㈠ 哪裡有做DIY蛋糕的
食材食譜熱量:2202(大卡)
主料麵粉適量
方法/步驟
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首先植物奶油要放在冰箱保鮮層超過小時,確保是5--7度的樣子,不然就是打不發。植物奶油有很多個品牌,金鑽的比較容易打發,傳說中的零失敗版。 取一個大點的容器,用廚房用紙徹底擦一次,確保裡面無水無油。把奶油倒進去,奶油量不能超過容器的3份之一。然後用中速慢慢打,大概4分鍾左右就能打成山尖的樣子了。中間要注意斷電休息,一般的打蛋器都不能連續工作超過兩分鍾。
2
蛋糕體提前烤好,因為還要等它涼。我比較貪心,做個大的。所以直接用九寸的方型烤盤烤了兩個,修整成大概算是圓的形狀。
3
第一片蛋糕體放上裱花轉台,然後往上面抹奶油,留出一厘米的邊緣不抹,上面撒上火龍果粒做夾心,再把第二片蛋糕體蓋上去, 全部抹上奶油。把表面修整光滑,雖然我已經盡很多努力了,但還是有很多劃痕,表面也不平整。這說明我還要多努力練習。
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然後把6齒的裱花嘴裝到裱花袋裡,再往袋子里裝奶油。收口,捏緊,像擠牙膏一樣,慢慢地擠出一團團雲狀的奶油到蛋糕上。團狀的最容易,難的花樣我還不會。
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裱完花就把水果擺上去,到了這一步我才發現自己一點藝術細胞都沒有,裝飾不出來漂亮的DIY蛋糕來。
㈡ 在哪裡可以學習做蛋糕呢
1、職業培訓學校
職業培訓學校教的會特別詳細一些,例如蛋糕的裱花等等,在職業培訓學校學習糕點也會分為初級中級以及高級,按照你自己的意願選擇適合你的。
2、西點房/蛋糕店
說白了就是讓你去西點房當學徒,給大師傅當學徒工,每個月多少還給你一點工資,還能夠免費學到手藝。
3、蛋糕工廠
找一些製作西點的單位去上班,在流水線上做一名員工,既能夠賺工資還能夠學手藝。
4、烘焙體驗店
如果只是想體驗一下,可以隨便去美團找個店做一個就行。有老師帶著做的。
5、通過網路找資料,圖書館看書,自學
只是為了給自己或者家人做美食而已,那買書或者借書學習,或者去嗶哩嗶哩,抖音,網頁等等搜索資料,看一些視頻學習就可以了,多次嘗試你就會無師自通。
祝你好運
㈢ 怎麼快速的找個做蛋糕或做麵包的工作啊
1、通過專業的招聘網站
2、通過人才招聘會
3、通過朋友介紹。
烘焙行業的目前聽說好的蛋糕網,在舉行一個活動是幫助餅房師傅找工作的。我有個朋友都是通過他們找的工作,很快就找到合適的工作了。我聽說他們是只要你登記一次就一直幫推薦工作,直到你告訴他們說你找到工作未知。具體網址我給忘記, 你在網路裡面搜一下「好的蛋糕網」就可以找到他們
㈣ 誰會做蛋糕或者家裡有人開店能推薦我去學下的與我聯系
我去過北京一家DIY蛋糕房製作生日蛋糕。即使沒有經驗也不要緊,有專業的老師在旁給予指導。不知道你所需要尋找的是不是專業性的糕點師培訓。如果是,我這個答案就不是很適合你,不過還是貼出來給你參考吧!
"甜蜜蜜"國貿店---是一間提供原料和場地,讓顧客自己動手DIY蛋糕的工作室。
店家的官方網址:
www.100cake.com
㈤ 老公馬上生日了,想自己做蛋糕給老公一個驚喜,學蛋糕去什麼地方好
想要自己做的話可以去曼思歡樂廚房哦,那裡的烘焙老師都是國.內最.專.業的,大.明.星都去他們這里學習呢。
㈥ 義烏 哪裡有diy蛋糕店
現如今烘焙行業發展迅速,很多朋友都想學蛋糕這門手藝。因為蛋糕行業的市場需求還是蠻大的,屬於高薪時尚熱門行業。那學蛋糕需要多少錢,學蛋糕需要多少錢,學費怎麼算的呢?現在蛋糕培訓學校有很多,學費有高有低,關鍵看你想要學什麼樣的?每個學校都有自己的配方,同樣的蛋糕做出來的味道也不一樣。所以不要看學費多少錢,關鍵是看你花的學費值不值。如果做的不好吃,不僅浪費金錢,還浪費時間。如果學費相對高一點,但是做出來的蛋糕就是好吃,非常熱賣,兩三天就把學費掙回來了。那去哪裡學做蛋糕呢?學蛋糕需要多少錢呢?
一般來說,學做蛋糕有三種途徑:自學、蛋糕房學徒、去學校學習。如果只是個人業余愛好,你可以在家自學,只不過中間會失敗很多次,很容易失去信心。你如果想要短時間內就能上手,建議去報個短期培訓班,掌握基本的蛋糕烘焙技巧,舉一反三,以後在家自學就簡單得多。你如果糾結是去蛋糕房當學徒,還是去學校學習的話,我們來做個比對,相信對你會有所幫助。
那麼,學做蛋糕哪裡比較靠譜?
一、去當學徒
優勢:去當學徒可以早一點接觸社會,了解各種推廣手段,了解市場上比較流行的單品口味,以後想自己做有充足的准備。
劣勢:當學徒,學習時間長,學習慢。沒有人教,只能靠自己慢慢學習鑽研,另外可能長時間接觸不到核心技術,一直都會在打雜。
二、培訓學校
優勢:可以學到很扎實的理論知識,打好基礎,有專業的老師進行講解,還可以和同學相互討論,甚至成為以後的合作夥伴。而且具體操作上能夠更快的上手,也不用擔心老師不教你。
優勢:其實選擇一所好的學校,就不用擔心學不會或學不好,學校一般是針對沒基礎的學員教學的,正規的學校都是承諾包教包會,畢業後可直接推薦就業,簽合同的。您僅需用心學習三個月就可以踏入這個行業,這個快速發展,發展前景還非常不錯的行業
劣勢:學校裡面主要學習經典產品,對當前最熱門的產品可能有時間差,對於市場推廣後期需要自己琢磨,而且學習需要學費。
因為學校會給你保障0基礎也要包你學會,學會以後會給你推薦工作,還可以讓你考取證書。讓你畢業出去以後可以無憂無慮的找工作,自己創業。
此外,我們在考慮做蛋糕去哪裡學的時候,還需要根據自己的經濟實力,來進一步選擇學校,看一下哪個學校更適合自己,只有根據自己的實際需求,選擇出來的學校才是最適合自己的。而不能盲目的進行選擇,貪大求豪,選出並不適合自己的學校
㈦ 哪裡有DIY蛋糕店
tmmDIY.COM
網上找到:
甜蜜蜜DIY是天津最溫馨的手工坊(酒店式公寓環境)
是提供原料和場地,專業指導顧客自己動手DIY的工作室
在這里您可以親手製作DIY蛋糕 巧克力 餅干 提拉米蘇 慕斯 芝士蛋糕 比薩pizza 果凍 曲奇 派 蛋撻 泡芙...
同時也提供烘焙器具及原料的銷售
你不需要任何西點基礎,就可以親手製作一款相當於酒店級別的蛋糕,獨一無二的愛心糕點.
在這里可以進行朋友聚會,親子同樂,團隊分享,個人學習 可以放下所有的煩惱,放鬆心情融入到DIY的無限樂趣中
提前預約,不限時間,不設課時,不規定樣式,自由創意...
天津市南開區鞍山西道 科貿時代國際公寓1421
㈧ 我想開一個DIY蛋糕店,我是先去學做蛋糕呢,還是直接去找個DIY蛋糕店做店員
我個人建議直接去找個DIY蛋糕店做店員比較好。最好找一個比較有品牌的,在裡面時間久了,你不僅可以學到蛋糕方面的技術與經驗,還會接觸到蛋糕店的管理與運營,一舉兩得。而且不但不用交學費還會發薪水,加油吧!!希望可以幫到你。
㈨ 那裡有做DIY蛋糕的地方
一般100多元每磅,有電話的可以問一下。
三順DIY蛋糕坊
江北區觀音橋步行街紅鼎國際C座15-8
甜蜜滿屋DIY蛋糕坊
江北區觀音橋步行街茂業百貨10樓1020室
思味詩我蛋糕DIY手工烘焙沙龍 別名:Sweet DIY Baking Salon
江北區建新北路二支路金鵬北城旺角A棟31-8 86876742
戀戀滋語DIY蛋糕坊 60676886
沙坪壩區渝碚路32號三峽廣場華宇時代大廈16-20號
制糕點蛋糕DIY工作室
沙坪壩區小龍坎新街29號華宇廣場世紀銀河16-1號