Ⅰ 我現在16歲,明年准備去蛋糕店當學徒,不知道怎麼開口,我應該怎麼說
你年紀還這么小。雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術,但是進去了才知道,師傅每天都有自己的工作,根本無心再教你。其次,店裡面是以盈利為主的,能給你材料讓你練習嗎?而且很多做學徒師傅都是不教你的,全靠自己看,看會的和實操教出來的肯定是不一樣的。所以還是建議你去專業的學校去學習哦~
Ⅱ 我想去蛋糕店當學徒但不好意思問怎麼辦
雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術
但是進去了才知道,師傅每天都有自己的工作,做完各種以後都很累了,根本無心再教你
其次,店裡面是以盈利為主的,能給你食材讓你練習嗎
而且很多做學徒師傅都是不教你的,全靠自己看,看會的和教出來的
肯定是不一樣的
可以去專業的烹飪學校學一下
給自己打氣,加油,不僅要去問,而且要用最好的狀態問,表現出最好的自己,要知道這是機會,機會來的時候就
真的想學的話,你就直接去學校學,店裡誰會認真的教你啊,你又不是他的親人外面的師傅都是會留一手的,
學徒就應該主動點,不懂就問嘛。你是來學習的,沒有什麼不好意思的
只要你自己想學的,不要管它學的好不好,用心去學,一定能學好的。
你應該聽過一句話「教會徒弟,餓死師傅」,所以你去當學徒的話,精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的.
Ⅲ 想招收蛋糕店學徒怎麼寫廣告
廣告語應簡明扼要,抓住重點,沒有多餘的話。不簡短就不便於重復、記憶和流傳。廣告語在形式上沒有太多的要求,可以單句也可以對句。
一個好的廣告文案,就是要突破常規的思維,將您要體現的產品的內容、特點,形象、突出、立體的表現在觀眾面前,這樣的廣告文案才會有價值。
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Ⅳ 當蛋糕店的學徒真的能學到東西嗎
當蛋糕店的學徒真的能學到東西,前提是自己一定要認真學習。
老闆招人目的是賺錢,並不是為了培養學員的,他沒有義務來教你,如果你有幸能從中學到一點知識,那就是你賺到了。西點烘焙是一個系統的學問,需要大量的練習,哪有師傅真心願意冒著風險去帶學徒。
想要全面的了解烘焙,除了理論知識的學習外,還需要大量的練習。一般的烘培店。產品都比較單一,往往都是市場上比較暢銷的幾款產品,能做到幾十款的就已經是很了不起的了。
因此店裡准備的烘焙工具也不會很多,物料也不會那麼齊全,即使能讓你練習,可操作的也很有限,根本不可能系統地了解烘焙知識。之所以很多人推薦去當學徒,其實就是為了省一筆學費。
現目前學烘焙大致有幾種方式:
1、網上看視頻自學。這種方式適合把蛋糕作為興趣愛好的朋友,自己喜歡做,就不需要多嚴謹,照著網上的教程學個皮毛,會做幾款小點心也是很不錯的。不過這種學習方式不能系統化的學習,網上的教學很多配方也不準確,導致你做不出來好的產品。
2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式,大多數人這么認為,又能學技術,還能賺錢,一舉兩得。去當學徒的話,精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的,大多時候都是讓你打雜,即使學到有用的技術也要花費很長的時間。
3、專業的地方去學習。主要教蛋糕製作技術,這類學校多以蛋糕技術教學為主,為了滿足想要開店創業人士的剛性需求。純教技術結合市場的變化,教授最新的蛋糕技術,因為是要開店的,傳統的蛋糕製作技術不實用的就會被淘汰。適合想要從事這個行業或開店創業的人士。
Ⅳ 去蛋糕店當學徒,要怎麼和店主講
找一家好一點的店面,然後進去和老闆講就好了,不過一定不要講較薪水
Ⅵ 去做麵包蛋糕學徒怎麼樣
只是興趣的話建議就是家裡玩玩吧,沒必要去做學徒,可能會和你想得差很多
如果真的要去,請務必選一家靠譜的烘焙店,很多都學不到東西。
一如何做好麵包蛋糕
(1)後油法,除黃油外,把麵包體的材料放入麵包機里,按揉面程序揉約10分鍾,加入軟化的黃油繼續揉至完成狀態,發酵至2倍大。拿出來按壓排氣,分成2份,滾圓,鬆弛15分鍾。把面團擀成長方型,長度與模具差不多長。沿寬邊捲起來。
(2)放入模具。(模具底要鋪上油紙或錫箔紙,好脫模。)二次發酵至1.5倍大(約40分鍾)。(天氣涼了,我是把烤箱預熱到約30C度,關火,麵包放進烤箱,烤箱放碗開水,發酵的。)麵包二次發酵的時候(約25分鍾後),開始做蛋糕糊。蛋黃加糖,牛奶,玉米油打至油水混合,糖溶化。
二如何挑選師傅
(1)、擇師最重要的是看師傅的品德與行為。一個師傅的品德與行為,是他內在修行的體驗,一個修煉正道大成的師傅,必定是一個品德高尚,行為端正的人,不會作出喪德敗行的不法行為。
(2)擇師要看他的實際修煉水平。一個能擔當為人師者,不但要具備高尚的品德,正統的理論和修煉方法,還要自身達到一定的修煉水平。
Ⅶ 去蛋糕店當學徒都需要做些什麼
蛋糕店學徒主要做如下工作:
1.幫老師和面,打下手,遞工具,拿配料。
2.學慣用壓面機,看烤箱,給面劑子分份,進貨跑腿,清洗設備,打掃衛生。
進私人麵包房當學徒。私人店也頗有講究哦,菜市場門口的(品種單一,價格便宜,用的都是最最便宜的原材料,不建議新手去學習)。
優點:成熟社區門口的蛋糕店以及超市內部的麵包房。這2個地方都會優於菜市場門口。私人蛋糕店不會有很多的面點師,所以能夠接觸到每個工序,麵包、蛋糕、裱花等等,你想學的,你夠用心都能學到。
Ⅷ 第一天去蛋糕店當烘焙學徒,店裡全是男同事感覺好尷尬就我一個女的,不知道和他們說什麼,我都不知道我能
第一天去蛋糕店當烘焙學徒,店裡全是男同事感覺好尷尬就你一個女的,不知道和他們說什麼。其實真的沒必要這樣,我來幫你分析一下吧:
一、男同事沒什麼可怕的,又不是洪水猛獸,就跟平時一樣,該怎麼說話就怎麼說話,不該說話時不用特意跟人家說話,大大方方的,你是來學習的,又不是跟男同事聊天的。
二、俗話說得好,男女搭配幹活不累,你只是剛開始不習慣,等習慣就好了,你會發現在男同事堆里你會稀有的像國寶大熊貓似的。
三、同行是冤家,同性相斥,異性相吸。如果都是女同事,說不定會排擠你,你哪裡不懂,也不會好好幫你,相反,如果是男同事,你嘴甜點,男生好面子,你哪裡不會,他們會幫的。
人總歸是要長大的,步入社會以後,會面對形形色色各種人,有男也有女,有自己喜歡的人,也有不喜歡的人,這都不能隨著你的喜好而改變。你只有調整好自己的心態,去適應環境,而不是讓環境去適應你,迎難而上,該說話時就說話,正常與別人溝通,時間長了,你就會發現自己在慢慢改變,見到男同事就不會尷尬了。