① 去做麵包蛋糕學徒怎麼樣
只是興趣的話建議就是家裡玩玩吧，沒必要去做學徒，可能會和你想得差很多
如果真的要去，請務必選一家靠譜的烘焙店，很多都學不到東西。
一如何做好麵包蛋糕
（1）後油法，除黃油外，把麵包體的材料放入麵包機里，按揉面程序揉約10分鍾，加入軟化的黃油繼續揉至完成狀態，發酵至2倍大。拿出來按壓排氣，分成2份，滾圓，鬆弛15分鍾。把面團擀成長方型,長度與模具差不多長。沿寬邊捲起來。
（2）放入模具。（模具底要鋪上油紙或錫箔紙，好脫模。）二次發酵至1.5倍大（約40分鍾）。（天氣涼了，我是把烤箱預熱到約30C度，關火，麵包放進烤箱，烤箱放碗開水，發酵的。）麵包二次發酵的時候（約25分鍾後），開始做蛋糕糊。蛋黃加糖，牛奶，玉米油打至油水混合，糖溶化。
二如何挑選師傅
（1）、擇師最重要的是看師傅的品德與行為。一個師傅的品德與行為，是他內在修行的體驗，一個修煉正道大成的師傅，必定是一個品德高尚，行為端正的人，不會作出喪德敗行的不法行為。
(2)擇師要看他的實際修煉水平。一個能擔當為人師者，不但要具備高尚的品德，正統的理論和修煉方法，還要自身達到一定的修煉水平。
② 學做蛋糕麵包中國十大西點培訓學校3個月班有用嗎
三個月西點班是有用的，像三個月的短期西點班主要針對的對象是有西點技術基礎的學生，對西點製作有興趣愛好的業余學院，或者是想要開店創業掌握一些蛋糕麵包品種的學員。不同的西點專業有著不同的培養目標，適合不同的學習人群，所以同學們可以根據自己的情況來選擇適合自己的西點專業。很多人去學西點烘焙不了解行情被坑，最好先了解學費多少錢，點擊測試一下學費要多少錢
三個月西點班學習內容：
1、各類麵包製作：
餐包、豆沙麵包、芝士麵包、肉鬆卷麵包、果醬麵包、甜吐司、調理麵包、咖啡核桃麵包、三明治、牛角、夾心牛角麵包、菠蘿麵包、雪山麵包、火腿麵包、法式麵包系列、甜甜圈、墨西哥麵包、奶香排包。
2、各類蛋糕慕斯製作：
虎皮蛋糕、香橙天使蛋糕、黃金皮蛋糕、瑞士卷蛋糕、巧克力核桃蛋糕、紅絲絨蛋糕、英式水果蛋糕、法式海綿蛋糕、棗沙蛋糕、香蕉蛋糕、日式輕、重芝士蛋糕、德式芝士蛋糕、戚風蛋糕胚、巧克力插件製作、巧克力慕斯、抹茶慕斯、芒果慕斯、香橙慕斯。
3、各類餅干製作：
杏仁瓦片、芝麻薄脆、老婆餅、蛋黃酥、千層酥、拿破崙、桃酥、蔓越莓餅干、馬來西亞軟曲奇。
4、各類小西點製作：
酥皮泡芙、閃電泡芙、蘋果派、什菌雞肉派、廣式月餅講解與製作、滇式、蘇式月餅講解、西點展台設計與講解。
不同以往傳統烘焙培訓院校，熳點教育除了嚴格挑選授課老師，確保每一位教你的老師都是名師外，還通過對全部科目老師的教齡、任教經歷、學歷及過往學員成績的綜合考評，篩選出了各科目的佼佼者及權威帶頭人組建了專業的研發團隊。他們將持續不斷地為熳點烘焙課程提供新穎的教學內容，打造高顏值、口感佳的銷售爆款的產品配方。
③ 到學校學做蛋糕麵包怎麼樣
到學校學習肯定是比較好的，也可以學習到比較全面系統的東西，學完也有保障
④ 學做蛋糕麵包到學校好還是去蛋糕店當學徒好
各有好處，學校學系統一些，快一些，然後再去工作技術提高的速度比較快。做學徒不用交學費，但是師傅不會像老師那樣教你，學得很慢，最少一年，多則三年。但還是去學校專業學好一點，不浪費時間，非且學的技術比較好一些。推薦熳點教育，該學校專注西點烘焙教育，全國13大直營校區，為有志在烘焙行業發展的學員，提供專業系統的教育。
堅持做負責任的教育，依靠行業巨匠、烘焙名師等強大師資陣容和研發實力，培養烘焙、裱花、翻糖、咖啡、港式甜品、西式甜點等領域實戰人才。該機構從態度、技術、藝術三維度考核老師專業性，再從選評、試講、考核中驗證老師的能力，確保每位老師擁有豐富的行業經驗。老師大多來自各行名企的烘焙精英、技術總監、行業大咖。憑借自身強大的項目經驗，手把手教授學員，讓學員迅速掌握烘焙精髓。
想要了解更多關於蛋糕麵包的信息，推薦選擇熳點教育。熳點教育在多個烘焙大賽中取得了優異的成績，自成立以來，一直把「傳播西點烘焙理念、締造西點烘焙價值」作為自己的擔當和責任，集中外烘焙技術、取眾教育模式所長、融世界教育理念，成功開創了行之有效的個性化教學模式，極大的提高了學員的學習效率和學習效果。
⑤ 學做蛋糕麵包，容易嗎
蛋糕多年來一直是餐飲行業的寵兒，而且發展前景一片大好。餐飲行業的大力發展，不斷的促進了蛋糕烘焙行業的不斷進步，整個市場對蛋糕人才的需求非常大，未來幾年，蛋糕行業勢必將變得更加火爆，相關系列蛋糕產品必然會得到消費者的青睞和喜愛。
西點在我國經過多年的發展，如今，各式各樣的蛋糕店早已經遍布全國上下的大街小巷，整個蛋糕行業發展十分可觀，而隨著行業的發展，整個市場對蛋糕人才的需求非常大的，正是因此，所以目前越來越多的同學們選擇蛋糕培訓，開始學西點學蛋糕。
西點蛋糕糕點作為一個熱門的行業。越來越被大眾所接受。而在選擇學校方面，無論是品牌、還是學校師資或者學校整體教學水平，食為先都是實力品牌，正是如此，現在很多人學西點學蛋糕製作會到食為先。
目前，學校西點專業設置有西點蛋糕烘焙、西式小吃、法式蛋糕、生日蛋糕、廣式面點、特色面點、麵包、三明治等等項目，學習主要是以80%的實踐為主，20%的理論為輔，通過大量的實操學習，保證學生的動手操作能力，切實保障學生在實踐過程中掌握相關的西點蛋糕製作技能。
目前食為先學校所開設的專業課程，主要都是根據市場上最流行的，包括裱花、麵包製作、蛋糕製作等等內容，順應市場需求培養學生相關技術，都是非常實用的。
⑥ 學蛋糕麵包培訓怎麼樣
還是很不錯的，現在很多人願意去學習西點蛋糕麵包的，有些人學會了直接到烘焙坊上班，有些人自己開烘焙店，自由輕松，工作環境好。
⑦ 學做麵包好還是蛋糕好 那個好就業
一家蛋糕店僅僅只賣蛋糕顯然是有局限性的，帶一些麵包或者甜品，
更能滿足多數顧客的需求。這就需要更加系統的了，
這個最好是兩者結合在一起，現在都是綜合行的了，
單一的話不能更好使得適應顧客的選擇，另外
包裝也要越來越文藝精美，其實更重要是選好營業場所，
以及服務，產品質量等等才是要素。
這是個傳統行業啦，沒有什麼大的風險，規規矩矩的，應該沒問題。
⑧ 現在學做蛋糕，麵包什麼的有前途嗎學會了待遇怎麼樣呢
現在學麵包還是不錯的，麵包學習筆記容易，而且喜歡吃麵包的人也比較多市場前景比較好。市場上學習麵包的人也比較多，技術比較好的就業前景很好，技術不好那就很難了。