『壹』 菠菜雞蛋糕的做法
冬季萬物凋零,在這個蕭瑟的時節飲食當然不能含糊了,必須積極的進行食療養生,學會做蘸汁菠菜雞蛋糕之後,這道菜能夠幫助你增加熱量,合理補氣血,讓你在冬季時節身體也能夠越來越強壯,再搭配一份開胃小菜,簡直棒呆了!
蘸汁菠菜雞蛋糕
1、菠菜洗凈去除根蒂,大火焯水斷生撈出。
2、焯水過的菠菜切成粗些的菜泥狀,攥去多餘的水分備用。
3、四個雞蛋加少許鹽、玉米澱粉打散,加入少許香蔥末、菠菜泥攪拌均勻。
4、取一長方型容器,耐熱玻璃器皿最佳,用保鮮膜貼緊器皿內部鋪滿,將拌勻的菠菜雞蛋汁倒入器皿內,入鍋上氣後中火蒸10分鍾左右。
5、可掀開鍋蓋晃動器皿觀察,待雞蛋液無晃動即可關火出鍋。
6、常溫下放置五分鍾,提起器皿邊緣的保鮮膜將雞蛋糕取出,切寬片擺盤即可。
7、食用時,用海鮮醬油、少許陳醋、白糖、香油調汁,蘸汁食用即可,蘸汁亦可依據個人喜好調整。
長期在外吃飯不僅容易影響健康,還可影響家庭和睦,蘸汁菠菜雞蛋糕的做法非常容易,不妨多做來吃。
『貳』 菠菜雞蛋糕的做法,菠菜雞蛋糕怎麼做好吃,菠菜
1.菠菜洗凈
2.炒鍋加水燒開
3.放入少許鹽
4.放入菠菜焯水,水再次滾開就可以了,盛入大碗中備用
5.雞蛋打入碗中
6.打散備用
7.辣椒切段,蒜瓣切片
8.炒鍋中加入油,放入辣椒和蒜瓣,炒香後撈出辣椒和蒜瓣,放入焯好的菠菜里,油用來炒雞蛋(中間的步驟因為太匆忙沒有拍下來,希望能夠陳述清楚)
9.雞蛋倒進去後用筷子快速攪拌幾下,把雞蛋炒散,炒好後倒入盛有菠菜的碗里,加少許鹽和香油拌勻
10.倒入盤中
『叄』 菠菜雞蛋糕怎樣做簡單好吃
主料
雞蛋4個 菠菜200克
菠菜雞蛋糕的做法步驟
8.蒸好後稍微晾涼即可切塊食用。吃的時候,還可以蘸一些自己喜歡的料汁,味道會更好哦~
『肆』 蒸菠菜雞蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視
用料
主料
雞蛋3個
輔料
菠菜
50克
玉米澱粉
10克
鹽
1克
香油
少許
蒸菠菜雞蛋糕的做法
1.
准備材料,菠菜洗凈焯水
2.
菠菜撈出過涼,切碎,雞蛋打入碗內攪勻
3.
放入菠菜碎和鹽攪勻,放入少許的玉米澱粉,這一步,也可以換成水澱粉,這樣比較容易攪勻
4.
玻璃碗內壁塗一層植物油防沾,倒入蛋液,水開後,放入蒸屜,大火蒸5分鍾即可(如果蒸的多,時間相對延長)
5.
倒扣出來切塊,淋入香油,香軟滑嫩,非常可口,寶寶可以拿著一塊一塊的吃
『伍』 菠菜雞蛋糕的做法步驟圖,菠菜雞蛋糕怎麼做