① 蛋糕怎麼拍照更好看
一、自然光
充足的自然光下,可以使畫面明亮的更自然,且更能呈現出食物最原始的色彩。
用餐的地方因為燈光昏暗,所以我們需要使用大光圈來拍照,或者請朋友用手機幫忙補補光,雖然肯定不如自然光的效果好,但還是有助改善畫面,不過有一個弊端就是設備內置的閃光燈過於亮,拍攝的時候使畫面過於白,有可能會出現曝光的現象。
二、找准視覺焦點
當多個食物出現在畫面中的時候,我們想要凸顯出其中一款美食時,那麼我們一定要找到一個光線最充足的位置,把主角置於亮處然後再進行拍攝。如果鏡頭可以拍出前景實,後景虛的景深感,使得畫面更有立體感。
三、漂亮的餐具
餐具絕對是襯托一張漂亮美食照片的必備之選,沒有好看或者說是恰當的餐具襯托,那麼整個畫面的質感都會受到影響,甚至毀了這道菜美美的擺盤。
四、光線的朝向
拍照時,我們一定要注意光線的朝向,如果光線是直勾勾對著食物照射,那麼畫面會太過明亮,而且層次感 會減弱,所以不妨把食物移一下位置,嘗試一下其他光線的方向出來的效果,其實逆光或者是側光所打造出的視覺也是非常棒的。
五、巧用道具
除了餐具之外,對於美食攝影來說,道具也同樣重要,餐巾、桌布、桌板、托盤、植物等等,有的時候還會用鮮花、手錶、電腦等等生活小資物品來襯托這美景。
六、豐富的色彩
相信大家在拍攝的時候都喜歡拍攝顏色豐富的東西,鮮艷的色彩可以讓你的畫面不單調,而且更明亮。
七、合適的角度
如果在什麼角度拍攝感覺不滿意的話,我們可以從上面往下拍攝,我們看到很多從上方角度拍攝的美食,都是很有感覺的,無論是餐桌上的餐具、花藝擺設、桌布都可以讓畫面看起來更加豐富和有意境,讓觀者有種想要加入其中的沖動。
八、放大食物
美食的外觀並不一定是三百六十度無死角,但是我們完全可以通過拍攝來達到想要的效果,360度旋轉找到最佳的鏡頭感覺,放大拍攝,達到完美的效果。
九、手持事物
這可以說是近兩年很流行的一種攝影方式,適合在拍攝街邊小吃的時候使用,這個我們之前有專門分享過相關的文章,很有時尚的氣息。
② 華為手機如何拍美食
每一個資深吃貨都有一個想要拍好美食的心,很多人在服務員端上美食之後的第一反應不是拿筷子,而是「等一下,我先拍一張」,結果就拍出了如圖1這樣的效果。
再來看蜜茶拍的美食,如圖2。
是不是差距很大?蜜茶分析,美食拍不好,主要有三個問題:
一、光線不好,拍出的美食太暗;
二、不會取景,拍的美食太普通;
三、不會修圖,美食不高大上。
所以本篇教程蜜茶針對這三個問題,給出具體的解決方法,相信你看完之後一定能拍出與眾不同的美食照片!
器材准備:蜜茶以蘋果手機為例來教大家拍美食,當然對於相機也同樣適用,方法都是一樣的。
一、拍美食光線問題
1.有自然光
拍美食最好利用自然光,蜜茶建議找一個靠窗的位置,如場景圖3。這樣拍出的美食明暗適中,要比沒有自然光的看起來更自然、更有光澤,對比效果如圖4-圖5。
2.無自然光
在室內沒有自然光的情況下,同樣可以拍出明暗適中的美食。方法很簡單:手機拍照狀態下,長按手機屏幕2S,屏幕上會出現自動曝光對焦鎖定提示,如圖6,往上滑動屏幕提高亮度,對比效果如圖7-圖8。
二、拍美食如何取景
很多人拍美食,之所以看起來很平庸,很大原因是不知道怎麼取景,下面蜜茶通過兩個例子,教你如何把美食拍的更好看。
1.單個美食怎麼拍;
2. 多個美食怎麼拍。
1 . 單個美食怎麼拍
拍單個美食,很多人上來咔嚓就是一張,拍出的照片毫無美感,那怎麼拍才好看?
蜜茶給你支個招: 靠近美食拍特寫!手機跟美食的距離不同,拍出的效果也完全不同,對比如圖9-圖10。
除此之外, 蜜茶建議你嘗試用不同的角度拍特寫。
①低角度拍
這是大家拍美食最常規的方式,適合絕大多數美食的拍攝。如果你覺得角度還是不夠低,可以像圖11蜜茶那樣,將手機倒過來拍,效果如圖12。
②平視角度拍
如果你是拍蛋糕、甜品之類有高度的美食, 那蜜茶建議你用平視的角度拍,拍攝場景如圖13,這樣要比側俯拍更能展現美食的層次感,對比效果如圖14-圖15 。
③高角度俯拍
如果拍攝環境背景太亂,可以從美食正上方高角度俯拍,拍攝場景如圖16,能拍出背景很乾凈的感覺,效果如圖17。
2.多個美食如何拍
拍多個美食,最重要的是美食的擺放,美食隨隨便便堆在一起,只能拍出圖18這種效果。
下面蜜茶就教你三種擺放美食的方法,通過幫美食「列隊形」,讓美食照
③ 用手機拍美食圖片需要哪些技巧
用淺色系的餐盤裝美食,更能拍出高級感來,把相機配色調成暖色調,背景柔化,鏡頭傾斜90度,從斜上方靠近單個的飯菜,這樣會突出誘人的色澤,增加人的食慾。還可以用筷子夾起盤子里的一種食材,來個特寫,更讓人忍不住咽口水了。
④ 蛋糕怎樣拍攝
請專業攝影師。
你是出售蛋糕的專業不在此想必,攝影師的專業正在於此啊。你們互相照顧一下吧。
⑤ 蛋糕怎麼拍
西點烘焙技巧之如何把蛋糕拍得更好看?
為什麼別人朋友圈的蛋糕看起來「高大上」
而你做的蛋糕雖然味道好吃但是就是不好看呢?
不是因為你不會做,而是因為你不會拍!
今天我們一起來看看那些時尚又美味的蛋糕照片的秘密
讓你明白除了技術之外還得如何提升蛋糕的質量!
第三步,照片後期的處理。
不要以為PS是一件華而不實的事情,好的後期處理,不但了無痕跡,還能增加照片里蛋糕的美感,更加吸引人。「電影畫質」是一個非常好用的殺招,因為它能模糊周圍的物體,就算你的道具不好看,有了景深照樣敢發朋友圈。
如何讓你的蛋糕製作水準能夠再「上升一個檔次」就看你怎麼拍照了。
總得來說分為三步,第一選擇好道具和場景,讓你的照片更加立體。第二步,選擇一個好的光源,能夠讓你的照片更加具有美感。第三步,景深效果就是一張美麗照片的秘密所在。做好這三步,你就能夠更好的讓你製作的蛋糕火爆朋友圈。一張好的優質圖片,能夠更好的吸引顧客,達到優質的宣傳效果。另外哪怕是店鋪樣品的擺放,也會涉及到剛剛說的第一步和第二步,在擺放中搭配道具和增補光源,會讓你的產品更具美感,更受歡迎,更好賣,難道這不是一種變相的增加了「烘焙技巧」
⑥ 怎樣拍美食
怎樣拍美食
一、准備工作
要尋找拍攝美食的靈感,可以多看看烹飪相關的圖書和雜志,仔細觀察當中美食照片的用光和拍攝角度。不管你是打算用照片來記錄一份家傳烹飪法,還是想給自己的作品集增添幾張漂亮的水果照片,都要仔細思考畫面需要怎樣的視覺元素,並找到必要的道具,例如刀叉、盤子和桌布。白色的盤子和質地精細的桌布通常是不錯的背景,因為它們的低調更能突出食物的美味。
食物一旦在空氣中放置太久,就會失去它在視覺上的吸引力,所以要在拍攝前就布置好桌子。安排好道具、光源和相機(包括對焦、曝光和其他設置),並使用替代的盤子或者圖畫暫時填充食物的位置。等食物真正端上來了,要盡快拍下它美味的模樣,當家人和朋友還在等著大快朵頤的時候,動作要尤其迅速。
食物在新鮮的時候看著最誘人,尤其是撒上調味品的時候,例如埃里克・沃爾芬格拍攝的沙拉。他使用經由一扇門射進來的自然側光,營造出禪意的感覺,然後使用後期軟體創造出漸暈的效果,增加畫面的情緒。
二、具體畫面
那些尚未烹飪的基礎食材,通常在放置一段時間之後仍能保持原狀,對美食攝影來說,它們是初級練習的理想拍攝對象。當你練習拍攝帶殼的完整雞蛋、新鮮的水果蔬菜,及其他狀態穩定的食物時,你可以慢慢探索,嘗試在不同的光線和角度下拍攝。
角度對於攝影來說一直都很重要,拍攝美食的時候尤其如此。你可以先爬上梯子俯拍,然後在桌子的高度再拍一張。如果你准備接受更富挑戰性的拍攝任務,嘗試帶一名助理或者至少是使用相機自帶的自拍定時器。澆到主菜上的醬汁或者其他黏性液體,往往能夠拍出令人垂涎的畫面,尤其是在逆光的時候。類似地,甜筒上融化並滴落下來的冰激凌,會增加畫面的動感和趣味性。
三、技巧竅門
1、對焦
手動對焦來引導觀眾的視線,突出食物的色彩和質地。仔細思考景深的問題,在畫面中選擇一個清晰的對焦點,讓它與柔和虛化的背景之間有明顯的過渡。如果想要整個畫面都清晰, 甚至比在光圈值f/22下拍攝還要清晰的話,那麼可以嘗試使用焦點疊加。在不同對焦點上拍攝多張照片,然後在後期處理中將它們合到一起。
2、高動態范圍成像
拍攝高反差的食物,例如巧克力蛋糕配香草冰激凌,很容易失去陰影和高光部分的細節。採用包圍曝光在不同曝光值下拍攝多張照片,後期在圖像處理軟體中將它們合成在一起,增強色調和畫質。
3、光線
拍攝食物時,從窗戶射入的自然光是最簡單,也是最好的光線。可以將盛著食物的盤子擺在窗戶附近,讓食物籠罩在非直射的日光中。如果透過窗戶射入的光線是直射的,那就試著用一層薄布遮擋在窗前,或者拉上白色的窗簾。
4、白平衡
如果最終的成像讓人毫無食慾,那麼拍攝美食也就沒有意義了。使用手動或者自定義白平衡設置,便於更真實地再現美食的色彩。
5、鏡頭
定焦微距鏡頭,是拍攝食物的理想選擇,例如100mm 或者50mm的定焦微距快速鏡頭。100mm 的鏡頭允許你在相機與食物之間距離較長時進行拍攝,當爬上梯子俯拍時,這種鏡頭就特別有用。使用最大光圈值為f/2.8 或更大光圈的快速鏡頭,可以獲得更大的景深,以及更靈活的快門速度控制。
6、柔光箱或者柔光傘
無論使用外置閃光燈,還是影棚燈(持續閃光或者頻閃),都可以使用柔光箱、柔光傘等控光設備來漫射光線。
⑦ 如何拍攝美食照片
技術部分一、 光線運用1、 自然光運用自然光拍攝食物是一個非常好的選擇,我在為時尚雜志等媒體拍攝食物時,大多選擇自然光拍攝。但盡量避免直射光,因為那樣會在食物上投射出很刺眼的影子。不要使用閃光燈(相機自帶閃光燈),除非你想讓你的食物看起來一副濕乎乎,油膩膩的樣子。但在偶爾拍攝烤肉之類的東西時,那樣的效果看起來可能會很酷,很時髦。試試透過薄窗簾射進來的散射柔光,把它作為逆光或者側逆光運用,你會發現食物非常的美麗。2、 閃光燈剛才不是說了不要用閃光燈嘛?是的,不要使用機器自帶的閃光燈,這里說的閃光燈是指專業的閃光燈。美食攝影的燈光布置,要表現出菜餚的立體感,基本的用光是採用略有逆光感的頂光,結合偏側的主光和有個性的副光,柔光罩和蜂窩罩較為常用。拍攝麵包、蛋糕等小吃類的食物以柔光為主;而紅燒、油炸等大油肥膩的食物,則需要通過比較硬質的光源來避免食物過於平實;拍攝熟菜、飲料等透光性比較好的食物就應該把它的通透感表現出來,這時運用逆光和輪廓光就非常的有效。燈光是死的人是活的,面對不同的食物,創造性的運用局部光源,將到達出奇制勝的效果。燈光的運用是一個復雜的話題,在此只能簡單的說明,有興趣的POCOer可以多嘗試不同的光線運用,熟悉各種光源的特性加以靈活運用。
⑧ 拍食物怎麼拍
享用美食是人生最大的樂趣之一。在餐桌前面對豐盛食物,難免會有把它們拍下來和大家分享,同時給自己做個留念的沖動。國慶假期來臨,想必大家都有吃大餐的好機會,不好好拍幾張美食照怎麼行?
拍美食其實也是一項技術活。怎麼能讓拍攝出的食物更加誘人呢?本文就來簡單介紹一下食物拍攝技巧,幫您拍出讓人看著就垂涎三尺的美食照。
攝影器材的准備
拍攝美食對裝備不是很挑,手機都可以拍。但論最佳效果,還是要用單反。建議選擇50mm 以上的鏡頭,或是變焦鏡頭。
拍攝時難免需要給陰影部分補光。沒有反光片等專業設備的話,可以用鏡子代替,女士的化妝鏡就夠用了。
寒冷季節最好隨身攜帶鏡頭布。美食只能在剛端上桌、冒著熱氣的時候拍,很可能會導致鏡頭起霧,需要用上鏡頭布。
相機的各項設定
拍美食,大光圈是必須的,至少得把光圈開到 f/4。
由於食物不會動,這是掌握手動模式的好機會。切換到手動模式,體會不同的快門、 ISO 組合的感覺。
不要使用閃光燈。閃光燈的光集中而亮度高,會使拍攝出的物體線條剛毅,輪廓分明。很適合拍攝穩重堅強的男性,但不適合美食。
閃光燈下的食物看著不夠美味
最後還有一點需要特別強調,就是用RAW 格式,以便進行後期處理。後期處理,已經成為攝影藝術必不可少的一環。
僅僅幾步簡單的色調、亮度、對比度、飽和度調整,就能讓你的美食照一下子誘人許多。
視角的選擇
最常用的是45度視角,這也是人眼的實際視角,會讓畫面顯得很自然,視野也較全面。
菜品擺放也可以選擇45度傾斜,比較生動活潑。
側面視角離食物更近,代入感更強,會讓觀眾產生自己正坐在桌邊,附身准備開吃的錯覺
缺點是視野受限,只能看到側面,所以更適合拍攝漢堡、蛋糕等層次分明的食物。
俯視視角具有最豐富的視野,但細節表現不明顯。拍攝單一的菜餚會使得照片缺乏趣味性與內涵,但這個視角卻非常適合拍攝多樣美食的組合。
整桌菜的「全家福」用這個視角拍攝,再合適不過。
顏色多樣、構成復雜、結構精美的單盤菜色,俯拍也未嘗不可。
學會構圖
學會攝影構圖讓它們看起來更舒服順眼也有學問。
我們常常用俯拍來為食物們進行凹造型,這里給大家介紹3種構圖:
三角構圖法
三角是一個十分穩定又不會無聊的結構,
所以你可以有主次之分地將三個食物擺成三角關系。
對角線構圖
在拍攝畫面里取一個對角線就OK!
是不是怎麼拍都好看!
連早餐都拍出了不一樣的美感。
對角線構圖
把你想突出的菜拿到中間,讓其他菜都成為陪襯就對了,如果只有一道菜就選擇合適的焦點,把背景模虛化。
為了效果更深刻,在可以選擇的情況下,顏色反差越大越好。
突出一食物的美是不是也很好看!
光線的選擇
比起人造光,自然光比較發散而柔和,顯色性更強,線條更柔順。幾乎所有頂級美食照片都是自然光下拍攝的。
選擇靠近床邊的餐桌,讓自然光透過玻璃斜照在菜餚上,效果最好。
如果食物本身顏色鮮艷,最好選擇淺色背景,使畫面更為明亮。淺色背景能凸顯鮮艷的顏色,而明亮的畫面能使觀眾心情更為舒暢。
無法運用自然光,需要自己打光時,要注意選擇光線的方向。
盡量避免正面打光,正面光分布均勻而平淡,不凸顯層次和結構,更缺乏光影效果。
盡量讓光從側方、後方來,陰影過於明顯時可用鏡子進行補光。180°環形側後打光是最理想的效果。
側後環形光拍攝效果
利用環境
美食照的誘人,關鍵在於代入感。合理利用環境中的元素,為觀眾營造代入感,能為你的照片加上不少分。
錯落擺盤,在畫面中添加餐具、餐桌紋路、桌面飾品等環境元素,凸顯用餐的氛圍,值得一試。
除了餐具之外,桌布、裝醬料的容器、桌板、托盤、植物,
都是你拍攝的神助攻,甚至是包包飾品,以及你的美腿都可以讓視覺變得豐富,有助於打造出意境。
簡單的食物有了手抓包和墨鏡現讓菜品顯得更時髦
學會利用色彩
沒有人會喜歡寡淡無聊的相片,尤其是在拍攝美食的時候,
背景、食物、道具顏色都差不多,自然沒什麼亮眼之處可看,
所以建議大家適當為畫面增加多一點色彩。
比方說,如果你想要拍攝餐盤中的牛扒,那麼碟子里最好有對比色的食材做襯托,如新鮮翠綠的蔬菜等等,一點點的反差就會讓整個畫面鮮活起來,變得更加飽滿。
手持食物拍照
這可以說是近兩年很流行的一種攝影方式,會更有一種「呈現美食」的意境,不需要添置道具,雙手出鏡就足夠填滿留白。
這個辦法也尤其適合在拍攝街邊小吃的時候使用,人在路上,無法停下來進行擺盤,那麼就在附近物色一面凈色的牆,或者是繽紛精彩的街景作為背景來拍照好了。
⑨ 蛋糕美食圖片怎樣拍比較好
想拍好一點的美食圖片需要考慮的幾個因素:擺盤、光源、構圖、桌面布景、拍攝、道具選擇、後期.這所有的因素只為一點服務:就是如何賦予食物個性,讓它變得生動誘人.