『壹』 哥哥姐姐們，電子秤上有個去皮功能，這個去皮是什麼意思怎麼用的。能幫我講解一下嗎，謝謝啦
這個去皮功能吶，很好用 比如說你這個用一個盆子裡面裝一些水果，那麼你要出去這個盆子的重量，然後算出這個水果的重量，這魚叫去皮啊 去皮之前呢，你先把那個皮也就是那個盆子就叫皮啊，先把盆子放在稱上 放在稱上之後按一下那個去皮，就是那個稱上有一個去皮功能，你按一下那個去皮那個稱上的那個盆子的重量就歸零了，它就沒有這個盆子的重量了 然後這時候在盆子裡面放入你要稱重的物品，它這個就自動算出的這個盆子裡面物品的充電，打這個就叫去皮 。
『貳』 電子稱去皮這一項功能怎麼使用
所謂的去皮是指去掉裝物品的籃子之類的容器的重量。一般這樣使用:把容器先放上去，電子秤得出容器的重量，按去皮按鈕，重量顯示為零，這時候再把要秤的物品放進容器里就是物品的實際重量了。不過這樣秤完該物品後，要拿掉容器再按置零按鈕。因為你秤其他物品也許用不到這個容器了。
相關說明
一、去皮功能，即當包裝袋置於秤盤上後，按去皮鍵，去皮燈亮，顯示器顯示零，此時，再拿掉包裝袋，去皮燈亮、零位燈也亮、顯示器顯示出負的皮重量；
二、改變皮重，即只要將新的包裝袋置於秤盤上，按去皮鍵，則自動改變了皮重；
三、清除皮重功能，此時必須拿掉秤盤上重物，然後按去皮鍵，則皮重自動清除，需要注意的是，當使用另一專用秤盤時，不能將其放在原秤盤上並在「去皮」狀態下長期使用，因為這會使零位自動跟蹤功能喪失而引入零位漂移，影響秤的准確度，而應該將原秤盤換上新的專用秤盤後再開啟電源，使零位指示燈亮。
『叄』 電子稱怎去皮
去皮就是去掉裝物品的籃子之類的容器的重量。把容器先放上去，電子台秤得出容器的重量，按去皮按鈕，重量顯示為零，這時候再把要秤的物品放進容器里就是物品的實際重量了。不過這樣秤完該物品後，要拿掉容器再按置零按鈕。因為你秤其他物品也許用不到這個容器了。
電子台秤去皮功能：實物去皮，將容器置於衡器承載器上，按去皮鍵，即進入去皮狀態，顯示為「0」。再向容器中加放重物，即顯示重物的重量(凈重)。當衡器承載器上的重物重量小於原容器重量時，將顯示一負值，即當前重物重量與容器重量的差值。若欲從去皮狀態中退出，可按毛重鍵或在空秤狀態按去皮鍵。
『肆』 電子烘焙秤怎麼使用
1、將電子烘焙秤放在桌面平整位置。
『伍』 電子秤是怎麼完成去皮功能的原理
摘要 您好，這個電子秤去皮功能:實物去皮，將容器置於衡器承載器上，按去皮鍵，即進入去皮狀態，顯示為「0」
『陸』 我想知道電子秤去皮是怎麼去的
所謂的去皮，就是要通過設置將托盤的重量減掉，也就是說，把托盤的重量已經算進去了，等後面裝滿了雞蛋，再稱的時候，它會自動把這個去皮的量，減掉，首先你要理解，去皮的含義
『柒』 電子稱去皮再稱怎麼去皮
電子秤是可以進行去皮的，有幾種操作方法：
開機置零後，把需要去皮的物品放置在秤盤上，按「去皮」或者「T」鍵、或者"扣重"鍵，待重量欄置零後即去皮完成。
開機前把需要去皮的物品先放置在秤盤上，直接開機即可自動去皮。
不方便單獨去皮時，可以找個和需要去皮物品相同重量的先去皮，再拿下來，直接把需要稱的東西一起放上去稱即可。
『捌』 電子秤怎麼去皮呢
有兩種方法可以去皮
1、將重物放置於秤上，按去皮鍵進行去皮
2、輸入已知重量的數值，按去皮鍵進行去皮
『玖』 自製蛋糕怎麼製作，要用到什麼工具
做蛋糕你需要准備的工具主要有以下這些：
1、電動打蛋器，主要用於黃油、奶油、全蛋或蛋白的打發。價格從幾十塊到幾百塊的都有，看個人需求能用就行。
2、烤箱，一般幾百塊的烤箱就能滿足做蛋糕的要求了。
3、電子秤（精確到克），做蛋糕要求材料比例精準，所以這個是必須買的，一般入手個幾十塊的就可以了，電子秤可以在加材料時分次歸零。
4、蛋糕模具，一般買不銹鋼的就可以了，價格不貴。
5、刮刀，主要用來清理用過的器具，幾塊錢就可以買到了，颳起來很乾凈很方便。
蛋糕的種類很多，比如戚風蛋糕，古早蛋糕，電飯鍋蛋糕，海綿蛋糕等等。
各種蛋糕的做法都有大同小異之處，也可以通過加巧克力，水果，奶油等製作成更多的美味。
從健康和成本的角度，推薦自己在家做蛋糕最為劃算。
有電飯鍋，有烤箱就可以，做蛋糕切記「4工具3竅門」，蛋糕不開裂，蓬鬆細膩好吃。
做蛋糕必備的4種工具：
1、蛋清分離器
平時我們在家做雞蛋類的菜餚，比如蒸蛋，炒蛋等。
常規的操作是把蛋清和蛋黃混合攪打均勻。
小時候最喜歡聽打雞蛋時筷子和碗碰觸發出的有節奏的聲音。
而做蛋糕的雞蛋，蛋清和蛋黃是要分離並分別製作成蛋白霜和蛋黃糊。
這個分離就需要通過蛋清分離器來完成，手動分離不純粹，會影響到蛋糕的打發。
2、手動打蛋器
關於打蛋器，電動的用來打蛋白糊，手動的用來打蛋黃糊。
由於蛋糕製作後特別柔軟，所以，過篩低筋麵粉到蛋黃里，攪散成完全沒有顆粒的蛋黃糊時，
是使用手動打蛋器而非電動打蛋器，用電動的容易讓面起筋，影響口感。
手動打蛋器使用由於人力控制可自由調節力量和頻率，所以優點在於它是更小巧輕便。
所以說做蛋糕時，有電動打蛋器，也必須有手動打蛋器。
3、電動打蛋器
做蛋糕和打發奶油的時候非常需要電動打蛋器。
因為電機的高速旋轉，可以使蛋清或者奶油可以在較短的時間內充分攪打至硬性發泡，這是人力不可超越的。
電動打蛋器的速度一般分為3檔或者5檔。
打發蛋白霜的時候，我們在蛋清里分三次加糖，電動打蛋器分別以低速，中速，高速打發。
打發至硬性發泡，提起電動打蛋器會有小尖角，用筷子插入蛋白霜，筷子不倒。
這樣的蛋白霜和蛋黃糊相結合才能做出好吃松軟不開裂的蛋糕。
所以說電動打蛋器在製作蛋糕的過程中是必不可少的。
4、刮刀
刮刀對應蛋糕製作的是翻拌的環節。
主要目的是把蛋黃糊和蛋白霜混合均勻，直到可以進烤箱的程度。
所謂翻拌手法，通俗點說，就像炒菜一樣翻拌。
文藝的說法就是要用刮刀從底部往上翻拌，刮刀豎著切進去，然後向上翻起，重復直至拌勻。
先加入蛋白霜，然後再翻拌均勻，再加入蛋白霜，同樣翻拌均勻。
第三次可以把蛋白霜加入到蛋黃糊中，也可以把翻拌好的蛋黃糊倒入蛋白霜的碗中。
再次翻拌均勻，蛋糕糊就准備好了。
每一種工具都對應蛋糕製作過程中的重要環節，所以4種工具必備。
製作蛋糕的3個小竅門
1、水浴法，如果蛋糕開裂，用水浴法可以有效緩解。
在烤盤里注入水，再將包裹好錫紙的蛋糕模具放入裡面，可以保持蛋糕表面濕度。
這樣烤的時候即使溫度沒控制好，一定程度上也可以讓蛋糕減少開裂的風險。
水的溫度不會到100度,可以保證糕體不會被烤得很乾很焦。
2、溫度，因為不同的烤箱，有不同的脾氣。
所以可能其他人能烤出正常蛋糕的溫度，你家的烤箱可能不行。
這就需要我們在實踐的過程中，根據烤箱的說明書，去進一步摸索。
烤箱比較大的，可以把蛋糕放中下層烤。
如果第一次做蛋糕開裂了，下次烤的時候可以降低烤箱的溫度，或者減少烤的時間。
對於開裂的蛋糕，如果口感依然蓬鬆好吃，只是外形不好看。
建議也可以通過上奶油等進行補救。
3、配比，做烘焙和我們平時家常菜有一個顯著區別就是，食材用量都比較精確。
我們平時做菜，很多時候經常用到的詞是適量，比如愛吃鹹的多加點鹽，清淡的可以少加點。
但是在烘焙蛋糕時，食材用量都是准確的，因為准確搭配，才能使打發更順利。
每個人都是在烘焙道路上經過失敗的摸索後，得出最適合自己的烘焙食譜，很有成就感哦。