① 南瓜草莓慕斯蛋糕怎麼做
其實南瓜草莓慕斯蛋糕的做法還是比較簡單的，首先我們要准備一些食用材料，比如說要准備適量的蛋白和蛋黃，准備一些麵粉准備蛋糕活底膜，另外要准備一些南瓜泥，淡奶油，白砂糖，楠木酒等等。
把南瓜全部放入攪拌機裡面，加入適量的牛奶，然後攪拌成南瓜泥。在南瓜泥裡面加入60毫升的淡奶油以及適量的藍莓酒，繼續攪拌，接著把攪拌好的南瓜泥直接加入到用冰水軟化的魚膠片裡面去。准備160毫升的淡奶油，加入40克的白砂糖，然後進行打發，打發好了之後和南瓜糊均勻的攪拌在一起，最後直接擠在烤好的麵包上面就可以了。
② 想在家中做草莓慕斯，都有哪些正確步驟
樣子長得萌動可愛，口感酸甜綿滑，入口即化的草莓慕斯蛋糕是女性朋友無法抗拒的美味。下面教大家一個簡單自製草莓慕斯蛋糕的方法。
14,同樣放上另一片蛋糕片，最後倒入剩下的慕斯糊，輕輕震平一點。
15,放入冰箱冷藏一夜。
1:吉利丁片用冰水浸泡5分鍾備用。將鮮奶油中加入白砂糖打至濕性發泡備用
2:草莓洗凈去蒂後，用攪拌機攪成果泥（不加水攪打）
3:將牛奶倒入鍋中，加入另外40克的白砂糖混合，加熱至60度左右後，加入泡軟的吉利丁片，關火後不斷畫圈兒攪拌，直到吉利丁完全融化為止
4:在鍋中加入打散的蛋黃，再加入朗姆酒迅速攪拌，最後加草莓醬拌勻
5將打發的鮮奶和以上草莓糊混合均勻，倒入模具，冷藏4小時後既可食用，可以在杯子上裝飾一些草莓。
③ 草莓慕斯蛋糕的製作配方
草莓慕斯蛋糕的食材。
蛋糕胚2片，草莓8顆，草莓醬150克，動物奶油300克，吉利丁10克，砂糖35克。
草莓慕斯蛋糕的做法。
准備的是2片6寸的戚風蛋糕，其他材料稱好重量備用。
吉利丁片要先在冷水中泡軟，草莓醬倒入盆中隔水加熱，然後放入泡軟的吉利丁片一起攪拌，直到吉利丁片完全融化。
在淡奶油中加入砂糖開始打發，淡奶油要預先冷藏4個小時，這樣容易打發。
奶油打至7分發就可以了，就是從液體變成乳膏狀。
奶油打發完之後，加入冷卻過的草莓醬，草莓醬不能太燙，這樣會燙壞奶油的，攪拌均勻備用。
在模具中先放入蛋糕片，然後將草莓對切成兩半放入模具之中，沿著模具的底部排成圓圈狀。
接著倒入草莓慕斯液，然後把模具顛一下，將裡面的氣泡震出來。
再放入一塊蛋糕片，再將剩餘的慕斯液導入模具中，再輕輕震一下，震出氣泡。
抹平慕斯液的表面，放入冰箱中冷藏6個小時，一整夜就最好了，這樣簡單的草莓慕斯蛋糕就完成了。
④ 草莓幕司蛋糕怎麼做
草莓慕斯蛋糕的做法
准備材料，吉利丁用冰水泡軟，草莓洗干凈備用！
⑤ 顏值高的草莓慕斯蛋糕怎麼做好吃又簡單
草莓：300
吉利丁片 ：10
白砂糖：45
海綿蛋糕 ：2片
淡奶油 ：200
水 ：適量
黃桃：適量
奇異果 ：適量
第十八步
18.呵呵，漂亮吧！剛脫模就迫不及待地切開來吃了，酸酸甜甜的，味道超贊!值得一試哦!
現在是11月，這個季節的草莓還沒足夠成熟，所以吃起來比較酸，配方中我加了45克的糖份，味道很贊！帶點酸酸甜甜的，吃起來不覺得膩。另外要注意的是用料理機把草莓打成泥時一定要打到細膩狀態，這樣，慕斯的口感才會順滑。上面我用的是黃桃和奇異果來裝飾，覺得顏色搭配還是蠻漂亮的，也可以用草莓切半，切面朝上來裝飾成花形也是不錯的選擇
輔料
具體步驟
烹飪技巧