Ⅰ 怎樣更有技巧的推銷蛋糕
推銷沒有什麼萬能語,因為根據你所銷售的產品或服務的不同說的東西是不一樣的.但銷售的技巧是有矩可循的.
專業銷售技巧
一、銷售拜訪的三要素
1、你的目標
2、為達到目標所准備的「故事」
3、拜訪需要的工具
二、銷售拜訪的基本結構
尋找客戶——訪前准備——接觸階段——探詢階段——聆聽階段——呈現階段——處理異議——成交（締結）——跟進
（一） 尋找客戶
1、 市場調查：根據產品和開發目的，確定調研范圍。
2、 檔案建設：
商業注意事項：（1）是否能達到GSP的要求；（2）商業信譽評估；（3）經營者思路是否開闊；（4）渠道覆蓋能力。
3、 篩選客戶：
（1） 牢牢把握80/20法則；（2）選擇企業最合適的客戶。
（二）、訪前准備
A、 客戶分析
客戶檔案（基本情況、科室、級職）、 購買／使用／拜訪記錄
如拜訪醫生：要了解其處方習慣 如拜訪營業員：要了解其推薦習慣，和其自我對該類知識的認識
B、 設定拜訪目標（SMART）
S－Specific（具體的） M－Measurable（可衡量） A－Achivement（可完成）
R－Realistic（現實的） T－Time bond（時間段）
C、 拜訪策略（5W1H）
D、 資料准備及「Selling story」
E、 著裝及心理准備
銷售准備
A、 工作準備 B、心理准備
熟悉公司情況 做好全力以赴的准備
熟悉產品情況 明確目標，做好計劃
了解客戶情況 培養高度的進取心
了解市場情況 培養堅韌不拔的意志
培養高度的自信心
培養高度的紀律性
如果有出錯的可能，就會出錯。 東西總是掉進夠不著的地方
蛋糕掉在地上總是有奶油的一面朝地面 有些事情總是愈解釋愈糟糕
明確拜訪對象：銷售拜訪中你拜訪誰？
（三）接觸階段
A、 開場白
易懂，簡潔，新意，少重復，少說「我」，多說「您」，「貴公司」
巧妙選擇問候語很關鍵。
B、 方式
開門見山式、 贊美式、好奇式、熱情式（寒暄）、請求式
接觸階段注意事項
A、 珍惜最初的6秒種：首次見面一般人6秒種之內會有初步印象 一見鍾情 一見無情
B、 目光的應用：了解目光的禮節、注意目光的焦點
C、 良好開端
和諧、正面，創造主題，進入需要，充足時間
D、 可能面對的困難
冗長，沉默，負面，目的不清，惡劣經歷，時間倉促。
（四）探詢階段
什麼是探詢（PROBING）
探查詢問，向對方提出問題。
探詢的目的：A、收集信息 B、發現需求 C、控制拜訪 D、促進參與 E、改善溝通
探詢問題的種類
肯定型問題――限制式提問（YES／NO）
（是不是，對不對，好不好，可否？）
公開型問題――開放式提問
（5W，2H）
疑問型問題――假設式提問
（您的意思是――，如果――）
開放式問句句型
（5W，2H）
WHO 是誰 HOW MANY 多少
WHAT 是什麼 HOW TO 怎麼樣
WHERE 什麼地方
WHEN 什麼時候 WHY 什麼原因
限制式問句句型 假設式問句句型
是不是？ 您的意思是――？
對不對？ 如果――？
對不好？
可否？
開放式提問
開放式提問時機：
當你希望客戶暢所欲言時
當你希望客戶提供你有用信息時 當你想改變話題時
有足夠的資料
好處：在客戶不察覺時主導會談
客戶相信自己是會談的主角
氣氛和諧
壞處：需要較多的時間、要求客戶多說話、有失去主題的可能
限制式提問
限制式提問時機：
當客戶不願意提供你有用的訊息時
當你想改變話題時
取得締結的關鍵步驟
好處：
很快取得明確要點
確定對方的想法
「鎖定「客戶
壞處：
較少的資料、需要更多問題、「負面」氣氛、方便了不合作的客戶
假設式提問
假設式提問時機：
當你希望澄清客戶真實思想時
當你希望幫助客戶釋意時
好處：
能澄清客戶真實思想
能准確釋意
語言委婉，有禮貌
壞處：帶有個人的主觀意識
（五）呈現階段
1、 明確客戶需求； 2呈現拜訪目的
3、專業導入FFAB，不斷迎合客戶需求
FFAB其實就是：
Feature:產品或解決方法的特點；
Function:因特點而帶來的功能；
Advantage:這些功能的優點；
Benefits:這些優點帶來的利益；
在導入FFAB之前，應分析客戶需求比重，排序產品的銷售重點，然後再展開FFAB。在展開FFAB時，應簡易地說出產品的特點及功能，避免使用艱深之術語，通過引述其優點及客戶都能接受的一般性利益，以對客戶本身有利的優點做總結，在這里，營銷人員應記住，客戶始終是因你所提供的產品和服務能給他們帶來利益，而不是因對你的產品和服務感興趣而購買；
（六）處理異議
1、 客戶的異議是什麼
2、 異議的背後是什麼
3、 及時處理異議
4、 把客戶變成「人」：把握人性、把握需求
處理異議方法：面對客戶疑問，善用加減乘除
A. 當客戶提出異議時，要運用減法，求同存異；
B. 當在客戶面前做總結時，要運用加法，將客戶未完全認可的內容附加進去；
C. 當客戶殺價時，要運用除法，強調留給客戶的產品單位利潤；
D. 當營銷人員自己做成本分析時，要用乘法，算算給自己留的餘地有多大；
（七）成交（締結）階段
1、 趁熱打鐵
2、 多用限制性問句
3、 把意向及時變成合同
4、 要對必要條款進行確認
程序：要求承諾與諦結業務關系
1、 重提客戶利益；
2、 提議下一步驟；
3、 詢問是否接受；
當營銷人員做完上述三個程序，接下來就應該為客戶描繪其購買產品或服務時所產生的願景，最終刺激准客戶的購買願望；一旦你捕捉到客戶無意中發出的如下訊息：
客戶的面部表情：
1、 頻頻點頭；2、定神凝視；3、不尋常的改變；
客戶的肢體語言：
1、 探身往前；2、由封閉式的坐姿而轉為開放；3、記筆記；
客戶的語氣言辭：
這個主意不壞，等等……
（八）跟進階段
1、 了解客戶反饋2、處理異議；3溝通友誼；4、兌現利益；5、取得下個定單
Ⅱ 怎樣推銷糕點
首先，我不知道你是推銷散裝糕點，還是包裝精美的糕點（比如月餅……）
如果是普通的糕點，試吃是最好的推銷辦法，在一個比較人流旺的地方，租一個展位，然後將試吃的糕點，剪得很細小，然後由促銷小姐用盤子端著，提供給路過的人吃……這個是吸引眼球，讓別人記住你這個糕點的最容易的辦法！其實，定期在自己的店鋪門口，搞點試吃，也是花小錢，解決大問題的促銷守法……
然後，推銷餅票，比如100塊的餅票，實際只賣90元，呵呵，這個是首先大量的收集資金，然後，顧客就是你的了，他預付了款，只能在你那消費，而定價權和解釋權是你的，所以，你很容易賺回來的……
Ⅲ 做銷售不知道和客戶說什麼，怎麼和客戶聊天
做銷售怎麼和客戶溝通呢?整理了銷售和客戶溝通的方法，
1、介紹簡潔明了.
首先一點，很重要，說話必須要簡單明了，和客戶見面的時候、銷售的時候都是，在兩三句話里要介紹完，語速要慢一點但是不能拖沓，但是說話的時候要注視對方眼睛並且略帶笑容。
2、銷售員不要談與銷售無關和主觀性議題.
銷售員和客戶進行溝通的時候，往往很難控制好客戶的話題，特別是對於一些新人來說，如果控制不好，那樣就很容易被客戶「牽著鼻子走」，跟著客戶進行一些主觀性的議題，這樣很容易會產生一些分歧，後來可能會因為某些問題而爭得面紅耳赤，即使你可以爭得主導位置，但是最後，一筆業務就泡湯了，所以，在進行溝通的時候，和銷售無關的東西，最好不要談，還有一些主觀性的議題也應該盡量避免。
3、交談時不要講太多專業術語.
在交談的時候要少用一些專業性術語，如果在交談的時候有一大堆專業術語，客戶又聽不懂，就像墜入雲里一樣，那樣客戶很容易會產生抵觸和厭惡心理，所以在介紹的時候盡量用一些簡單易懂的話語來替換那些專業術語，這樣客戶才會聽得更明白，而且溝通起來會更快捷，銷售過程才會更順暢。
4、面對客戶提問回答要全面.
客戶進行提問的時候，一定要回答全面，而且在回答的時候也不是滔滔不絕和越多越好，而是越精越全面越好，不要有遺漏，客戶在了解產品的時候，要一次性地回答客戶的問題，全部回答完了，那客戶也弄清楚了，那也不會多問。
5、理智交談.
在銷售的時候，不要用一些反問的語氣來駁斥客戶，如果在交談過程中，客戶出現惡意問題，而你又以牙還牙，那很容易會將客戶駁倒，客戶也很容易被駁走，如果出現這樣的情況，要以微笑和合體的語氣來回答客戶問題，切忌跟著客戶變得不理智起來。
2如何與客戶溝通
做銷售怎麼和客戶溝通呢?下面小編整理了銷售和客戶溝通的方法，供你閱讀參考。
1、介紹簡潔明了.
首先一點，很重要，說話必須要簡單明了，和客戶見面的時候、銷售的時候都是，在兩三句話里要介紹完，語速要慢一點但是不能拖沓，但是說話的時候要注視對方眼睛並且略帶笑容。
2、銷售員不要談與銷售無關和主觀性議題.
銷售員和客戶進行溝通的時候，往往很難控制好客戶的話題，特別是對於一些新人來說，如果控制不好，那樣就很容易被客戶「牽著鼻子走」，跟著客戶進行一些主觀性的議題，這樣很容易會產生一些分歧，後來可能會因為某些問題而爭得面紅耳赤，即使你可以爭得主導位置，但是最後，一筆業務就泡湯了，所以，在進行溝通的時候，和銷售無關的東西，最好不要談，還有一些主觀性的議題也應該盡量避免。
3、交談時不要講太多專業術語.
在交談的時候要少用一些專業性術語，如果在交談的時候有一大堆專業術語，客戶又聽不懂，就像墜入雲里一樣，那樣客戶很容易會產生抵觸和厭惡心理，所以在介紹的時候盡量用一些簡單易懂的話語來替換那些專業術語，這樣客戶才會聽得更明白，而且溝通起來會更快捷，銷售過程才會更順暢。
Ⅳ 怎樣才能提高推銷蛋糕的技巧
賣蛋糕的推銷技巧
1，迎賓員。
有個朋友，開了一個蛋糕店，生意很火，他給我總結了兩條經驗，他說開蛋糕店，口味都差不多，關鍵在於品牌的運營，品牌的運營，關鍵是看老闆的人氣，老闆的人氣表現在員工身上和老闆的朋友身上。
他說他對迎賓員有一個要求，那就是客人來了以後，稱呼都要變，變成咱，例如和客人說，咱家是誰過生日啊？幾個人吃啊，是老人還是孩子啊？不要給對方推薦最貴的，而是推薦最合適的，如果對方是2個人吃，那麼就要推薦一個小的，千萬不要讓對方浪費，讓對方覺得這個迎賓員是他的人，這個樣子對方消費的就非常的開心。
經驗一：推銷業務的時候，不要推銷我們最贏利的，而是推銷最適合客戶的。
2，贈送的金卡
他平時出去吃飯的時候，都送給一些新認識的朋友一些金卡，這些金卡等於現金卡，可以到他的店裡免費拿蛋糕。
他告訴他的業務員，凡是拿金卡的人，雖然是免費，但是要更加的客氣，讓他從走入這個店開始，就感覺到，這的確是他朋友的店，讓他感受到熱情，總是覺得不好意思，這個時候雖然他拿的是100元的金卡，但是其實他肯定會付上100元的費用的，這就是規律，如果不能付上100元的，那麼他肯定會給推薦一些業務或者是給予其他方面的幫助的。
他說，有很多店，都有一個誤區，認為是免費的，那麼就不正經對待人家了，這種想法本身就是錯誤的。
Ⅳ 賣東西和客人怎麼打招呼
賣東西和客人怎麼打招呼？
這個得看情況的吧，隨機應變啦！
比如我哥的店裡（漢堡店），比較正規，問候語是職業化的，美女小妹面帶微笑，甜甜的說聲「歡迎光臨！」「您好！」「請問有什麼可以幫助您呢？」
我在店裡（小吃店），一般就是隨意性的帶本地方言語氣平和，像拉家常一樣「來啦？吃點啥累？」「來！美女！先坐這，看看菜單。」
如果是熟客就會說「來啦哥？還是，是吧？」
在擺地攤時，一般就會故意一驚一乍的，充分的幽默起來，把那大姑娘小媳婦撩的不要不要的，有時候還會故意逮著人就撩，這個沒有具體的，隨機應變，見啥人說啥話吧。
跑江湖的時候基本上都是固定的講口，靈活運用就行，沒必要過分的溝通，他們主要是看我們表演呢！
進門莫問榮枯事，一看容顏便得知。這個其實時間長了，一般人的喜怒哀樂都在臉上寫著呢，所以不用刻意強求，真是啥都不會了，靜靜地站在一邊等候差遣也行。
銷售如何打招呼_銷售開場白技巧：
1.濫用「帥哥」「美女」
目前很多國內的服裝銷售人員在招呼客人時，不管對方的形象怎麼樣，總是喜歡叫對方「帥哥」或「美女」，這種招呼其實有時並不受歡迎，如果對方長得漂亮，他還能接受，如果他長得很醜，你這樣叫，別人還以為你在譏諷他呢，所以這種稱呼的方式不可取。
2.「請問您想買什麼?」
當顧客走進服裝店時，一些銷售人員總是愛問他想買什麼，雖然這樣的問候是禮貌的，也很熱情，但還是讓顧客聽後不舒服，好像有被強迫消費的意思。有的顧客還會反過來質問銷售人員:「不買就不能看看嗎?」反而會弄得你啞口無言。
當然，和顧客打招呼就是為了讓他們知道，銷售人員已經注意到他們的到來了，並表示非常歡迎，另外就是為了了解顧客的需求，所以，就需要銷售人員掌握開口說話的藝術。
3.人性化招呼語
可以根據顧客的年齡、性別和職業特點來決定招呼語的形式。
例如，對年輕的顧客要表現得熱情、活潑，用小妹或小弟來稱呼;對中老年顧客要表現得穩重大方，用大叔、阿姨來稱呼;對小孩要用小朋友來稱呼，聽起來更加輕松、快活。這些人性化的稱呼比起「你好」更有親和力。
4.職業化稱呼
對上班的人來說，可以用女士或先生等來稱呼;對於商務人士，可以用經理或老闆等稱呼。這些職業化的稱呼能給人穩重和尊敬的感覺。
5.「我能為您提供什麼幫助?」
如果顧客到來後都是用一句「您好，歡迎光臨」來應付，之後就沒有下文了，那麼當然達不到銷售的目的，顧客一般都會點頭應一下，然後自顧自地走開了。所以，你可以這樣招呼顧客:「您好!我可以為您提供什麼幫助嗎?」這時，不管哪種顧客都會有應答的下文。
如果是「目的型」的顧客，他可能馬上就會告訴你他想要哪種款式的服裝，如果是閑逛型的顧客，那麼他可能會說「我先看看吧」。
藉助這種招呼語，你就能初步了解顧客來店裡的目的了。
6.對熟客可以用姓氏稱呼
對於經常光顧的熟客，要表現出比別人更多的歡迎之意，不能只用一句「歡迎光臨!」就應付了。也不能直接問「這次准備買什麼呢?」那樣就顯得很商業化，缺少人情味。對於熟客首先要記住他們的姓氏，這就讓他們覺得自己和普通顧客是不一樣的，馬上就能感覺到「鶴立雞群」。
另外，如果再聊聊天，問一問顧客的近況，或者用誇張的語氣對他進行一番贊美，顧客那種被重視和受歡迎的感覺也會喜形於色。
7.招呼到每一位顧客
在節假日或搞促銷時，可能會有很多顧客光臨，這時，銷售人員就要照顧好每一位顧客，讓每個人都覺得自己受到了關照。
如果銷售人員只是說「請稍等，我就來」，就算有禮貌也會讓顧客有怠慢的感覺。所以，銷售人員要耳目靈活、沉著冷靜，做到接待一、照顧二、招呼三，分清先後的順序，依次招待。
這時，你要先把眼前的顧客安撫住，「對不起，請稍等。」說完後馬上來到新來的顧客面前:「小姐您好!您先自己隨便看看喜歡哪款服裝?」先把顧客穩住，讓她先了解一下產品。然後立刻和前面的顧客溝通:「小姐，聽完我剛才的介紹，您覺得這款服裝是不是符合您的要求……」
把第一批顧客安排好後，再回到剛才新來的顧客那裡:「抱歉，讓您久等了。」這樣做，你會發現，每一批顧客你都能掌控。
另外，在與顧客打招呼時，也要注意語音、語速和語調的變化，讓顧客能從中感受到親切和驚喜。一般來說，語音應以低音為主，但要吐字清楚、語句清晰，不能模糊不清。語調要注意高低昂揚適度，不能太尖利刺耳，也不能聲音太低。此外，在與顧客打招呼時，也可以運用語氣詞來表達感情色彩。
總之，服裝銷售人員與顧客打招呼也需要講究語言藝術。與顧客打招呼，既要文明禮貌，也要注意親切、委婉、動聽，表現出溫文爾雅的良好形象。
Ⅵ 我是做烘焙蛋糕原材料的,該怎麼和客戶進行電話溝通讓客戶購買產品
做一些目錄表 或者產品介紹的單子和人家電話簡單溝通後要郵箱或者QQ給人家加發產品目錄和價格表和產品介紹人家愛聽有時間聽就多說點 沒時間就給人家發 最好是上門 可以做成廣告紙也可以列印的 上門給人家送 多說站在對方角度的話 不如 用了我的產品 您的利潤會提高大概多少 或者 製作方法簡單方便了之類的話 人家 沒時間的話就簡單介紹然後留下單子離開
Ⅶ 蛋糕店怎麼營銷
做品牌推廣，首先你要給你的店鋪一個明確的定位，還有你的目標群體的定位，找到你的方向之後，你首先可以利用低價吸引客戶，等你的蛋糕得到認可之後，你的品牌知名度會打響的，到時候再慢慢調整你的價格就好了
Ⅷ 做蛋糕先收錢怎麼跟客人說
做蛋糕收錢，可以跟顧客直接說交費，我們會給你單據。
到時候做好電話通知你，可以拿單據來領取。
這樣更方便點，有需要也可以給你上門送貨。
Ⅸ 私房蛋糕生意不好，我們應該怎麼做
想要做好私房，一定要有自己的特色主打款，可以不用是什麼潮流新品，但一定是你的拿手絕活，好吃到讓人忍不住復購。
當然也不要忘了緊跟潮流，消費者們都願意嘗鮮，店裡有流行款自然受到青睞。
像前兩年流行的臟臟包、海鹽爆漿蛋糕，抓住一波熱潮，能帶來不少的收入和人氣。一個受歡迎的店鋪，不只要有新客的光臨，更要有老顧客的回訪，只有這樣才能長期的維持下去。在剛開業的時候，就要和第一批客戶做好回訪，賣出去的每一個東西要跟客戶溝通，味道怎麼樣？款式是否能接受？及時做出營銷方案的調整，私房烘焙不像大型連鎖品牌，主要是依靠熟客口口相傳帶來生意，所以讓人放心的優質品質是保障長期生存的關鍵。想要做好烘焙，前提當然是找一家專業的好學校，學好真技術！