❶ 想開蛋糕店，但是不會做蛋糕怎麼辦做蛋糕難嗎
不難啊，蛋糕的話一般都像是西餐一樣 ，每一樣東西都是按照比例來的，只要會操作機器就好，但是你開店的話還是聘請專業的蛋糕師吧，不然很浪費時間
❷ 開蛋糕店需要投入多少自己不會做怎麼辦
請個大師傅就行，但你要會管理。其實很多蛋糕店的老闆自己不見得會做
❸ 想開個蛋糕店，可是不知道該怎麼辦，沒有經驗，求推薦
你好，很高興為你解答這個問題，那麼你要想開一個蛋糕店的話，首先要學會啊，做蛋糕那麼如何來做蛋糕？你要學會之後，然後嗯，知道哪裡去進貨啊？那裡進什麼原料那麼知道了之後，然後你就可以找一個地方就可以了
❹ 開個蛋糕店請問要做些什麼准備先呢技術去哪學
你肯定要有自己的打算，光靠網上問不行的，還要在生活中去請教有經驗的熟人，來濟南美味學院看看，學得西點方面技術再創業不遲。
我從事這行10年了，覺得基本流程是這樣的，僅供瀏覽一下。
1 請師傅，現在糕點師傅比較難找，負責任的師傅更難找，所以要先找好師傅
2 估計你店面是找好了，所以就是裝修，現在有那種專門從事裝修糕餅店的專業人士，是按多少錢一個平方，也不會很貴，但他們很會設計，會做的比較好
3 宣傳現在就可以開始了，沒裝修也可以宣傳，接著就買設備。僱人不論是雇徒工，還是服務員，應該早點開始准備，也可以起到宣傳的作用。店規嘛，自己心裡有準備，開業前幾天就可以宣布；
呵呵暫時就這些，有什麼問題可以來濟南美味學院看看，學得西點方面技術再創業不遲。
目前開家西點店具體流程如下：
第1步：籌備資金並確定規模，是產銷一體經營，還是產銷分開經營;
第2步：准備技術來源和聘請員工，也可以自己做一份工作;
第3步：選址。確定開在商業區、鬧市區，還是居民小區;
第4步：市場調研。針對區域食品市場需求、消費現況、消費能力、市民的飲食習慣和同業競爭狀況等作一個詳細的調查;
第5步：可行性分析。產品和服務是否大家能接受?是否較同業的更好?機會點又在哪裡?
第6步：進行營業額和市場佔有率評估。確定準備投入的規模，再預估目標市場的規模。計算競爭者的數量及營業額，比較自己與競爭者的狀況，預估自己的營業額及市場佔有率;
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第7步：裝修和辦理證照。裝修符合國家規定，門面最好採用暖色調裝修，要有自己的特色又不過於花哨。
第8步：購買設備。烘焙業經營設備的廠家越來越多，不妨征詢總部意見。
第9步：設計一個特殊、有趣、清晰易記又有含義的商標，最好去注冊，為將來打響品牌，創造名牌產品鋪路;
第10步：設計產品包裝，包裝要實用和經濟;
第11步：選購原材料，這是一個很關鍵的環節，要視經營產品的檔次來選擇，並聯系好一個原料經銷商。其實經銷商知道你要開業了，早找上門來了。原料的選用是很關鍵的，它直接影響產品的質量，不妨選擇一些產品質量穩定又提供售後服務廠家的產品。
❺ 我想開個蛋糕店，但自己不會做，怎麼辦
那你就只有學了，學了就會了噻
去四川的哪個歐米奇學吧，我聽我媽說很多開店的都是從哪裡學出來的
❻ 我想開個麵包店但是不知道怎麼經營也不會做，是自己學了開還是加盟
沒有健全的管理團隊支撐、前期的選址評估、設計裝修、開業前後所有大小事的籌備、豐富的產品系列、各種產品所需的系列包裝，產品的更新與研發、成熟及後續的經營管理模式、長期的營銷支持、原料的集中采購與資源信息共享，所有原物料長期的高昂成本等，哪一樣都夠自己損耗大量的資金、人力、精力、時間等，還有其它明顯看不見的巨大潛在損失，這些都是自主獨立開店所要承擔和面對現實。比如產品包裝方面，所需的包裝有很多，隨著市場的發展和產品的研發可能會不斷增加很多獨特的產品包裝，如果自己從外面采購通版的包裝，一 可能包裝不太合適 質量差且價格也不低，二 包裝比較雜亂，不成系列，且沒有品牌效應和信任可言，對以後的經營發展不利，三 自己印刷 就是單品印刷的量和價格也夠自己承受的，而且中間可能還會有很多隱性的麻煩。當然就是因為蛋糕麵包烘焙店在國內剛剛發展，發展潛力巨大，很多公司魚目混珠，建議你在考察和選擇一個烘焙品牌時一定要了解清楚了，多方面進行考察，祝願你早日創業成功。
❼ 不會做蛋糕開蛋糕店可行嗎
不會做蛋糕，如果想開蛋糕房那就必須手底下有個好工人，畢竟前期需要准備的東西很多。有個頂大梁的，而且必須保證他短期不會辭職，這樣你才能保證店面的正常運行
❽ 新手如何開蛋糕店
1、找一處挨著寫字樓的店面。
一般蛋糕店裡面不僅僅只有蛋糕還有別的小點心，挨著寫字樓的好處就行，有的人上班累了或者有下午茶的時間就可以去店裡面買點蛋糕吃，所以找一處這樣的店面，不用犯愁客流量。
2、裝修店面甜美風格。
既然是開蛋糕店，那麼就得是那種甜美風格，粉色的感覺，或者童趣的氣息，這樣比較符合蛋糕店的氣質，牆上掛上點木質花籃，然後燈光要是那種暖暖的燈光，一進門就覺得很溫暖。
3、准備蛋糕花樣圖冊。
蛋糕店最主要的是生日蛋糕，所以要准備一本蛋糕花樣的圖冊給客戶們挑選，樣式要多一些，分門別類，比如水果蛋糕、卡通蛋糕、祝壽蛋糕、還有尺寸，一般六寸、八寸、十寸的都分好。
4、准備小點心。
除了生日蛋糕之外，在櫥窗的一邊可以放點麵包或者小點心，比如蔓越莓餅干，肉鬆麵包，紅棗麵包之類的，還有那種袋裝的雞蛋小餅干，都是很好吃的，很甜，人們都很愛吃。
5、找好師傅，配上價格。
蛋糕店要有糕點師傅，如果自己喜歡做蛋糕也有經驗的話，那麼就可以自己做，如果自己沒有手藝的話，就要找好糕點師傅，然後蛋糕和點心都掛上牌子，確定好市場價格寫上去。
6、擺個小桌椅。
如果蛋糕店空間比較大，有多餘的地方可以擺放一個檯子或者桌子，然後配上兩三個凳子，這個就可以拿上蛋糕和點心在這裡面吃，相當於下午茶了，給人們提供一些方便也是很不錯的。
❾ 我想開一家蛋糕店，但是什麼都不會，應該怎麼辦呢
建議去蛋糕店當學徒，這樣可以看下人家蛋糕店是如何經營，還可以學手藝！時間久了自己上手了直接就可以開了！還省去加盟費用