1. 怎樣用葡萄乾蒸蛋糕吃
葡萄乾蒸蛋糕
難度：切墩(初級) 時間：30分鍾
－ 准備食材 －
雞蛋2個白糖65g低筋麵粉80g葡萄乾適量
－ 步驟 －
1.准備好所有食材
2.將雞蛋和白糖一次性放入無水無油的器具中
3..用料理棒，將其打發至，用打蛋頭寫一個8字，不會迅速消失，
4.篩入蛋糕粉
5.像平時炒菜一樣，翻炒均勻麵糊
6.倒入6寸磨具中，震動幾下，釋放掉過多氣泡！最後放入適量葡萄乾
7.6.放入鍋中大火蒸20分鍾！b蒸好不要立即開鍋，悶5分鍾，冷卻後脫模 大手蒸蛋糕，七月很愛吃
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2. 葡萄乾雞蛋糕的做法，葡萄乾雞蛋糕怎麼做好吃
－ 准備食材 －
麵粉 80g
玉米澱粉 20g
糖 80g
油 80g
牛奶 80g
雞蛋 5個
葡萄乾 適量
－ 步驟 －
1.雞蛋清黃分離！
2.蛋黃內加糖油奶攪拌均勻 篩入低粉（就是麵粉和玉米澱粉混合）繼續攪拌均勻
3.蛋清在無水無油的盆里打到硬性發泡
4.分三次把蛋清混合到蛋黃液中上下翻攪防止消泡
5.烤盤鋪油紙 依據個人口味放入適量的葡萄乾
6.把混合好的液體倒入烤盤中 倒好後輕摔兩下把大氣泡摔出來 180度 20分鍾
7.20分鍾後出烤箱 倒扣在烤架上揭下油紙
8.由於我用的烤盤是帶波浪形的底部所以葡萄乾深陷內部了！不影響口感！真的很好吃
－ 小貼士 －
要是喜歡吃甜的同學可以多加點糖，因為底部鋪葡萄乾是甜的所以我把糖量減少了，原方子是100克的糖
3. 簡單的葡萄乾蛋糕怎麼做好吃，簡單的葡萄乾
葡萄乾蛋糕做法一
食材用料
雞蛋四個 白糖（蛋黃用）15克 白糖（蛋清用）45克 玉米油40克 純牛奶40克
低筋麵粉70克 白醋幾滴 葡萄乾50克
做法步驟
1.取兩個無油無的盆 分離蛋清蛋黃，放蛋黃中加白糖 玉米油
2.純牛奶
3.用打蛋器攪拌 充分融合
4.篩入低筋麵粉
5.用炒菜的手法上下翻拌 至無乾粉 不要過度翻拌防止麵粉起筋
6.蛋清加入幾滴白醋去腥，分三次加白糖更有利於打發蛋清
7.打至濕性發泡，即提起打蛋器能帶出直立的彎鉤狀
8.取三分之一的蛋白霜放入蛋黃糊中，此時烤箱預熱
9.上下快速翻拌均勻，必免消泡
10.把拌好的蛋黃糊全部倒入蛋白霜盆里
11.上下翻拌均勻
12.葡萄乾洗凈，擦去水份
13.烤盤鋪吸油紙，撒上葡萄乾，蛋入蛋糕糊
14.抹平，從20厘米處摔下震出大氣泡
15.放入預熱的烤箱中160度烤40分鍾 烤好取出
16.倒扣 趁熱撕去油紙
葡萄乾蛋糕做法二
主料
葡萄乾 玉米油
調料長壽深山野蜜 朗姆酒 白糖 荷蘭乳牛乳酪牛奶 杏仁粉 泡打粉
1.將迷迭香洗凈，瀝干水分，葡萄乾切成小塊兒，與蜂蜜和朗姆酒混合均勻，泡上幾個小時；
葡萄乾蛋糕做法三
材料
低粉120克 白砂糖100克 泡打粉0.5茶匙 雞蛋3個 奶油50克 葡萄乾50克
做法步驟
1.用攪拌器將雞蛋和白砂糖攪勻，打至發泡起沫；
2.放入過篩的低粉和泡打粉攪拌均勻，往麵糊中放入奶油和葡萄乾攪拌均勻；
3.烤箱預熱180度，將蛋糊放入紙模中，放入烤箱底層烤制25分鍾。
葡萄乾蛋糕做法四
食材明細
蛋黃40g 蛋白60g 低粉50g 椰蓉適量 葡萄乾適量 白砂糖45g
做法步驟
1.雞蛋，低筋麵粉，葡萄乾等備用。
2.蛋黃加30克糖。
3.用打蛋器打到發白，體積變成原來的兩倍左右。
4.蛋白加入幾滴白醋，先用慢速打到呈粗泡。
5.然後分三次加入15克糖，快速打到出現紋路狀，最後呈現小玩勾的九分發狀態。
6.取三分之一的蛋白加入到做法1的蛋黃中。
7.用刮刀攪拌均勻。
8.加入剩餘的蛋白，輕輕的從容器的底部颳起拌均勻。
9.篩入低筋麵粉。
10.用刮刀拌成均勻的麵糊。
11.將麵糊倒入紙模內，九分滿。
12.均勻的撒上椰蓉。
13.葡萄乾加水泡軟。
14.泡好的葡萄乾，擦乾表面的水份，擺在表面。
15.烤箱預熱，160度，上下火，烤20分鍾。
4. 干蛋糕怎麼做好吃，葡萄乾蛋糕的家常做法
主料
低麵粉
150克
雞蛋
4個
營養快線
200克
煉奶
1勺
葡萄乾
40克
輔料
白糖
150克
玉米油
60克
步驟
11.這是烤好的
5. 葡萄乾蛋糕的幾種做法
葡萄乾蛋糕的幾種做法，當然做法太多了，你可以做蛋糕擱點葡萄乾，或者是麵包，也可，可以，格葡萄乾嗯，還有別的也可以哥
6. 葡萄乾蛋糕的做法
前言
女兒喜歡吃蛋糕，可是家裡又沒有烤箱，從網上看來的用電飯煲做蛋糕的方子，味道也還可以，就是不夠松軟，加油努力賺豆幣，早點換個烤箱，嘿嘿！
材料
主料：雞蛋3個、麵粉70g；
輔料：油適量、鹽適量、白糖適量、葡萄乾適量、白糖適量
葡萄乾蛋糕
1
准備好原料
2
用分蛋器把蛋清蛋黃分離
3
加兩勺白糖
4
加油及麵粉
5
蛋清打至粗泡時加一半的糖，打到細泡的時候再加另外一半的糖
6
調整打至乾性發泡
7
加適量的水，拌均蛋黃和麵粉
8
取一半的蛋清和蛋黃摘抄均勻
9
把攪拌好的蛋黃倒入蛋清的容器中
10
攪拌均勻
11
倒入抹油的電飯煲中
12
表面均勻地撒上葡萄乾
13
按下煮飯鍵，跳到保濕後15分鍾再按下煮飯鍵，再保溫15分鍾後即可
小貼士
做蛋糕的時候加點泡打粉，效果會更好。
7. 葡萄乾蛋糕怎麼做
葡萄乾蛋糕
用料
低筋麵粉
牛奶
雞蛋
食用油
葡萄乾（可以根據個人口味）
白砂糖
電飯鍋版葡萄乾蛋糕的做法
准備兩個干凈的碗，必須保證無水無油，拿四個雞蛋把蛋清和蛋黃分開分別裝在兩個碗里
在蛋黃里加入四勺白糖，圖上塑料勺子的大小，喜歡吃甜一點的可以多加，七勺牛奶，兩勺食用油（不銹鋼勺子大小）攪拌均勻
牛奶和食用油是這個大小的勺子
把牛奶白糖蛋黃食用油攪拌均勻後篩入三大勺低筋麵粉
這么大的三勺低筋麵粉，如果沒有低筋麵粉普通麵粉兩勺加一勺玉米澱粉也可以，實在沒有篩子麵粉不過篩也可以，就是蛋糕沒那麼細膩
在蛋黃液里篩入麵粉後攪拌均勻，大概是圖上這個程度，可以根據自己情況加多加麵粉或者牛奶，最後的蛋黃糊要和圖中的差不多就可以了
接下來打發蛋清，如果沒有打蛋器用三根筷子也可以，把蛋清打到這種魚眼泡時加第一次白糖，也是塑料小勺兩勺然後接著打
打到沒有大泡，泡沫比較細膩的時候加第二次白糖（兩勺）然後接著打
繼續打蛋清打到濕性發泡，圖中狀態，尖勾不能直立，加第三次白糖，也是兩勺，再加一點點玉米澱粉，繼續打發
最後把蛋清打至硬性發泡，倒扣不流動，如圖，蛋清就打好了
將打發好的蛋清分三次加入蛋黃糊，每次都要蛋清和蛋黃糊完全攪拌均勻後才能再加蛋清，攪拌的時候不能畫圈攪拌，只能像炒菜似的翻拌或者畫十字
攪拌好的蛋清和蛋黃
電飯鍋要先預熱兩分鍾，然後把混合好的蛋糕糊到入電飯鍋里，撒入葡萄乾或者自己愛吃的東西，35分鍾後香噴噴的蛋糕就出爐啦
8. 葡萄乾蛋糕的好吃做法
1. 將牛油放入攪拌機，加入細砂糖,鹽拌均, 續分次加入雞蛋拌均。
2. 續入乳化劑，香草精拌均，中筋麵粉及發粉過篩 後拌入。
3. 將動物性鮮奶油，蘭姆葡萄與蘭姆酒加入（2） 拌均
4. 把(3)的麵糊舀入紙杯約8分滿，送入預熱烤箱，以上火190'c/下火160'c烤約20分鍾。
1.准備好原材料
2.把雞蛋打入容器中
3.進行打發
4.打發好後加入預拌粉，攪拌一分鍾至均勻
5.再加入植物油和葡萄乾慢慢混合均勻，不要著急，攪拌一分鍾就可以麵粉合體
6.放到烤盤中七成滿就可以
7.烤箱預熱180度，放烤箱烘烤25分鍾，烤好後拿出晾涼後再切
1、壓碎消化餅，拌入牛奶；2、把消化餅糊均勻的塗進去；烤箱預熱200度，放中層上下火烤15分鍾，塔皮變色變脆就可以了；
3、黑加侖果汁粉2和魚膠粉混合均勻，加入檸檬汁攪拌到魚膠粉融化；
4、把淡奶油打到八分發；
5、倒入黑加侖魚膠粉檸檬汁拌勻，得到慕斯糊；
6、在放涼的派皮里，倒入1/4高的慕斯糊，撒一層提子；
7、再重復過程七一遍，直到慕斯糊裝滿塔皮就可以了。
A：無糖消化餅干200g、牛奶100gB:淡奶油200g、黑加侖果汁粉20g、魚膠粉5g、檸檬汁100ml
C: 馬奶子葡萄300g
9. 葡萄乾蛋糕的做法竅門
1.材料:五個雞蛋分成蛋白和蛋黃 A:5個蛋黃,白糖20克,牛奶50克,植物油50克,...
2.牛奶和植物油攪拌均勻,會看到牛奶變得有點粘稠了,然後跟糖一起倒進蛋黃里充分攪拌,...
3.拿個容器,必須無油無水,完全乾凈。加三份之一糖到蛋白里用低速打至起大泡泡。然後再...
4.取三份之一打發的蛋白跟蛋黃麵糊充分攪拌後倒回剩下的蛋白里充分攪拌
5.葡萄乾瀝干後散放在墊有不粘紙的烤盤里,倒入麵糊,最後抹平表面。