① 甜點做法
一些簡單甜點的製作方法:
鮮果燉奶凍
材料:
牛奶1杯、清水1杯、蛋白3個、糖1/4杯、白醋1-2滴、藍莓5粒、獼猴桃1/2個，草莓5粒。
製法:
1、煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待涼。
2、打勻蛋白，加入牛奶、糖水及白醋拌勻，盛於碗中，用碟蓋著。
3、然後用猛火蒸約8-10分鍾，取出，待涼後放入雪櫃。
4、洗凈草莓及藍莓，切粒。
5、獼猴桃去皮，切粒。
6、吃時，放上生果粒，即可享用
香檸美白湯
材料:
蘋果1/4個、檸檬1/6片、蜂蜜3克。
製法:
1、鍋中倒入350毫升水，放入蘋果，檸檬煮2分鍾至沸。
2、冰涼後加入蜂蜜即可當茶飲。
3、冰涼後再喝，不但生津亦美容。
功效：
消除面部過多油脂，調節油脂分泌，改善氣色，有顯著的美白效果。
冰糖銀耳雪梨
材料:
銀耳50克、雪梨1個（約400克）、紅棗15粒、冰糖100克。
製法:
1、將銀耳泡水、洗凈、去蒂後，以滾水氽燙一下撈出，撕成小塊備用，雪梨（鴨梨亦可）洗凈，削皮，切塊備用，梨皮用果汁機打碎備用。
2、銀耳加上去籽的紅棗加水煮10分鍾，再加入梨塊及梨皮汁續煮5分鍾加糖調味。
功效：
潤肺治咳、美容養生，滋潤皮膚，抗皺美白。
酒釀湯圓
材料:
湯圓150克、酒釀200克，細砂糖50克。
製法:
1、鍋中加3碗水煮開，加入酒釀，至湯汁再次滾沸時，加入湯圓。
2、煮至湯圓浮起，加糖煮融後熄火即成，食用時可酌加2大匙桂花醬提味。
功效
健脾胃，促進血液循環，增強禦寒能力。
鮮果酸奶
材料:
酸奶4罐（約1公升）、水果或草莓醬少許。
製法:
將酸奶移入冰箱中冷藏2小時以上，使之穩定後再放上各式水果塊或草莓醬拌勻後食用。
功效：
調節機體機能，提高免疫力，防癌抗老
百年好合
材料:
白蓮子100克、西米100克、百合50克、紅豆250克、冰糖200克、陳皮（浸透）1塊、清水10杯。
製法:
1、白蓮子用過面清水蒸20分鍾，煮透待涼，去蓮芯沖凈。
2、西米用水浸2小時，放滾水中煮至透明，過冷水備用。
3、百合先用水浸約1小時，盛起，再放沸水中煮5分鍾，過冷水備用。
4、紅豆浸泡一晚、洗凈置鍋中，注入清水10杯，下陳皮煮沸後，改以中慢火煮至起沙（約2小時），加入冰糖、蓮子和百合，煮至糖溶即下西米，再滾起即成。
功效
清火潤肺、滋養身體、老少皆宜
蓮子紅棗甜圓肉
材料:
紅棗200克、蓮子200克、龍眼肉150克，紅糖少許。
製法:
1、將所有的材料洗凈，放入湯鍋中，加水1公升後，蓋上鍋蓋，用隔水方式中火蒸3小時，起鍋前加紅糖調味即可盛出食用。
功效：
行氣補血助安眠，美顏益膚，養生。
銀耳菠蘿枸杞湯
材料:
銀耳5克、枸杞5克、菠蘿罐頭1/2罐（小罐），冰糖1大匙。
製法:
1、銀耳洗凈，用水泡發後去蒂，切成小朵，放進4碗水內，用大火煮開後轉小火熬煮約20分鍾。
2、接著放入枸杞，煮至熟軟時加入菠蘿片，並加糖調味即可起鍋。
3、待甜湯涼卻後，移入冰箱冷藏，更能生津止渴。
功效：
具有快速排除體內毒素的作用
銀耳雪蛤湯
材料:
枸杞10克、甘草3克、陳皮3克、泡發雪蛤膏200克、白木耳3-4朵，冰糖適量。
製法:
1、雪蛤膏以水浸泡一夜，至其膨脹成半透明狀，將表面的黑膜及雜質挑除，洗凈，瀝干水分，白木耳洗凈，泡軟，將蒂摘除，並摘成小朵。
2、陳皮以水泡軟，將內面的白膜刮除，否則煮出的湯汁會苦。
3、鍋內放入6杯水，放入雪蛤膏，再加入陳皮及甘草，以小火煮約30分鍾後，加入白木耳及枸杞，繼續再煮20分鍾，加入冰糖調味即可。
功效：
降火氣，祛痰，增強記憶力，是成熟美人經常服用的養生駐顏甜品。
菊花紅棗湯
材料:
菊花6克、紅棗6粒、龍眼肉6克。
製法:
1、紅棗洗凈，加入龍眼肉及4杯水，煮沸後以小火煮約15分鍾，倒入茶壼中。
2、菊花過水洗凈，放在茶壼的濾器內，再將其放在壼上，使菊花能浸泡到紅棗湯汁，約5分鍾後即可飲用。
3、若喜歡較甜者可加入少許冰糖，不過因紅棗及龍眼肉本身已帶有甜味，所以加時要注意。
功效：
養肝明目、安神、幫助睡眠。
杏仁銀耳燉木瓜
材料:
小木瓜1個（約500克）、南杏25克、北杏15克、蜜棗6粒、銀耳25克、冰糖200克、水2000毫升。
製法:
1、木瓜去皮去籽，切片放入燉盅內。
2、杏仁、蜜棗洗凈加入。
3、銀耳洗凈後去除梗的部分，放入滾水中氽燙後加進燉盅。
4、加糖、用保鮮膜密封，隔水燉2小時後即可食用。
具有開胃，潤肺止咳，潤膚豐胸的作用。
山葯綠豆羹
材料:
鮮山葯400克、綠豆500克。
製法:
1、綠豆洗凈後浸泡約10分鍾。
2、將綠豆加水煮1小時。
3、用果汁機將綠豆湯攪打均勻。
4、山葯去皮洗凈切丁，加入綠豆湯中煮20分鍾，加糖調味。
功效：
清熱解毒，特別適合食慾不振的人食用。
地瓜蒸飯
材料:
地瓜1碗、糙米1/2碗、水3/2碗。
製法:
1、地瓜去皮洗凈，切成細絲備用。
2、糙米洗凈，連同地瓜絲與水放入容器中，再放入電鍋中，鍋中放入1碗水，蒸熟後即可食用。
功效：
1、健脾補氣，可改善身體虛弱症狀。
2、有助於通便。
3、增強腎功能。
黃金蒸糕
材料:
玉米面1碗、糙米1/2碗。水3/2碗。
製法:
1、糙米洗凈，事先泡水12小時後取出。
2、將糙米放入果汁機中，再加入玉米面與水一起打碎成漿狀，倒入容器中。
3、將容器放入電鍋中，鍋中放入3/2碗水，蒸熟後取出，待涼切塊即可食用。
功效：強健腸胃，可促進大小便通暢。
翡翠蒸糕
材料:
小麥草180克、麵粉225克
製法:
1、小麥草洗凈，瀝干水分後榨汁。
2、將小麥草汁一麵粉攪拌成面團，分成小塊，揉圓後放入模型中。
3、准備蒸籠，待水開後，將面團放入蒸籠，用大火蒸約20分鍾，取出待涼即可食用。
功效：
1、長期食用有益腸胃功能。
2、退火補身，預防盜汗。
大麥蒸糕
材料:
大麥300克、紅棗數顆。
調味料：蜂蜜120毫升、水500毫升。
製法:
1、大麥洗凈，事先泡水12小時後取出。
2、將大麥放入果汁機中，加入水與蜂蜜一起打成漿狀，倒入模型中。
3、將模型放入電鍋，鍋中放入3/2碗水，蒸好時取出，裝飾上紅棗即可。
功效：
1、可強健血脈、補氣虛。
2、祛除體內燥熱。
3、長期食用可使皮膚潤滑、防止頭發變白。
② 食全食美雞蛋糕怎麼做 視頻
http://video..com/v?word=%CA%B3%C8%AB%CA%B3%C3%C0%B5%B0%B8%E2&ct=301989
③ 各種小甜點的做法
提拉米蘇
提拉米蘇的材料：
雀巢淡奶油125克，蛋黃2個，細砂糖(25+25)克，吉利丁片3片，馬斯卡彭芝士250克（我用奶油芝士代替），即溶咖啡粉10克，朗姆酒20克，熱開水50克，可可粉適量、戚風蛋糕片兩片
提拉米蘇的做法：
1、吉利丁片放入清水中泡軟；
2、蛋黃加25克細砂糖打發，放入泡軟的吉利丁片，加熱融化；（要小火加熱，水溫不要過高，不能沸騰）
3、加入芝士，加熱融化攪拌到無顆粒；
4、鮮奶油加25克細砂糖打至六分發；
5、將鮮奶油和芝士糊混合均勻；
6、將即溶咖啡粉、朗姆酒、熱開水混合均勻成咖啡水；
7、在奶油芝士糊中加一點咖啡水調味；
8、在模具底部鋪上一層蛋糕片，掃上咖啡水，倒入奶油芝士糊，再鋪上一層蛋糕片，掃上咖啡水，倒入奶油芝士糊，用抹刀將表面抹平；
9、放入冰箱中冷藏四個小時：
10、食用前在上面撒上一層咖啡粉即可。
焦糖布丁
焦糖布丁的材料：
焦糖：砂糖100克、水25克
布丁：雞蛋兩個、砂糖25克、牛奶250克、香草粉少許
焦糖布丁的做法：
1、將製作焦糖的砂糖和水倒入鍋中；
2、把鍋放到火上加熱，期間不停攪拌，直至熬成黃褐色；
3、將焦糖倒入布丁模底部；
4、在雞蛋中加入砂糖；
5、混合均勻；
6、牛奶加熱，放入香草精，煮至微沸；
7、將牛奶緩緩倒入蛋液中，混合均勻；
8、將蛋液過篩倒入布丁杯中，如有殘留的氣泡可以用牙簽捅碎，稍稍有一點氣泡沒關系啦，這樣處理過的布丁已經很細滑了；
9、烤盤注水，我用的是溫水；
10、烤箱預熱180度，中下層，25分鍾。
提示1、脫模的時候，用牙簽在模具邊上劃一周，輕輕倒扣就可以脫模了；
2、煮牛奶的時候，用香草棒蘸一下更好，沒有香草棒就象我一樣就香草精代替吧。如果不放香草精的話，可能會有雞蛋的腥味，也沒有這么香，口感就大打折扣了；
3、倒入模具前，將蛋奶液過篩可以使布丁的口感更細滑；
4、如果沒有烤箱的話，就用蒸鍋吧，應該也可以
卡達士泡芙
泡芙的材料：
奶油50克、水125毫升、鹽1.5克、細砂糖3克、低筋麵粉75克、蛋2～3個（根據麵糊的稠度調整用量）
泡芙的做法：
1、奶油切小塊加入水、鹽、細砂糖，加熱至沸騰離火；
2、一次性倒入過篩的麵粉，小火加熱，快速攪拌至無粉狀；
3、加入少許蛋液，和麵糊充分混合均勻後，再加入少許蛋液，混合均勻
4、直到麵糊的稠度從勺上滑落形成倒三角形；
5、用裱花嘴擠到烤盤上，用直形或花形裱花嘴都可，沒有的話就小勺也行；
6、將烤盤放入烤箱中，中層或中下層都可，200度烤三十分鍾至三十五分鍾即可。（溫度根據自家烤箱調節）
7、在泡芙三分之一處切開小口；
8、擠入卡士達醬，或用小裱花嘴花嘴在泡芙底部擠入也可
卡士達醬的材料：
全蛋1個、細砂糖50克、低粉25克、牛奶250克、黃油10克
卡士達醬的做法：
1、將蛋和細砂糖攪拌至發白；
2、加入低粉拌勻；
3、牛奶煮至沸騰，分兩次倒入麵糊中拌勻；
4、放到火上繼續加熱，小火，期間不停攪拌防止粘鍋，直至麵糊呈濃稠槳糊狀；
5、趁熱加入黃油拌勻，蓋上蓋子或蒙上保鮮膜，放涼即可。
龜苓膏冰糖雪耳
准備時間：10分鍾（不含浸泡時間）
烹飪時間：40分鍾
特色：
龜苓膏有清熱去火的功效，配上清新甜美的冰糖雪耳，無疑是燥熱天氣里的一道妙品。現在就讓這份清涼甜美由你的口舌緩緩浸潤你的身體吧！
用料：
龜苓粉100g
銀耳1朵
蓮子20g
枸杞3g
沸水適量
冰糖少許
做法：
1. 把銀耳和蓮子洗凈，用清水浸泡。鍋中放清水，把銀耳和蓮子用小火煮30分鍾後，加入冰糖和枸杞，再煮10分鍾，即成銀耳蓮子羹。
2. 先把龜苓膏粉用溫開水調勻，再用沸水沖開，放置一段時間後，就會凝成膏狀。
3. 等銀耳蓮子羹稍微涼一點，把龜苓膏切成小塊，放入銀耳蓮子羹即可。
小貼士：
煮好的銀耳蓮子羹晾涼後放入冰箱冷藏後食用，口感更佳。凝固龜苓膏的時候，也可以晾涼後放入冰箱，以加快凝固速度。
日本小吃——可樂餅
用料：大土豆1個、洋蔥半個、瘦豬肉餡200克、淡奶油或牛奶30ml、雞蛋1個、黑胡椒粉3克、低筋麵粉（或普通麵粉）適量、麵包屑適量、鹽3克
做法：（附過程圖，如打不開圖片刷新即可）
1、土豆放入鍋中煮三十分鍾至熟軟；（也可用蒸鍋或微波爐）
2、洋蔥切丁；（發現切開的洋蔥象一朵朵蓮花的花瓣，很美）
3、鍋中放入適量黃油，加入洋蔥碎炒香；
4、放入肉餡炒至完全變白；
5、放入鹽和黑胡椒粉調味；
6、將煮熟的土豆用叉子碾成泥；
7、加入鹽、黑胡椒粉調味，加一勺牛奶拌勻；
8、放入肉餡拌勻；
9、把調好的餡料用手團成小球；（最好戴上一次性手套防粘）
10、將小球先裹上一層麵粉；
11、再裹上一層蛋液；
12、最後裹上麵包糠；
13、油溫六成熱時，放入裹好麵包糠的小球，炸至金黃酥脆狀即可；
14、將炸好的可樂球撈出，放到廚房紙巾上濾油。
小提示：
1、土豆泥和肉餡都是熟的，不用炸太久就可以，但是一定要多炸一會兒炸到外皮酥脆才更好吃；
2、吃時可蘸番茄沙司；
3、這個可樂餅在日本料理書上用的是牛肉餡，《貝太》上用的是豬肉餡，我還是比較喜歡吃
豬肉的，喜歡牛肉的也可以換成牛肉餡。
草莓大福
草莓大福材料：糯米粉120克、水120克、糖、椰蓉、豆沙適量、草莓幾個
草莓大福做法：
1、准備豆沙、草莓、椰蓉備用；
2、將水徐徐倒入糯米粉中，混合均勻，捏合成面團；
3、將面團放入碗中，稍稍壓平，放入蒸鍋蒸約二十分鍾至熟；
4、趁熱將蒸熟的面團分次放入砂糖混合拌勻，再放入塗上色拉油的保鮮膜中放至溫熱；
5、取二十克豆沙包裹一顆草莓，並讓草莓尖端露出三分之一，再取三十克一份糯米面團包住豆沙，滾上一層椰蓉即可。
小提示：
1、這個面團的量大約可以做四個,如果草莓比較大，可以適當加量；
2、蒸好後放入砂糖攪拌比較吃力，但是糯米團會更有粘性；
3、包糯米團會比較粘手，可以塗一點色拉油再包。
④ 銀耳糕怎麼做
銀耳糕怎麼做，銀耳糕的做法有很多種，銀耳可以搭配各種食材來做銀耳糕，像紅棗、山葯、雞蛋、雪梨等，製作出來的銀耳糕，營養豐富又好吃，自己在家做，製作簡單又好吃，老少皆宜。
銀耳營養豐富，也是我們生活中常見的一種食材，很多人都喜歡用銀耳來煲銀耳羹，再搭配上自己喜歡吃的食材，像紅棗、枸杞、蓮子等一起來煲，營養豐富又好喝，大人小孩都喜歡喝，很多人都不知道，其實銀耳出來用來煲銀耳羹，還可以做成銀耳糕，製作簡單又好吃，特別是小孩都很喜歡吃，下面就來分享一下銀耳糕的做法。
總結：上面分享的兩種銀耳糕，都非常的好吃，營養豐富，大家可以根據自己的喜好，搭配自己喜歡吃的食材一起做銀耳糕，像紅棗、山葯、雞蛋、雪梨等，都非常的不錯，做銀耳糕一定要選擇優質的銀耳，這樣做出來味道才會更好，自己在家製作，製作簡單又好吃，特別是孩子都很喜歡吃，大家都可以試試哦！
⑤ 銀耳紅棗糕的做法 補血養顏銀耳紅棗糕怎麼做
用料
銀耳 幾朵（隨意）
紅棗 大小自己喜歡
蓮子 隨意
干百合 隨意
玫瑰花3朵 碾碎裝飾表面用
桂圓肉 隨意
枸杞子 隨意
補血養顏銀耳湯的做法
准備材料浸泡材料
准備材料浸泡材料
直接撒表面的是玫瑰花碎，怕生不好入口，乾脆一起煮。好看極了
我家美的電飯鍋煮了一個半小時的湯不濃稠，我打算換鍋煮稠點。
換蘇泊爾的湯鍵，這電壓力鍋煮2便煲湯鍵出來的絕對濃稠。皆於之前電飯煲了1個半小時這回只打算煮一遍
一會就煮濃稠咯。。。
⑥ 簡單易做的甜品
給你幾個在網上看的甜品做法
綠豆水果盅
材料:綠豆1杯、鮮登1個、芒果1個、獼猴桃1個、櫻桃1粒，冰糖2大匙。
製法:
1、綠豆洗凈，用清水浸泡約1小時後瀝干，放入2碗水中，先以大火煮開，僮�』穡��籩諒潭鉤駛�幼矗�純杉猶塹魑叮�鴯��梗�僖迫氡�潯�頡?br2、把水果洗凈，消皮，切塊，加入冰透的綠豆湯中，即可食用。
3、水果的種類可依自已喜愛的來選用，若用當季的更為可口。
功效：美容養顏，滋潤肌膚，清熱解毒，緩解壓力。
鮮果燉奶凍
材料:
牛奶1杯、清水1杯、蛋白3個、糖1/4杯、白醋1-2滴、藍莓5粒、獼猴桃1/2個，草莓5粒。
製法:
1、煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待涼。
2、打勻蛋白，加入牛奶、糖水及白醋拌勻，盛於碗中，用碟蓋著。
3、然後用猛火蒸約8-10分鍾，取出，待涼後放入雪櫃。
4、洗凈草莓及藍莓，切粒。
5、獼猴桃去皮，切粒。
6、吃時，放上生果粒，即可享用
香檸美白湯
材料:
蘋果1/4個、檸檬1/6片、蜂蜜3克。
製法:
1、鍋中倒入350毫升水，放入蘋果，檸檬煮2分鍾至沸。
2、冰涼後加入蜂蜜即可當茶飲。
3、冰涼後再喝，不但生津亦美容。
功效：
消除面部過多油脂，調節油脂分泌，改善氣色，有顯著的美白效果。
冰糖銀耳雪梨
材料:
銀耳50克、雪梨1個（約400克）、紅棗15粒、冰糖100克。
製法:
1、將銀耳泡水、洗凈、去蒂後，以滾水氽燙一下撈出，撕成小塊備用，雪梨（鴨梨亦可）洗凈，削皮，切塊備用，梨皮用果汁機打碎備用。
2、銀耳加上去籽的紅棗加水煮10分鍾，再加入梨塊及梨皮汁續煮5分鍾加糖調味。
功效：
潤肺治咳、美容養生，滋潤皮膚，抗皺美白。
酒釀湯圓
材料:
湯圓150克、酒釀200克，細砂糖50克。
製法:
1、鍋中加3碗水煮開，加入酒釀，至湯汁再次滾沸時，加入湯圓。
2、煮至湯圓浮起，加糖煮融後熄火即成，食用時可酌加2大匙桂花醬提味。
功效
健脾胃，促進血液循環，增強禦寒能力。
鮮果酸奶
材料:
酸奶4罐（約1公升）、水果或草莓醬少許。
製法:
將酸奶移入冰箱中冷藏2小時以上，使之穩定後再放上各式水果塊或草莓醬拌勻後食用。
功效：
調節機體機能，提高免疫力，防癌抗老
百年好合
材料:
白蓮子100克、西米100克、百合50克、紅豆250克、冰糖200克、陳皮（浸透）1塊、清水10杯。
製法:
1、白蓮子用過面清水蒸20分鍾，煮透待涼，去蓮芯沖凈。
2、西米用水浸2小時，放滾水中煮至透明，過冷水備用。
3、百合先用水浸約1小時，盛起，再放沸水中煮5分鍾，過冷水備用。
4、紅豆浸泡一晚、洗凈置鍋中，注入清水10杯，下陳皮煮沸後，改以中慢火煮至起沙（約2小時），加入冰糖、蓮子和百合，煮至糖溶即下西米，再滾起即成。
功效
清火潤肺、滋養身體、老少皆宜
蓮子紅棗甜圓肉
材料:
紅棗200克、蓮子200克、龍眼肉150克，紅糖少許。
製法:
1、將所有的材料洗凈，放入湯鍋中，加水1公升後，蓋上鍋蓋，用隔水方式中火蒸3小時，起鍋前加紅糖調味即可盛出食用。
功效：
行氣補血助安眠，美顏益膚，養生。
銀耳菠蘿枸杞湯
材料:
銀耳5克、枸杞5克、菠蘿罐頭1/2罐（小罐），冰糖1大匙。
製法:
1、銀耳洗凈，用水泡發後去蒂，切成小朵，放進4碗水內，用大火煮開後轉小火熬煮約20分鍾。
2、接著放入枸杞，煮至熟軟時加入菠蘿片，並加糖調味即可起鍋。
3、待甜湯涼卻後，移入冰箱冷藏，更能生津止渴。
功效：
具有快速排除體內毒素的作用
銀耳雪蛤湯
材料:
枸杞10克、甘草3克、陳皮3克、泡發雪蛤膏200克、白木耳3-4朵，冰糖適量。
製法:
1、雪蛤膏以水浸泡一夜，至其膨脹成半透明狀，將表面的黑膜及雜質挑除，洗凈，瀝干水分，白木耳洗凈，泡軟，將蒂摘除，並摘成小朵。
2、陳皮以水泡軟，將內面的白膜刮除，否則煮出的湯汁會苦。
3、鍋內放入6杯水，放入雪蛤膏，再加入陳皮及甘草，以小火煮約30分鍾後，加入白木耳及枸杞，繼續再煮20分鍾，加入冰糖調味即可。
功效：
降火氣，祛痰，增強記憶力，是成熟美人經常服用的養生駐顏甜品。
菊花紅棗湯
材料:
菊花6克、紅棗6粒、龍眼肉6克。
製法:
1、紅棗洗凈，加入龍眼肉及4杯水，煮沸後以小火煮約15分鍾，倒入茶壼中。
2、菊花過水洗凈，放在茶壼的濾器內，再將其放在壼上，使菊花能浸泡到紅棗湯汁，約5分鍾後即可飲用。
3、若喜歡較甜者可加入少許冰糖，不過因紅棗及龍眼肉本身已帶有甜味，所以加時要注意。
功效：
養肝明目、安神、幫助睡眠。
杏仁銀耳燉木瓜
材料:
小木瓜1個（約500克）、南杏25克、北杏15克、蜜棗6粒、銀耳25克、冰糖200克、水2000毫升。
製法:
1、木瓜去皮去籽，切片放入燉盅內。
2、杏仁、蜜棗洗凈加入。
3、銀耳洗凈後去除梗的部分，放入滾水中氽燙後加進燉盅。
4、加糖、用保鮮膜密封，隔水燉2小時後即可食用。
具有開胃，潤肺止咳，潤膚豐胸的作用。
山葯綠豆羹
材料:
鮮山葯400克、綠豆500克。
製法:
1、綠豆洗凈後浸泡約10分鍾。
2、將綠豆加水煮1小時。
3、用果汁機將綠豆湯攪打均勻。
4、山葯去皮洗凈切丁，加入綠豆湯中煮20分鍾，加糖調味。
功效：
清熱解毒，特別適合食慾不振的人食用。
地瓜蒸飯
材料:
地瓜1碗、糙米1/2碗、水3/2碗。
製法:
1、地瓜去皮洗凈，切成細絲備用。
2、糙米洗凈，連同地瓜絲與水放入容器中，再放入電鍋中，鍋中放入1碗水，蒸熟後即可食用。
功效：
1、健脾補氣，可改善身體虛弱症狀。
2、有助於通便。
3、增強腎功能。
黃金蒸糕
材料:
玉米面1碗、糙米1/2碗。水3/2碗。
製法:
1、糙米洗凈，事先泡水12小時後取出。
2、將糙米放入果汁機中，再加入玉米面與水一起打碎成漿狀，倒入容器中。
3、將容器放入電鍋中，鍋中放入3/2碗水，蒸熟後取出，待涼切塊即可食用。
功效：強健腸胃，可促進大小便通暢。
翡翠蒸糕
材料:
小麥草180克、麵粉225克
製法:
1、小麥草洗凈，瀝干水分後榨汁。
2、將小麥草汁一麵粉攪拌成面團，分成小塊，揉圓後放入模型中。
3、准備蒸籠，待水開後，將面團放入蒸籠，用大火蒸約20分鍾，取出待涼即可食用。
功效：
1、長期食用有益腸胃功能。
2、退火補身，預防盜汗。
大麥蒸糕
材料:
大麥300克、紅棗數顆。
調味料：蜂蜜120毫升、水500毫升。
製法:
1、大麥洗凈，事先泡水12小時後取出。
2、將大麥放入果汁機中，加入水與蜂蜜一起打成漿狀，倒入模型中。
3、將模型放入電鍋，鍋中放入3/2碗水，蒸好時取出，裝飾上紅棗即可。
功效：
1、可強健血脈、補氣虛。
2、祛除體內燥熱。
3、長期食用可使皮膚潤滑、防止頭發變白。
⑦ 簡單的小糕點
建議做南瓜餅！
將南瓜切片蒸熟，然後把蒸好的南瓜片用調羹捻碎，在溫度沒有那麼燙手的時候把糯米粉摻進去和勻，加糖，因為南瓜本身有一定的甜度，所以加糖的時候要試一下甜度是否合適，和勻後壓平，然後可用杯子之類的器具或模具把面團壓成喜歡的形狀，最後就可以熱鍋、下油，把餅下鍋煎至兩面金黃即可。
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介紹一種在家製作蛋糕的簡便方法!
工具：電飯鍋一個
材料：雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干
製作：先將雞蛋打散在一個容器里，邊攪拌邊加入白砂糖（根據個人口味輕重放）、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾(也可以加入自己喜歡口味的果醬)、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀（如果麵粉加多了估計就稠了，做出來的就不松軟了）
將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續保溫十分鍾讓其充分的膨脹，十分鍾後就可以出來了，用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們製作哦：）
回答
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