A. 姜餅人蛋糕怎麼做
用料
姜粉 5克
低筋粉 90克
蛋 5個（若是50克左右的蛋就用6個，60克左右用5個，70克左右用4個）
細砂糖 40克
水 80克
紅糖 30克
肉桂粉 10克
豆蔻粉 5克（若沒有可省略）
葵花籽油 40克
姜餅人蛋糕的做法
紅糖.姜粉肉桂粉豆蔻粉,加材料中的水小火煮至紅糖溶化
蛋白加糖打至9分發.蛋黃+油+做法1的紅糖液打至粗泡,加入低粉快速打均
蛋白霜分次與麵糊攪拌均勻,入模具中抹平表面.烤箱150度45分鍾左右
烤至表面結皮.取出劃十字
B. 蛋白霜怎麼風干 做姜餅人，上面用打發的蛋白霜裝飾，可是放了一晚，蛋白霜也沒有晾乾，求怎麼辦
沒有大蛋器。。。應該比較困難。。
不過我可以推薦你試用一大把筷子。
然後在蛋白裡面加點塔塔粉，如果塔塔粉，就用檸檬汁代替，如果沒有檸檬汁就用幾點白醋代替。這3樣的都是幫助打發蛋白的！最好是塔塔粉+檸檬汁或者醋雙重效果。 如果有可能的話，最好2人，一個人打累了，另外一個人幫忙。
打發蛋白還需要白糖。根據你的口味或者做法上要求的白糖的量把白糖平均分成3份。
先加入1/3，用你最快的速度打，當你看到起小泡泡的時候，很細小的那種，放另外的1/3,接著打，直到蛋白起霜，白白的霜，但是比較軟的霜的時候放最後的1/3的白糖，一隻打倒你滿意為止。
其實我最開始做蛋糕的時候，也沒有打蛋器，我就這么做的。其實也算成功了，但是沒有電動打蛋器的效果好，畢竟人手沒有機器快
C. 創造與魔法姜餅可可蛋糕的做法
創造與魔法柑橘可可蛋糕怎麼做?創造與魔法在8月份進行了一次更新維護後食物屬性會有些許變動，給大家整理了最新食物屬性及食譜大全，感興趣的小夥伴趕緊來看看吧~
相關推薦>>>創造與魔法8月最新食譜大全2018
創造與魔法柑橘可可蛋糕怎麼做
柑橘可可蛋糕=小麥+柑橘+可可豆
食物+50
創造與魔法食物獲取攻略：
食物主要分為兩種：補充體力和補充水分
水果一般是用來補充水分，採摘以後一般可以直接使用。
補充體力的食物一般需要處理，不能生吃，比如蘑菇，豬肉等等。前期在沒有烹飪鍋的情況下，可以採摘蘑菇、南瓜或者獵殺豬獲得食材，之後找到篝火，選擇製作選項就可以開始製作食物了。步驟 1
雞蛋去殼，蛋黃、蛋白分離，黃油微波加熱成液態
步驟 2
把除蛋白，黃油外的所有原料加入食物料理機中，攪拌均勻，然後再倒入融化的黃油，再次攪拌十來秒即可
步驟 3
蛋白加入白砂糖和幾滴白醋，用電動打蛋器攪打至乾性發泡狀態
步驟 4
把料理機中的漿液全部倒入蛋白碗中，用翻拌鏟快速翻拌攪散蛋白塊，不用混合得太徹底，蛋白搞散成小小塊即可
步驟 5
取一6寸園模或方模，裡面放入烤盤紙，把漿料全部倒入
步驟 6
放入150°烤箱中層烤40分鍾，取出，冷卻，即可脫模
注意：用火烤的食物在補充體力的同時一般都會消耗水分;在獲得烹飪鍋之後，可以烹飪更高級的食物哦!
D. 最近嘗試自己在家做糕點，有什麼好吃的糕點的食譜嗎
教你做一個栗子麵包卷吧，特別好吃，做法也很簡單，適合新手。
需要准備好食材：栗子5顆，方麵包1/2個，雞蛋1個，牛奶200g，丘比沙拉醬香甜口味適量。
具體做法：
1、方麵包用手撕成大塊，用牛奶和雞蛋浸泡至半干。
2、栗子切成大塊與麵包混合在一起。
3、用保鮮膜將其包裹起來捲成卷，放入鍋中蒸制10分鍾。
4、蒸熟後，撥去保鮮膜切成片狀，蘸丘比沙拉醬香甜口味食用即可。
E. 聖誕姜餅人蛋糕怎麼做
用料
海綿蛋糕片 3
Cream Cheese 30g
肉桂粉 少許
黑巧克力 2小塊
奶粉 少許
澄粉 少許
可可粉 20g
淡奶油 120g
藍莓 數粒
黃油 30g
糖霜 少許
將做法保存到手機
步驟 1
先做戚風蛋糕，參考的是君之的方子，其中加了可可粉和巧克力，做成深褐色的蛋糕胚子
步驟 2
把蛋糕分層切開成3片
步驟 3
第一層上抹Cream Cheese 醬。主要做法如下：cream cheese隔熱打散，加糖粉拌勻，肉桂，奶粉，澄粉篩入。加熱成厚糊狀。（我認為魚膠粉就和塑料沒啥差別，所以能不用就盡量不用，為了吧芝士凝聚起來，就選擇了澄粉，效果還行~中西結合了一把。） 然後打一些奶油，塗在Cream Cheese上面，蓋上第二層。
步驟 4
接著在第二層上方再塗一些打發好的奶油，最頂層的蛋糕片下方圖巧克力和黃油融化的一層
步驟 5
接著，打發一些加了可可粉和巧克力的奶油，呈褐色，抹在蛋糕生胚外面。把烤好的姜餅人手牽手在外面圍一圈。（姜餅面團是在IKIA買的現成的，拿模子刻一下就可以了）。最後就是裝飾藍莓和撒糖粉。漂亮的聖誕款蛋糕就出來咯！！
小貼士
1.姜餅烤的時候注意溫度和時間，因為趕麵皮和烤箱大小，我的姜餅人顏色有深淺，只能說他們來自不同的國度，皮膚顏色不同。。。哈哈哈
2.塗抹蛋糕的時候注意手法，不要把蛋糕坯弄壞哦~~
F. 怎麼做好吃，大骨頭燉芸豆土豆的家常做法
主料
芸豆
700g
輔料
油
適量
鹽
適量
大骨頭
2塊
姜
適量
蒜
適量
蔥
適量
醬油
適量
味精
適量
步驟
1.把芸豆兩頭擇下來掰成段
2.用水洗凈
3.大骨頭備用
4.姜蔥切碎蒜切片
5.鍋里油燒熱放蔥花醬油爆鍋
6.把芸豆放進鍋里翻炒
7.芸豆炒變色了放姜精鹽
8.把大骨頭放到鍋里加水燉
9.把鍋蓋上燉20分鍾
10.開鍋放上蔥花 雞精即可
小貼士
大骨頭要提前壓爛糊了
向你推薦： 芸豆的做法
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G. 俄羅斯人有各種各樣的甜品，都是哪些種類
俄羅斯的風味特產點心之一，味道和口感呢感覺和我們的月餅有那麼一丟丟的相似吧。里邊的夾心有許多種口味，一般有蜂蜜的，各種果醬的，巧克力的，堅果榛子的等等等等。
圖
在俄羅斯也十分常見的甜品之一，很像一般的「西式甜點」。實際上蛋糕的做法來自俄羅斯糖果界傳奇人物弗拉基米爾·古拉爾尼克的創意。他在捷克蛋糕大師的指導研究出了這種蛋糕的新式做法。乳酪麵包俄羅斯必不可少的甜品之一呀！經典中的經典，俄羅斯人餐桌上必不可少的美味。通常在普通麵包店就可以買到。相信很多同學在食堂也常吃到。乳酪麵包是是古老斯拉夫部落的特色美食之一，也是歷史最悠久的美味。這是一種用發酵或未發酵的面做成的圓形麵包。麵包中的夾心簡單卻很好吃，經過烤制的加糖乳酪、果醬、煉乳或果漿與松軟的麵包完美得結合在一起。
軟果糕又是一款綿軟可口的糕點！有種入口即化的甜膩感。有多種口味，蜂蜜味，水果味，肉桂味……作為下午茶搭配的甜點是不錯的選擇。恰克恰克看起來和嘗起來還都挺像我們的沙琪瑪的，稍硬一些，但也是甜甜的。恰克-恰克起源於突厥。這道甜食的原料是將面團和生雞蛋揉短棒形，之後再經過油炸，在盤中碼放整齊，澆上熱蜂蜜醬，變硬之後就可以吃啦。
H. 蛋糕做法
【所需食材】A類：玉米油 70g，牛奶 70g，B類：低粉 80g，玉米澱粉 10g，泡打粉2g，蛋黃5個，C類：細砂糖 70g，蛋清 5個，塔塔粉2.5g，鹽1g，檸檬汁 幾滴 （雞蛋放冰箱里的會更好。）
【製作過程】1.稱量好材料。將蛋黃與蛋白分離，分別裝在無油無水干凈的打蛋盆內，
把A部分攪拌均勻。
2.把B部分粉類過篩，將粉類加入A部分中拌均勻即可，把蛋黃加入拌均（不可攪起均）把蛋清加入拌均。
3.將C部分打發至濕性發泡7-8成，（打到蛋白變得細膩、蓬鬆柔軟時，電動打蛋器換低速打發，打至濕性偏乾性發泡狀態，提起打蛋頭是直立小彎鉤的狀態即可）。
4.取三分之一蛋白霜到蛋黃糊中翻拌均勻。
5.看不見白色蛋黃霜痕跡即可。
6.將蛋黃糊全部倒入剩下的蛋白霜中混合，用刮刀輕快地從盆底向上翻拌混合均勻。7.翻拌好的蛋糕糊是細膩有光澤的。8.將蛋糕糊倒入17cm中空模具中，輕輕震一下。9.放入預熱好的烤箱中下層，溫度150-155℃，時間30-35分鍾。10.出爐後輕震一下。11.立刻倒扣。12.涼後脫模即可。松軟細膩的蛋糕簡單又百吃不膩~
I. 姜餅小人的故事
有人說姜餅屋起源於德國格林童話的《糖果屋》，也有人說是因為在西方古代，「姜」是一種昂貴的進口香料，人們只捨得在聖誕節這樣重要的日子把它加入蛋糕、餅干中以增加風味。久而久之，姜餅就成了與聖誕節關聯的點心。
漸漸的姜餅成為童話故事的素材，十九世紀初期，德國民間開始流行製作各種造型的姜餅屋，並逐漸成為聖誕節應景的食物，意義相當於我國的年糕！
屋頂高聳，積滿白雪的姜餅屋，牆面、屋頂全部用真正的姜餅打造，繽紛美麗，就象是人們夢中的童話世界。英國流傳著一個說法，未婚女子吃下姜餅，即能遇見理想的伴侶。
懷著興奮的心情跑到武昌新世界百貨18樓也就是鵬程國際A座18樓武漢帝愛歪蛋糕巧克力玩吧,做姜餅屋,從准備原料到開始製作，心裡都有著孩子般的期待，就彷彿是在建造自己的夢想國度，忙碌了一個上午才完成製作，拍過照已是午後兩點，都忘記自己還沒有吃午餐哩。
據說有一個傳說，你只要想要什麼東西，就要在家裡放一個姜餅屋的模型然後每天對著它許願，你的願望就會成真！