『壹』 紅糖蒸糕的做法，紅糖蒸糕怎麼做好吃，紅糖蒸糕的家常
主料
紅糖
2大匙
雞蛋
2隻
輔料
芝士粉
1大匙
牛油
1塊
枸杞
少許
玉米麵粉
50克
自發粉
100克
鮮牛奶
1小杯
步驟
1.在大碗中將雞蛋打散，加入芝士粉（或軟芝士），紅糖，以及隔水融解的牛油，一齊用力攪打至起泡。
2.在步驟一的材料碗中加入玉米面，自發粉，以及適量牛奶，再次攪拌，直至全部材料成為松軟柔滑的面漿為止。
3.准備好蒸糕的小碗，在小碗內壁薄薄的抹上一層油（以避免蒸時沾底），把攪拌好的紅糖面漿緩緩倒入容器中，最上層放幾顆枸杞裝飾。
4.上蒸鍋大火蒸20分鍾左右，即可。
『貳』 紅糖棗糕很好吃，它的做法步驟是什麼
大家都知道紅糖和紅棗都是對女人很好的，因為它有一個補血的功效，所以說當紅棗和紅糖一起做成糕點的時候就更好了。
首先把紅棗的核去掉，去掉之後把紅棗放鍋里蒸熟，蒸熟之後把它放進破壁機里，把它打成紅棗泥。
再取一個干凈的碗，碗里倒入200克的玉米油，120克紅糖，攪拌均勻。再打5個雞蛋，繼續不停的攪拌至紅糖白糖全部融化。（不喜歡吃太甜的話，也可以不用加太多的白糖。）
另外再取一個碗，碗里放入麵粉，再加入三克左右的酵母粉再加一點點的鹽進行調味。然後分多次倒入剛剛准備好的紅糖水裡面。每一次都翻拌均勻，不要畫圈攪拌。就像是蒸蛋糕一樣。最後倒進刷了油的容器里。可以大火燒開之後上鍋蒸30分鍾也可以放進烤箱裡面烤。
『叄』 一道健康蒸蛋糕的做法
用 料：雞蛋3個,低筋麵粉100g,砂糖85,食用油適量
——蒸蛋糕的家常做法——
第一步蒸蛋糕的家常做法比較簡單，並且它比別的蛋糕更容易被人消化，並且比較適合老年人和小朋友食用。現在我將為大家介紹一下蒸蛋糕的家常做法。 首先在盆中打入雞蛋，雞蛋打出泡。
圖片
第二步加入糖粉，繼續打發，打發至花紋不輕易消失，如圖所示
圖片
第三步這時候在雞蛋液中篩入適量的低筋麵粉拌均勻
圖片
第四步在辦好的雞蛋麵糊中加入蔓越莓干。由於我們是介紹蒸蛋糕的家常做法，所以沒有蔓越莓乾的小夥伴可以用葡萄乾來代替哦~
圖片
第五步將上面做好的麵糊倒入模子，大火燒開水之後蒸8分鍾
圖片
第六步蒸熟之後出鍋就可以食用了。 以上就是蒸蛋糕的家常做法，是不是很好做呢。蒸蛋糕的家常做法就是很簡單，比蒸饅頭還要簡單呢。蒸蛋糕不需要和面，如果家裡有電動打蛋器的小夥伴還可以省掉打發雞蛋的力氣呢，這款蒸蛋糕的家常做法實在是省時又省力。
『肆』 紅糖戚風蛋糕最正宗的做法
前言
戚風蛋糕做過很多次，但用紅糖還是第一次。紅糖易結塊，用時先用料理機把紅糖打碎（或用刀拍碎）才好用於蛋白的打發。
用紅糖做蛋糕可降低卡路里，適合減肥期間MM食用。
材料
主料：低筋麵粉60g、雞蛋3個、紅糖45g、豆漿50g；
輔料：玉米油30g、鹽1g、糖漬橙皮45g
紅糖戚風蛋糕
1
先准備所有材料。
2
蛋白，蛋黃分開。
蛋黃中加豆漿，玉米油、鹽、10克紅糖
3
打勻備用。
4
紅糖稱重，用料理機打碎。
5
分三次加入蛋白中
6
打至硬性發泡。
7
低粉篩入蛋黃中。拌勻。
8
加入糖漬橙皮，拌勻。
9
取1/3打發的蛋白，與蛋黃糊翻拌均勻。
再取1/3打發的蛋白，與蛋黃糊混合。
10
將蛋黃糊倒入剩餘的蛋白中，上下翻拌均勻。
11
倒入不粘的模具中。
12
烤箱預熱170度，下層，上下火
50分鍾。
13
倒扣在烤網上，晾涼脫模。
小貼士
烘烤時間根據自家烤箱溫度定。我這個模具底特別厚，所以時間長。
『伍』 紅糖蒸雞蛋糕的做法
紅糖蒸雞蛋糕的做法
1.雞蛋兩個打入盆中
2.用電動打蛋器低速打起粗泡
3.加入70克紅糖粉
4.將打蛋盆坐於60度左右溫水中，高速打發至糊化
5.提起打蛋器，蛋糊呈柱狀流下，紋路不會馬上消失的狀態就是打發好了
6.篩入60克低筋麵粉
7.用橡皮刮刀以不規則方式翻拌均勻
8.將蛋糊倒入模具中（小蛋糕模具中加墊一次性紙模）
9.鍋中注水，燒上汽後放入模具
10.蓋上鍋蓋大火蒸10分鍾即可
『陸』 蒸蒸糕配方與製作
糯米500克、紅豆200克、糖適量
做法
1.將紅豆和糯米分別用清水泡上一夜 2.泡好的紅豆加水用高壓鍋煮成紅豆飯（水要少加一些），煮好後，趁熱加上一些糖製成蜜紅豆備用
3.同樣，糯米也加少量水煮成糯米飯（宜干不宜稀，否則不好定型）
4.找一個容器，裡面抹上少許油，取適量糯米飯放進容器里壓平
5.再放一層蜜紅豆抹平
6.如此這般，放上幾層（可根據容器大小來決定），均勻的按壓實
7.做好後，放冰箱冷藏幾小時
8.取出放蒸鍋里蒸上5—8分鍾即可（也可以用微波加熱）
9.吃時，可根據自己愛好灑上白糖、冰糖水或蜂蜜即可
黑糯米,：適量 白糯米：適量
紅豆：適量 砂糖：適量
蜂蜜：適量
製作方法
編輯
1. 黑糯米和白糯米浸泡後，分別煮熟，紅豆煮熟瀝干水分。
2. 拿一個容器（我用的蛋糕模），鋪上一層保鮮膜。
3. 依次鋪入黑糯米一層、紅豆一層、白糯米一層、紅豆一層、黑糯米一層。我因黑糯米煮多了，所以擺了兩層，白糯米多的話，順序也可打亂，總之自己喜歡就好。
4. 裝好後用保鮮膜蓋住使勁壓一壓，使米壓緊實，再倒扣至盤子中去掉保鮮膜即可。
5. 喜歡甜些的，可以在糯米中加入些砂糖或蜂蜜拌勻，再擺入容器中。
紅豆、米糕
做法：
1、紅豆煮熟。
2、糯米粉100g+200g米粉+45ml白糖+10大勺水拌勻。
3、將1/2cup紅豆拌進米粉中。
4、將食料倒入吐司盒（防粘的）中，旺火蒸25分鍾。
5、晾後倒扣出來，切片。
1. 山葯洗凈不去皮直接上蒸鍋，蒸到金屬筷子稍使力便穿透時取出(很燙，用筷子穿著取出)，小心撕去皮。兩層保鮮膜剪大一點的矩形鋪滿切菜板，像剁肉泥一樣把山葯盡量細細剁泥，再放入搗碾皿細加工或放在小碗里用勺子碾壓成泥狀，做好的山葯泥應有較高黏度。放在一旁備用，放涼了也沒關系。
2. 小紅豆提前泡6至7小時，加水煮熟，水不要過多，要不時攪動，直至筷子能輕易戳動就表示煮得剛剛好。煮紅豆的水倒出備用。
3. 來熬蜜豆。大鐵鍋里加少量水，加冰糖弄碎攪拌使其化開，繼續煮，加點白糖一起煮給糖漿上色，一定要不停攪動！糖漿有些黏度時加入煮好的紅豆攪拌，均勻上糖漿，要煮一會兒，期間不斷攪拌，可以看到紅豆開始泛光很漂亮。千萬不能熬干，差不多就關火，加入一些之前煮紅豆的水蓋蓋子悶煮，不時攪拌，查看。湯汁近似紅豆沙時關火，盛出大半的紅豆，留一點。蜜豆完成了。紅豆湯不要浪費，可以之後蒸好糕放進紅豆湯里煮一下，就是日式紅豆湯了∪･ω･∪
4. 紅豆攪上山葯泥，均勻分布。年糕餡做好啦！
5. 糯米粉用適量溫開水筷子攪和，然後用手揉壓稱大面團。面團應適度柔軟不粘手，然後小心搓成粗細適中的條柱狀，切劑子，墊層蒸籠布蒸軟熟。冷一會兒澆潮小心取下(手拉著布一端，另一隻手沾上水在背面摳，布綳緊後容易取下)。手上沾水趁熱壓扁成皮，包上紅豆山葯餡兒，捏嚴搓團，再隨意塑型。若再將表面弄乾，還可以再滾上炒香的或沒炒過的黑白芝麻均可。還可以在生面時直接攪上餡兒用點油煎酥表面
『柒』 怎樣做紅糖蒸糕才好吃
主料
麵粉150克
輔料
酵母(干)
1.5克
泡打粉
1克
調料
水
150克
紅糖
30克
芝麻
少許
紅糖蒸糕的做法
1.麵粉加泡打粉過篩備用
2.紅糖加入水，融化後，也過濾一下。因為有的紅糖會有雜質
3.然後加入酵母混合均勻
4.倒入麵粉混合均勻
5.保鮮袋抹些油，放入模具中
6.然後倒入紅糖麵糊
7.放在蒸籠上，30度左右醒30分鍾
8.醒好的麵糊上撒些芝麻，中火冷水上鍋，蒸30分鍾左右。關火後三分鍾開蓋
『捌』 紅糖糯米粉蒸糕的做法家常做法
糍粑300克
配料：紅糖適量
製作步驟
編輯
1.准備的食材。
2.糍粑切成小塊。
3.鍋里倒入油後轉小火，放入糍粑半煎半炸。
4.煎至金黃，翻面煎炸另一面。
5.加入適量的紅糖。（油多了就倒出來，以免太油膩）
6.加入少許的清水，煮至糖漿濃稠，糍粑軟糯即可。
7.一起享用吧！
其他做法
編輯
食材
主料
糯米粉200g、紅糖15g
輔料
溫水80ml、食用油300ml、糖桂花2小勺
步驟
1. 准備好糯米粉。
2. 裡面加入溫水，揉成光滑的面團。蓋上保鮮膜靜置十分鍾。
3. 揉成小球，在按扁。
4. 鍋中油燒熱後放入糍粑炸至金黃色即可。撈出控油。
5. 另起一個鍋，裡面倒入一碗水，放入紅糖，燒開。
6. 在把炸好的糍粑放進去。
7. 待紅糖水收干即可。
8. 裝盤，吃的時候撒上糖桂花味道會更好。
紅糖160G、溫水80G、低粉100G、粘米粉100G、玉米粉1小匙、蘇打粉1/4小匙、泡打粉2小匙、香草粉2小匙、牛奶20ML、雞蛋2個、色拉油30G、炒香的芝麻若干。
做法：
編輯
1、將溫水倒入紅糖中，攪拌均勻做成紅糖水，放至涼透；
2、所有粉類過篩混合，將紅糖水邊倒入邊攪拌至無顆粒；
3、緩慢倒入蛋液，攪拌均勻；
4、加入牛奶，攪拌均勻；
5、最後加入色拉油，攪拌均勻；
6、將麵糊倒入模具，撒上炒香的芝麻，放入冒著蒸氣的蒸籠里，大火蒸20-25分鍾左右