『壹』 馬芬蛋糕怎麼做
『貳』 抺茶紅豆馬芬怎麼做好吃呢
材料
"黃金玄米油3大匙","低筋麵粉150g","蛋1顆","砂糖 60g","泡打粉1小匙","牛奶80ml","無糖抺荼粉25g","蜜紅豆適量",
做法
6:可利用竹簽插入看看是否有熟,沒沾麵糊即熟了
『叄』 馬芬蛋糕的做法 沒有泡打粉可以嗎
用料
全蛋液 217g
糖粉 162g
鹽 3g
黃油 149g
牛奶 41g
低粉 270g
泡打粉 8g
馬芬蛋糕(基本拌和法)的做法
黃油隔溫水融化待用
全蛋液加糖粉和鹽
低速打散,至看不到糖粉顆粒
加入融化後的黃油,打至蛋油融合
加入牛奶打至融合
過篩加入低粉和泡打粉,用刮刀翻拌至無顆粒的蛋糕糊
將蛋糕糊裝入紙杯約7成滿即可
上下火,160℃,底層架烤30min
約15分鍾,蛋糕糊膨脹至平齊紙杯口
約20分鍾,蛋糕膨脹高出紙杯口,出現裂痕
約25分鍾,蛋糕出現大量裂口,未成熟的蛋糕糊鼓起
約30分鍾,蛋糕呈現火山噴發的形態,同時上色呈金黃
出爐切面看效果吧!
『肆』 檸檬蜜豆瑪芬怎樣做
主料
14
烘焙40分鍾
『伍』 蜜豆小蛋糕的做法有哪些
前言
前2天做的蜜紅豆..好吃哦.
然後想到拿它來做東西..
做咯一個紅豆土司還有一個紅豆小蛋糕...
都很好吃的說.
今天暫時就上個紅豆小蛋糕吧...
材料
主料:蛋糕糊500g;
輔料:蜜紅豆適量
蜜豆小蛋糕
1
在模子里放入適量的蜜紅豆。
2
將蛋糕糊擠入模子中。
3
再蛋糕糊上再撒些蜜紅豆,不宜過多。
4
180度,15~20分鍾即可。
小貼士
烤箱情況視自家情況而定
『陸』 美國馬芬家常做法,正宗美國馬芬怎麼做
美國馬芬怎麼做
材料
馬芬蛋糕粉556公克,水85公克,牛奶140公克,奶油222公克,葡萄乾100公克,蘭姆酒30公克
做法
1.奶油放入小鋼碗中隔水加熱融化備用。
2.將葡萄乾與蘭姆酒拌勻略為浸泡備用。
3.將蛋糕粉過篩後與蛋和水攪拌均勻,再加入作法1的奶油及作法2的材料再次拌勻。
4.取作法3中適量面煳裝入擠花袋中,並擠入馬芬杯中,每個份量約150公克,放入烤箱中以上火200℃╱下火180℃,烘烤約20分鍾即可取出。
『柒』 馬芬蛋糕怎麼做如何做
主料
黃油50g 雞蛋1個
細白糖60g 低筋麵粉100g
泡打粉2.5g 牛奶50g
馬芬蛋糕(超簡單~第一次做就成功啦)的做法步驟
5.外酥里嫩,很好吃~