㈠ 吃什麼食物能讓心神安寧下來能幫助睡眠時定心謝謝!
小米
小米，又稱粟米，性味甘咸，涼。陳粟米性味苦，寒。李時珍在《本草綱目》里說小米"煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃"。其功用在於"健脾、和胃、安眠"。
據現代醫學認為：飯後的睏倦程度往往與食物蛋白質中的色氨酸含量有關。色氨酸能促使大腦神經細胞分泌出一種使人慾睡的血清素-5-羥色胺，它可使大腦思維活動受到暫時抑制，人便產生睏倦感覺。大腦神經細胞分泌出這種物質越多，人就越感到困難。小米中色氨酸的含量在所有穀物中獨占鰲頭，每百克食部含色氨酸量高達202毫克，是其他谷類食物無法比的。另外，小米富含易消化的澱粉，進食後能使人產生溫飽感，可促進人體胰島素的分泌，進一步提高腦內色氨酸的數量。
牛奶
牛奶，又稱牛乳，性味甘，平。牛奶是一種治療失眠較理想的食物。牛奶中含有使人產生睏倦感覺的生化物質色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的營養所產生的溫飽感，更可增加催眠的效果，脫脂牛奶與不脫脂牛奶具有同樣的作用。
現代醫學研究證實，白天當人們運動肌肉刺激神經末梢釋放出鈣，而血液運載著它流入睡眠中樞，當睡眠中樞貯存了一定數量的鈣，人們便覺困意撩擾了。這就是說，血液中必須有足夠的乳酸，方能帶動鈣隨著血流到睡眠中樞，脫脂牛奶就含有鈣和乳酸，尤其是中老年人，身體難以同時獲取這兩種有效成分，因而，服用脫脂牛奶的同時服用鈣片，可增強其療效。試驗還證明：一般安眠葯的作用是逐漸減弱，而牛奶的催眠作用是逐漸加強，特別是下半夜睡得更香更甜，對治療老年失眠症更為理想。
百合
百合有潤肺止咳，清心安神之功效。臨床多用於治肺癆久咳、咳唾痰血、熱病後余熱未清、虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫。
《日華子本草》謂其"安心，定膽，益志……"經臨床觀察，百合對神經官能症、更年期綜合徵引起的心悸、失眠、多夢有較好療效。
靈芝
靈芝，性味甘，微苦，微溫。有益氣，養心安神，止咳平喘之功效。用於心氣虛或氣血不足的失眠、心悸、健忘等症。靈芝為味甘、平和之品，能益心氣、寧心神、增智慧，故治上述諸證，並可廣泛用於一切虛勞體弱之症。
《本草綱目》謂其"療虛勞"。《中國葯植圖鑒》說，靈芝"治神經衰弱，失眠，消化不良等慢性疾患"。《食物中葯與便方》中介紹：神經衰弱者用靈芝6～10克水煎服，或製成靈芝糖漿每日工作，每次20毫升服用。現代研究資料證實：靈芝能增強中樞神經系統功能，改善冠脈血循環，增加心肌營養和血流量，降低心肌耗氧量及耗糖量，增強心肌及機體對缺氧的耐受力；靈芝能降血脂，調節血壓，保肝，有祛痰止咳作用。靈芝有很好的食療價值。由於靈芝有良好的安神定志作用，所以對長期失眠、神經衰弱引起的面色萎黃、心悸不寧、精神疲乏、容顏憔悴有明顯的臨床療效。
豬心
豬心，性味甘，咸，平。有安神定驚，養心補血之功效。
豬心作為營養與葯用菜餚，已有悠久的歷史了。民間素有"以心補心"之說，這也是有道理的。豬心，其蛋白質含量是豬肉的2倍，而脂肪含量僅為豬肉的十分之一。此外，還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分。可用來加強心肌營養，增強心肌收縮力。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等症。
酸棗仁
酸棗仁，性味甘，平。有養肝，寧心，安神，斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。
葯理研究證實，酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現鎮靜及嗜睡，無論白天或黑夜，正常狀態或咖啡引起的興奮狀態，酸棗仁具有鎮靜、催眠作用。經臨床應用證明，生用、炒用都有催眠效果。
檸檬也能起到鎮定作用，除此之外，血清素可幫助改善睡眠以及維持鎮定，大米、麥子、燕麥等穀物外部均含有一層可提高血清素的穀皮，將其原汁原味地進行飲食很有必要。每天晚上應吃一點稍含有糖分的食品，比如香蕉和用大米製成的蛋糕，它們也能幫你提高血清素量，血清素是可通過提高維生素B6來獲得的，所以建議你應多吃以下食品：菠菜、魚、胡蘿卜和土豆等。
㈡ 圓圓的甜品有哪些
對於愛吃甜食的小夥伴來說，甜點就是他的命。甜點是治療抑鬱、放鬆心情的靈丹妙葯，心情不好時吃一吃，閑暇時吃一吃，可以讓人們感覺更加的快樂。當然，世界上有這么多個國家，每個國家的甜點都會帶上屬於自己的特色，今天小編就帶著大家一起去品味世界上最受歡迎的十大甜點，看看哪一款是你的心頭好。
10.奧地利主教夾餅
這款奧地利主教夾餅被很多人稱為天堂味道的縮影，它是一種帶有蛋白酥皮的甜點，顏色為黃白相間，就像是天主教堂的顏色，顏值高味道好說的就是它了。
9.日本麻薯
這是一種日本的傳統甜點，它的主要原料是糯米，將其研磨成糊狀後製成的圓形甜點，在日本極為有名。
8.印度玫瑰奶球
這款玫瑰奶球在東南亞相當的出名，是印度人最喜愛的一款甜點。它是用酥油黃油烤制的固體干奶，外形圓圓的，帶一點甜酒的味道，很是好吃。
7.加拿大納奈莫條
這款著名的加拿大甜點起源於不列顛哥倫比亞省的納奈莫鎮，它是一種不用烘烤的三層蛋撻，第一層是華夫餅，第二層是濃郁的奶油糖霜，最上面一層是濃郁的巧克力醬。
6.美國蘋果派
蘋果是一種營養豐富的水果，但美國人還把它變成了蘋果派。蘋果派的外形就像是一個餡餅，上面覆蓋了香草冰淇淋、生奶油或者切達乾酪的脆皮外殼。
5.奧地利薩切蛋糕
這款奧地利的薩切蛋糕是由18歲的薩切於1832年創造出來的，它主要是由海綿蛋糕製成，裡面塗滿了帶有杏仁巧克力醬，它的製作方法至今還處於嚴格保密中，只有維也納的查希爾酒店的糕點師才知道。
4.法國焦糖布丁
這款法國焦糖布丁是奧爾良公爵的廚師在17世紀發明的，濃郁的奶油加上薄而酥脆的焦糖，賦予了這款甜點無限的生命力，不管是在任何的咖啡館都很受歡迎。
3.印尼蛋卷
這款印尼蛋卷是印度尼西亞最受歡迎的小點心，它是用香蘭葉製成的，綠色的卷餅里撒滿了磨碎的天甜椰子，甜蜜的滋味加上椰子的清香，果真讓人難以忘懷。
2.紐西蘭帕夫洛娃蛋糕
這款帕夫洛娃蛋糕的由來是為了紀念俄羅斯芭蕾舞演員帕夫洛娃，帕夫洛娃美麗的舞姿與潔白的紗裙。這款甜點有一層酥脆的蛋白酥皮，裡面是奶油，上面是鮮艷的水果，這是一款既好看又好吃的甜點。
1.土耳其Pakhlava
Pakhlava是土耳其的傳統甜點，它呈小小的正方形，裡面是一層層薄薄的薄片，薄片與薄片之間填滿了蜂蜜、糖漿和堅果碎，吃上一口，感覺心都要融化掉了。
㈢ 經常會失眠，睡前吃什麼食物有助眠的作用
第一、多吃小米
小米含有色氨酸，其對於失眠有很好的催眠安神作用。中醫認為，小米具有健脾養胃的功效，還具有安眠的作用。如果在睡覺前可以吃一小碗小米粥，不僅可以有飽腹的作用，而且對於抗失眠也有很大的效果。
第二、多吃香蕉
香蕉不僅有減肥的功效，而且對於睡眠有很大的助力。因為吃香蕉可以幫助平穩血清素、幫助褪黑素的分泌，香蕉中的鎂元素成分可以使肌肉有鬆弛的效果，如果在睡前吃香蕉，不會引起肥胖，因為香蕉的卡路里比較低，其纖維素的含量非常高，可以促進排便和幫助睡眠。
㈣ 助養心安神助眠的食物有哪些呢
有很多種的食物有養心安神的功能，經常吃它們有助於熟睡。
一：百合：
百合既是很有營養的食材，還是有一定葯用價值的葯材，是食葯兼具的地下塊莖類蔬菜，在我們日常生活中，經常有百合蓮子羹，百合炒木耳，烏骨雞百合湯等葯膳，因為有很高的調理身體神經作用，所以深受大眾喜愛。
根據相關文獻資料顯示：
每100克百合干含蛋白質3．36克，脂肪0．18克，澱粉11．8克，還原糖3．0克，蔗糖10．39克，果膠5．6克，另外還含有秋水仙鹼、維生素B；以及鈣、磷、鐵等多種成分。
百合乾性微寒、味甘，有潤肺、止咳、清熱。解毒、理牌健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等症，對醫治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。據葯理研究表明，百合干有升高白細胞的作用，因此對多種癌症都有較好的療效。風寒外感者忌用。
把百合和其他的同類食材一起組合成復配的食材，對於改善睡眠是大有益處的。比如蓮子等。
二，蓮子
蓮子是蓮藕的果實，俗稱蓮心，一般把蓮心中的苦丁給祛除了再用來磨成粉或者直接加入各類菜餚之中，最為著名的就是百合蓮子羹，是一道傑出的葯膳，對於調理神經系統，促進睡眠質量有較好的功效。
蓮子對我們器官的滋養是很有效果的。葯經記載，蓮子善於補五臟，利血脈。所以蓮子不僅能滋養我們的內臟，對血管疏通也有很大的幫助，現代生物化學已經證明：蓮子可以防止血栓的形成和心腦血管疾病的發生，蓮子所含的抗氧化營養成分黃心樹寧鹼對癌症的預防和治療都非常有好處。所以食用蓮子還有一定的防癌抗癌的功效。
中醫學認為，蓮子具有祛濕熱的功效，還有清心火的功效，而大眾只需要把蓮子作為日常的食材，加以經常服用，既享受了口服，還調理了身體，提高了生活的質量，促進了家庭的和諧，可謂是一舉多得。
蓮子除了有以上的營養成分外，還含有多種生物鹼，這些生物鹼能有效的降低我們的血壓，對預防和治療高血壓都非常有效果。蓮子芯所含生物鹼還具有顯著的強心作用，對心率不齊，因血鈣過剩而引發的血管硬化有很好的治療效果。經研究發現，蓮心鹼對安神也有顯著的作用。對於失眠，多夢，焦躁等症狀，用蓮子單獨煮水飲用或者加入其他的食材混合搭配就可獲得改善。
蓮子比較常見的做法是銀耳蓮子羹，如果再加上百合，就會是一道極佳的保健營養葯膳。可以起到美容，嫩膚，養心去煩，使人安然入睡。
三，菌菇類
菌菇類在被開發之前一直是披上了神秘的外衣，比如說關於靈芝的故事，白娘子盜千年靈芝救許仙，有一點是可以說明了靈芝的功效，可以治療受到驚嚇而神經失調症。
隨著科學技術的發展，靈芝和很多的食用菌一道，經過科學的研究發現，菌菇類對於人體的神經調節具有出色的效果。靈芝作為普通的食材和具有一定葯用價值的葯材進入了百姓的居室。
科學證明，靈芝有輕身益氣，延年益壽，滋潤肌膚，輕身不老的功效。而現代葯理學也已經證明，靈芝具有雙向調節神經系統的功能，可以治療失眠，改善心腦血管疾病的作用。所以，經常服用靈芝沸煮液，對於促進人的睡眠是有顯著作用的。
其次是各種菇類也都有類似的功效，因為菇類和我們人類的親緣關系比較遠，所以，其中的三萜類成分和多糖類成分對我們我們人類具有補充作用，使人類的免疫系統得到增強，現代葯學的研究證明。多種的菌菇類具有較強的人體腫瘤抑制能力，所以也是下一代抗癌葯物的篩選對象。
四，這些具有保健功能的食材製作的方法：
在生活中，這些具有保健功能的食材在製作上要注意以下幾點：
1，如果是想對失眠進行葯膳的調理，可以把這些食物進行復配，單一種食材的功效肯定沒有復配的效果好。比如把銀耳蓮子羹中加入百合，助眠的效果就會很好。
2，沸煮的火候要注意，不要把食材煮的太爛了，比如百合就不需要久煮，久煮後的百合其功效會被打折扣，以煮熟為宜。
3，飲用這些羹類的時候，注意服用時間，不要在白天工作時段飲用，會妨礙工作效率的。最好的在晚上睡覺前1.5個小時飲用最好。
4，如果已經屬於疾病了，需要及時就醫，本文僅僅是針對調理身體的階段而言，不代表可以治療疾病。
㈤ 如何作支鍋糕
小米蒸糕的做法是非常簡單的，最先要准備好小米蒸糕的原材料，例如小米麵、全麥麵粉、紅小豆及其發酵粉等，隨後將這種原材料混和在一起，添加適度的溫開水揉面，將麵糊搓成麵糊後開展醒發，醒發後在將麵糊切割成小麵糊，最終將小麵糊蒸10分鍾上下就可以產生小米蒸糕了，大夥兒能夠學習培訓它的作法。
做法（一）
製做原材料
主要材料：小米麵500克
輔材：全麥麵粉120克
調味品：紅小豆60克,酵母菌15克
菜餚特點
此發糕暄軟爽口，香味怡人。
做法
1.將赤小豆清洗干凈，煮開。
小米麵發糕
小米麵發糕
2.將小麥麵粉放進盆中，添加鮮酵母、適當溫開水，合成稀面漿，靜放發醇，待面進行後，添加小米麵，合成軟麵糊。
3.將炒鍋內續水，燒滾後鋪平屜布，放進1/3合好的麵糊，用力蘸冷水輕輕地拍平，把煮開的赤小豆撒進1/2，刮平，再放進剩下的小麥麵粉的1/2拍平，把剩下的熟赤小豆放進，刮平，最終將麵糊所有放進，用力拍平，蓋嚴蓋子，用灶火蒸約30分鍾，就可以服用。
4.服用時，將發糕切割成一小塊。
食物相剋
小米麵：小米忌與甜杏仁同食。
做法（二）
特點
含有磷、鐵、鈣、人體脂肪、維生素b21、維生素b22、胡羅卜素、尼克酸及蛋白等，適合孕婦缺鐵性貧血患都服用。
原材料
小米粉500克，蘇打少量，黃豆面250克，鹼5克，溫開水400克。
製做
1、小米麵放盆內，加黃豆面、小蘇打和鹼，再加溫開水，攪拌勻稱，調為稀軟麵糊。2、蒸屜內鋪好
屜布，將稀軟面倒在屜布上抹平，架在開水水，冒空氣的鍋上，用灶火開水足氣蒸約20分鍾，蒸至爛熟出屜，切割成棱形塊即成。
特性：暄軟蓬鬆劑，孔多如蜂窩狀，具備與眾不同香味兒。
小米的功效與作用
1.補脾胃
惡心想吐、熱痢、虧虛都和腸胃作用較差相關，而小米最關鍵的作用便是補脾胃。甘味入脾，淡黃色入脾，小米是淡黃色的，從味蕾上而言，小米味甘而咸，因而中醫學覺得小米能「和胃彭中」。因而小米對腹瀉、嘔吐、消化不良及糖尿病者很有好處。
2.補腎壯陽
五穀都具備養元精，補腎陽的功效，可是五穀之中數小米的補腎壯陽作用最強。小米特性偏寒，五味上是有點點鹽味的，鹽味入腎，因此 小米具備益腎精、補氣補血的作用，也更是因而李時診稱小米為腎之谷。
3.養心安神
喝小米湯可提高結腸作用，有養心安神之效。小米還困惑做為鎮定助眠的飲食療法保健產品來服用，中醫學就常讓病人用小米湯來替代安眠片。
4.補陰、防小產
小米中的豐富多彩碳水化合物協助防止小產，抑菌及防止女士陰道發炎，含有的類雌性激素物質，能補陰。
5.養顏美容
食用小米能合理緩解皺褶、色斑、色素沉著，因而非常合適追求完美飲食療法美容護膚實際效果的女士。
6.降低病菌
小米能消除口臭，降低嘴中的病菌滋長，還能治腳氣病，神經炎和癩皮病，失眠、頭痛、精神怠倦、皮膚「冒油」、頭皮屑增多等病症。
㈥ 失眠吃什麼食物比較好
1、核桃
核桃是一種營養價值極高的堅果類食物，同時口感也很好，其中對於助眠來說更是產生極好的輔助調節功效。在核桃中含有豐富的鎂元素，這種物質對於調節神經衰弱、輔助睡眠具有不錯的緩和作用。同時，在核桃中還含有大量的磷脂，對於大腦神經有極好的保健作用，進而達到不錯的安神助眠的效果。另外，在核桃中還蘊含油脂，這是一種潤腸利便的物質，能促進積存宿便的排出，對於調節便秘大有好處。
5、溫奶
睡前喝杯溫奶有助於睡眠的說法早已眾人皆知，這是因為牛奶中含有兩種催眠物質：一種是色氨酸，它能促進大腦神經細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質———五羥色胺；另一種是對生理功能具有調節作用的肽類，其中的「類鴉片肽」可以和中樞神經結合，發揮類似鴉片的麻醉、鎮痛作用，讓人感到全身舒適，有利於解除疲勞並入睡。將溫和的牛奶盛在奶瓶中，再慢慢的滑進胃裡，那更會帶給你一種回到幼年的溫馨之感，輕輕地告訴你「放鬆些，一切都很好」。
6、食醋
長途旅行後，如果勞累過度，夜難安睡，可用一湯匙食醋兌入溫開水中慢服。這是因為醋中含有多種氨基酸和有機酸，有非常顯著的消除疲勞的功效，還可以加速人體的血液循環，提高血紅蛋白的攜帶氧的能力，改善身體各部位因為疲勞而導致的缺氧狀態，增強各系統的新陳代謝，有利於身體中二氧化碳和廢氣的排出，從而使人體得到放鬆，恢復疲勞。飲後靜心閉目，不久便會進入夢鄉。
㈦ 睡不好有什麼助眠的食物或辦法
助眠好幫手1：小米在所有穀物中，小米含色氨酸最為豐富。此外，小米含有大量澱粉，吃後容易讓人產生溫飽感，可以促進胰島素的分泌，提高進入腦內的色氨酸數量。
助眠好幫手2：核桃在臨床上，核桃被證明可以改善睡眠質量，因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。具體吃法是配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。
助眠好幫手3：葵花子葵花子含多種氨基酸和維生素，可調節新陳代謝，改善腦細胞抑制機能，起到鎮靜安神的作用。晚餐後嗑一些葵花子，還可以促進消化液分泌，有利於消食化滯，幫助睡眠。
助眠好幫手4：牛奶溫牛奶含有一些色胺酸（具有鎮靜作用的一種氨基酸）和鈣，鈣有利於大腦充分利用色胺酸。
助眠好幫手5：大棗大棗味甘，含糖類、蛋白質、維生素C、有機酸、粘液質、鈣、磷、鐵等，有補脾、安神的功效。每晚用大棗30～60g，加水適量煮食，有助於入眠。
助眠好幫手6：菠菜名副其實的"蔬菜之王"，因為它的營養價值相當於雞蛋、胡蘿卜、番茄等等食物的總合。菠菜的紅根還含有一般蔬果所缺乏的維生素K.安神：菠菜中的葉酸能夠維持大腦血清素的穩定，促進神經健康，讓你保持心情平和。
自身預防失眠心法
1.避免精神高度緊張，保持良好心態。
2.盡量不熬夜。
3.生活盡量保持規律。
4.適當運動，防止失眠。
5.飲食要合理。在每天保證三餐的基礎上，晚餐要少吃，避免吃大魚大肉和辛辣刺激性食物。
6.晚上泡腳利於睡眠。每晚用溫水泡腳10分鍾，並用手按摩腳以促進血液循環，同時可促進睡眠。
7.睡前避免過度興奮或思慮過度。如睡前不看過於激烈的電影、電視、小說，也不要想過度悲傷的事，使精神放鬆，則利於入睡。
幾種助眠食物
1.食醋催眠 有些人長途旅行後，勞累過度，夜難安睡，可用一湯匙食醋兌入溫開水中慢服。飲後靜心閉目，不久便會入睡。
2.糖水催眠 若因煩躁發怒而難以入睡，可飲一杯糖水。因為糖水在體內可轉化為大量血清素，此物質進入大腦，可使大腦皮層抑制而易入睡。
3.牛奶催眠 牛奶中色氨酸是人體八種必需的氨基酸之一，它不僅有抑制大腦興奮的作用，還含有能使人產生疲倦感覺的作用。它是體內不可缺少的氨基酸之一，一杯牛奶中的含量足夠起到使人安眠的作用，可使人較快地進入夢鄉。
4.水果催眠 過度疲勞而失眠的人，臨睡前吃 蘋果、香蕉等水果，可抗肌肉疲勞;若把桔橙一類的水果放在枕邊，其香味也能促進睡眠。
5.麵包催眠 當你失眠的時候，吃一點麵包，能使你平靜下來，催你入眠。
6.小米催眠 小米除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首。中醫認為，它具有健脾、和胃、安眠等功效。食法：取小米適量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食用，可收安眠之效。
7.鮮藕催眠 藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵等和多種維生素，具有清熱、養血、除煩等功效。可治血虛失眠。食法：取鮮藕以小火煨爛，切片後加適量 蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效。
8.葵花籽催眠 葵花籽富含蛋白質、糖類、多種維生素和多種氨基酸及不飽和 脂肪酸等，具有平肝、養血、降低血壓和膽固醇等功效。每晚嗑一把葵花籽，有很好的安眠功效。
9.蓮子催眠 蓮子清香可口，具有補心益脾、養血安神等功效。近年來，生物學家經過試驗證實，蓮子中含有的蓮子鹼、芳香甙等成分有鎮靜作用;食用後可促進胰腺分泌胰島素，進而可增加5 羥色胺的供給量，故能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮蓮子會有良好的助眠作用。
10.大棗催眠 大棗味甘，含糖類、蛋白質、維生素C、有機酸、粘液質、鈣、磷、鐵等，有補脾、安神的功效。每晚用大棗30～60g，加水適量煮食，有助於入眠。
11.促眠飲料 取洋蔥100g切片，浸泡在600mL燒酒中，1星期後取出。以洋蔥酒10ml，牛奶約90ml，雞蛋1個，蘋果半個榨汁。調和後，於睡前30分鍾飲用。
12.萵筍催眠 萵筍中有一種乳白色漿液，具有安神鎮靜作用，且沒有毒性，最適宜神經衰弱失眠者。使用時，把萵筍帶皮切片煮熟喝湯，特別是睡前服用，更具有助眠功效。