1. 布朗熊可妮兔奶油蛋糕怎麼做
主料:
可可戚風蛋糕一個
布朗熊巧克力慕斯: 黑巧克力100g、牛奶60g、淡奶油130g、細砂糖10g、吉利丁片2片(10g)、
可妮兔酸奶慕斯:酸奶150g、淡奶油140g、細砂糖10g、吉利丁片2片(10g)、芒果肉適量
布朗熊&可妮兔(巧克力&酸奶慕斯蛋糕)的做法步驟
20.咖啡色的布朗熊濃郁的巧克力味~
21.哈哈再來一張合影
小貼士
1、慕斯底不用烤戚風,簡單的可以直接用奧利奧或者消化餅壓碎了,加點牛奶或者黃油,壓實墊在模具底部,詳情可參照我的另一篇食譜芒果慕斯蛋糕的做法,以及櫻花牛奶慕斯蛋糕的做法哦!
2、關於表情的做法:巧克力隔水融化後裝入裱花袋直接擠在油紙上或者PET轉印片上,然後待干後用各種小模具刻出修剪出你想要的形狀,做出表情符。
2. 小兔子草莓蛋糕怎麼做
戚風蛋糕1個切成三片
最後給蛋糕裝飾一下。完成
3. 兔子蛋糕怎麼做
兔子蛋糕
食材明細
主料
蛋糕一個(8寸)
輔料
色素適量
巧克力一塊
奶油500毫升
奶香
兔子蛋糕的做法步驟
兔子蛋糕的做法步驟:1 兩個蛋糕提前烤好備用
兔子蛋糕的做法步驟:2 淡奶油按10:1的比例加入白糖打發
兔子蛋糕的做法步驟:3 蛋糕拼成兔子的造型。
兔子蛋糕的做法步驟:4 取耳朵抹上奶油
兔子蛋糕的做法步驟:5 再把兔子頭上全部都抹上奶油
兔子蛋糕的做法步驟:6 用牙簽在上面畫上兔子的嘴巴、耳朵輪廓。
兔子蛋糕的做法步驟:7 淡奶油放入裱花袋,其餘的放入冰箱備用
兔子蛋糕的做法步驟:8 白色的奶油擠上去
兔子蛋糕的做法步驟:9 巧克力裝入裱花袋,放入熱水中融化,裱花袋前面剪個口子,用巧克力擠好兔子的眼睛嘴巴和胡須
兔子蛋糕的做法步驟:10 奶油加入淡紅的色素
兔子蛋糕的做法步驟:11 把兔子的耳朵和腮紅擠好即可
小竅門
1、這個季節,裱花最好在空調房進行。
2、奶油下面墊冰塊可以更好地打發。
3、裱花袋每次不要裝太多奶油,帶著手套操作會更好些。
4、500克的淡奶油還剩下一些。
5、如果不是立刻吃,要放入冰箱冷藏哦!
4. 小善的兔寶蛋糕怎麼做
主料
戚風或海綿蛋糕片一盤
輔料
淡奶油600g 糖60g
椰蓉適量 巧克力適量
櫻桃適量
小兔蛋糕的做法步驟
1. 蛋糕片刻出兔子形狀,抹上奶油,撒上椰蓉,用巧克力畫出眼睛等,最後放櫻桃裝飾!
5. 小兔子蛋糕怎麼製作
裱花類型和烘焙類型都有,具體是那種
6. 動物奶油蛋糕怎麼做
動物奶油蛋糕的做法
步驟step
1
將蛋黃、蛋白分離。
步驟step
21
發揮想像力,青蛙王子、勤勞的小蜜蜂、小雞、小獅子、讓動物來個大聯歡,讓烘焙也成為和寶寶的親子時光吧。
7. 怎麼做diy兔子蛋糕
步驟 1
把油紙鋪在8寸圓形戚風模具的活底上,貼著邊緣畫出兔子的輪廓。我比較財迷,為了多吃點蛋糕所以兔子臉做的比較大……你們隨意啊!
步驟 2
剪下來備用
步驟 3
戚風分三層,取一片,把紙模鋪上,用小刀把蛋糕裁出兔子的形狀
步驟 4
裁完是這樣的,不圓潤沒關系,之後用奶油找齊就行了
步驟 5
用裁好的那片當模特,把另兩片也裁出來
步驟 6
淡奶油加糖打發,夾上喜歡的水果,三層搭起來
步驟 7
四周抹上奶油,抹不光滑沒關系,一會兒椰蓉來救場~嘿嘿
步驟 8
准備好椰蓉,側面我是直接用手抓一點直接斜著往上面扔,細小的部分用小刀填上去即可,表面撒勻。周圍散落的椰蓉清理掉。
步驟 9
迷你奧利奧去掉夾心,擺在合適的位置,點上白色奶油做好眼睛(提前颳去那個位置的椰蓉,否則眼睛容易錯位……耳朵粉色部分同理)取少量奶油調成粉色填充到耳朵上,臉頰撒少許草莓凍乾粉或者粉色奶油均可,融化巧克力畫嘴巴,我懶直接用黑芝麻擺的
步驟 10
水汪汪大眼睛版
8. 兔子生日蛋糕怎麼做
主料6寸戚風蛋糕1個 輔料淡奶油200g細砂糖15g巧克力適量牛奶適量芒果肉適量
步驟
兔子生日蛋糕的做法步驟11.把巧克力加適量的牛奶裡面
兔子生日蛋糕的做法步驟22.放進炒鍋裡面,隔水煮到融化
兔子生日蛋糕的做法步驟33.淡奶油加入細砂糖里,隔著冰水開始用電動打蛋器攪打
兔子生日蛋糕的做法步驟44.打到奶油有很明顯的紋路,而且不會消失
兔子生日蛋糕的做法步驟55.提前烤好的戚風蛋糕,剖成2片
兔子生日蛋糕的做法步驟66.取一片上面塗上一層淡奶油,再鋪上芒果肉
兔子生日蛋糕的做法步驟77.在芒果肉上也塗上一層奶油
兔子生日蛋糕的做法步驟88.然後將另一半的蛋糕蓋上上面
兔子生日蛋糕的做法步驟99.奶油塗滿整個蛋糕體
兔子生日蛋糕的做法步驟1010.用牙簽在中間畫上兔子的形狀
兔子生日蛋糕的做法步驟1111.然後用提前融化的巧克力,裝進裱花袋裡面,沿著牙簽印,擠上一圈
兔子生日蛋糕的做法步驟1212.在奶油裡面加上2滴黃色的色素拌勻,再用裱花嘴擠在空白地方,兔子的臉上最後用紅色的奶油點2下就可以了!