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用生日蛋糕做小兔子的做法

發布時間: 2022-07-23 23:25:38

A. 這種蛋糕怎麼做裡面的小兔子啊

真的是很可愛。沒做過不過,如果你仔細看,小兔上面的粉紅色是慕絲,那就是先把小兔子烤好(我猜是用了特別兔子形狀的烤盤),然後和中心的夾心蛋糕擺好,上面塗上慕絲,再整型成樹干。好大的工程。

B. 鮮奶油兔子做法圖片

步驟

1.用分蛋器把蛋白、蛋黃分開。

2.蛋黃中加入10克糖。用手動打蛋器攪打均勻,再加50克色拉油攪打均勻,再將60克牛奶倒入,攪打均勻至油水融合。將低粉篩入蛋黃盆中,攪拌均勻至無顆粒的漿糊狀。 用勺子取20克蛋黃糊於小碗中。

3.將紅曲粉篩入蛋黃糊中,切拌均勻,攪拌好的蛋黃糊。

4.用廚師機將蛋白打散,加入5滴檸檬汁或白醋,攪打至粗泡時,分三次加入原料A中的糖。繼續攪打,提起打蛋籠的蛋白尖峰長而不挺立,表示已經到了濕性發泡的程度,也就是九分發的程度。做戚風蛋糕卷,蛋白打到這個程度就可以了。。

5.把蛋白與蛋黃糊分次加入,攪拌均勻成紅曲蛋糕糊。

6.取約為蛋黃糊兩倍的蛋白於小碗內。用勺子翻拌及切拌成蛋黃糊。

7.將蛋黃糊倒到裱花袋內。

8.在鋪了油紙的烤盤上描繪出小兔子圖案,放入預熱好180度的烤箱1分鍾拿出。

9.將紅曲麵糊倒入烤好兔子的烤盤,抹平蛋糕糊表面,並拿起烤盤,在桌子上震出大氣泡。

10.放入已經預熱好的烤箱中層,180度烤14分鍾。我家烤箱溫度偏高,我用了170度,14分鍾,根據自家烤箱的脾氣調整吧。。

11.將烤盤從烤箱取出,倒扣在烤網上。乘熱小心撕開四周的油紙。

12.讓蛋糕片變得溫熱時。 將揭去油紙的蛋糕再次倒扣在新油紙上。現在蛋糕烤黃的那面向上。將奶油均勻地抹在蛋糕表面。奶油的做法(淡奶油加白糖用廚師機打發即可)把蛋糕捲起來。卷好後放冰箱定型30分鍾。

13.用牙簽蘸巧克力醬繪畫出兔子的眼睛和耳朵即可,拿出來切塊就可享用了。

C. 兔子生日蛋糕怎麼做

主料6寸戚風蛋糕1個 輔料淡奶油200g細砂糖15g巧克力適量牛奶適量芒果肉適量
步驟
兔子生日蛋糕的做法步驟11.把巧克力加適量的牛奶裡面
兔子生日蛋糕的做法步驟22.放進炒鍋裡面,隔水煮到融化
兔子生日蛋糕的做法步驟33.淡奶油加入細砂糖里,隔著冰水開始用電動打蛋器攪打
兔子生日蛋糕的做法步驟44.打到奶油有很明顯的紋路,而且不會消失
兔子生日蛋糕的做法步驟55.提前烤好的戚風蛋糕,剖成2片
兔子生日蛋糕的做法步驟66.取一片上面塗上一層淡奶油,再鋪上芒果肉
兔子生日蛋糕的做法步驟77.在芒果肉上也塗上一層奶油
兔子生日蛋糕的做法步驟88.然後將另一半的蛋糕蓋上上面
兔子生日蛋糕的做法步驟99.奶油塗滿整個蛋糕體
兔子生日蛋糕的做法步驟1010.用牙簽在中間畫上兔子的形狀
兔子生日蛋糕的做法步驟1111.然後用提前融化的巧克力,裝進裱花袋裡面,沿著牙簽印,擠上一圈
兔子生日蛋糕的做法步驟1212.在奶油裡面加上2滴黃色的色素拌勻,再用裱花嘴擠在空白地方,兔子的臉上最後用紅色的奶油點2下就可以了!

D. 小兔子草莓蛋糕怎麼做

  • 戚風蛋糕1個切成三片

  • 最後給蛋糕裝飾一下。完成

E. 小善的兔寶蛋糕怎麼做

主料

戚風或海綿蛋糕片一盤

輔料

淡奶油600g 糖60g
椰蓉適量 巧克力適量
櫻桃適量
小兔蛋糕的做法步驟

1. 蛋糕片刻出兔子形狀,抹上奶油,撒上椰蓉,用巧克力畫出眼睛等,最後放櫻桃裝飾!

F. 怎麼做diy兔子蛋糕

步驟 1
把油紙鋪在8寸圓形戚風模具的活底上,貼著邊緣畫出兔子的輪廓。我比較財迷,為了多吃點蛋糕所以兔子臉做的比較大……你們隨意啊!

步驟 2
剪下來備用

步驟 3
戚風分三層,取一片,把紙模鋪上,用小刀把蛋糕裁出兔子的形狀

步驟 4
裁完是這樣的,不圓潤沒關系,之後用奶油找齊就行了

步驟 5
用裁好的那片當模特,把另兩片也裁出來

步驟 6
淡奶油加糖打發,夾上喜歡的水果,三層搭起來

步驟 7
四周抹上奶油,抹不光滑沒關系,一會兒椰蓉來救場~嘿嘿

步驟 8
准備好椰蓉,側面我是直接用手抓一點直接斜著往上面扔,細小的部分用小刀填上去即可,表面撒勻。周圍散落的椰蓉清理掉。

步驟 9
迷你奧利奧去掉夾心,擺在合適的位置,點上白色奶油做好眼睛(提前颳去那個位置的椰蓉,否則眼睛容易錯位……耳朵粉色部分同理)取少量奶油調成粉色填充到耳朵上,臉頰撒少許草莓凍乾粉或者粉色奶油均可,融化巧克力畫嘴巴,我懶直接用黑芝麻擺的

步驟 10
水汪汪大眼睛版

G. 小兔子蛋糕怎麼製作

裱花類型和烘焙類型都有,具體是那種