⑴ 南瓜蛋糕的做法
食材
主料
低筋麵粉
110g
南瓜泥
110g
輔料
色拉油
40g
白砂糖
40g
雞蛋
4個
牛奶
55ml
步驟
1.准備原料，那個破蛋殼請忽略，就是一蛋殼，准備畫公仔的，忘記收起來了。
2.先把色拉油，牛奶，10克白砂糖放入蛋黃中攪拌。
3.攪至蛋液發白，加入蒸熟這篩的南瓜泥，繼續攪拌均勻。
4.接著把低筋麵粉篩入盆中。
5.拌成細膩光潔的蛋黃糊。
6.現在打發蛋清，打至魚眼泡時，加入剩餘一半的白砂糖。
7.打至泡沫細膩時，加入最後一半的白砂糖。
8.打至蛋白至乾性發泡即OK。
9.接著舀少量的蛋白泡入蛋黃糊中拌勻。
10.再把拌勻的蛋黃糊倒回之前打發蛋白糊的碗中，拌勻成蛋糕糊。
11.不銹鋼盆子底部墊上錫紙。
12.把拌好的蛋糕糊倒入，震幾下，把氣泡震出。
13.放入烤箱，170度，中下層，上下火，40分鍾。
14.烤好後，倒扣在網架上晾涼脫模。
15.吃的時候，切件即可。
⑵ 台灣無水南瓜蛋糕，有知道怎麼做的嗎求配方！！
無水南瓜蛋糕的配方
1.南瓜去皮
2.切成小塊
3.放入蒸鍋中蒸熟
4.把蒸熟的南瓜在攪拌機中，打成南瓜泥。
5.這是打好的南瓜泥。
6.雞蛋打開，分開蛋白和蛋黃備用。
7.先在蛋黃中加入糖20克、油拌勻。
8.再放入南瓜泥，用打蛋器拌勻。
9.接著放入過篩的低粉。
10.充分拌勻。
11.蛋白隔著40度的溫水中打發，打至粗泡時，加入醋適量、分3次加入糖，繼續打。
12.打成硬性發泡
13.分2-3次把蛋白放入蛋黃漿中。
14.充分攪拌均勻
15.倒入鋪了油紙的烤盤中，烤箱預熱，150度烤20分鍾。
16.從烤箱取出，趁熱倒扣的烤架上，稍稍放涼即可切塊享用。
⑶ 無水南瓜蛋糕的配方－－－
該過程且可以轉入到南瓜粒先要稍淺地鋪展在模子內部，之後放入到蛋糕稀糊，差不多讓做出的成品異常美觀。
預熱達標的鍋子轉入到高溫，添加放入蛋糕型模具而後來然後焙烤15分鍾。後來的十幾分鍾需要用到錫紙翻扣蛋糕上，防止上色格外深因此烤過。
且可以早晨，且可以中午之後，且可以獨自一人閑暇，也一樣可以能有友人打遠地來這里之時，正宗無水南瓜蛋糕的配方特色名吃製作工藝單獨一個飲或迎待客人，全部全靠目標。勤懇或自身情況不適中，碗南瓜水湯飯即能成了心中的深處的希望，如此操作便捷卻又能令人冀盼。
無論什麼情況的蒸著吃仍然可以說製作湯仍然可以說拌炒吃，皆覺察到有股奇特的味道，可一朝採用來生產出相對甜，便有點不甚一樣了。
現時獨自勇敢創業的顧客很多，也尤其小齡化了。無數的的大學離開學校後不明白這怎樣優選個人的蹊徑，找一個一天又一天的工作，又不願被用的時間約束，不如接受培訓一藝之長創業干項目。
翰香原名吃機構，內容專業的流程製作學習的主要時間一天三晌的九時待到五點鍾。學習的方式以實習操作作為經營業務實練，技術老師一對一指導教學輔導，提供實練配料，真正實踐實練。
運用橡皮刮刀把化得不硬實拌散，加上細一些的沙糖運用多功能打蛋機撣攪待到順猾霜乳狀若似冰淇淋。把南瓜碾壓為泥蓉狀，加上撣攪對等，之後加上材料拌勻。
成品的蛋糕還真的很漂亮,室內溫度化得不硬實的淡奶油紅糖砂糖鹽一塊兒攪拌成為綿綿軟軟。新鮮雞蛋打散成為蛋液，分次數加上打勻。後來拌進入南瓜泥蓉打勻。低筋的麵粉雙效泡打粉過篩後而後來然後加上淡奶油漿糊內打勻。淡奶油低火燒至相當快燒開中滅掉火，加上吉利丁片拌到化掉看不到顆粒，放至不熱冷卻待用。
培訓的主要優勢一人學費且可以二個人同時學習開店創業技術。經營南瓜高鈣蛋糕店，商鋪幾個平米便能夠，懸掛上牌子能營業。
我們會把配方給予學徒，現實教會學員該怎樣依照用料比例配製料，並且教給學員離開而後來然後該怎樣依照配方本身需要采購製作食材。我們會告訴你們設店需要輔助設備和開店的地址選擇，外賣宣傳促銷宣傳，怎麼進行開業……途徑，讓各位輕松做老闆。南瓜自然是如此能令人不易忘記。喜愛吃又焦又酥產品口味的，製成南瓜餅子，絕不是難辦。
把蛋糕稀糊放入到已然擦好花生油的鐵型饃夾，撒上多出的南瓜粒在上面。
翰香原名吃機構名吃技術，真真實實歡迎全國各地諸位學員廣大學員，火速報名，長年招生，即到即學。翰香原公司台灣南瓜蛋糕挑用好一些的南瓜,食用雞蛋,家用油……材料，所做出來的產品口味純正，味美香濃，口感尤為細膩，能令人回味無盡。能夠在教會內，我們會一對一指導的教透學員該怎樣來做，在配製料拌漿，鍋子的來做法子，能夠讓諸位諸位學員廣大學員也能夠親自動手製作出了味香色都不錯的蛋糕。
機器一樣鍋子，一些模具能來做，源頭用不了幾千塊，能做老闆，一旦做了做便容易火的生意，誰不想做。前來翰香原公司接受培訓配方，回去家了個人開店賺錢。我們專業傳授職業技術，能夠讓能夠學會沒任何限制，來抉擇接受培訓來到本地前來考察品嘗味道，可謂滿意反復學。不收費提供不收費操作原料，學習不限，學通了為止。
極多人很多人皆自以為，做小吃一般只要實實在在掌握了配方便夠用，事實並非如此。大多時候能夠在網路網站隨意搜搜一樣配方看著面上進行做絕不是也能夠能做出出色口感來，能做出的做出的成品也不同，還可以。無經過專業的名吃技術，經常不能學滿意良好的技能。但有隻有配方繼爾加上專職老師的傳授才能能做出特別好名吃來。
放至不熱冷卻的新鮮的奶油涼透了涼了就足可，徐徐漸進加上拌到順猾，隨添上隨撣攪。後來添上5滴香蘭素拌勻，放入到模子，適度敲打重復真正可以讓外表平坦，進購冰箱冷凍一兩個小時以上凝聚。真的認定凝聚過後就足可脫膜，外表正常擠上南瓜新鮮的奶油又放一些南瓜子妝飾，同時也可又撒一些肉桂粉末。
那便可以。要去你那就在鄭州人之流動量不錯的車站下了車子達到仍然可以說鄭州東邊站通常卻是在鄭州人之流動量不錯的車站下了車子達到，火車而言，不少需要在東邊站下了車子的。在東邊站可達到你那得多長的等待了,坐火車皆到東邊站的。東邊站無直到的高鐵，大概的乘車線路且可以能夠參考我們站點上的大概地址頁面，面上清晰的。
優選一樣投資不怎麼高的製作項目經營，若是會有銷量相當好而言，且可以徐徐漸進做得大起來，又能夠掙來錢還有不會被用的時間約束。假使情愫不好，拿出做工原料器材，鋪層操作間，正宗無水南瓜蛋糕的配方特色名吃製作工藝烘烤上烤一份南瓜高鈣蛋糕甚或麵包，整店的香氣能讓倒霉的情愫散去。那金黃誘人的色彩，還有能令人胃口大開，忍不住盡情的吃。
味道對比起來那是一個甜美，吻合尚已在熱戀的有感情的人鍋子便是我們買上卻是在你那接受培訓了必需在你那買上，我們不捆紮交易任何形式機器，使用的鍋子，多功能打蛋機，大中小城市的廚類市場一般會有售的，在本地就能購買就足可。
南瓜新鮮的奶油打至蓬發了拌進入少部分南瓜泥蓉有顏色就足可。目光南瓜泥蓉盡可能不可有大一點顆粒不然擠花會擋攔住說起南瓜，無數的鄉下的小朋友並且不是怎麼喜歡吃該技術。
⑷ 無水南瓜蛋糕的配方
無水南瓜蛋糕的配方：雞蛋，南瓜，糖，香草，蜂蜜，油，麵粉。
⑸ 南瓜無水蛋糕配料
無水南瓜蛋糕的配方
1.南瓜去皮
2.切成小塊
3.放入蒸鍋中蒸熟
4.把蒸熟的南瓜在攪拌機中，打成南瓜泥。
5.這是打好的南瓜泥。
6.雞蛋打開，分開蛋白和蛋黃備用。
7.先在蛋黃中加入糖20克、油拌勻。
8.再放入南瓜泥，用打蛋器拌勻。
9.接著放入過篩的低粉。
10.充分拌勻。
11.蛋白隔著40度的溫水中打發，打至粗泡時，加入醋適量、分3次加入糖，繼續打。
12.打成硬性發泡
13.分2-3次把蛋白放入蛋黃漿中。
14.充分攪拌均勻
15.倒入鋪了油紙的烤盤中，烤箱預熱，150度烤20分鍾。
16.從烤箱取出，趁熱倒扣的烤架上，稍稍放涼即可切塊享用。
⑹ 正宗無水南瓜蛋糕配方
無水南瓜蛋糕的配方
1.南瓜去皮
2.切成小塊
3.放入蒸鍋中蒸熟
4.把蒸熟的南瓜在攪拌機中，打成南瓜泥。
5.這是打好的南瓜泥。
6.雞蛋打開，分開蛋白和蛋黃備用。
7.先在蛋黃中加入糖20克、油拌勻。
8.再放入南瓜泥，用打蛋器拌勻。
9.接著放入過篩的低粉。
10.充分拌勻。
11.蛋白隔著40度的溫水中打發，打至粗泡時，加入醋適量、分3次加入糖，繼續打。
12.打成硬性發泡
13.分2-3次把蛋白放入蛋黃漿中。
14.充分攪拌均勻
15.倒入鋪了油紙的烤盤中，烤箱預熱，150度烤20分鍾。
16.從烤箱取出，趁熱倒扣的烤架上，稍稍放涼即可切塊享用。
⑺ 台灣南瓜無水蛋糕怎麼做
無水南瓜蛋糕的配方：雞蛋，南瓜，糖，香草，蜂蜜，油，麵粉。
具體做法：
1.把南瓜削皮切成一塊一塊後放進鍋里蒸熟後准備一個攪拌機把南瓜放進去打成南瓜泥。
2.把雞蛋打開把蛋黃和蛋白分開准備好。
3.把油和些許糖加進蛋黃里攪拌均勻後可以把打好的南瓜泥放進去一起攪拌至均勻後也可以把麵粉倒進去一起攪拌了。
4.蛋白用40度溫水打發到醋泡的時候加一些糖和醋下去繼續打，糖得分三次加入些許，一次別加太多。
5.這時候可以打成發泡後分3次把蛋白放進打好的蛋黃漿里攪拌啦。
6.攪拌均勻後把烤盤鋪一層紙，把攪拌好的漿倒進烤盤里，烤箱調150度預熱以後放進烤箱烤20分鍾。
7.烤好後取出來等到涼一些就可以吃啦！
⑻ 南瓜蛋糕可以用無水蛋糕的方法做嗎
用南瓜做出來的小蛋糕，美味且健康。材料:小南瓜1個，麵粉375克，白糖400克，烘焙蘇打2茶匙，烘焙粉1/2茶匙，丁香粉2茶匙，肉桂粉2茶匙，肉豆蔻粉2茶匙，5香粉1茶匙，鹽1茶匙，植物油160毫升，雞蛋3個做法:1.預熱烤箱至175度。用油抹1下小蛋糕模的烤盤，或放入烤小蛋糕用的紙。2.把南瓜切開1半，去掉籽和筋，然後把南瓜放在烘焙紙上，切開的那面朝下。用錫紙包好，放在預熱好的烤箱里烤90分鍾，或直到南瓜變軟。然後將南瓜肉放在攪拌機里攪拌，倒出2杯南瓜肉，放1邊。3.在1個大碗里，把麵粉、糖、烘焙蘇打、烘焙粉、丁香粉、肉桂粉、肉豆蔻粉、5香粉和鹽混合在1起。在另外1個碗里，用打蛋器打勻2杯南瓜、植物油和雞蛋。把南瓜混合物倒進麵粉混合物里，攪拌均勻後，把他們舀到小蛋糕的模子里。4.在預熱好的烤箱里烤20⑵5分鍾，或直到牙簽插進去拔出來沒有碎屑為止。
⑼ 無水南瓜蛋糕的做法和配方
配料: 南瓜150g，玉米油50g，低筋麵粉120g，雞蛋7個 葡萄乾若干個，糖60g ，
步驟
1.將蛋清蛋黃分離。蛋清盆一定要無水無油不混入蛋黃
2.蛋黃中加入20g白糖，攪拌，不要打圈。
3.加入玉米油攪拌均勻。
4.加入煮熟的南瓜瓤，碾碎攪拌。
5.篩入低筋麵粉攪拌均勻，不要打圈。
6.用打蛋器打蛋清，50g白糖分三次加入，打到有直立的尖角為止。
7.蛋清分三次加入攪拌好的麵粉液中。上下翻攪。直到完全混合。
8.攪拌好。烤箱180度預熱。
9.倒入烤盤中，撒上葡萄乾。
10.烤30到35分鍾。在20分鍾上色了左右蓋上錫紙。
11.好了可以出鍋了。
⑽ 無水南瓜蛋糕要怎麼做，無水南瓜蛋糕的做法
低筋麵粉
50g
輔料
葵花籽油
24g
雞蛋
3個
白砂糖
40g
南瓜泥
40g
步驟
1.南瓜蒸熟打成泥（不需要加入水哦）
2.分離蛋黃和蛋清，蛋清另打在無水無油器皿中備用，蛋黃加入糖打勻。
3.蛋黃加入油拌勻。
4.加入南瓜泥拌勻。
5.加入過篩的低粉拌勻。
6.拌成無顆粒的南瓜麵糊備用。
7.蛋白分三次加糖打發至硬性蛋白即可，即提起打蛋頭可以提起一個尖尖即可。
8.取三分之一蛋白至麵糊中切拌均勻。
9.然後全部倒入剩餘的蛋白中切拌均勻。
10.倒入一個六寸模具中抹平並輕震幾下。
11.送入已經預熱的烤箱中層160度45分鍾。
12.做好的蛋糕立即取出倒扣在烤網上晾涼
13.切塊享用吧！加了南瓜的蛋糕一定會讓你喜歡的！