A. 4寸有多大有什麼參照物
4寸是2.67寸*4寸,如4寸蛋糕就是10厘米的樣子,如果蛋糕是方形,那就是這個蛋糕的對角線長度是十點二厘米左右,如果蛋糕是圓形,那就是這個蛋糕的直徑是十點二厘米左右,可供兩到三人食用。8寸蛋糕是20厘米,可供四到六人食用。
4寸照片的大小大概是2.67寸*4寸,就是說我們平時沖印照片的比例大概都是3:2。而平時我們所說的幾寸一般指的是長邊的尺寸,不過值得注意的是,現在基本上已經沒有4寸照片了,現在的一般都是5寸。
(1)4寸蛋糕怎麼拍才好看擴展閱讀
1英寸=2.54厘米,4寸照片的標准尺寸規格是10cm*7.6cm,一般我們說的4寸指的是照片長的一邊的長度,也就是說照片的長是10.16cm。
照片的尺寸通常有1寸、2寸、5寸、6寸、7寸、8寸、10寸、12寸等等,4寸照片是不容易見到的。現在的手機拍攝的照片是可以去照相館洗成照片的,只要不是太大尺寸的,一般6寸以下,包括6寸的照片,都可以洗出較為滿意的效果。如果手機拍的照片不是很清楚,洗出來的效果會打折扣。
B. 4寸蛋糕怎麼裱花好看
可以做抹茶味的,簡單大方就可以了,也可以做水果的,卡通的
C. 四寸小蛋糕怎麼做
小烤箱蛋糕(4寸)的做法
先分離蛋黃跟蛋清,蛋清要放進沒有油和水的打蛋盆
把5克白糖放進蛋黃,攪拌均勻,然後加入食用油,牛奶,再次攪拌均勻
麵粉過篩加入蛋黃盆翻拌,將拌好的蛋黃糊放一邊靜候
用電動打蛋器打發蛋白,把10克白糖分兩次倒進蛋白中,打蛋器調第2檔,2分鍾即可
把打發好的蛋白三分之一放進蛋黃糊中翻拌,隨後把另外三分之二也倒進去翻拌,像炒菜那樣,謹記不可以循環攪拌
把翻拌好的蛋糕糊倒進4寸活底蛋糕陽模。輕輕搖一下,用牙簽把較大的氣泡刺破。
烤箱150度預約5分鍾後把,把裝好蛋糕糊的模具放進去,設置145度40分鍾,最後5分鍾可以調到150度,讓蛋糕頂端有點焦黃更好看。
烤好後把蛋糕端出來倒扣,靜置30分鍾左右就可以脫模食用了。
D. 4寸四寸戚風蛋糕(不皺不裂)怎麼做如何做好
主料
雞蛋1個 細砂糖/糖粉16g
油(無味)9g 奶(其它等量液體)9g
低筋麵粉17g
4寸四寸戚風蛋糕(不皺不裂)的做法步驟
1. 分蛋,直接用湯勺把蛋黃舀到另一個盆子里。(蛋白會自動脫出哦,很神奇的過程)
2. 蛋黃加4克糖粉攪至糖融化。(我借了蛋糕卷的圖。。這里應該是1個蛋黃)
3. 加油,攪勻
4. 加奶,其實全程都可以用電動打蛋器低速打勻,很快就能打勻,不會出筋的,不用擔心。
5. 加入低筋麵粉(不用過篩,是不是炒雞方便,嘻嘻!),用打蛋器散開下,然後開低速打5-10秒。
6. 停機,把邊上的粉粒刮下來,再打5-10秒,打到沒有粉粒就可以了,很快的。
7. 光滑沒有顆粒,是不是很棒!
8. 剩下的糖分3次加入蛋白,蛋白打至圖片這樣就差不多了,這個沒有什麼標准,只要是比較挺的蛋白尖就可以。
9. 烤箱150度預熱,開始混合蛋黃糊和蛋白霜。
10. 入模(大概是7-8分滿),烤箱中下層,上下150度,25分鍾後開始觀察顏色,表面上色到你想要的顏色就可以了,出爐倒扣。
11. 完全冷卻
鐺鐺鐺~4寸小蛋糕就做好啦!
12. 用兩個4寸裝飾一下,做出美美4寸加高小蛋糕!
E. 4寸蛋糕圖片和實物對比
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
(5)4寸蛋糕怎麼拍才好看擴展閱讀:
蛋糕食用的注意事項:
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存
3、糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。
F. 4寸天使蛋糕怎麼做
天使蛋糕和戚風蛋糕的製作方法是一樣的,只是不用蛋黃,完全是用蛋白製作的。因為不含蛋黃,烤出的天使蛋糕表面有點微黃,而內心是潔白無暇的。天使蛋糕的口感要比戚風蛋糕Q彈,很好吃。
食材
主料
牛奶
32g
細砂糖
9g
葵花籽油
18ml
低筋麵粉
66g
玉米澱粉
18g
雞蛋白
40g
輔料
雞蛋白
145ml
細砂糖
60g
塔塔粉
2g
鹽
1g
步驟
1.稱量好麵糊所需的食材。
2.稱量好蛋白所需的食材。
3.牛奶、葵花籽油、砂糖混合。
4.用手動打蛋器順時針攪拌至砂糖完全融化。
5.倒入主材料中的40克蛋白,順時針攪拌均勻。
6.將低粉、玉米澱粉混合過篩加入液體中,攪拌均勻即可。
7.將輔料中的蛋白放入干凈無水的不銹鋼盆中,用電動打蛋器打出粗泡。
8.放入鹽、塔塔粉和三分之一的砂糖繼續攪打,共分三次加入砂糖。
9.打至中性發泡。不要太干。
10.取三分之一的蛋白放入麵糊中,翻拌均勻。
11.再加入三分之一的蛋白,翻拌均勻。
12.最後將翻拌好的麵糊倒入剩下的三分之一蛋白中。
13.翻拌均勻倒入模具中,震出氣泡備用。
14.空氣炸鍋180°預熱5分鍾。
15.將熱的烤藍取出,放入模具,推進炸鍋內。
16.180°,烤20分鍾即可。
17.非常漂亮的天使蛋糕出爐啦。
18.倒扣再曬網上冷卻後脫模。
19.成品。
小貼士
鹽在天使蛋糕中的作用是非常大的,它有增加蛋糕潔白成都的作用。而且有鹽的加入會增加蛋糕的香味。
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G. 4寸/5寸/6寸戚風蛋糕怎麼做如何
4寸/5寸/6寸戚風蛋糕
主料
雞蛋5個 白砂糖(蛋黃用)25g
植物油40g 牛奶40g
低筋麵粉85g 白砂糖(蛋清用)50g
檸檬汁/白醋若干滴
4寸/5寸/6寸戚風蛋糕的做法步驟
1.食材
2.將蛋黃蛋白分離
3.蛋黃打散均勻,將打散好的蛋黃加入25g的白砂糖,然後加入植物油攪拌均勻。呈現圖的狀態。
4.再加入牛奶攪拌均勻。
5.篩入低筋麵粉,翻拌均勻
6.麵糊做好了,備用。
7.打發蛋白之前加入幾滴檸檬水,或是1/4小勺白醋。
8.①准備一個無油無水的盆,用打蛋器打至出魚眼泡,加第一次糖。②待泡沫細膩,加第二次糖。③再打至粘稠濕性發泡狀態,可拉出長三角,加第三次糖。
9.打至乾性發泡狀態,提起打蛋器頭呈堅挺小三角。
10.取1/3蛋白至蛋黃糊裡面,用刮刀翻拌
11.將翻拌好的麵糊全部倒入蛋白里,翻拌均勻。
12.准備模具,下層墊上油紙或是塗抹一層黃油,以便脫模。把麵糊倒入模具中,在軟墊上震出氣泡。
13.放入預熱好的烤箱中,125°上下火,放入下層,先烤30分鍾。待蛋糕慢慢爬高至最高狀態時,把溫度調到150度,再烤30分鍾。每個烤箱的性能不同,時刻看下蛋糕,別糊了。
14.取出倒扣,待涼後脫模。
H. 4寸戚風蛋糕怎麼做
1.准備食材。
2.首先把雞蛋分離,蛋白和蛋黃分別分到無水無油的打蛋盆。
3.蛋黃加入10克白糖打至顏色變淺加入10克植物油攪拌均勻倒入麵粉用翻拌的手法拌勻成蛋黃糊備用。
4.在蛋白中加白糖,幾滴檸檬汁,也可不加,用打蛋器把蛋白打到硬性泡發就是提起打蛋器有個小尖角即可。
5.取一2分之一蛋白加入蛋黃糊里翻拌均勻,再將剩下的蛋白蛋倒入用同樣手法拌均勻。
6.倒入4寸模具,150度30分鍾,中層,記得烤箱要提前預熱。
7.蛋糕烤好後拿出在桌子上震一下再倒扣,這樣的蛋糕中間不會凹哦。
8. 完全冷卻脫模。
9. 芒果切成2半。
10.一半用水果刀切成薄片。
11.一片片圍成芒果花。
12.簡單漂亮的芒果花。
13.放上芒果丁。
14.淋上煉奶即可。
I. 4寸蛋糕圖片和實物對比是多少
如果蛋糕是方形,那就是這個蛋糕的對角線長度是2厘米左右,如果蛋糕是圓形,那就是這個蛋糕的直徑是2厘米左右。
小時候上學時用的直尺一般是20厘米,那麼直徑是直尺一半的圓形蛋糕大概就是4寸的了。
一般蛋糕店出售的都是6寸,8寸以及10寸的蛋糕。大小以及食用的人數為:6寸,2-4人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。8寸:4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。10寸:6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
12寸:10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。14寸:12-14人食用,適用於公司、同學聚會。16寸:14-16人食用,適用於各類中型慶典活動。多層蛋糕:上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少疊12寸,而不能疊10寸。
蛋糕怎麼保存:
1.烘烤類糕點注意防潮。2.重油類糕點應盡早吃完。3.蒸制類糕點盡量在3-5天內食用完。
蛋糕不是越小越好吃,好看程度也與尺寸無關,主要看製作人的手法技術。
J. 4寸小蛋糕怎麼做
材料
主料:麵粉33g、雞蛋1個、玉米油15g、糖10g、酸奶100g;
輔料:
4寸酸奶蛋糕
1
備齊原料 稱量
2
分蛋 蛋黃 油 酸奶調勻篩入低粉 用刮刀翻拌至順滑無顆粒
3
打發蛋清至濕性發泡 由於是一個雞蛋 需要的時間很短 一定要注意觀察以免打發過度
4
把蛋清加入蛋黃糊里翻拌均勻 倒入模具 震出氣泡 喜歡加什麼果乾之類的隨意
5
烤箱下層 深盤水浴 溫度視個人烤箱而定 我的上下火140度 30分鍾
6
出爐 會有些許回縮 屬正常 因為忙別的事 沒注意時間 有點很輕微裂痕
7
涼後放冰箱冷藏幾個小時 用水果刀隨便切的 真心不漂亮 下次會好好用刀切 口感細膩 很濃的酸奶味 嚼到加入的橙粒 還有些許橙香味 配上一杯玫瑰花茶 巴適