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馬芬杯蛋糕簡單做法

發布時間: 2022-07-16 06:13:56

㈠ 奶油馬芬杯怎麼做好吃

馬芬

材料
馬芬蛋糕粉556公克,水85公克,牛奶140公克,奶油222公克,葡萄乾100公克,蘭姆酒30公克

做法
1.奶油放入小鋼碗中隔水加熱融化備用。
2.將葡萄乾與蘭姆酒拌勻略為浸泡備用。
3.將蛋糕粉過篩後與蛋和水攪拌均勻,再加入作法1的奶油及作法2的材料再次拌勻。
4.取作法3中適量面煳裝入擠花袋中,並擠入馬芬杯中,每個份量約150公克,放入烤箱中以上火200℃╱下火180℃,烘烤約20分鍾即可取出。
1.奶油放入小鋼碗中隔水加熱融化備用。
2.將葡萄乾與蘭姆酒拌勻略為浸泡備用。
3.將蛋糕粉過篩後與蛋和水攪拌均勻,再加入作法1的奶油及作法2的材料再次拌勻。
4.取作法3中適量面煳裝入擠花袋中,並擠入馬芬杯中,每個份量約150公克,放入烤箱中以上火200℃╱下火180℃,烘烤約20分鍾即可取出。

㈡ 馬芬杯蛋糕怎麼做如何做好吃

主料

低筋麵粉120g 雞蛋4個
白砂糖10g 蜂蜜2g
鹽1g 食用油10g
純牛奶120ml
馬芬杯蛋糕的做法步驟

1. 准備所有原料…

2. 依次放入雞蛋打散,加入純牛奶,白砂糖,鹽,用電動打蛋器,高速打至蛋液成螺旋狀,滴入蛋液不是消失,然後低速打至蛋液細膩光滑……然後加入純牛奶,食用油,攪拌均勻後,篩入低筋麵粉,用刮刀翻拌至無乾粉……

3. 底部放了葡萄乾,還有各種水果乾片,杯子八分滿剛剛好,擺盤、放入烤箱中層,190上下火烤20分鍾即可……

4. 完工…

㈢ 巧克力馬芬杯蛋糕的做法

用料

雞蛋

1個

細砂糖

40g

牛奶

80g

黃油

60g

低筋麵粉

100g

可可粉

15g

泡打粉

2g

耐烤巧克力豆

30g

巧克力馬芬蛋糕的做法步驟

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步驟 1

space

擠入紙杯中,表面再撒一點,耐烤巧克力豆,烤箱預熱上下火170℃,中層烤20分鍾

㈣ 香蕉馬芬杯蛋糕的做法

家裡的香蕉沒人吃,眼看就要壞掉,看到很多朋友做的香蕉馬芬蛋糕還不錯,自己做了下自我感覺味道還可以哈!其實一直都很喜歡馬芬蛋糕,喜歡這種蛋糕的口感~嘗試了很多配方,這個配方成功率是最高的。

【食材准備】

香蕉兩根,純牛奶80g, 低粉或中筋粉 250g,細砂糖85g,雞蛋兩個,泡打粉6克,鹽1克,黃油80g

【開始製作】

步驟1:80g黃油隔水融化

步驟2:融化的黃油里加入80g純牛奶,雞蛋兩個~打蛋器攪拌一下

步驟3:鹽大概1g

步驟4:糖85g,這個甜度沒有星巴克的馬芬甜~是屬於減了糖的。但是我覺得已經很甜了。(喜歡吃甜的可以考慮加到100,或者120)

步驟5:低筋麵粉250g+泡打粉6g,用打蛋器Z型攪拌均勻

步驟6:香蕉兩根,用叉子搗爛,加入到麵糊里繼續攪拌

步驟7:倒入紙杯~這個量我倒了大的紙杯,7杯。表面我加了些蔓越莓和杏仁片。(也可以加芝麻,或者椰蓉~家裡有什麼就利用起來,葡萄乾,巧克力碎什麼的也是可以的哦~)

步驟8:180度預熱,烤30分鍾。(根據自家烤箱脾氣,可能適當縮短或者延長時間。溫度也可是適當調整)

小編有話說:

以前覺得泡打粉不安全,不想放泡打粉,可是試過很多配方都不行~後來知道原來泡打粉是馬芬的關鍵~馬芬是不烤雞蛋打發來達到松軟的,所以泡打粉是必須的,而且選用無鋁的泡打粉問題耶不大~大可放心。

㈤ 馬芬杯蛋糕的家常做法

把食材准備好,然後放到電飯鍋里,按一下做蛋糕的鍵子就行。

㈥ 馬芬蛋糕好吃么

馬芬蛋糕很不錯,可以搭配咖啡

㈦ 瑪芬蛋糕製作比較簡單,具體需要如何製作

Mafin蛋糕,英語名字松餅蛋糕,是原創性的,是指生產快速小蛋糕。 MAF蛋糕不需要發送雞蛋,但使用鯛魚作為擴展劑來使其非常快,將被命名。這塊蛋糕使用經典的黃油蛋糕練習,什麼是黃油蛋糕?

黃油蛋糕是指含有更高比例的黃油的蛋糕,如磅蛋糕,madeleine,定影雪等,這些蛋糕加入了大量的黃油(通常用麵粉等同物),所以它們豐富的富含脂肪的味道,味道濃郁。 MAFC蛋糕也是黃油蛋糕,但它不如彩色蛋糕的數量好,還有更多的加入牛奶,所以它的味道就在海綿蛋糕和磅蛋糕之間。

正宗的MAFC蛋糕應該有一個大頭,如蘑菇,撒上彩色螺母和表面乾果。很有魅力。我可以體驗剝皮思想的味道,以及黃油蛋糕的獨特香氣。你覺得這種蛋糕讓你想起了miaofu大師嗎?我可以在今年吃三個虐待,我害怕現在,因為成分桌上的添加劑太多了,他們使用油.你知道。

㈧ 馬芬蛋糕怎麼做如何做

主料

黃油50g 雞蛋1個

細白糖60g 低筋麵粉100g

泡打粉2.5g 牛奶50g

馬芬蛋糕(超簡單~第一次做就成功啦)的做法步驟

5.外酥里嫩,很好吃~

㈨ 馬芬蛋糕怎麼做

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