❶ 做蛋糕用英文怎麼寫
一、蛋糕的英文是Cake，音標：英 [keɪk] 美 [keɪk]
二、釋義
1、Cake做為名詞時意思為：蛋糕;糕餅;塊狀物;沉積物。
例：a piece/slice of cake 一塊 / 一片蛋糕
to make/bake a cake 做 / 烘烤蛋糕
a chocolate cake巧克力蛋糕
2、Cake做為vt.& vi.時意思為：（使）結塊;（使）膠;塗厚厚的一層
例：.
血開始結塊變黑。
.
這個噴嘴還向上和向下移動，以形成一個設計向上就像一個結塊的冰塊。
(1)怎麼寫做蛋糕擴展閱讀：
1、第三人稱單數： cakes
2、復數： cakes
3、現在分詞： caking
4、過去式： caked
5、過去分詞： caked
6、派生詞： caked adj.
7、中中釋義：
蛋糕[dàn gāo]：[cake] 由雞蛋、麵粉以及糖、油等製成的一種松軟的糕點
8、詞語用例
（1）n.have your cake and eat it
also have your cake and eat it too NAmE, BrE
得其利而無其弊；兩者兼得
to have the advantages of sth without its disadvantages;
to have both things that are available
有某事物的優點而不受其缺點；有兩樣東西可供利用
（2）a slice/share of the cake
NAmE a piece/slice/share of the pie
應分得的一份錢財（或好處）
a share of the available money or benefits that you believe you have a right to
（3）take the cake
= take the biscuit at biscuit
（4）go/sell like hot cakes暢銷
to sell quickly or in great numbers
（5）a piece of cake
(informal) 輕而易舉的事；舉手之勞
a thing that is very easy to do
❷ 寫一篇我學會了做蛋糕的作文.150字
《學做蛋糕》
世上無難事，只要肯用心。做蛋糕亦然。學習得知，做蛋糕要掌握好三個要素。
首先工具，如電飯鍋一個；
其次材料，如雞蛋、麵粉、蘇打粉、色拉油、白砂糖；
最後製作，容器中，雞蛋打散，加入白砂糖、麵粉、蘇打粉、少量色拉油攪拌至很稀的麵糊狀。電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油。麵糊入鍋，加電十分鍾後出鍋。
蛋糕味道好極了。
❸ 和媽媽一起做蛋糕日記怎麼寫和媽媽一起做
今天，我要和媽媽一起做蛋糕。
啊呀，一想起那香甜松軟的蛋糕，我就摩拳擦掌，迫不及待地要大顯身手啦!
首先，要准備好做蛋糕的各種原料和工具。小小的蛋糕，原料可不少：麵粉、雞蛋、牛奶、色拉油、糖粉、芝士粉……還有工具：打蛋器、分蛋器、電子稱、模具、烤箱……
按照步驟，先用電子稱稱量好各種原料，然後，把雞蛋的蛋黃和蛋白分開，蛋白里可以不能有蛋黃，否則蛋白就無法打發了。「分蛋」可是個技術活，第一次我就沒有成功，不過在媽媽的指導下，用分蛋器，我終於成功地分開了5個雞蛋。接下來，把蛋黃、麵粉、糖粉、油、牛奶、酸奶充分混合成蛋黃麵糊，再用打蛋器把蛋白打發，最後將麵糊和打發的蛋白充分攪拌，放入模具放進烤箱烘烤。
經過半個小時的漫長等待，我看著烤箱里的蛋糕在慢慢地膨脹，屋子裡開始彌漫著蛋糕的香味，我的口水也忍不住地流出來啦。這就是我和媽媽最終的作品。看起來很不錯哦!表面焦黃，中間細膩。再聞一聞，麵粉烘烤的香味撲鼻而來。嘗一口，嗯——滿滿的蛋香和奶香，太好吃啦!
❹ 蛋糕的製作日記怎麼寫
今天傍晚，媽媽說要做蛋糕，我高興得不得了，真想馬上就開始。
製作蛋糕的時間到了，我們開始進行第一步。我從冰箱里拿了幾個自己覺得很新鮮的雞蛋。雞蛋的蛋黃和蛋清，要把它們分開。這一步很難，一不小心就會失誤，蛋黃破了蛋清就變黃了，就不能用了。我小心翼翼的把雞蛋打開，倒來倒去，讓蛋清流出，讓蛋黃留在蛋殼里。我認真得做著這步操作，五個雞蛋成功的分離。這一步就勝利了。
開始進行第二步，攪拌蛋黃。我到樓上，把弟弟家的攪拌機借了下來。我們在蛋黃里加了麵粉和泡打粉，一起進行攪拌，攪拌了很久，終於攪拌完了，蛋黃變淡了而且也變多了，變粘了。這一步也就成功過關了。
第三步來了，是製作奶油，也是我覺得最神奇的一步。首先我要問問你們，奶油是什麼做成的，是用我們分下的蛋清做成的。我們先把牛奶、麵粉和糖同蛋清和在一起，攪拌十分鍾。你會驚奇的發現，蛋清變白了，而且也很好吃了，這個就是奶油。再加點泡打粉，使它變得更大更多。這步也完成了。
現在我們需要把它們混合在一起，再進行攪拌十分鍾，做成蛋糕醬，還可以加點你自己喜歡的東西。我在裡面加點葡萄乾。拿到微波爐里進行加熱，半個小時後，成品蛋糕就新鮮出爐了。
如果你想吃，就可以按照我說的步驟來試一試，你也就可以吃到自己親手做的美味蛋糕了。
❺ 第一次做蛋糕的作文怎麼寫
第一次做蛋糕作文
爺爺的生日馬上就要到了。我想每年都在街上買蛋糕，又花錢，又沒有新意，於是，就決定自己製作生日蛋糕。
我在網上查到了一種不用烤箱製作蛋糕的方法，所需材料家裡也都有：3個雞蛋、半杯牛奶、一杯麵粉、少量的鹽或者醋。材料准備齊全後，我就開始製作了。
首先，將3個雞蛋的蛋清與蛋黃分開，將蛋黃攪拌均勻，加入麵粉，再次攪勻，加入牛奶。由於我太過激動，把牛奶和麵粉的添加順序搞反了，結果，麵粉很難攪勻，形成了一個又一個大大小小的麵粉疙瘩，怎麼攪都攪不開。我急得都想要放棄了，還好有爸爸媽媽的鼓勵與幫助，才最終「制服」了這些頑皮的麵疙瘩。可是，又一個更大的困難來臨了。
按照網上的說法，應該把蛋黃、麵粉、牛奶的混合物攪得在容器里倒不出來，可我怎麼攪，都達不到那種程度。「這是為什麼呀」，我很納悶，於是就上網查了查。原來，這一步是個大工程，得攪好長時間，是我太心急了。於是，我就耐著性子，不緊不慢地攪……5分鍾過去了，10分鍾過去了，20分鍾過去了……終於，在我的不懈努力下，「麵糊糊」總算達到了倒不出來的程度。
接著，我開始攪蛋清，裡面加入了少量的鹽。網上說還得攪到倒不出來為止。我知道，又一項巨大工程開始了。
但是，我沒有想到，這次竟然比攪蛋黃更不容易。我攪呀攪，30分鍾、60分種、90分鍾……我的手累得好像斷掉了，抬都抬不起來。功夫不負有心人，終於蛋清也不可思議地變成了由無數的細小泡泡組成的、乳白色的、粘稠的糊！
然後，我把蛋清加入之前攪好的蛋黃、麵粉、牛奶混合物中，慢慢地翻攪，不讓它起大泡泡。最後，把它放入電飯鍋中，按下煮飯鍵。為了防止做好之後粘在鍋上，事先還在鍋里塗了一層食用油。
電飯鍋煮飯鍵跳上來後，又等了大約20來分鍾，香噴噴的蛋糕終於可以出鍋了！我迫不及待地想把它取出來，可是因為沒有把鍋里的油塗均勻，蛋糕粘到鍋上了。我只好用刀子把它挖下來，精心製作的蛋糕也因此毀容了。
但是，蛋糕味道並未受到影響，爺爺說比蛋糕房裡賣的還要細膩香甜呢！
❻ 怎麼寫作文 [[快樂做蛋糕]]
我會做蛋糕了
你會做蛋糕嗎？告訴你，我可是自己動手做了一個鮮奶蛋糕，而且我很喜歡自己做的蛋糕。
今天是星期六，我和爸爸媽媽一起到沃爾瑪買東西，我們正在商場里逛呢，忽然聽到廣播里召集大家做蛋糕，媽媽聽了就對我說：「文文，你也去做一個吧。」我們來到一樓的食品區，工作人員姐姐已經把蛋糕胚子放在轉盤上了。媽媽拉我到桌子前，幫我帶好手套，哎呀，怎麼一下子圍了這么多人，我可難為情了，真想一走了之，心裡直怪媽媽讓我難堪。這時，大姐姐已經把蛋糕刀交到我手中，並且手把手教我做起來。
首先，她幫我給蛋糕胚抹上一層厚厚的鮮奶，為了抹得均勻得一邊摸奶油，一邊轉轉盤，這樣做可難了。我不是轉得快了，就是抹得太重，好不容易我慢慢地掌握了一些竅門：轉盤慢慢地轉，刀要拿穩，這樣抹得奶油才會又平又均勻。
接著，大姐姐又教我裱奶油花，裱花可有意思了，用力一擠，一朵朵漂亮的奶油花就出現在我眼前，然後是塗果醬，放水果做裝飾。瞧！一個漂亮鮮奶小蛋糕就完成了，它可是我親手做的。大姐姐還誇我做得好呢。
一開始，我還有些怕難為情，不願意做，可現在我別提有多開心了，我把自己做的蛋糕買回家分給大家吃，心想：自己親手做的應該不會不好吃吧！一吃覺得太好吃了。
❼ 日記 做蛋糕怎麼寫
不知道這個適不適合你
你可以自己在改動一下
看做蛋糕的事兒
星期五放學後，我在一家蛋糕店門口，看見櫃台里擺著各式各樣的蛋糕，有一層的，有兩層的，有三層的，還有四層五層的。蛋糕上奶油的顏色很多，有紅、黃、橙、綠、青、藍、紫。我看得入迷了，走了進去。
我看到，操作間里有一位叔叔在做蛋糕，他先從烤箱里拿出三個愛心形的蛋糕，從大到小，拿一個切一個，每一個都切成均勻的兩瓣，在蛋糕上塗上白色的奶油，倒上一勺椰果，再撒上一些小「黑豆」，抹平。又把另一個小一點的蛋糕疊上去，抹上草莓味的奶油，真讓人嘴饞。第三層蛋糕也用同樣的方法。最後放上巧克力、水果。
這時，有一位女顧客進來了，她說：「老闆，我要三層的蛋糕。」老闆說：「我剛剛做好了一個，你拿去吧，價錢是90元。」女顧客付了錢，老闆用正方形的紙盒把蛋糕套起來，綁上粉紅色的絲帶。女顧客走的時候，我說：「歡迎下次再來！」老闆對我說：「你太有禮貌了，將來來我店打工吧，我給你100塊。」我爽快地答應了，我心花怒放了。
❽ 我和媽媽一起做蛋糕，這篇作文怎麼寫
星期天，我知道今天是母親節，我准備給媽媽一個大大的驚喜。
這一天，我拿著我自己的零花錢在街上看，有沒有媽媽喜歡的東西，半天逛了一大圈，還是沒有媽媽適合的禮物，我決定自己親手做一個蛋糕給媽媽，說時遲那時快，我立即拿來了做蛋糕的工具，我先做出一個蛋糕的形狀，在在蛋糕上面擠了一層又一層的奶油。最後，我做出了一個蛋糕。
晚上，媽媽看見了我做的蛋糕，媽媽當場熱淚盈眶。
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❾ 我學會了做蛋糕作文
我學會了做蛋糕作文10篇在生活、工作和學習中,大家都嘗試過寫作文吧,根據寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。那麼問題來了,到底應如何寫一篇優秀的作文呢?以下是小編精心整理的我學會了做蛋糕作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
星期天,媽媽說要教我學做巧克力蛋糕,我可高興了。
媽媽叫我先把材料拿出來:一枚雞蛋和一小包微波爐巧克力蛋糕粉。看到這丁點的材料,我想:這么少材料能做成蛋糕嗎?媽媽好像看透了我的心思,說:「孩子,別看材料不多,一會兒做出的蛋糕可美味了。」聽媽媽這么說,我就更樂意學了。
開始做了,媽媽在旁邊指導我,叫我先將一枚雞蛋打到瓦碟上,打散至糊狀,取蛋糕粉加入雞蛋糊中,再攪拌均勻。我按照媽媽的說法去做,一切都做好了。到蒸的程序了,我把瓦碟蓋上蓋子,放置微波爐中,稍等幾分鍾,讓它發酵一下。幾分鍾過後,再設高火加熱一分鍾。當「叮」的一聲響後,我知道蛋糕已蒸好了,便迫不及待地取出碟子,打開蓋子,一個松軟的巧克力蛋糕呈現在我面前。看到熱騰騰的蛋糕,我樂壞了,又蹦又跳的。巧克力和蛋糕的味道撲鼻而來,那味道把爸爸媽媽也招引了過來,他們都想嘗嘗新鮮出爐的蛋糕的味道。饞嘴的我趕緊把手洗干凈,切開蛋糕。我先把蛋糕分給爸爸、媽媽,爸爸媽媽眉開眼笑地接過蛋糕,邊吃邊說:「不錯,真好吃!女兒你真棒!」聽了爸爸媽媽的誇贊,我心裡樂開了花,也捧著蛋糕津津有味地吃了起來。
我學會做蛋糕了,心裡很高興。以後,我要學會做更多好吃的,做爸爸媽媽的好幫手。
我學會了做蛋糕作文2
有一次,我的舅媽教會了我怎麼做蛋糕,我心裡感到樂滋滋的。
星期天,舅媽對我說:「今天我們做酸奶蛋糕吧。」我說:「好啊。」我心想:像我這種吃貨,最愛吃的東西當然是蛋糕。
我們先准備好材料和工具。材料有5個雞蛋、一杯糖、一杯低筋麵粉、一杯酸奶和半杯油。工具需要3個盤子和一把刮刀。
我們先要做好衛生准備,再開始做酸奶蛋糕。我們首先把雞蛋敲開,把蛋黃放在第一個盤子里,蛋白放在另第二個盤子里。
然後,在蛋黃盤子里加一杯糖,半杯油、一杯酸奶和一杯低筋麵粉,用刮刀切一切,在翻幾下就可以了,接後,在蛋白的盤子里加半杯糖,在用電動攪拌機攪拌幾下。在攪拌的過程中,我怎麼左看右看都像一坨大便。我把舅媽叫過來,對她說:「看呀,這是美白產品中最好的品牌,幫助你快速美白。」舅媽翻了個白眼,笑了笑。
最後就是把蛋白和蛋黃加在一起,放在第三個盤子里。再用刮刀切一切在翻幾下就可以了。最後,在放在鍋里煮熟,煮12分鍾左右就可以拿出了吃了。在這12分鍾里,我十分期待我做的蛋糕好不好吃。「當當當當」蛋糕做好了。我吃了一下自己親手做的酸奶蛋糕,我覺得非常好吃。我又在蛋糕里加了一點藍梅醬,蛋糕變得更好吃了。
如果下一次我在做蛋糕,我決定要比這一次做的還要好吃。
我學會了做蛋糕作文3
這個周五的下午,我們上實踐活動的最後一節課。大家都非常不捨得這實踐學校,因而更加好奇和珍惜這一節課。「美點新秀園」是什麼呢?是上美術課?還是做東西?我們問了老師,原來美點新秀園就是蛋糕製作課。
一進教室,我們就看見了一個大烤爐,每個組一個盤子、一個碗和一個攪拌器,這當然就是制蛋糕的基本工具了。
老師先讓我們各組去領東西。我們領完了所有要用的東西,便開始分工,我負責打雞蛋和攪拌料。一開始還挺好攪,可到了後來,老師把蛋糕、油放入混合料中後,不知怎麼回事,就越來越難攪了。我攪了不到五分鍾,便敗下陣來,後來,還是我們小組的其他成員每人攪兩次,才剛剛合格。唉!我終於明白:蛋糕師也是個不容易乾的差事。
忙活了一段時間,我們等到了烤制蛋糕的程序。我們細心地將蛋糕汁添入烤盆里。在烤的過程中,老師還讓我們背秘方,唉!老師什麼時候也不讓我們這幫學生閑著。我們終於等到了蛋糕的出爐時間,打開爐門後,一股香氣撲鼻而來,我們饞得都流口水了。之後,我們就開始分享蛋糕啦。這一節課我們吃得非常香,因為這是我們自己親手做的蛋糕,當然非常好吃了。我們也捨不得吃,每人都留下了幾塊。
我們包裝好留下的美味蛋糕,這樣回家後也能讓爸爸媽媽嘗嘗我們自己親手做的蛋糕了!
我學會了做蛋糕作文4
我是一個貪吃的小姑娘,但最愛吃的就是蛋糕。而今天,我終於可以大展身手,自己動手來製作美味的蛋糕了。
我准備好了琳琅滿目的材料,就興致勃勃地捲起袖子,准備開始我這般「偉大事業」。第一步是要把蛋清和蛋黃分開。我謹慎地把分蛋器擱在了一個瓷碗的上方,輕輕地在碗邊磕了一下雞蛋,雞蛋就像個頑皮的小朋友,蛋殼和雞蛋「嘭」一聲就一起掉進了碗里。我有些氣餒了,但經過多次試驗,我還是最終打出了一個完美的雞蛋。
第二步就是要打蛋清。要用電動打蛋器攪打蛋清,直到蛋清成了體積比原來大三倍的白霜就算完成。說著容易,做著難,這十幾分鍾漫長而無聊的過程,需要極大的耐心,但是為了我美味的蛋糕,我拼了!
終於到了我最期待的烤蛋糕環節了!我先把蛋白霜、麵粉、牛奶混合成蛋糕糊,再小心謹慎地把蛋糕糊倒進模具中,最後放進了烤箱里,調好溫度就開烤了。隨著時間一分一秒的過去,烤箱「叮」的一聲響起,我以百米沖刺的速度沖到了廚房,戴上手套,忐忑不安的從烤箱拿出蛋糕放在桌子上。潔白的蛋糕看上去蓬鬆柔軟,還散發著陣陣奶香。我迫不及待的切開蛋糕,咬下第一口,我就感覺香濃可口,奶香縈繞著我的舌尖,色香味俱全。
今天真開心!在做蛋糕的同時,我學會了耐心與細致。
我學會了做蛋糕作文5
我從小就夢想著成為一名糕點師,因為我愛吃蛋糕。每天喜歡隔著玻璃看著蛋糕師做蛋糕,聞香味,聽機器吱吱作響。但是夢想總隔著一層玻璃。
今天,驚喜從天而降。我一進教室,就發現教室里擺好做蛋糕的材料。我都快喜極而泣了,隨後去洗了手,看糕點師怎麼做蛋糕。糕點師把那盒牛奶似的.東西拿出來,又拿了一包白砂糖和打蛋器。糕點師把那盒牛奶似的東西倒在盆子里,又把那個盆子放在一個裝有冰塊的容器里。她笑著解釋道:「這盒『牛奶』是淡奶油,而冰是為了不讓奶油融化了。」她在淡奶油里放了幾勺白砂糖,再把打蛋器調到低速,邊輕輕地轉動盆子邊打奶油。把奶油打到比安慕希還稠一點的程度就停手了。她又按出蛋糕胚,加了很多水果、奶油,熟練地做好了一個蛋糕。
我也開始做蛋糕了。我學著蛋糕師的模樣用慕斯圈把蛋糕胚切下來,切了三塊,我拿起一塊放在托盤上。我把裱花嘴放入裱花袋中,剪一個小孔,再把奶油刮進裱花袋裡。在蛋糕胚上擠一層奶油,可我擠的不像蛋糕師的那樣圓嘟嘟的。有的像牙膏一樣,有的肥肥大大的,還有的「頭重腳輕」。我又在蛋糕胚中間擠一圈奶油,像給蛋糕蓋上一床軟綿綿的被子。我放了幾小塊芒果,第一層就大功告成了!第二層我也依法炮製,擠好的奶油就像一個個打瞌睡的不倒翁,歪歪扭扭的。
第三層是最關鍵的。我換了一個花型的裱花嘴。蛋糕師用它擠出的圖案就像含苞待放的花朵,美麗極了!我小心翼翼地擠,結果發現我擠出來的卻像開了很久快凋零的花朵,扁扁的。我又擠了一床軟綿綿的「被子」,把草莓放進去睡覺,再灑些糖粉,蛋糕就完成了。
我似乎看到陽光給它鍍了一層金光,它在沖我笑呢!看著我辛苦勞動的成果,我也笑了,離夢想又進了一步。
我學會了做蛋糕作文6
在我生日那天,美味的蛋糕成為了朋友們的焦點,於是我想:哼!我一定要學做個更美味的蛋糕!
我把想法告訴了媽媽,得到了她的支持。哈哈,訂的材料終於到??,有麵粉、奶油、抹茶、砂糖嘻嘻,開工吧!我和媽媽按照食譜的要求,分別把需要的食材和克數量好,首先加入3個雞蛋,放入砂糖,接著再放入牛奶、麵粉、抹茶粉和玉米油,呀!這些食材放在一起了,怎麼裡面有好多小顆粒呀?
媽媽說,這個過程要有耐心,要不停的攪拌,並且要用網篩3次以上,麵糊看上去才會細膩漂亮。我按照媽媽講的方法去做,手都攪拌酸了,終於看到麵糊變得細膩了起來,真不容易呀!蓋上了保鮮膜,放進了冰箱冷藏,需要1個小時,這時候,媽媽說,該打發奶油啦。咦?奶油不應該是像棉花糖軟軟的形狀嗎?這個奶油怎麼是稀的?媽媽說,這是稀淡奶油,需要把它打發得蓬鬆起來才好吃。
果然,打發後的奶油變得白白胖胖的,我迫不急待的嘗了一口,真好吃,跟外面的奶油一個味道!現在該做蛋糕皮啦,媽媽叫我嘗試一下,我把平底鍋放在灶上面,用小火,鍋熱了起來,我把麵糊放了進去,因為沒有掌握好量,麵糊在鍋里到處亂跑,不成形狀,還差點糊了,我感到很灰心,媽媽鼓勵我說,沒關系多試幾次就好了,總結了下經驗,最後雖然麵皮不那麼完美,但也算很有進步了。
做好了麵皮,再把奶油卷進去,漂亮的抹茶蛋糕終於做成了!
冷藏了一晚上的蛋糕,樣子雖然不是很漂亮,但味道還是很不錯。這次學做蛋糕,讓我明白了,想做成任何一件事,都需要耐心和堅持的!
我學會了做蛋糕作文7
今天早晨一起床我就很開心,因為今天是妹妹生日,我該送什麼好呢?我左思右想,終於想到:可以做蛋糕送給妹妹呀!
我馬上把材料准備好,我先拿出廚房秤來量糖,可是糖怎麼也量不準,我一生氣,把糖隨便倒進碗里,把蛋白和蛋黃分離然後我用機器攪拌,最後把兩個混和在一起,攪拌了幾下就拿去蒸了。
蒸好後我把它拿出來,可蛋糕似乎不想出門,它好不容易出門了,卻累倒在地塌陷了,我感到很灰心。
這時候,媽媽走進來溫和地對我說:小萱,你只對了僅僅一個步驟,其它的步驟全錯,甚至有一大堆步驟都給你吃了呢!我說:媽媽,你來教我行嗎?媽媽愉快的答應了。
媽媽耐心的教著我,她讓我先拿五個大雞蛋,把蛋白和蛋黃分離,分別裝入2個沒有一滴水和油的碗里,然後稱好細沙糖、油、
牛奶、麵粉,要不多不少,剛剛好,否則就不好吃了。媽媽說,我很細心的稱著,可是怎麼也稱不好。,我再一次灰心了。媽媽拍拍我的肩,說:做蛋糕的小秘訣就是耐心、細心、專心。我聽完後再次認真地稱了起來,媽媽的小秘訣像個小精靈圍著我轉,稱完之後就是攪拌蛋白和蛋黃,我攪拌的時候,沒有一點鬆懈,糖要分三次倒到蛋白里。打發好蛋白以後,我又把油、牛奶、麵粉依次倒入蛋黃里攪拌,最後把蛋黃和打好的蛋白混在一起,攪拌好再倒進了電飯鍋里蒸。蒸好之後香味充滿了廚房,拿蛋糕出來的時候,我覺得非常有成就感。
做蛋糕這件事之後,我知道了要耐心、細心、專心地做事情,絕對不能馬虎大意。
我學會了做蛋糕作文8
最近有句話很火――「在疫情期間全民都變成了廚子。」在爺爺生日之際,我也變成了一個糕點師傅。
雖然在這個非常時期里,家裡沒有烤箱、電子秤、打蛋器這些專用設備,但只要是食材充足,再加上我的心靈手巧,一樣能做出美味的蛋糕,給爺爺慶祝生日。
說干就干,按照視頻中的教學步驟,我先拿出五個雞蛋,讓蛋清分離。然後再准備一個杯子,把分離好的蛋黃倒入半杯牛奶,再倒入三分之一杯玉米油和一杯麵粉,均勻地攪拌成麵糊狀。由於平時我也試過身手,所以這對我說不在話下。接下來我把分離好的蛋清,滴上幾滴檸檬汁,可以去除雞蛋的腥味,讓口感更佳。然後,把准備好的杯子裝半杯糖,分三次攪拌加入蛋清中。這時,我學習做蛋糕的第一個阻礙出現了。因為條件限制,我手邊沒有打蛋器,就只好親自上陣,人工操作。可別說這打蛋清看起來簡單,實則包含很多細節,一不留神這蛋清就白打了。一開始我不以為然,就按照平常的打法隨意地攪拌蛋清,可是後來才發現不對勁,蛋清不僅沒有產生氣泡,還出現了白色的沉澱物,後來經過媽媽的指點才知道這攪拌蛋清的學問可大了。
我們改變方案,三個人輪流進行攪拌,速度不能慢,而且要順時針攪拌。打著打著,我真想放棄了,因為我的手打到要失去知覺了。可媽媽說:「堅持就是勝利,你一定可以做出一個美味的蛋糕的!」我點點頭,果然,功夫不負有心人,我們終於把蛋清打到筷子放在上面可以直立不倒了。
蒸了四十多分鍾,蛋糕終於做好了。一股奶香味撲鼻而來,吃起來松軟香甜。爺爺說這是他吃過最好吃的蛋糕。而這次做蛋糕也讓我學會了:做任何事只要不輕易放棄,就會有意想不到的收獲。
我學會了做蛋糕作文9
最近,媽媽單位發了一隻蛋糕機。我天天想做蛋糕,終於等到了星期天,我再也忍不住了,急忙跟媽媽說,媽媽竟然一口答應了。
媽媽給我示範怎麼做蛋糕,還沒等她說完,我就說:「知道了,知道了!」我跑進廚房,先拿出一個盤子和兩個雞蛋;再把雞蛋打碎,放入色拉油一勺,煉奶一勺,自發粉兩勺;然後把它們攪拌均勻;最後把他們倒入蛋糕機內,蓋上蓋子。剛插上插頭,我就想:待會兒美味的蛋糕出爐了,我要一口吃掉好幾個,讓你們嘴饞得不得了!
五分鍾時間一到,我迫不及待地掀開蓋子,只見牛奶蛋糕像個胖娃娃似的躺著,真可愛!我連忙拿起一個往嘴裡塞,舌頭剛碰上蛋糕,我就大叫起來:「燙死了!」過了好一會兒,我才小心翼翼地拿起它,輕輕放入口中,「咦,怎麼不甜呢?」我奇怪地問。媽媽一嘗,歪著腦袋問道:「你放了白糖嗎?」我一拍腦袋:「好像沒放白糖。」唉,第一次做蛋糕失敗了。
第二次做蛋糕開始了。我按照說明書的步驟一步一步地下來,生怕漏了什麼。等蓋上蓋子,我終於舒了口氣。過了幾分鍾,我打開蓋子,一股香味迎面撲來,我深深地吸了口氣,好香啊!我嘗了一口,蛋糕軟軟的、甜甜的,真好吃。我連忙把蛋糕粉給家人品嘗,他們豎起拇指誇我棒。
歡迎你到我家來,我一定會捧上香甜可口的蛋糕來招待你,讓你嘗個夠!
我學會了做蛋糕作文10
我喜歡吃蛋糕,可是自己不會做,今天媽媽要做,我就下決心學會它。
媽媽說:做蛋糕,可不是一件容易的事情哦!需要很大的耐心的。我還是興高采烈地說:我可以的,快開始吧!
媽媽拿出雞蛋、牛奶、麵粉、白砂糖和一些自製的果醬,做好准備。先教我把雞蛋的蛋清和蛋黃分離開。我照媽媽的樣子,拿起雞蛋,小心打開蛋皮,想把蛋黃蛋清分離,可是手一抖,把蛋黃倒進了蛋清里了。媽媽一邊又教著一邊用勺子把蛋黃舀出來,鼓勵我再試著做,我按媽媽的吩咐,小心翼翼的終於把蛋黃從蛋清里分離了出來,我非常開心。原來看似簡單的事,實際做起來,也是不容易的。
下一步我和媽媽把蛋黃加入1/3的糖,再加入牛奶攪拌均勻,最後加入無顆粒麵粉調成糊,等待下步工序。接著開始調蛋清,調蛋清是最考驗人耐性的時候,要把清如水的蛋清打成奶油狀,這個過程需要用手不斷攪拌一個小時以上。我攪拌了一會手已經麻木了,媽媽又幫我攪拌,一會手也酸了。最後我全盤接過來,攪啊攪啊攪啊,終於攪成了奶油狀。
我按照媽媽的要求把蛋清分三次倒入蛋黃麵糊里攪拌均勻,再倒入電飯煲蓋上蓋子,按下25分鍾煮飯鍵,停止後,又悶了3到5分鍾。再打開時,漂亮又好吃的蛋糕就做成了!
大家嘗過我做的蛋糕都贊不絕口!我一下體會到其中的樂趣,心裡也充滿了成就感,同時也覺得干什麼事只要細心耐心就一定能做好!