① 求早餐機食譜大全及做法教程
早餐機能做夾層麵包。
食材有西紅柿、青瓜、火腿和麵包片等材料,做法如下:
1、把西紅柿、青瓜、火腿依次切好備用。
「不吃早餐,對健康不利」很多都市年輕人都已經熟悉到這點了,但是很多上班族由於時間太緊,蘇打餅干、麵包等是逐日早餐的主力軍,隨意吃一口就上班了。
(1)早餐機怎麼做蛋糕視頻擴展閱讀:
養分專家稱,酥脆的蘇打餅干、麵包等干食不宜作早餐,由於經歷了一夜的消耗,各種消化液已經分泌不足,這種干食以谷類居多,缺乏優質蛋白,只能供給短時間的能量。
早餐是一天中最不輕易轉變成脂肪的一餐,因此一定要攝進主食。早餐所供給的熱量佔全天的30%,這個主要是靠主食來供給的。缺乏碳水化合物主食,可能造成養分不良。要進食一些澱粉類食品,谷類食品吸收後能很快分解成葡萄糖,糾正睡眠後的低血糖現象。
但谷類食品消化快,2—3小時之後就會有飢餓感,適量攝進一些富含蛋白質和脂肪的食品,如雞蛋、肉鬆、豆製品等食品。
② 用全自動麵包機怎樣做蛋糕
麵包機做蛋糕的步驟:
1、將蛋清和蛋白分離(裝蛋白的碗要非常干凈,不要有油或水)。
2、把10克砂糖倒入蛋黃里,攪打至糖溶化蛋液變濃稠,再將色拉油和牛奶一勺一勺的加入蛋黃液中,最好每加一勺都攪拌均勻後再繼續加入。
3、將低筋麵粉和鹽混合,過篩後加入蛋黃液中,用橡皮刮刀翻拌均勻至無麵粉小顆粒。
4、在蛋白中加入檸檬汁,用電動打蛋器打出大泡後,分三次加入60克砂糖,打至硬性發泡。此時將打開,烤箱預熱170度。(家用的烤箱,可以適當調整到180度)。麵包機不需要預熱。
5、將蛋黃麵粉糊和蛋白糊的1/3混合,從底往上翻拌均勻(切拌),再繼續加入另2/3蛋白糊,拌勻後倒入麵包機。
6、大約烤35-40分鍾。
③ 電餅鐺做蛋糕的家常做法
如何用電餅鐺做蛋糕呢?小編為大家在網上找來了好資源哦!
分享給大家!!!!
電餅鐺做蛋糕怎麼做
食材
雞蛋 2枚
白糖 1勺
麵粉 1勺半
澱粉 半勺
牛奶 4勺
方法/步驟
1
兩個雞蛋分開蛋黃和蛋清,注意盆要擦乾,蛋清中不能有一點水和蛋黃。
電餅鐺做蛋糕怎麼做
2
在蛋清中放入一點鹽和一勺白砂糖,用打蛋器朝一個方向打大約兩分鍾,再放入一勺白砂糖,繼續打至成硬泡沫狀。如下圖:
電餅鐺做蛋糕怎麼做
3
蛋黃中放入一勺白糖、一勺半麵粉、半勺澱粉,四勺牛奶,用勺子攪拌均勻,注意不要一個方向攪,會使麵粉上勁,做出的蛋糕不松軟。如下圖:
電餅鐺做蛋糕怎麼做
4
在蛋黃液中放入一半打好的蛋清,用勺子上下攪拌均勻;再加入另一半用同樣的方法攪拌均勻。如下圖:
電餅鐺做蛋糕怎麼做
5
將電餅鐺擦油預熱後關上開關,待油煙散開,放入做好的蛋液,蓋好蓋子;三分鍾後打開開關,四十秒後關上;重復兩次,不能打開蓋子,也不能用力按蓋子。(最好能保持蓋子被頂起,但不到最熱,不然就會糊了。)
6
最後打開電餅鐺,美味的蛋糕就做好了,我身邊所有的孩子都愛吃哦,試試吧。
給兩個寶貝做的早餐!
主料 主料
麵粉
麵粉
100g
澱粉
澱粉
150g
牛奶
牛奶
250ml
雞蛋
雞蛋
2個
輔料 輔料
鹽適量白糖適量
做法 電餅鐺做蛋糕的做法
1材料:雞蛋2個、麵粉、澱粉、鹽、白糖、牛奶 第一步:先將蛋清和蛋黃分開,裝蛋清的碗里不能有水!電餅鐺做蛋糕的做法步驟1
2在蛋清的碗里加一點鹽和一勺白糖,用打蛋器往一個方向攪拌2分鍾,然後再加一勺白糖繼續攪拌,直到打至為硬泡沫狀,不能流動。電餅鐺做蛋糕的做法步驟2
3在蛋黃里放一勺白糖,愛吃甜的可以多放一點白糖,我放了兩勺麵粉一勺澱粉四勺牛奶,然後攪拌均勻,不要往一個方向攪拌會使麵粉上勁。電餅鐺做蛋糕的做法步驟3
4將打好的蛋清放入蛋黃中,上下攪拌均勻。電餅鐺做蛋糕的做法步驟4
5模具搽油放入電餅檔中,打開開關預熱後關掉開工等油煙散去,倒入做好的蛋液,蓋上蓋子等三分鍾後打開開關40秒然後再關掉開關,重復兩次,不要打開蓋子。電餅鐺做蛋糕的做法步驟5
6這時你就可以聞見一股奶香味,這就可以出鍋了
④ 如何用早餐機烤制簡單的蛋糕.麵包
做法介紹
烤麵包
食材准備
麵粉(首次做可以少用一些,100克左右),干酵粉(和麵粉的比例在1:20左右),砂糖適量,黃油(一般占麵粉的45%左右,牛奶(可以多放一些,也可以用奶粉)。奶油、香精、雞蛋、溫水、鹽適量。
做法步驟
1、將酵粉溶於溫水,把黃油、砂糖、雞蛋攪勻,然後和酵母水一起再次攪勻,之後加入麵粉、牛奶(奶粉)繼續攪勻。
2、攪勻後得到一個面團,開始揉面團,直到面團光滑不粘手。將面團放在溫暖濕潤的地方發酵,發酵到原來的兩倍大就可以了,一般要發酵2-3個小時。
蝦仁麵包盒子
食材准備
吐司麵包1節(約10厘米),蝦仁150克,紅蘿卜丁1/3杯,馬鈴薯丁1/2杯,香菇丁1/2杯,洋蔥丁1/2杯,沙拉油3大匙,奶油糊(奶油1大匙,麵粉1/2杯鹽1/4小匙,奶水1杯,水1.5杯,雞蛋2個,香草片1顆),胡椒粉1小匙,芹菜末1大匙。
A料:鹽1/2小匙,蔥段5段,薑片5片,酒1/2小匙,胡椒粉1/2小匙,玉米粉1/2小匙。
做法介紹
1、吐司麵包切成8厘米及2厘米兩段,用作盒子及蓋子。
2、將8厘米長的盒子中間部分取出,使成凹型容器,連同蓋子同置盤子上,以強微波烘烤1分鍾後,靜置片刻使麵包
⑤ 在家怎樣用麵包機做蛋糕
【主料】
蛋黃4個、牛奶60克、低筋麵粉120克,泡打粉3克,香草粉0.5克、牛奶60克、色拉油60克、細砂糖60克、鹽1克;
【方法/步驟】
1、將低筋麵粉、泡打粉3克、香草粉混合後過篩備用;
2、 准備兩個大碗,用紙巾擦拭到碗內無水無油的狀態;
3、 將雞蛋打開,蛋白和蛋黃分別裝在兩個大碗里;
4、 用打蛋器將蛋黃打散;
5、 在蛋黃中繼續加入蛋黃4個,牛奶60克,色拉油60克,細砂糖60克,鹽1克。中的其他原料,一起混合攪拌到無顆粒狀存在;
6、此時可用刮刀測試上一步中的材料是否還有未打散的糖、鹽顆粒;
7、將過篩後的低筋麵粉120克,泡打粉3克,香草粉0.5克。加入上一步的材料中,一起攪拌均勻;
8、拿起打蛋器測試,若是麵糊光滑細致且有流性就是成功的;
9 、在裝有蛋白的大碗中,加入塔塔粉;
10、用電動攪拌器將蛋白打到起大泡泡為止;
11、將蛋白4個,塔塔粉2克,細砂糖70克中的細砂糖分成3等分,取三分之一的量加入蛋白;
12、繼續攪拌至起細泡泡為止;
13、將三分之一的細砂糖加入,繼續攪拌至發泡;
14、將剩餘的三分之一加入,繼續攪拌至乾性發泡,即為糖蛋白;
15、取出三分之一的糖蛋白,加入步驟8的麵糊中攪拌均勻;
16、將麵糊倒入剩餘的糖蛋白中一起混合攪拌均勻;
17、直接將拌好的麵糊倒到麵包桶里(記得先把攪拌棒拿出來);
18、然後選擇「烘焙」,因為不知道烘焙的溫度到底是多少,所以要時不時的去觀察一下;
19、一般烤至45分鍾的時候去看一下中間有沒成熟,如表面全變焦色了,按「停止」,把麵包桶取出,倒扣取出蛋糕。
⑥ 早餐機怎麼做煎雞蛋
早餐3分鍾一口吃掉起床氣,早餐這樣做,營養全面簡單省時又省力
早餐怎麼做越簡單?多功能早餐機一鍋出,只需20分鍾做一家人早餐
早餐3分鍾一口吃掉起床氣,早餐這樣做,營養全面簡單省時又省力
早餐怎麼做越簡單?早餐意麵、煎雞蛋、煎餅、水果酸奶只用20分鍾,一家人早餐都做齊了,這件神器就是我新入的多功能早餐機,不僅貌美如花,還功能齊全,簡直不要太愛!
我是一個上班族寶媽,雖然在快節奏的一線城市打拚了多年,我依然可以保持每天早上起來給自己和家人做上一份營養均衡的早餐。早上6點起床給孩子做好早餐,7點40左右出門,時間對於我來說異常寶貴,在做早餐這件事情上,我會精打細算,精確計算製作早餐所需時間,頭一天晚上會計劃好第二天早餐要做什麼,起床第一件事情就是把所有事情安排上。
很多營養學家都說,早餐一定要吃好、吃得營養健康,但是做到的人卻不多,其實這並不是大家不重視,而是作為社畜每天早上根本就沒有這個時間和精力去准備,基本都是在路邊攤上買一份潦草的早餐解決。
自從入手東菱這款三明治早餐機,猶如神助,早餐時間大大縮短,滿足了我做早餐的所有需求。它外形漂亮,小巧精緻,不佔地方,一邊是三明治機(配套有5個烤盤,能夠做出多種花樣美食)、一邊是全能煮鍋、小煎鍋和蒸籠,用來烹飪三餐毫無壓力,適用於所有人群。
頭一天晚上准備好所有食材,只要早起十分鍾,通過一按一扭的簡單操作,去刷牙洗臉等待美味的誕生啦!為了防止大家還不會操作,小編我親自製作了一家人都夠吃的早餐,不僅營養全面,還美味可口,超級簡單。
【早餐一鍋出】
食材:意麵1碗、雞蛋4個、洋蔥1/4個、甜椒小半個、黃瓜半根、低筋麵粉100g、香蕉1根、藍莓8顆、酸奶1盒
調料:鹽1勺、油適量、蚝油1勺、生抽1勺
【製作步驟】:
1、煮鍋內接入適量的清水,開最大火煮開,放入意麵大火煮10分鍾左右;三明治機里倒入適量的油,打入雞蛋煎3分鍾盛出,這兩個可以同時進行,煮麵的時間,將甜椒、洋蔥、黃瓜切碎備用。
東菱三明治早餐機
2、意麵煮好後盛出瀝干水分;將甜椒、黃瓜碎倒入大碗中,打入2個雞蛋、加入100g左右低筋麵粉(麵粉量自行調節)、1勺鹽,接入適量清水,攪拌均勻。
3、 雞蛋煎好盛出;煮鍋拿開換小平底煎鍋,鍋中刷油,倒入蛋糊,先用大火煎至定型,翻面,用中火煎至兩面金黃出鍋。
4、 平底鍋倒入適量油,放入洋蔥翻炒變軟,倒入意麵,淋入1勺生抽、1勺蚝油,翻炒均勻即可出鍋。注意:小煎鍋比較平,炒的量不要放太多。
5、 最後將煎餅切小塊擺盤,意麵盛出裝盤,雞蛋上撒點兒鹽,酸奶倒入小碗中,香蕉切片碼放一圈,中間放藍莓點綴,一頓豐盛營養均衡、小朋友最愛吃的早餐就完成了,既省時又省力
⑦ 如何用aca麵包機做蛋糕
主料:低筋麵粉58g、雞蛋3個、黃油40g、米糊45g、糖57g、泡打粉3g
輔料:檸檬汁少許
1、所有材料稱量好備用。
⑧ 怎麼輕松上手用麵包機做蛋糕,我用的是東菱麵包機
用麵包機做蛋糕的方法為:依次在麵包桶里放入溫水、植物油、鹽、糖、奶粉,接著放入麵粉,酵母放在最上面,記住,酵母不能跟鹽直接接觸。東西全部放好選擇麵包機的揉面程序,揉面程序一般是15分鍾即可。
麵包機就是根據設置的程序,放好配料後,自動和面、發酵、烘烤成各種麵包的機器。可分為家用和商用。麵包機不但能製作麵包,還能製作蛋糕,酸奶,米酒等。具有手工模式功能的麵包機還能夠製作各種形狀的花式麵包,非常適合比較專業的麵包製作高手。
(8)早餐機怎麼做蛋糕視頻擴展閱讀:
麵包機的使用介紹如下:
麵包機強大功能不僅能讓用戶輕松製作法式、歐式,全麥、米飯麵包,還可以通過自設程序製作米糕、年糕、餡料,給堅果去殼、翻炒,甚至製作酸奶、乳酪等美食。
主食白麵包的程序,等到麵包機揉了20多分鍾就會發出BIBI聲提示放配料,放了洗過瀝乾的葡萄乾進去一起揉。麵包機顯示的時間只剩2個小時左右的時候,面團差不多揉得出筋了,面團開始進入到二次發酵階段。
⑨ 如何用麵包機做蛋糕視頻
材料A 蛋黃4個,牛奶60克,色拉油60克,細砂糖60克,鹽1克。 材料B 低筋麵粉120克,泡打粉3克,香草粉0.5克。 材料C 蛋白4個,塔塔粉2克,細砂糖70克。 步驟(全部按書上的來做的): 1 將材料B混合後過篩備用。 2 准備兩個大碗,用紙巾擦拭到碗內無水無油的狀態。 3 將雞蛋打開,蛋白和蛋黃分別裝在兩個大碗里。 4 用打蛋器將蛋黃打散。 5 在蛋黃中繼續加入材料A中的其他原料,一起混合攪拌到無顆粒狀存在。 6 此時可用刮刀測試上一步中的材料是否還有未打散的糖、鹽顆粒。 7 將過篩後的材料B加入上一步的材料中,一起攪拌均勻。 8 拿起打蛋器測試,若是麵糊光滑細致且有流性就是成功的。 9 在裝有蛋白的大碗中,加入塔塔粉。 10用電動攪拌器將蛋白打到起大泡泡為止。 11將材料C中的細砂糖分成3等分,取三分之一的量加入蛋白。 12繼續攪拌至起細泡泡為止。 13將三分之一的細砂糖加入,繼續攪拌至發泡。 14將剩餘的三分之一加入,繼續攪拌至乾性發泡,即為糖蛋白。 15取出三分之一的糖蛋白,加入步驟8的麵糊中攪拌均勻。 16將麵糊倒入剩餘的糖蛋白中一起混合攪拌均勻。 這樣香草戚風蛋糕的麵糊就做好了。按書上的說法是「麵糊倒入20厘米烤模中在180度的烤箱中35分鍾就烤好了」,直接將拌好的麵糊倒到麵包桶里(記得先把攪拌棒拿出來),然後選擇「烘焙」,因為不知道烘焙的溫度到底是多少,所以要時不時的去觀察一下,烤了35分鍾的時候去看了一下,中間看起來還沒熟,再烤了10分鍾,表面全變焦色了,於是按「停止」,拔了插頭,把麵包桶取出,倒扣取出蛋糕。 PS:麵包機烘焙出的蛋糕和麵包一樣底部和周邊也有一層硬皮,不過蛋糕的硬皮比麵包的要疏鬆也要軟些,吃起來還能接受的。