當前位置:首頁 » 蛋糕做法 » 4寸蛋糕怎麼拍才好看
擴展閱讀
平湖學做蛋糕哪裡學 2025-09-12 19:23:29
生日定什麼蛋糕好給小孩 2025-09-12 19:23:27
如何拍攝製作蛋糕的視頻 2025-09-12 19:18:16

4寸蛋糕怎麼拍才好看

發布時間: 2022-07-29 04:08:55

A. 4寸有多大有什麼參照物

4寸是2.67寸*4寸,如4寸蛋糕就是10厘米的樣子,如果蛋糕是方形,那就是這個蛋糕的對角線長度是十點二厘米左右,如果蛋糕是圓形,那就是這個蛋糕的直徑是十點二厘米左右,可供兩到三人食用。8寸蛋糕是20厘米,可供四到六人食用。

4寸照片的大小大概是2.67寸*4寸,就是說我們平時沖印照片的比例大概都是3:2。而平時我們所說的幾寸一般指的是長邊的尺寸,不過值得注意的是,現在基本上已經沒有4寸照片了,現在的一般都是5寸。

(1)4寸蛋糕怎麼拍才好看擴展閱讀

1英寸=2.54厘米,4寸照片的標准尺寸規格是10cm*7.6cm,一般我們說的4寸指的是照片長的一邊的長度,也就是說照片的長是10.16cm。

照片的尺寸通常有1寸、2寸、5寸、6寸、7寸、8寸、10寸、12寸等等,4寸照片是不容易見到的。現在的手機拍攝的照片是可以去照相館洗成照片的,只要不是太大尺寸的,一般6寸以下,包括6寸的照片,都可以洗出較為滿意的效果。如果手機拍的照片不是很清楚,洗出來的效果會打折扣。

B. 4寸蛋糕怎麼裱花好看

可以做抹茶味的,簡單大方就可以了,也可以做水果的,卡通的

C. 四寸小蛋糕怎麼做

小烤箱蛋糕(4寸)的做法
先分離蛋黃跟蛋清,蛋清要放進沒有油和水的打蛋盆

把5克白糖放進蛋黃,攪拌均勻,然後加入食用油,牛奶,再次攪拌均勻
麵粉過篩加入蛋黃盆翻拌,將拌好的蛋黃糊放一邊靜候
用電動打蛋器打發蛋白,把10克白糖分兩次倒進蛋白中,打蛋器調第2檔,2分鍾即可
把打發好的蛋白三分之一放進蛋黃糊中翻拌,隨後把另外三分之二也倒進去翻拌,像炒菜那樣,謹記不可以循環攪拌
把翻拌好的蛋糕糊倒進4寸活底蛋糕陽模。輕輕搖一下,用牙簽把較大的氣泡刺破。
烤箱150度預約5分鍾後把,把裝好蛋糕糊的模具放進去,設置145度40分鍾,最後5分鍾可以調到150度,讓蛋糕頂端有點焦黃更好看。

烤好後把蛋糕端出來倒扣,靜置30分鍾左右就可以脫模食用了。

D. 4寸四寸戚風蛋糕(不皺不裂)怎麼做如何做好

主料

雞蛋1個 細砂糖/糖粉16g
油(無味)9g 奶(其它等量液體)9g
低筋麵粉17g
4寸四寸戚風蛋糕(不皺不裂)的做法步驟

1. 分蛋,直接用湯勺把蛋黃舀到另一個盆子里。(蛋白會自動脫出哦,很神奇的過程)

2. 蛋黃加4克糖粉攪至糖融化。(我借了蛋糕卷的圖。。這里應該是1個蛋黃)

3. 加油,攪勻

4. 加奶,其實全程都可以用電動打蛋器低速打勻,很快就能打勻,不會出筋的,不用擔心。

5. 加入低筋麵粉(不用過篩,是不是炒雞方便,嘻嘻!),用打蛋器散開下,然後開低速打5-10秒。

6. 停機,把邊上的粉粒刮下來,再打5-10秒,打到沒有粉粒就可以了,很快的。

7. 光滑沒有顆粒,是不是很棒!

8. 剩下的糖分3次加入蛋白,蛋白打至圖片這樣就差不多了,這個沒有什麼標准,只要是比較挺的蛋白尖就可以。

9. 烤箱150度預熱,開始混合蛋黃糊和蛋白霜。

10. 入模(大概是7-8分滿),烤箱中下層,上下150度,25分鍾後開始觀察顏色,表面上色到你想要的顏色就可以了,出爐倒扣。

11. 完全冷卻

鐺鐺鐺~4寸小蛋糕就做好啦!

12. 用兩個4寸裝飾一下,做出美美4寸加高小蛋糕!

E. 4寸蛋糕圖片和實物對比

蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。

蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。


(5)4寸蛋糕怎麼拍才好看擴展閱讀:

蛋糕食用的注意事項:

1、鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了

2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存

3、糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。

F. 4寸天使蛋糕怎麼做

天使蛋糕和戚風蛋糕的製作方法是一樣的,只是不用蛋黃,完全是用蛋白製作的。因為不含蛋黃,烤出的天使蛋糕表面有點微黃,而內心是潔白無暇的。天使蛋糕的口感要比戚風蛋糕Q彈,很好吃。

食材
主料
牛奶
32g
細砂糖
9g
葵花籽油
18ml
低筋麵粉
66g
玉米澱粉
18g
雞蛋白
40g
輔料
雞蛋白
145ml
細砂糖
60g
塔塔粉
2g

1g
步驟

1.稱量好麵糊所需的食材。

2.稱量好蛋白所需的食材。

3.牛奶、葵花籽油、砂糖混合。

4.用手動打蛋器順時針攪拌至砂糖完全融化。

5.倒入主材料中的40克蛋白,順時針攪拌均勻。

6.將低粉、玉米澱粉混合過篩加入液體中,攪拌均勻即可。

7.將輔料中的蛋白放入干凈無水的不銹鋼盆中,用電動打蛋器打出粗泡。

8.放入鹽、塔塔粉和三分之一的砂糖繼續攪打,共分三次加入砂糖。

9.打至中性發泡。不要太干。

10.取三分之一的蛋白放入麵糊中,翻拌均勻。

11.再加入三分之一的蛋白,翻拌均勻。

12.最後將翻拌好的麵糊倒入剩下的三分之一蛋白中。

13.翻拌均勻倒入模具中,震出氣泡備用。

14.空氣炸鍋180°預熱5分鍾。

15.將熱的烤藍取出,放入模具,推進炸鍋內。

16.180°,烤20分鍾即可。

17.非常漂亮的天使蛋糕出爐啦。

18.倒扣再曬網上冷卻後脫模。

19.成品。
小貼士
鹽在天使蛋糕中的作用是非常大的,它有增加蛋糕潔白成都的作用。而且有鹽的加入會增加蛋糕的香味。
: )

G. 4寸/5寸/6寸戚風蛋糕怎麼做如何

4寸/5寸/6寸戚風蛋糕

主料

雞蛋5個 白砂糖(蛋黃用)25g

植物油40g 牛奶40g

低筋麵粉85g 白砂糖(蛋清用)50g

檸檬汁/白醋若干滴

4寸/5寸/6寸戚風蛋糕的做法步驟

1.食材

2.將蛋黃蛋白分離

3.蛋黃打散均勻,將打散好的蛋黃加入25g的白砂糖,然後加入植物油攪拌均勻。呈現圖的狀態。

4.再加入牛奶攪拌均勻。

5.篩入低筋麵粉,翻拌均勻

6.麵糊做好了,備用。

7.打發蛋白之前加入幾滴檸檬水,或是1/4小勺白醋。

8.①准備一個無油無水的盆,用打蛋器打至出魚眼泡,加第一次糖。②待泡沫細膩,加第二次糖。③再打至粘稠濕性發泡狀態,可拉出長三角,加第三次糖。

9.打至乾性發泡狀態,提起打蛋器頭呈堅挺小三角。

10.取1/3蛋白至蛋黃糊裡面,用刮刀翻拌

11.將翻拌好的麵糊全部倒入蛋白里,翻拌均勻。

12.准備模具,下層墊上油紙或是塗抹一層黃油,以便脫模。把麵糊倒入模具中,在軟墊上震出氣泡。

13.放入預熱好的烤箱中,125°上下火,放入下層,先烤30分鍾。待蛋糕慢慢爬高至最高狀態時,把溫度調到150度,再烤30分鍾。每個烤箱的性能不同,時刻看下蛋糕,別糊了。

14.取出倒扣,待涼後脫模。


H. 4寸戚風蛋糕怎麼做

1.准備食材。
2.首先把雞蛋分離,蛋白和蛋黃分別分到無水無油的打蛋盆。
3.蛋黃加入10克白糖打至顏色變淺加入10克植物油攪拌均勻倒入麵粉用翻拌的手法拌勻成蛋黃糊備用。
4.在蛋白中加白糖,幾滴檸檬汁,也可不加,用打蛋器把蛋白打到硬性泡發就是提起打蛋器有個小尖角即可。
5.取一2分之一蛋白加入蛋黃糊里翻拌均勻,再將剩下的蛋白蛋倒入用同樣手法拌均勻。
6.倒入4寸模具,150度30分鍾,中層,記得烤箱要提前預熱。
7.蛋糕烤好後拿出在桌子上震一下再倒扣,這樣的蛋糕中間不會凹哦。
8. 完全冷卻脫模。
9. 芒果切成2半。
10.一半用水果刀切成薄片。
11.一片片圍成芒果花。
12.簡單漂亮的芒果花。
13.放上芒果丁。
14.淋上煉奶即可。

I. 4寸蛋糕圖片和實物對比是多少

如果蛋糕是方形,那就是這個蛋糕的對角線長度是2厘米左右,如果蛋糕是圓形,那就是這個蛋糕的直徑是2厘米左右。

小時候上學時用的直尺一般是20厘米,那麼直徑是直尺一半的圓形蛋糕大概就是4寸的了。

一般蛋糕店出售的都是6寸,8寸以及10寸的蛋糕。大小以及食用的人數為:6寸,2-4人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。8寸:4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。10寸:6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。

12寸:10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。14寸:12-14人食用,適用於公司、同學聚會。16寸:14-16人食用,適用於各類中型慶典活動。多層蛋糕:上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少疊12寸,而不能疊10寸。

蛋糕怎麼保存:

1.烘烤類糕點注意防潮。2.重油類糕點應盡早吃完。3.蒸制類糕點盡量在3-5天內食用完。

蛋糕不是越小越好吃,好看程度也與尺寸無關,主要看製作人的手法技術。

J. 4寸小蛋糕怎麼做

材料
主料:麵粉33g、雞蛋1個、玉米油15g、糖10g、酸奶100g;
輔料:
4寸酸奶蛋糕
1
備齊原料 稱量
2
分蛋 蛋黃 油 酸奶調勻篩入低粉 用刮刀翻拌至順滑無顆粒
3
打發蛋清至濕性發泡 由於是一個雞蛋 需要的時間很短 一定要注意觀察以免打發過度
4
把蛋清加入蛋黃糊里翻拌均勻 倒入模具 震出氣泡 喜歡加什麼果乾之類的隨意
5
烤箱下層 深盤水浴 溫度視個人烤箱而定 我的上下火140度 30分鍾
6
出爐 會有些許回縮 屬正常 因為忙別的事 沒注意時間 有點很輕微裂痕
7
涼後放冰箱冷藏幾個小時 用水果刀隨便切的 真心不漂亮 下次會好好用刀切 口感細膩 很濃的酸奶味 嚼到加入的橙粒 還有些許橙香味 配上一杯玫瑰花茶 巴適