⑴ 麵包上有小白點點，能吃嗎
不能吃了 發霉了
麵包皮發生霉變是由黴菌作用引起的。污染麵包的黴菌種類很多，有青黴菌、青麴黴、根黴菌、赭黴菌及白黴菌等。
初期生長黴菌的麵包，就帶有霉臭味，表面具有彩色斑點，斑點繼續擴大，會蔓延至整個麵包表皮。菌體還可以侵入到麵包深處，占滿麵包的整個蜂窩，以致最後使整個麵包霉變。
可採用下述措施防止霉變：以廠房、工具定期進行清洗和消霉；黴菌易用在潮濕和黑暗的環境下繁殖，陽光曬、紫外線照射和通風換氣都可以取得明顯的預防效果。
南方春夏季節高溫我雨，麵包易生霉。生產中應做到四透，即「拌透」、「發透」、「烤透」、「冷透」、，它是防止春夏季節麵包發霉的好方法，其中冷透和發透是最關鍵。
⑵ 達利園派小蛋糕上周圍有白色,是怎麼回事
糖霜吧，達利園蛋糕比較甜，是不是放得稍微久了些，有糖份釋出來，聞聞有沒有味道，保質期是什麼時候，過期了就不要吃了，現在正換季，容易拉肚子。
⑶ 蛋糕上出現白色的東西還能吃嗎
蛋糕上如果出現白點的話。主要還是看蛋糕是發霉了，或者是原材料沒有打發好。有時候白糖沒有打發融化的話，蛋糕表面也會出現白點的。
⑷ 剛做的蛋糕上有白色的點點是怎麼回事啊
剛做好的蛋糕上有白色的點點，那麼有可能是白糖沒有打發好所造成的，也就是白糖沒有融化，造成表面上有白糖顆粒，你用手捏一下看是不是白糖，還有可能是麵粉顆粒，有時候麵粉沒有過濾好，麵粉也會有顆粒的。
⑸ 我不明白，保質期六個月的三輝麥風提拉米蘇，為什麼有的個別的小蛋糕裡面會長白點點誰能告訴我怎麼回事
我昨晚吃的也發霉了，保質期6個月，生產日期是2019年4月14日，距離今天才3個月就發霉了。
⑹ 好利來芝士蛋糕上面有小白點還能吃嗎
可以吃的，因為這個蛋糕上面的小白點應該就是糖在溶解的時候，沒有徹底的溶解好，所以才會出現這個小白點的，而且這個小白點的話，也就是糖分，所以是可以吃的，沒有關系 。如果這個小白點是因為發霉而導致的話，那麼這個蛋糕就不能吃啦 。
⑺ 達利園蛋糕上的小白點
那些是哦無害的吃了是無問題的盡管食用以後豆豆提問呀
⑻ 奶油蛋糕邊上的乾果粒怎麼抹上去
使用薄刮板搓起乾果粒，然後靠近蛋糕慢慢側立起來，邊豎直刮板邊向奶油蛋糕表面貼果粒。
賓德烘焙學院
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⑼ 椰蓉蛋糕是什麼蛋糕上的像雪花一樣的小白點是什麼
蛋糕上面撒些椰蓉就是椰蓉蛋糕，小白點就是椰蓉，主要是增進口味，同時也起到裝飾作用。
⑽ 蛋糕上面撒的白色的是什麼東西
應該是糖粉
糖粉：
糖粉，從名稱也可以很容易看出來，指的就是粉末狀的白糖。市面上出售的糖粉，為了防止在保存的過程中結塊，一般會在糖粉里摻入3%左右的澱粉。糖粉根據顆粒粗細的不同，一樣有很多的等級。規格為「10X」的糖粉是最細的。一般用的較多的是6X的糖粉。
糖粉的用處很大。可以用來製作曲奇、蛋糕等，更多的時候，它用來裝飾糕點。在做好的糕點表面，篩上一層糖粉，外觀會變得漂亮很多。也用來製作糖霜、乳脂餡料，如製作姜餅屋的時候的蛋白糖霜。