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1歲寶寶紙盒蛋糕做法

發布時間: 2022-07-15 05:18:07

㈠ 紙杯蛋糕(寶寶)的做法步驟圖,怎麼做好吃

食材
主料雞蛋3個低筋麵粉100g砂糖60g牛奶50g輔料玉米油50g
步驟
寶寶版紙杯蛋糕的做法步驟11.參考月齡:12個月以上
食材准備:雞蛋3個、砂糖60g、牛奶50g、玉米油50g、低筋麵粉100g
烹飪時間:50-60分鍾
推薦指數:★★★★★
寶寶版紙杯蛋糕的做法步驟22.蛋清和蛋黃分離,分別放入兩個大碗中。
寶寶版紙杯蛋糕的做法步驟33.蛋黃中放入少許糖,攪拌均勻。
寶寶版紙杯蛋糕的做法步驟44.加入玉米油攪拌均勻。
寶寶版紙杯蛋糕的做法步驟55.加入牛奶攪拌均勻。
寶寶版紙杯蛋糕的做法步驟66.篩入低筋麵粉。
攪拌均勻成蛋黃糊。
寶寶版紙杯蛋糕的做法步驟77.剩下的砂糖分三次放入,先倒入1/3,用電動打蛋器高速攪拌。
寶寶版紙杯蛋糕的做法步驟88.蛋白打發成乾性發泡,提起電動打蛋器,能立起一個彎彎的勾。
就算把盆倒扣,蛋白也不會掉落下來,這種狀態就可以了
蛋白霜打好之後,就可以打開烤箱提前預熱5-10分鍾,上下火,170度。
寶寶版紙杯蛋糕的做法步驟99.蛋黃糊分兩次倒入蛋白霜中,分別翻拌均勻。
寶寶版紙杯蛋糕的做法步驟1010.混合成均勻的麵糊。
寶寶版紙杯蛋糕的做法步驟1111.分別裝入紙杯中。
寶寶版紙杯蛋糕的做法步驟1212.上下火,170度,烤25-30分鍾足夠啦。
如果不做其他裝飾,晾涼後就可以直接給寶寶吃啦。
不同烤箱會有溫度差異,聞到香味後要注意勤觀察,防止蛋糕變糊啦。
寶寶版紙杯蛋糕的做法步驟1313.還可以撒上糖粉,裝飾上聖誕老人給寶寶,更有吸引力!

㈡ 紙杯蛋糕的做法簡單怎麼做

低筋麵粉60克、牛奶30克、雞蛋2個、蔓越莓10克、食用油15克、糖10克

1、低筋麵粉/60克,雞蛋/2個,牛奶/30克,糖/10克,食用油/15克,蔓越莓/10克、

㈢ 怎樣給寶寶做紙杯蛋糕

食材
雞蛋3個
低筋麵粉100g
砂糖60g
牛奶50g
玉米油50g
製作時間:30分鍾-1小時
用餐人數:
步驟
1
參考月齡:12個月以上 食材准備:雞蛋3個、砂糖60g、牛奶50g、玉米油50g、低筋麵粉100g 烹飪時間:50-60分鍾 推薦指數:★★★★★
2
蛋清和蛋黃分離,分別放入兩個大碗中。
3
蛋黃中放入少許糖,攪拌均勻。
4
加入玉米油攪拌均勻。
5
加入牛奶攪拌均勻。
6
篩入低筋麵粉。 攪拌均勻成蛋黃糊。
7
剩下的砂糖分三次放入,先倒入1/3,用電動打蛋器高速攪拌。
8
蛋白打發成乾性發泡,提起電動打蛋器,能立起一個彎彎的勾。 就算把盆倒扣,蛋白也不會掉落下來,這種狀態就可以了 蛋白霜打好之後,就可以打開烤箱提前預熱5-10分鍾,上下火,170度。
9
蛋黃糊分兩次倒入蛋白霜中,分別翻拌均勻。
10
混合成均勻的麵糊。
11
分別裝入紙杯中。
12
上下火,170度,烤25-30分鍾足夠啦。 如果不做其他裝飾,晾涼後就可以直接給寶寶吃啦。 不同烤箱會有溫度差異,聞到香味後要注意勤觀察,防止蛋糕變糊啦。
13
還可以撒上糖粉,裝飾上聖誕老人給寶寶,更有吸引力!

㈣ 寶寶愛吃的紙杯蛋糕的做法,寶寶愛吃的紙杯蛋糕怎麼做好吃

紙杯蛋糕
主料低筋麵粉85克 牛奶40毫升 玉米油40毫升 砂糖90克 雞蛋5個
紙杯蛋糕的做法
1.准備材料
2.蛋白分三次加入90克砂糖打發
3.打發至如同就可以了,打蛋器提起有個尖尖的小角。放置冰箱待用
4.蛋黃加入30克砂糖
5.用手動打蛋器攪拌至砂糖完全溶解
6.加入玉米油攪拌均勻
7.加入牛奶攪拌均勻
8.加入過篩2遍的低粉
9.用刮刀拌勻至無顆粒狀
10.取三分之一的蛋白加入蛋黃糊中,翻拌均勻,然後再把蛋黃糊全部倒入蛋白霜中,翻拌均勻。蛋糕糊就做好了。
11.將蛋糕糊倒入紙杯中,8分滿,烤箱提前預熱150度。15分鍾即可(視個人的烤箱溫度而異)

㈤ 紙杯蛋糕怎麼做呢

用料
雞蛋5個
奶粉30g
低筋麵粉80g
砂糖50g
色拉油20g
水20g
紙杯蛋糕(嬰兒奶粉版)的做法 准備好材料紙杯蛋糕(嬰兒奶粉版)的做法 步驟1蛋清蛋黃分離,盆子要干凈,無水無油紙杯蛋糕(嬰兒奶粉版)的做法 步驟2
將20g糖,色拉油倒入蛋黃中,用手動打蛋器攪拌均勻紙杯蛋糕(嬰兒奶粉版)的做法 步驟3
將奶粉,低筋麵粉,20g水一起加入蛋黃糊中,繼續攪拌均勻,放置一邊待用紙杯蛋糕(嬰兒奶粉版)的做法 步驟4
蛋白里滴幾滴白醋,砂糖分兩次倒入,電動打蛋器開低速攪打紙杯蛋糕(嬰兒奶粉版)的做法 步驟5
打發至紋路不消失紙杯蛋糕(嬰兒奶粉版)的做法 步驟6
取三分之一蛋白倒入蛋黃糊中紙杯蛋糕(嬰兒奶粉版)的做法 步驟7
用翻拌的方法 拌均勻紙杯蛋糕(嬰兒奶粉版)的做法 步驟8
再將蛋黃糊倒入剩下的蛋白中,快速翻拌均勻紙杯蛋糕(嬰兒奶粉版)的做法 步驟9
將拌好的糊糊倒入紙杯中 8分滿即可紙杯蛋糕(嬰兒奶粉版)的做法 步驟10
烤箱提前170度,預熱5分鍾,將蛋糕糊放入,烤30~35分鍾,根據各家烤箱脾氣,可做微調整紙杯蛋糕(嬰兒奶粉版)的做法 步驟11
出爐,沒有塌陷哦紙杯蛋糕(嬰兒奶粉版)的做法 步驟12
海綿一樣紙杯蛋糕(嬰兒奶粉版)的做法 步驟13
小貼士

看看熟沒熟,用牙簽插入蛋糕中,拔出來沒有濕的蛋糕液就是熟了

㈥ 周末在家給孩子做自製紙杯蛋糕,孩子愛吃的不要不要的

1.1.將蛋黃和油,牛奶,白糖,鹽翻拌均勻,篩入低筋麵粉,用手動打蛋器左右翻拌幾下,再用橡皮刮刀翻拌至無粉粒,待用。

2.2.蛋白加一點塔塔粉打至乾性發泡,直到能豎起小峰。

3.3.先取1/3的蛋白與蛋黃糊攪拌均勻,再取1/3再翻拌均勻,將翻拌好的蛋白與蛋黃糊倒回蛋白盆,快速翻拌均勻。預熱烤箱。

4.4.用勺子將拌好的麵糊舀入紙杯里,八分滿即可。

5.5.放入預熱好的烤箱,中下層先150度30分鍾,再130度15~20分鍾。

6.6.這是烤了20分鍾左右的狀態,出爐後還是會塌一點的。

7.7.成品,寶寶們正開心地吃著。

㈦ 蓬鬆的杯子蛋糕(小朋友最愛)怎麼做好吃呢

【主要材料】:10到12個紙杯,雞蛋4個,細砂糖30克(蛋白用),細砂糖10克(蛋黃用),色拉油(味道小的玉米油等),牛奶30克,

【具體做法】:

第一步:准備好所有材料,再分別稱重。

對於新手來說,除了雞蛋之外,一定要分別用不同的容器將材料稱好,以免做的過程中遺漏材料,或手忙腳亂搞錯。再准備兩個干凈的盆,確保無油無水,將雞蛋的蛋清和蛋黃分離。這是做成功的第一步。tips:兩份細砂糖也要分別用容器裝好。

第二步:將蛋黃用的細砂糖倒入蛋黃盆里,用手動打蛋器打撒雞蛋,只需讓白糖和蛋液融合即可,不要打發。再加入已准備好的玉米油和牛奶,攪拌均勻。

第三步:再繼續加入麵粉在蛋黃盆里,注意,此時用需要用硅膠刮板翻伴麵糊,就像炒菜一樣的上下翻伴。

第四步:現在來准備打發蛋白,在蛋白盆里加入幾滴白醋或檸檬汁,可以去除蛋腥味,用電動打蛋器轉圈打,分三次加入糖量,第一次在起大魚眼泡時加入,第二次在起密集小泡時加入,第三次在打發到蛋白出現紋路的時候,直到蛋白打發到提起打蛋器,能出現一個較大的角就可以了,此時是濕性打發狀態,這樣做出來的蛋糕很細嫩。

第五步:舀入三分之一蛋白到蛋黃盆里,用刮刀翻炒均勻,再將翻伴的蛋黃液全部倒入在蛋白盆里,用同樣的手法繼續翻伴均勻,這樣蛋糕液就做好了。

第六步:此時預熱烤箱,溫度180,時間15分鍾左右;將紙杯放入烤盤,擺放好。蛋糕液倒入在保鮮膜裡面,在保鮮膜的一角剪一個小口子,將蛋糕液擠入到紙杯中,擠到6到7滿即可,不然烤時會膨脹出來。

第七步:將烤盤放入到烤箱裡面,15分鍾左右,觀察下蛋糕顏色,每家烤箱脾氣不一樣,最後5分鍾一定要注意觀察,以免烤過火了。

第八步:取出稍降溫,就可以吃啦,在烤時已滿屋飄香,早已經想吃了,趕快動手吧!我是早上做給兩孩子做早飯,都在搶著吃,口感和香味實在太誘人!還可以加餡兒一起吃,但我覺得這樣已經很好吃啦!