『壹』 求一些類似戈登拉姆齊,比較專業,詳細的烹飪視頻。
雖然沒戈登拉姆齊強,但可以湊合著用,可以在網上搜「美國宅男美食」 上面應該有
『貳』 收入最高的廚師竟不是米其林主廚,全球收入最高的廚師究竟是誰
全球收入最高的廚師是戈登拉姆齊,除了廚藝精湛,他還是個老闆,擁有眾多餐廳,這也是他高收入的原因之一。
對於我們國家來說,美食是一個繞不開的話題。我國也同樣是舉世聞名的餐飲大國,任何普通的食材,在大廚手裡都會變成美味佳餚。並且,我們國家不像其他國家那樣,菜系比較單一,我們國家基本的就有八大菜系,衍生出來的更是數不勝數。雖然我國的美食眾多,大廚如雲,但真正把廚師這個行業做到極致的,還是國外一位廚師。
此外,在積累了一定人氣之後,他繼續擴張自己的餐飲版圖。發展至今,他擁有餐廳38家,並且有三分之一都得到了米其林的認可。除了名氣外,這與他高超的技藝是分不開的。出名後戈登拉姆齊並沒有膨脹,他曾在媒體采訪中表示,自己本職是一個廚師,出名後反而受到了很多困擾。雖然事業上蒸蒸日上,但這也讓他無法安心下來研究菜品。
最新的廚師收入排行榜中,他以3800萬美元毫無疑問的位居榜首。在取得成功後,他從不吝嗇及時行樂,這也是他跑車眾多,的原因之一。
『叄』 戈登拉姆齊怎麼評價中國菜
戈登拉姆齊對中國菜的評價很高,雖然很多菜看起來很簡單,但是製作起來需要很用心。戈登·拉姆齊是名廚、節目主持人、美食品審。1966年11月8日出生於格拉斯哥。堪稱英國乃至世界的頂級廚神,因其在各種名人烹飪節目的粗魯與嚴格,以及追求完美的風格,而被媒體稱為「地獄廚師」。
憑借天分與不屈的努力醉心研究廚藝,2001年,他成為當時英國3位獲得「米其林三星」稱號的主廚之一。
戈登·拉姆齊公司名下現有25家餐廳和酒吧,分布在英國本土、美洲、歐洲和亞洲。除了開餐廳,拉姆齊撰寫的廚藝暢銷書也是一筆可觀收入。根據合同,拉姆齊每兩年完成一本廚藝書,每本書可為他帶來約100萬英鎊(158萬美元)進賬。他已出版10本書,被譯成14種語言。最新出版的《為朋友下廚》一書再度暢銷。
『肆』 什麼是米其林七星女廚師
想達到米其林七星廚師證明一個人的廚藝很高,世界上只有一個人獲得此榮譽 ,就是「食神」戈登·拉姆齊是頂著米其林七星頭銜的英國名廚,也是《地獄廚房》的節目主持人,擁有6800多萬英鎊的身家。如今已擁有11家餐廳以及10多本食譜,並且成為世上唯一一個七次獲得米其林星級頭銜的廚師。
(4)戈登拉姆齊蛋糕做法擴展閱讀
拉姆齊曾是一名足球運動員,15歲時因膝蓋受傷被迫結束運動員生涯。憑借天分與不屈的努力醉心研究廚藝,入廚20年來他成為唯一一位獲得米其林七星級的廚師。1998年,他開始電視主持生涯,他所主持的各種烹飪節目風靡歐美。
『伍』 戈登拉姆齊的介紹
戈登·拉姆齊(GordonRamsay),出生於格拉斯哥,堪稱英國乃至世界的頂級廚神,因其在各種名人烹飪節目的粗魯與嚴格,以及追求完美的風格,而被媒體稱為「地獄廚師」。拉姆齊出身於工人家庭,曾是一名足球運動員,19歲時因膝蓋受傷被迫結束運動員生涯。憑借天分與不屈的努力醉心研究廚藝,2001年,他成為當時英國3位獲得「米其林三星」稱號的主廚之一,這只是他的第一家餐廳(位於英國切爾西,另兩位是Alain Ducasse和Joel Robuchon)。入廚25年來,其旗下產業共獲得了14顆米其林星。1998年,他開始電視主持生涯,他所主持的各種烹飪節目風靡歐美。如今,他擁有28間餐廳,著有烹飪書籍數十部。曾經主持多個電視烹飪節目,如早期在英國播出的《地獄廚房》、《The F Word》、《Ramsay's Best Restaurant》及《Ramsay's Kitchen Nightmares》。後期在美國播出的《地獄廚房》、《廚房噩夢》、《Hotel Hell》及《Gordon Behind Bars》、《Master Chef》。1並通過「地獄廚房」節目,以及它的精湛廚藝出名。
『陸』 頂級廚師。。。是不是照搬戈登拉姆齊的廚藝大師。。。
頂級廚師也是從國外引進的節目 買了版權的 很多國家都有
『柒』 求地獄廚房裡的各式菜單!!
地獄廚房同名游戲,菜譜一堆,英文必須好,菜譜是戈登拉姆齊自己寫的,我有試做還行有一定難度,給圖片
『捌』 戈登拉姆齊說糖心水煮蛋要多長時間
戈登.拉姆齊的家庭成員:小女兒TILLY,兒子JACK,二女兒HOLLY,大女兒MEGAN,老婆
『玖』 戈登拉姆齊的從業經歷
戈登·拉姆齊在生活中同時扮演廚師、餐廳老闆及作家等多重角色。
拉姆齊得以成為全球收入最高的廚師,需歸功於他兼任美食類電視節目主持。憑借與美國福克斯電視台簽約合作美食節目,他的收入迅速攀升。
拉姆齊主持的《地獄廚房》第6系列和第7系列上月在美國播出,《廚房夢魘》則已拍攝至第3季。這兩檔節目每集片酬1.57萬英鎊(2.5萬美元)。
拉姆齊還將與英國4頻道電視台合作至2011年,這將為他每年增收200萬英鎊(316萬美元),其中聘金和出場費各佔一半。
雖然自己是名嘴主持,拉姆齊卻不允許自己的4個孩子收看他主持的節目,甚至不帶孩子們去自己經營的餐廳吃飯。
對此,拉姆齊接受《每日電訊報》記者采訪時解釋說:「我希望在孩子眼中我只是他們的父親,而不是某個電視明星。」
節目介紹《廚房噩夢》 (Ramsay´s Kitchen Nightmares)
讓餐廳危局轉機的經營真人秀。英國名廚戈登·拉姆齊挑戰自我,在一周內把經營困難的餐廳挽救過來,扭轉飯店混亂的管理。從慘淡經營,到改造後座無虛席,節目全程紀錄。
《地獄廚房》(Hell's Kitchen)
《地獄廚房》原本是英國的一檔選秀節目。後來被美國FOX電視台買去,重新製作後,美國版本的《地獄廚房》於2005年正式開播。
《地獄廚房》的主角當然是來自英國的名廚格登·拉姆齊。他擁有米其林三顆星的頭銜,寫過幾本暢銷的美食小說,經常在攝影機前展現他對於精品菜餚的苛刻程度,而且性格火暴,曾經有一次現場直播的節目中說了111次以「F」打頭的詞語。經常在電視的開場白里說:真是見鬼了!我們今天吃點兒好的。他辯解自己火暴脾氣的理由是:如果不在廚房裡開火,廚師怎麼會有熱情?而正是因為有戈登.拉姆齊的參加,才賦予了「地獄」兩字更直接的意義。和他一起錄制《地獄廚房》的12名參賽選手,身份各異。有廚房幫工,保險公司職員,單身媽媽,居然還有大學學生。他們因為共同的愛好走到了一起。
當然,節目的看點除了讓人眼花繚亂的佳餚之外,更有格登·拉姆齊如同使喚騾子一樣嚷嚷這12名選手。12位選手,每天都鑽進廚房,受到格登.拉姆齊劈頭蓋臉的叫罵,比如一位選手有一顆蠶豆沒有剝開,他就會大叫「你真是蠢貨啊!克里斯!」;一位選手切菜稍微慢點,他有會瞪著眼睛說「真希望你沒有那雙手!」。學員們就在這樣的重壓下,埋頭苦幹。而那些無處不在的攝相頭,聲音捕捉器把他們所有的經歷都錄制下來了。每個星期,他們都要為那些上得廳堂,卻下不得廚房的明星嘉賓做一桌子美食,讓他們評頭論足。在格登.拉姆齊嚴格要求下,從開胃菜,到正菜,再到鮮湯,最後的點心,製作流程嚴謹得如同做工精細的藝術品。
當然參賽選手不是白來的。在節目中獲勝的一人,將會獲得價值200萬美元的「地獄廚房」所有權,還有機會和格登.拉姆齊一起經營一家餐廳。可謂是十分誘惑人。
從尼爾森調查公司的收視統計來看,《地獄廚房》每期依然能有超過600萬的觀眾收看,在18—49歲年齡段觀眾中,更是成為最受歡迎的夜間節目。連FOX電視台的總裁麥克.丹奈爾都樂呵呵的說到:有很多很多同類型的真人秀節目,都沒有成功。而《地獄廚房》,是個例外。
《地獄廚房》的走紅,完全揭開了觀眾對大廚師的探究,而這個節目的本身也讓觀眾親眼看到了,參賽選手的蛻變。具體說來就是:它先說明廚師是怎麼煉出來的,然後在說美食是怎麼變出來的。
既然有別的餐廳打著「地獄廚房」也能賺帶到錢,說明這個的節目無疑是成功的,大眾都肯為「地獄廚房」買帳。其實也說明了一個道理:先有觀眾,才會有買主。
上海ICS電視台 已經播出到第九季,美國已經上映第十二季。
主持電視節目不僅為拉姆齊帶來不菲收入,還使他聲名鵲起。但拉姆齊坦言,自己並不享受「成名」的感覺,不喜歡別人稱自己為「名人」,而且在生活中,他不準自己的孩子看他自己的電視節目。
他認為,自己只是因為偶然的機會成為電視節目主持人,本職仍是廚師。多年來,他始終在努力工作,創業奮斗,被稱為名人讓他感覺自己的奮斗變得毫無價值。
「有些人因為《老大哥》真人秀走進公眾視線,他們的照片登上娛樂雜志並一舉成名。可為什麼要拿我同他們比較呢?沒有主持電視節目前,我是一名努力工作的廚師。在電視節目中,我的角色依然不變,」拉姆齊說。