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輕芝士蛋糕做法的視頻

發布時間: 2022-08-10 08:29:28

① 輕芝士蛋糕怎麼如何做好吃

輕芝士蛋糕的做法
你可以選擇固底的模具或者是活底的模具,都行看自己方便。固底模最好剪一塊圓形的油紙墊在下面,更方便脫模。四壁上塗抹黃油。

橢圓的模具也要塗抹黃油,底面和四周都要塗抹到。像給地板打蠟那樣塗抹上去就行。

奶油乳酪隔著袋子用手推擠出合適的量,不要用手接觸,也不要用刀子,勺子等工具接觸。

順便擠出袋子里的空氣,用密封夾夾上,放到冰箱的冷藏室保存。不要冷凍,凍過的奶油乳酪就像豆腐渣一樣,做芝士蛋糕是不行的,做麵包可以。

取出來的奶油乳酪用保鮮膜包裹起來,放微波爐化凍檔,軟化一分鍾。

打蛋器垂直抓在手裡,緊緊貼著盆邊用力的攪均勻,邊加蛋黃邊攪拌,直到加完所有蛋黃。然後加入牛奶或水攪勻。

在蛋黃乳酪糊中加入融化的黃油,邊加邊攪拌均勻。

篩入低筋麵粉,用打蛋器,沒錯是打蛋器,用力的劃「之」字形,把麵粉拌勻。中間記得把盆轉動90°,不要一直一個方向劃動,不會生筋的,一定要用力的劃動。攪拌完成的蛋黃乳酪糊,細膩又光澤,沒有細小乳酪顆粒和麵粉顆粒。

蛋白加入幾滴白醋或者是檸檬汁,分三次加入細砂糖用電動打蛋器打發。打蛋器的頭一定要打到盆底,發出咔咔的聲音。第一次在出現粗泡的時候加入1/3,第二次在出現細泡的時候加1/3,最後在泡沫細膩的時候加1/3。

最後出現紋路後,換低速攪拌(防止蛋白打發過度,同時讓蛋白霜更細膩)。用打蛋器的頭撈起蛋白霜會掛在上面,長度大約三到四橫指的程度是剛好的(撈蛋白霜的時候,關掉打蛋器,打蛋器頭在蛋白霜裡面劃兩圈,輕輕的提起來)。留下的蛋白霜越短,說明打發的程度越高。蛋白打發過度容易開裂。

分三次把打好的蛋白霜加入到蛋黃乳酪糊中,用翻拌的手法,輕,快的拌好蛋糕糊。
翻拌視頻,土豆搜,唐小唐媽媽戚風蛋糕翻拌手法。注意,視頻乃俺家小唐拍攝,且晃且抖,暈車人士勿點。

蛋糕糊裝入模具,震去大氣泡,烤盤內加熱水過蛋糕模一半。預熱好的烤箱,中層上下火150度,60分鍾。蛋糕表面上色後要加蓋錫紙,以防止上色過重。蛋糕糊的量如果偏多可以用小模具分一點出來,不然容易從側面裂成蘑菇狀。

蛋糕出爐五分鍾後,蛋糕體自然回縮,脫離模具。用手托住蛋糕,取掉蛋糕模。在蛋糕底翻蓋一個盤子,再翻轉一次,蛋糕面就沖上了!冷卻後裝盒冰箱冷藏一下口感更好!

關於活底模,可以選擇這種方法做水浴,包錫紙的話建議最好包兩到三層。所以還是買一個價格不貴的深派盤或者一個七寸固定底蛋糕模做水浴,還是很方便的。

② 輕芝士蛋糕怎麼做

用料

奶油乳酪100到125克
雞蛋中等大小3個
黃油30克
水或者牛奶50克
低筋麵粉30克
細砂糖50克
你可以選擇固底的模具或者是活底的模具,都行看自己方便。固底模最好剪一塊圓形的油紙墊在下面,更方便脫模。四壁上塗抹黃油。

橢圓的模具也要塗抹黃油,底面和四周都要塗抹到。像給地板打蠟那樣塗抹上去就行。

奶油乳酪隔著袋子用手推擠出合適的量,不要用手接觸,也不要用刀子,勺子等工具接觸。

順便擠出袋子里的空氣,用密封夾夾上,放到冰箱的冷藏室保存。不要冷凍,凍過的奶油乳酪就像豆腐渣一樣,做芝士蛋糕是不行的,做麵包可以。

取出來的奶油乳酪用保鮮膜包裹起來,放微波爐化凍檔,軟化一分鍾。

打蛋器垂直抓在手裡,緊緊貼著盆邊用力的攪均勻,邊加蛋黃邊攪拌,直到加完所有蛋黃。然後加入牛奶或水攪勻。

在蛋黃乳酪糊中加入融化的黃油,邊加邊攪拌均勻。

篩入低筋麵粉,用打蛋器,沒錯是打蛋器,用力的劃「之」字形,把麵粉拌勻。中間記得把盆轉動90°,不要一直一個方向劃動,不會生筋的,一定要用力的劃動。攪拌完成的蛋黃乳酪糊,細膩又光澤,沒有細小乳酪顆粒和麵粉顆粒。

蛋白加入幾滴白醋或者是檸檬汁,分三次加入細砂糖用電動打蛋器打發。打蛋器的頭一定要打到盆底,發出咔咔的聲音。第一次在出現粗泡的時候加入1/3,第二次在出現細泡的時候加1/3,最後在泡沫細膩的時候加1/3。

最後出現紋路後,換低速攪拌(防止蛋白打發過度,同時讓蛋白霜更細膩)。用打蛋器的頭撈起蛋白霜會掛在上面,長度大約三到四橫指的程度是剛好的(撈蛋白霜的時候,關掉打蛋器,打蛋器頭在蛋白霜裡面劃兩圈,輕輕的提起來)。留下的蛋白霜越短,說明打發的程度越高。蛋白打發過度容易開裂。

分三次把打好的蛋白霜加入到蛋黃乳酪糊中,用翻拌的手法,輕,快的拌好蛋糕糊。

翻拌視頻,土豆搜,唐小唐媽媽戚風蛋糕翻拌手法。注意,視頻乃俺家小唐拍攝,且晃且抖,暈車人士勿點。

蛋糕糊裝入模具,震去大氣泡,烤盤內加熱水過蛋糕模一半。預熱好的烤箱,中層上下火150度,60分鍾。蛋糕表面上色後要加蓋錫紙,以防止上色過重。蛋糕糊的量如果偏多可以用小模具分一點出來,不然容易從側面裂成蘑菇狀。

蛋糕出爐五分鍾後,蛋糕體自然回縮,脫離模具。用手托住蛋糕,取掉蛋糕模。在蛋糕底翻蓋一個盤子,再翻轉一次,蛋糕面就沖上了!冷卻後裝盒冰箱冷藏一下口感更好!

關於活底模,可以選擇這種方法做水浴,包錫紙的話建議最好包兩到三層。所以還是買一個價格不貴的深派盤或者一個七寸固定底蛋糕模做水浴,還是很方便的。

③ 怎樣做芝士蛋糕視頻

1、 全麥粉餅干:100克;
2、 無鹽黃油: 45克;
3、粉狀明膠: 10克;
4、奶油乳酪: 200克;
5、精製砂糖: 80克;
芝士蛋糕局部照片
芝士蛋糕局部照片(11張)
6、蛋黃: 1個;
7、酸奶: 100克;
8、檸檬汁: 2大匙;
9、鮮奶油: 200毫升;
9:直徑18厘米圓模型一個。
准備工作:
1、 使乳酪在室溫下變軟;
2、 在耐熱容器中放入6大匙水,篩入明膠浸泡;
3、 在耐熱容器中放入黃油,用微波爐加熱30秒,使其熔化。
第一步:
芝士蛋糕全景照片
芝士蛋糕全景照片(11張)
1、 在塑料袋中放入餅干用擀麵杖碾碎,移到容器中;
2、 加入熔化的黃油,用小鏟子攪拌均勻;
3、 填滿模型底部,放入冰箱冷凍。
第二步:
1、 在浸好明膠的容器上蓋上保鮮膜,微波加熱30秒;
2、 在容器中放入乳酪,用打泡器攪拌至白色膏狀,加入砂糖,充分攪拌;
3、 按順序依次加入蛋黃、酸奶、檸檬汁,攪拌均勻。
第三步:
1、 將鮮奶油放入一個容器,用打泡器打到6分程度(用打泡器舀時奶油粘乎乎的往下掉的程度);
2、 將其一點一點地加入奶油乳酪中,用小鏟子緩緩混合。
第四步:
加入熔好的明膠用小鏟攪拌至粘稠狀態;
最後:從冰箱中取出模型,倒入原料,在放入冰箱冷凍一個小時以上至成型。
做法二
熱做法
1.把芝士條切片,再把芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟,
攪拌約半小時到一小時;
2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意
:一定要 是逐次,這樣才能充分混合);
3.在烤模下鋪上一層錫紙,烤模外面的錫紙有隔水的作用,避免蛋糕最後底部被水蒸氣弄得一塌糊塗;
4.把芝士糊倒進蛋糕模,用消化餅碎鑲邊,放進烤爐烤半小時後取出降溫;
5.等完全冷卻後放進冰箱,繼續冷卻4到5小時;
6.最後取出裝飾,美味的的芝士蛋糕就新鮮出爐了。
做法三
冷做法
芝士蛋糕
芝士蛋糕
1.把芝士條切片,再將芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟,
攪拌約半小時到一小時;
2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意
:一定要是逐次,這樣才能充分混合);
3.把它倒入蛋糕模,放入冰箱冷凍;
4.冷凍約四至五個小時後,即可取出裝飾,可隨意放上自己喜歡的水果或者餅干、巧克力;
5.美味的芝士蛋糕就這樣新鮮出爐了!
,變粘稠後可以再換木勺攪拌幾下即可關火。
7.室溫軟化的芝士拌至順滑,然後加入上一步的粘稠醬料,攪拌。
8.圖為攪拌好的順滑狀態。
9.55g蛋白,分3次加入30g細砂糖,打至6分發(濕性之前的狀態)
10.打好的蛋白分2次,加入步驟8中,橡皮刮刀拌勻,圖為拌好狀態。
11.倒入模具中。
12.隔熱水烘烤,160度約60分鍾左右,表面上色為較淺烘焙色即可,室溫散熱,冷藏至凝固後再脫模食用。

④ 輕芝士蛋糕怎麼做

芝士蛋糕怎麼做
材料
CREAMCHEESE180g,雞蛋(蛋黃、蛋白分開)2個,細砂糖50g,酸奶100克,魚膠片3片,杏仁酒(能浸泡魚膠片的量)適量
做法
1.黃加一半糖打至乳黃色,加入放軟的cream cheese,打勻;
2.魚膠片剪成小片,用杏仁酒泡軟,然後隔水加熱至溶解,倒入芝士中快速拌勻;
3.倒入酸奶,輕輕拌勻;
4.蛋白與剩下的糖一起打至乾性發泡,最後拌入芝士糊;
5.取一個吐司模,裡面鋪上保鮮膜,先倒入一些芝士糊,然後放入卷好定型的蛋糕,再倒入剩餘芝士糊,放冰箱冷藏4小時以上或過夜。

⑤ 牛奶美味輕芝士蛋糕 怎麼做

牛奶美味輕芝士蛋糕 擋不住的誘惑的做法
六寸活底蛋糕模包上一層錫紙備用;美味輕芝士蛋糕 擋不住的誘惑的做法 步驟1
將蛋白和蛋黃分離,盛蛋白的盆要保證無油無水,蛋白先放入冰箱冷藏。
奶油乳酪+黃油+酸奶隔熱水攪拌均勻至無顆粒的細膩狀態;美味輕芝士蛋糕 擋不住的誘惑的做法 步驟3
把乳酪糊移出熱水,逐個加入蛋黃攪拌均勻,再加栗粉攪拌均勻;美味輕芝士蛋糕 擋不住的誘惑的做法 步驟4
把蛋白從冰箱取出滴幾滴檸檬汁,分三次加入白砂糖打至濕性泡發(大彎勾狀態);美味輕芝士蛋糕 擋不住的誘惑的做法 步驟5
將蛋白分三分之一倒入芝士糊中,翻拌均勻後倒入剩下的蛋白,翻拌均勻。(一定要翻拌均勻,不然芝士糊會沉到底下。)美味輕芝士蛋糕 擋不住的誘惑的做法 步驟6將蛋糕糊倒入蛋糕模中,輕震兩下;美味輕芝士蛋糕 擋不住的誘惑的做法 步驟7將蛋糕模放入預熱好的烤箱隔水烘烤,170度烤半個小時上色後轉140度30分鍾(最後幾分鍾要是上色不理想,可以調高到170度烘烤)。美味輕芝士蛋糕 擋不住的誘惑的做法 步驟8
烤完後讓蛋糕繼續在烤箱里燜1小時左右,出爐等涼透後,連著蛋糕模一起放入冰箱冷藏4小時以上(隔夜最好)。

⑥ 輕芝士蛋糕怎麼做好吃 輕芝士蛋糕最正宗的做法

烘焙 甜味1小時35分鍾 較低熱量

主料 5人份

乳酪150克、牛奶150克、雞蛋3個、黃油38克、低筋麵粉30克、玉米澱粉20克

輔料

白砂糖75克、奶粉10克

輕乳酪芝士蛋糕步驟1

准備好所有原料。 蛋白蛋黃分開,奶油乳酪和黃油切小塊。 以上配方是8寸圓形蛋糕的份量

步驟2

第一步:打發蛋白 蛋清中加入1/3的砂糖

步驟3

打至粗泡(如圖),再加入1/3的砂糖,繼續打發

步驟4

打發至泡沫較細小均勻(如圖),再加入剩餘的砂糖,繼續打發

步驟5

打至泡沫均勻細膩,能夠保持紋路,緩緩提起打蛋頭,蛋白霜呈尖峰低垂的狀態(如圖)就可以了,這就是濕性發泡,放入冰箱冷藏待用。 芝士蛋糕的蛋白霜一定不能打過頭,否則會嚴重開裂

步驟6

第二步:製作芝士糊 乳酪塊加入1/3的牛奶,隔水加熱軟化

步驟7

黃油隔水加熱至完全融化

步驟8

軟化好的乳酪用電動打蛋器打至順滑細膩無顆粒

步驟9

加入剩餘的牛奶攪拌均勻。 牛奶如果溫度較低,可先用微波爐叮30秒,使其達到溫熱,否則容易使芝士糊結塊

步驟10

加入蛋黃攪拌均勻

步驟11

加入融化的黃油攪拌均勻

步驟12

篩入低筋麵粉、玉米澱粉和奶粉,翻拌均勻,芝士糊就製作完成了。 可分次篩入粉類,更容易拌勻

步驟13

第三步:混合 芝士糊中加入1/3的蛋白霜,翻拌均勻

步驟14

將拌勻的芝士糊再倒回剩餘的蛋白霜中,翻拌均勻。 拌入蛋白霜的過程和戚風蛋糕完全一樣,要求快速且輕柔,不能畫圈

步驟15

拌好的蛋糕糊應該非常均勻細膩,流動性很好,滴下幾乎不會留下紋路

步驟16

第四步:入模 8寸活底蛋糕模內壁塗上一層黃油,再撒上一層澱粉,抖掉多餘的澱粉,這樣可以有效防粘。模具底部鋪上油紙或錫紙

步驟17

將蛋糕糊從較高的高度緩緩倒入模具,這樣可以減少氣泡。最後,在案子上震幾下,震出大氣泡,將表面的氣泡挑破

步驟18

第五步:烤制 烤箱預熱15分鍾,150度,上下火。 預熱過程中將一個深烤盤插入烤箱最下層,在上面放上烤網一起預熱(如圖)。 為了節約時間,在拌入蛋白霜之前,就可以開始預熱了

步驟19

預熱好後,將蛋糕糊放在烤網上,推入烤箱

⑦ 烤芝士蛋糕怎麼做視頻

用料
餅干底
奧利奧(去夾心) 100g
融化黃油 60g
芝士蛋糕
奶油乳酪 500g
淡奶油 100g
細砂糖 100g
雞蛋 2個
檸檬汁 15g
玉米澱粉 20g
裝飾
淡奶油 100g
細砂糖 10g
薄荷葉 適量
【視頻】超滿足~經典重芝士蛋糕的做法
將奧利奧餅乾的夾心去掉,用攪拌機攪打成細砂狀(也可以裝入保鮮袋,用擀麵杖擀碎)。【視頻】超滿足~經典重芝士蛋糕的做法 步驟1
餅干碎里加入融化的黃油,再次攪打均勻。【視頻】超滿足~經典重芝士蛋糕的做法 步驟2
模具底部和側面都鋪上烘焙紙(側面可以先用黃油塗抹一圈,這樣烘焙紙會貼合的比較緊),倒入餅干碎,壓實壓緊 備用。【視頻】超滿足~經典重芝士蛋糕的做法 步驟3
奶油乳酪軟化到可以輕易按動的狀態,(如果才從冰箱取出,可以用微波爐中火微波30-60秒)。加入細砂糖和檸檬汁,用打蛋器中高速攪打到順滑。加入兩個雞蛋,用低速或手持打蛋器攪打均勻;再倒入淡奶油,用低速或手持打蛋器攪打均勻。【視頻】超滿足~經典重芝士蛋糕的做法 步驟4
篩入玉米澱粉,用低速或手持打蛋器攪打均勻。【視頻】超滿足~經典重芝士蛋糕的做法 步驟5
如果用的是活底模具,需要將模具用錫箔紙把底部包起來。【視頻】超滿足~經典重芝士蛋糕的做法 步驟6
把乳酪糊倒入模具,磕幾下震出小氣泡。【視頻】超滿足~經典重芝士蛋糕的做法 步驟7
放入預熱好155度的烤箱中下層,在烤盤里倒入開水,水浴烤60分鍾。(表面如果提前上色,可加蓋錫紙)。【視頻】超滿足~經典重芝士蛋糕的做法 步驟8
蛋糕烤好後,留在烤箱里自然冷卻。冷卻後蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏過夜。【視頻】超滿足~經典重芝士蛋糕的做法 步驟9
蛋糕冷藏好後,淡奶油里加入細砂糖,5、6成打發(出現紋路且有流動性)。【視頻】超滿足~經典重芝士蛋糕的做法 步驟10
塗抹在芝士蛋糕頂部。【視頻】超滿足~經典重芝士蛋糕的做法 步驟11
用薄荷葉裝飾~【視頻】超滿足~經典重芝士蛋糕的做法 步驟12
切蛋糕時可以把刀稍加熱,這樣切面會比較整齊。

⑧ 輕芝士蛋糕的做法

1.
預熱烤箱160攝氏度。
2.
忌廉芝士浸泡牛奶30分鍾後隔熱水加熱,一邊攪拌一邊加熱至無顆粒,熄火稍稍放涼。
3.
篩入低筋麵粉和粟粉拌勻,再加入蛋黃拌勻。
蛋糕坯的方子如下:
牛奶
130ml,
低筋麵粉
30g,
粟粉
30g,
雞蛋
6個,

110g
輕芝士蛋糕的做法詳情
輕芝士蛋糕的做法要求
輕芝士蛋糕的做法步驟做法:
1.
預熱烤箱160攝氏度。
2.
忌廉芝士浸泡牛奶30分鍾後隔熱水加熱,一邊攪拌一邊加熱至無顆粒,熄火稍稍放涼。
3.
篩入低筋麵粉和粟粉拌勻,再加入蛋黃拌勻。
4.
蛋白加糖打至濕性發泡至乾性發泡之間的狀態
5.
取1/3的蛋白與芝士糊混合,再將芝士糊倒回蛋白中輕手混合均勻。
6.
把麵糊倒入蛋糕模,然後拿起蛋糕盤輕敲幾下。
7.
用蒸焗法。把蛋糕盤放在已加熱水的烤盤上,放入烤箱。15分鍾以後,把烤箱溫度調整至150度,繼續烤45分鍾。把牙簽或者小刀插進蛋糕體拔出來如果是干凈的就烤好了。
8.
出爐後把烤盤倒轉至放涼,然後脫模。

填好厚厚的芒果夾層後用打發的鮮奶油塗抹整個蛋糕,在蛋糕上方用芒果和新鮮櫻桃做裝飾,蛋糕邊上用黑巧克力做一個不規則圍邊。即可。

⑨ 甜美輕芝士蛋糕怎麼做

你可以選擇固底的模具或者是活底的模具,都行看自己方便。固底模最好剪一塊圓形的油紙墊在下面,更方便脫模。四壁上塗抹黃油。輕芝士蛋糕的做法 步驟1
橢圓的模具也要塗抹黃油,底面和四周都要塗抹到。像給地板打蠟那樣塗抹上去就行。輕芝士蛋糕的做法 步驟2
奶油乳酪隔著袋子用手推擠出合適的量,不要用手接觸,也不要用刀子,勺子等工具接觸。輕芝士蛋糕的做法 步驟3
順便擠出袋子里的空氣,用密封夾夾上,放到冰箱的冷藏室保存。不要冷凍,凍過的奶油乳酪就像豆腐渣一樣,做芝士蛋糕是不行的,做麵包可以。輕芝士蛋糕的做法 步驟4
取出來的奶油乳酪用保鮮膜包裹起來,放微波爐化凍檔,軟化一分鍾。輕芝士蛋糕的做法 步驟5
打蛋器垂直抓在手裡,緊緊貼著盆邊用力的攪均勻,邊加蛋黃邊攪拌,直到加完所有蛋黃。然後加入牛奶或水攪勻。輕芝士蛋糕的做法 步驟6
在蛋黃乳酪糊中加入融化的黃油,邊加邊攪拌均勻。輕芝士蛋糕的做法 步驟7
篩入低筋麵粉,用打蛋器,沒錯是打蛋器,用力的劃「之」字形,把麵粉拌勻。中間記得把盆轉動90°,不要一直一個方向劃動,不會生筋的,一定要用力的劃動。攪拌完成的蛋黃乳酪糊,細膩又光澤,沒有細小乳酪顆粒和麵粉顆粒。輕芝士蛋糕的做法 步驟8
蛋白加入幾滴白醋或者是檸檬汁,分三次加入細砂糖用電動打蛋器打發。打蛋器的頭一定要打到盆底,發出咔咔的聲音。第一次在出現粗泡的時候加入1/3,第二次在出現細泡的時候加1/3,最後在泡沫細膩的時候加1/3。輕芝士蛋糕的做法 步驟9最後出現紋路後,換低速攪拌(防止蛋白打發過度,同時讓蛋白霜更細膩)。用打蛋器的頭撈起蛋白霜會掛在上面,長度大約三到四橫指的程度是剛好的(撈蛋白霜的時候,關掉打蛋器,打蛋器頭在蛋白霜裡面劃兩圈,輕輕的提起來)。留下的蛋白霜越短,說明打發的程度越高。蛋白打發過度容易開裂。輕芝士蛋糕的做法 步驟10分三次把打好的蛋白霜加入到蛋黃乳酪糊中,用翻拌的手法,輕,快的拌好蛋糕糊。
翻拌視頻,土豆搜,唐小唐媽媽戚風蛋糕翻拌手法。注意,視頻乃俺家小唐拍攝,且晃且抖,暈車人士勿點。輕芝士蛋糕的做法 步驟11
蛋糕糊裝入模具,震去大氣泡,烤盤內加熱水過蛋糕模一半。預熱好的烤箱,中層上下火150度,60分鍾。蛋糕表面上色後要加蓋錫紙,以防止上色過重。蛋糕糊的量如果偏多可以用小模具分一點出來,不然容易從側面裂成蘑菇狀。輕芝士蛋糕的做法 步驟12
蛋糕出爐五分鍾後,蛋糕體自然回縮,脫離模具。用手托住蛋糕,取掉蛋糕模。在蛋糕底翻蓋一個盤子,再翻轉一次,蛋糕面就沖上了!冷卻後裝盒冰箱冷藏一下口感更好!輕芝士蛋糕的做法 步驟13
關於活底模,可以選擇這種方法做水浴,包錫紙的話建議最好包兩到三層。所以還是買一個價格不貴的深派盤或者一個七寸固定底蛋糕模做水浴,還是很方便的。輕芝士蛋糕的做法 步驟14
補充一張凍過蛋白的照片,大家可以選擇這種方法,也可以用冷藏的。看自己方便吧!輕芝士蛋糕的做法 步驟15

烘烤的溫度,有人用160度有人用130度都能烤熟,每個人的烤箱不一樣,脾氣也不一樣,建議大家每次做的時候記錄下時間溫度,蛋糕的狀態,這樣幾次下來就能摸清楚自家烤箱的脾氣了。如果蛋白霜打發和翻拌都沒有問題蛋糕還是每次都開裂,要考慮是不是溫度偏高了要每次降溫十度實驗。

⑩ 輕芝士蛋糕的做法 輕芝士蛋糕怎麼做