① 全蛋紙杯小蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料：低粉50g、蛋黃3個、蛋白3個、全蛋1個；
輔料：油50g、鹽1g、糖50g、白醋幾滴
1
原料如圖所示准備好。
2
蛋白、蛋黃分離至兩個無油無水的小盆中。
3
在蛋黃中倒入一個全蛋液。
4
將玉米油倒入蛋黃液中。
5
用手動打蛋器打勻。
6
篩入低粉。
7
拌勻成蛋黃糊。
8
在蛋白中加少許鹽。
9
在蛋白中加幾滴白醋。
10
在蛋白中分次加入糖。
11
將蛋白打至乾性發泡。
12
取1/3量的打發蛋白倒入蛋黃糊中。
13
切拌均勻。
14
將步驟13中切拌好的糊倒入2/3蛋白中。
15
再次切拌均勻成蛋糕糊。
16
將蛋糕糊倒入紙杯中，表面撒少許芝麻。
17
烤箱150度，中層，烤20分鍾。
18
將烤好的蛋糕取出冷涼即可食用。
② 全蛋杯子小蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 4個
細砂糖 100g
低筋麵粉 140g
牛奶 30g
食用油 20g
鹽 2g
全蛋杯子小蛋糕的做法
將新鮮雞蛋4個加入細砂糖和鹽打入無油無水的大盆中，將盆放入40度溫水中，用電動打蛋器高速攪拌（隔水打發），這個步驟要用十來分鍾吧，全蛋沒有蛋清好打發，一定要有耐心，打至體積變為2倍大，在打蛋器上可垂下2到3厘米就好了。
將低筋麵粉分次篩入打發好的全蛋中，篩一次攪拌好再篩入第二次，攪拌要注意手法，要用刮刀從底部撈起，上下撈拌，不能劃圈攪拌，以免消泡。
另取一干凈大盆，倒入三分之一拌均勻的麵糊，加入食用油拌勻，再將剩下的三分之二麵糊倒入，依舊採用撈拌的手法拌勻，再加入牛奶拌好即可。
將麵糊倒入紙杯中，放入預熱好160度的烤箱中烘烤35分鍾就好了。
③ 怎樣用全蛋做紙杯蛋糕
全蛋海綿紙杯蛋糕的做法
准備材料
小貼士
④ 全蛋海綿杯子蛋糕怎麼做如何做
全蛋海綿蛋糕
材料
低粉150克，牛奶35克，油30克，蛋4隻，糖130克，鹽一小撮
做法
1.先篩低粉2至3遍；
2.取一盆干凈無油水打入雞蛋放入糖和鹽用打蛋器打至顏色變乳白體積比原來的蛋糖大3倍左右用打蛋器可以寫出字就算好了，這時可以倒入篩好的低粉，輕輕的拌勻；
3.取出1/3麵糊，加入牛奶和油，攪拌均勻，再倒入盆中和剩餘的2/3麵糊混合均勻。蛋糕糊就做好了。
4.預熱烤箱180度，將蛋糕糊倒入八寸蛋糕模中；
5.倒數第二層180度烤15分鍾後改160度繼續烤25分鍾。
6.取出後將蛋糕立即翻過來，放在蛋糕架上，使之冷透。
⑤ 簡單全蛋紙杯蛋糕怎麼做
材料：雞蛋200克、糖80克、低粉120克、牛奶50克、玉米油30克 全蛋法紙杯蛋糕過程： 1、把蛋糕紙杯提前放好在模具里。 2、將牛奶和玉米油攪拌均勻。 3、將雞蛋打入盆里，放進60度熱水盆里隔水加熱。 4、加熱至雞蛋溫熱時一次性加糖打發至蛋糊呈乳...
⑥ 全蛋紙杯蛋糕怎麼做如何做好吃
用料
低筋麵粉 100克
砂糖 60克
雞蛋 4個
牛奶 35克
玉米油 30克
全蛋紙杯蛋糕的做法
食材。
全蛋打入無油無水的盆中，將砂糖分四次加入蛋液中。
前三次用中速攪打，蛋液會越來越粘稠，顏色也會越來越淡。逐漸出現花紋，改用低速攪打，直至打出的花紋不會馬上消失。
將蛋糕粉加入蛋液中，用翻拌的手法輕輕的翻拌均勻，直至無乾粉。
牛奶和油混合。取一小部分麵糊倒入，翻拌均勻。再把其倒入多的麵糊中，翻拌均勻。
烤箱180度預熱5分鍾。用勺子把麵糊放入紙杯中。烤制20分鍾即可。
金黃喜人的全蛋紙杯蛋糕出爐。
鬆鬆軟軟、細膩可口，真的非常適合小朋友吃哦。
成品。
⑦ 全蛋法紙杯蛋糕怎麼做
材料：雞蛋200克、糖80克、低粉120克、牛奶50克、玉米油30克
全蛋法紙杯蛋糕過程：
1、把蛋糕紙杯提前放好在模具里。
2、將牛奶和玉米油攪拌均勻。
3、將雞蛋打入盆里，放進60度熱水盆里隔水加熱。
4、加熱至雞蛋溫熱時一次性加糖打發至蛋糊呈乳白色，撈起後滴落的紋路不會立即消失，再低速攪打約1分鍾去除大氣泡，使蛋糊呈細致的質地（這樣做出的蛋糕質地會很細膩喔，很重要的哈，千萬不要偷懶喔）。
5、將過篩好的低粉分三次篩入打發的蛋液，每次都要切拌均勻。
6、取少量麵糊和攪拌好的牛奶和玉米油快速拌勻，再倒回蛋糕糊內全部切拌均勻。
7、將蛋糕糊裝入裱花袋中，擠入模具7-8分滿。
8、放進預熱好160度的烤箱中層，烤約18分鍾左右，表面呈金黃色、觸感有彈性即可。
⑧ 全蛋紙杯蛋糕的做法 烤箱
先要有攪打器，將蛋和白糖和蛋糕速發油放入攪打器中，
紙杯蛋糕(2張)
將淡奶油打至漸顯紋路，裝裱花袋。擠上蛋糕
⑨ 自製全蛋紙杯蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法
主料
雞蛋
6個
低筋麵粉
180g
綿白糖
120g
輔料
牛奶
40ml
玉米油
40ml
泡打粉
適量
蜂蜜
適量
步驟
1.雞蛋中放入白糖
2.放入蜂蜜
3.低速打發
4.高速打發
5.打發到液滴緩慢滴落即可
6.篩入麵粉
7.牛奶和玉米油混合好
8.混合液倒入蛋液中
9.切拌均勻
10.倒入紙杯中
11.175度上下火 烤25分鍾
12.烤好了
13.非常好吃的蛋糕好了
⑩ 全蛋紙杯小蛋糕怎麼做
食材用料：
雞蛋7個相剋食物
低筋麵粉140克
淡奶油250毫克
芒果，奇異果適量
檸檬汁6滴
牛奶+水60克
泡打粉2克
腰果，巧克力豆適量
糖粉140克
自製桑葚果醬適量
糖粉40克
鹽少許
色拉油60
菜譜做法：
1.雞蛋分成蛋清和蛋白，將蛋黃和糖混合，用手打蛋器打至糖溶化。加鹽，攪拌均勻，分三次加入色拉油拌勻，加入牛奶攪拌均勻成蛋糊。把低筋麵粉和泡打粉混合過篩加蛋蛋黃糊里。
2.蛋清加檸檬汁，用電動打蛋器打至起粗泡加入1/3糖。攪拌到細泡沫加1/3糖，打至濕性加入最後1/3糖，打至乾性。分三次加入到麵糊里，攪拌均勻。
3.烤箱預熱200度10分鍾，將麵糊倒入紙杯，輕磕幾下。根據自己喜好加入葡萄乾或腰果。放入烤箱中層，上火150度，下火180度烤50分鍾。（火力根據自家烤箱調節）出爐脫模放涼。
4.把淡奶油加糖打發好，小蛋糕切成兩片抹上奶油和水果，果醬。放冰箱凍下更好吃。
菜譜小貼士：小紙杯墊上油紙容易脫模，家裡沒有轉動蛋糕台可以用家裡微波爐裡面的轉動盤來代替。