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檸檬蛋糕做法視頻拍攝

發布時間: 2022-08-19 18:38:35

A. 檸檬蛋糕是怎麼做出來的呢

檸檬蛋糕酸酸甜甜的口感很受女生的喜歡,其製作方法也很簡單在家也可以做,下面說下做法。

一、原材料按配料表稱量待用。

二、准備工具:打蛋器,盆,耐高溫硅膠攪棒,水果小刀,刨皮刀,模具。

三、把雞蛋打成蛋液,加入細砂糖,淡奶油順時針輕輕攪拌使糖融化拌勻。

四、加入低筋麵粉,鹽,順時針輕輕攪拌,加入檸檬碎屑繼續攪拌。

五、加入已經融化的黃油,裝入裱花袋,擠入模具內。

六、送入烤箱170度20分鍾,根據不同烤箱時間溫度都有區別。

B. 檸檬糕點的做法簡單

食材換一換食材
底粉
250克

250克
花生油
250克
泡打粉
5克
雞蛋
5個
檸檬皮屑
5克
熟黑芝麻
適量

適量
方法/步驟分步閱讀
1
/15
底粉加入泡打粉備用
2
/15
白糖加入皮屑備用
3
/15
玉米油備用
4
/15
五個雞蛋備用
5
/15
准備好的白糖檸檬屑加入五個雞蛋、打至白糖無顆粒、白糖融化後
6
/15
倒入底粉和泡打粉拌勻
7
/15
倒入准備好的花生油拌勻
8
/15
這樣已經拌勻了
9
/15
拿飯勺乘入紙杯里七分️OK
10
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裝好後
11
/15
放入熟黑芝麻
12
/15
放入烤箱上下都是180度22分鍾、這個溫度和時間親們一般根據自己的烤箱大小來決定
13
/15
這是烤兩盤的蛋糕、顏色深的是多烤兩分鍾、顏色淺少烤了兩分鍾
14
/15
有的放黑芝麻、有的放果脯蜜餞、自己喜歡放什麼隨意搭配哦
15
/15
好吃棒棒噠、公公婆婆都喜歡吃、一杯麥片兩個小蛋糕搞定一頓早餐
注意事項
不喜歡太甜的,可以少放白糖100克

C. 檸檬慕斯蛋糕怎麼做如何做好吃

主料

奧利奧餅干(慕斯底)八對 黃油(慕斯底)25g

淡奶油(慕斯層)100g 雞蛋(慕斯層)一個

牛奶(慕斯層)60g 吉利丁片(慕斯層)3片

白砂糖(慕斯層)40g 檸檬汁(慕斯層)一個的量

檸檬皮碎(鏡面層)一個的量 吉利丁片(鏡面層)2片

檸檬汁(鏡面層)慕斯層用的留少許

檸檬慕斯蛋糕的做法步驟

16.小刀用開水熱一下切出蛋糕,切一下熱一下。底子比較結實,要用點力切。
檸檬的酸味和奧利奧餅乾的甜味相互中和,慕斯的柔滑和餅乾的嚼勁融匯,實在是夏日的一抹清涼美味。

D. 老奶奶的檸檬蛋糕的美味做法

做法

6寸蛋糕的份量

4顆全蛋+白砂糖高速大約7分鍾再換低速打底下放一盆熱水再打比較好打哦!打到有稠稠的就好了

麵粉分次加入攪拌麵粉記得過篩

麵粉攪拌完會變這樣

倒入檸檬皮屑攪拌

倒入融化的奶油攪拌

倒入模型,模型周圍塗奶油,等等比較好脫模烤箱180度烤30分鍾

烤的過程中可以來做檸檬糖霜~糖粉加入檸檬汁攪拌

蛋糕體烤好後脫模倒入剛剛做好的檸檬糖霜削點檸檬皮屑裝飾就大功告成了~可以當作父親節禮物或是七夕禮物哦❤️

E. 一道檸檬杯子蛋糕的家常做法

做法步驟:

第1步、食材稱重准備好。

第2步、雞蛋分兩次加入砂糖,坐溫水,用打蛋器打至出現紋路不易消失

第3步、如果不好掌握這個度,也可以用牙簽檢查,插入牙簽,牙簽硬挺不歪斜就表示打好了

第4步、加入油和 牛奶,用打蛋器打均勻

第5步、篩入低粉

第6步、翻拌均勻

第7步、將拌好的糊糊舀入紙杯,放入烤盤

第8步、烤盤放入預熱好的烤箱,160度烤30分鍾

第9步、烤蛋糕的時候,我們開始准備裝飾用的檸檬,用工具取下檸檬皮碎屑

第10步、淡奶油加入13克白糖打發,裝入裱花袋

第11步、將淡奶油擠在冷卻的蛋糕上

第12步、撒上檸檬碎屑即可
小貼士:
1、取檸檬皮的工具也是學廚的,注意不要取到白色部分。2、蛋糕一定要完全冷卻再擠淡奶油,以免淡奶油融化。3、全蛋坐在溫水裡,更容易打發打發。

F. 怎麼做檸檬蛋糕

做法: 1,將芝士放入一個大碗中切碎。 2,鍋中入水加至溫熱後,改用小火繼續加熱。將芝士隔水融化至軟後(大約需要3分鍾左右),用打蛋器攪打成羽毛狀。3,然後將碗從水裡拿出來,分三次加入蛋黃攪打均勻。4,分三次加入細砂糖攪打均勻。5,分三次加入過篩的低筋麵粉和玉米澱粉翻拌均勻。6,倒入檸檬汁、鹽和牛奶翻拌均勻後放置備用.7,蛋白打成魚眼泡後,分三次加細砂糖打發。8,將1/3的蛋白盛入芝士麵糊中,從下朝上翻拌。再將1/3的蛋白盛入芝士麵糊中,從下朝上翻拌。最後,將混合好的芝士麵糊,倒入剩餘的1/3蛋白中,從下朝上翻拌。整個攪拌過程,不要畫圈。此時將烤箱上下火同時打開,設定為160度,開始預熱烤箱。9,如果你用的是活底烤模,先用錫紙將烤模底部包住,以免滲水(如不是活底模則省略此步)。將蛋糕糊倒入烤模,在桌上輕敲,讓氣泡出來。10,再將烤模放入烤盤中,往烤盤內注入適量清水。將烤盤放入烤箱中層烤架,160度,以上下火力,隔水烘焙60分鍾即可。

G. 檸檬小蛋糕怎麼做

前言
材料
主料:麵粉100克、雞蛋一個;
輔料:白砂糖適量、檸檬汁適量
檸檬小蛋糕
1
一個雞蛋打散。
2
打散。
3
加入牛奶,白砂糖。
4
攪勻。
5
擠入半個檸檬。
6
篩入麵粉。
7
攪勻。
8
倒入容器。
9
微波爐叮2分鍾即可。