㈠ 手工聖誕賀卡的製作方法
1、將白色的卡紙裁剪成相關的形狀。
㈡ 製作生日賀卡簡單做法
很多手帳客手裡都會有很多便簽、印章、貼紙，但是只用來做手帳，就會覺得很單調，很快就厭煩了。其實你也可以變著花樣來玩這些素材，發揮你的創意，讓它們產生更大的價值。
簡單5步，就能做出一張很有創意的生日賀卡，手帳客們快收藏吧
比如這張生日賀卡，只需要簡單5步就能完成，做出來超級好看，還帶著一點復古風的味道，收到它的人一定會很喜歡的。今天就教大家做這樣一款生日賀卡，翻出你的印章、便簽，一起來動手DIY吧！
素材准備：
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印章印台：英文字母印章套裝，Mood木質印章、Kaze空林極光火漆印章，Mood月貓金屬粉印台，月貓黑色印台
便簽貼紙：芯陌經典邊框便簽、白色蕾絲紙、牛皮卡紙
其它素材：Kaze火漆蠟粒、Kaze大豆蠟燭、Kaze熔蠟勺、粉色蕾絲花邊
第一步：用英文字母印章套裝在便簽紙上印出「HAPPYBIRTHDAY」，這里我用的是月貓金屬粉色印台，可以呼應粉色的火漆蠟粒。印章印出來可能字母距離不那麼規整，沒關系，要的就是這種手工的效果。
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第二步：把蕾絲紙貼在牛皮卡紙上，只有一角貼上就行，其餘部位減去。
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第三步：把剛剛印好的便簽貼在卡紙和蕾絲紙上，找好位置。再用大一些的Mood印章蘸取黑色印台，印在卡紙上。為製造復古感，便簽、蕾絲紙、卡紙上都要印上。
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第四步：火漆蠟液滴在便簽和蕾絲紙中間，蓋上火漆印章。
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第五步：把粉色蕾絲花邊綁在卡紙一側，可以做出一個蝴蝶結。完成咯！
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在這里要注意兩點：
首先是顏色搭配，我選用粉色火漆蠟粒、粉色印台、粉色蕾絲花邊，這都是一個色系，看起來比較協調，大家在製作的時候，可以在挑選顏色上稍微下一些功夫。
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位置擺放也是至關重要的，一般都是用黃金分割或三分之一的位置來放置點綴物，我們在設計時可以先選好位置試著擺一下，覺得沒問題再進行操作。
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在這里，我用的素材也都是隨機選擇的，如果大家沒有我手中的這些印章貼紙，可以自行選用其它風格和樣式。
這樣的賀卡也可以換成別的文字，聖誕節、新年、情人節等等都可以這樣製作，平時也可以做一些放在Junkjournal手帳本里，不想印字的，就把空白便簽貼上去，自己是手寫也很好啊！只要是賦予創意的，都是很有紀念價值的。
【巧克力銀行卡生日蛋糕的做法圖解】
主料
蛋黃5個
色拉油80克
水70克
玉米澱粉20克
可可粉30克
低筋粉70克
輔料
蛋清5個
食醋5克
細砂糖150克
白巧克力100克
食用色素適量
淡奶油350毫升
黑巧克力100克
巧克力銀行卡生日蛋糕的做法
1.先製作可可戚風蛋糕胚
用分蛋器分出蛋清備用。蛋黃加色拉油、水，拌勻
2.可可粉與低筋粉混合好，過篩
3.1和2拌勻到無顆粒狀
4.蛋清中加少許食醋，打發到硬性發泡，中途分三次加入細砂糖100克
5.打發好的蛋清與蛋黃糊混合
6.倒入鋪了油紙的模具中，顛出氣泡。如果是陽極活底模，直接就可以用了。因為我沒有八寸方形陽極活底模，用的不粘烤盤，所以需要鋪油紙，不然影響可可戚風蛋糕膨脹
7.入烤箱中層，上下火，175度左右，50分鍾
因為烤箱較小，為了防止上部膨脹起來靠近加熱管會糊，所以蓋一下錫紙
烤好後取出，晾涼，切片。到此蛋糕坯做好了
8.淡奶油加剩餘的50克細砂糖打發
9.在分成兩層的蛋糕胚中間抹奶油，並抹平表面和四周
10.用錫紙做成與蛋糕胚的長方形大小一致的簡易模具，將隔水融化的黑巧克力倒入，放在硬紙板或小菜板上，入冰箱冷藏凝固後，取出蓋在抹好奶油的蛋糕胚上，入冰箱冷藏室備用
蛋糕周圍我用了透明圍邊
11.白巧克力隔水融化，取一部分加少許食用藍色色素拌勻，裝進剪了小口的裱花袋中
12.在油紙正面描出字形，翻轉後固定在紙板上，用巧克力塗字
塗好後入冰箱冷藏片刻，字形凝固後取出
同樣地用隔水融化的黑巧克力填充空隙，再入冰箱冷藏
13.字形凝固後，輕輕翻動油紙，字就做好了
14.其他的字也是同樣道理。用白巧克力在翻轉的油紙背後塗字
如有撇捺等脫離主體的比劃，可用黑巧克力勾邊，這樣字型就不會散
15.背後塗一層巧克力是為了固定圖案，也增加強度，防止移動過程中損壞
16.銀聯的標志也是，先凃白色字跡，再分次凃不同色塊，冷藏凝固後即可
將做好的巧克力字零件背後抹少許融化的巧克力，粘在表面，冷藏就可以了
烹飪技巧
1. 因為是做給別人的，所以沒法展示切面圖，就是兩層可可戚風蛋糕中間一層白色奶油，頂部和四周也有奶油包邊，頂部多一層巧克力。請自行想像吧，哈哈。
2. 裱花袋先剪小口，塗完精細部分後，再加大剪口，塗邊緣等部分，比較省事。
㈣ 用蛋糕小模具做蛋糕怎麼做
模具蛋糕做法一，
材料
"牛奶 460g","色拉油 60g","淡奶油 200g","蛋黃 240g","低粉 80g","蛋白 240g","細砂糖 172g","卡士達粉 20g",
做法
1:將60g牛奶與60g色拉油分別小火加熱至60度，並將牛奶和色拉油混合，充分攪拌乳化
2:加入蛋黃與低粉，充分攪拌均勻至順滑
3:在240g蛋白中分次加入100g細砂糖打發，至彎尾狀
4:並拿部分蛋白和蛋黃糊混合，翻拌均勻，隨後將蛋白倒回，翻拌均勻
5:烤箱預熱160度，擠入紙盒2/3，入烤箱25min
6:將400g牛奶煮沸，同時將80g蛋黃與32g細砂糖混合攪拌均勻，將牛奶部分倒入蛋黃糊中，攪拌均勻後倒回奶鍋，以小火邊攪拌邊熬煮卡仕達醬，直至混合物變粘稠至奶醬狀（如果不熟練可以利用溫度計加熱混合物至79度，離火用余溫加熱至83度），隨後離火，入急速冷凍，直至人體溫度帶
7:將卡仕達醬與香緹奶油混合，擠入蛋糕
8:大功告成
做法二，
材料
3-4個雞蛋，少量麵粉，1包牛奶（盒裝牛奶也行），糖，油 ，鹽
做法
1、把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離。
2、用三根筷子打蛋清。家裡有打蛋器的話，就更方便多了。
3、蛋清打了差不多幾分鍾後，會出現泡沫。為了讓蛋糕更甜，加入半勺鹽、半勺糖。
4、然後繼續打，差不多打了20分鍾左右，直到蛋清慢慢變得粘稠狀，再放一勺糖。
5、然後再繼續打，差不多過了十來分鍾，直到蛋清已經完全成奶油狀，粘到筷子上不會掉下來為止。所以有條件的話，最好買個打蛋器，就可以節省很多時間跟體力哦。
6、在剛才的蛋黃中加入兩勺糖、三勺麵粉、六勺牛奶，輕輕攪拌幾下。
7、把剛才打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌（是攪拌不是打圈），攪拌均勻後，再倒入另外一半蛋清攪勻。
8、電飯鍋通電，預熱下，等電飯鍋內水分吸干，有點熱後，拿出來，倒入少許油（為了預防蛋糕粘鍋），把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內，輕輕震幾下，把氣泡震出來（預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑）
9、然後按下電飯鍋的煮飯鍵，幾分鍾後會自動跳到保溫檔，然後用毛巾捂住通風處，燜20分鍾左右。接著再按下煮飯鍵，煮到自動跳到保溫檔再燜一會即可。
做法三，
材料
低粉60克，雞蛋2個，蜂蜜40克，糖30克，色拉油30ML
做法
1.烘焙：上下火170度8分鍾、上色後調140度10分鍾。
2.做法：糖與蜂蜜倒入碗中，打入全蛋。
3.將碗入在熱水中，用電動打蛋器低速打起泡，再換高速打發，打至蛋糊變為白色，提起打蛋器花紋也不消失，體積膨脹。
4.在打發的蛋糊里分兩次篩入低粉，用刮刀從底部向上翻拌均勻。拌勻後，加入油，再拌勻。
5.用裱花袋將麵糊擠入紙模中，約為紙模的2/3高。
小訣竅
此份量為12個，若想更多，酌量添加。 擠麵糊的時候，不要求表面平整，烤的過程中自然會鼓起。 烤的時間，是我的烤箱溫度偏高的做法，根據各自烤箱溫度自行觀察。
㈤ 老婆生日想要給她一個驚喜，怎麼自製生日蛋糕呢
自己做的蛋糕比不上買的漂亮，但是比外賣的健康、干凈，沒有任何色素，沒有添加劑，色彩都是天然的，真材實料，吃起來放心。
今天做的這個生日蛋糕，做法也相對來說很簡單，不用裱花，不用抹面，不用烤箱，不用電飯鍋，蛋糕是蒸出來。味道很不錯，一起來看看具體的做法吧！首先要說的是鮮奶蛋糕最難的地方並不是裱奶油，而是裡面的蛋糕製作，海綿蛋糕做得好，整個蛋糕就好吃，鮮奶都是直接買成品，所以味道都是一樣的。做海綿蛋糕絕對是個技術活，比起司蛋糕要難很多，所以如果想嘗試自己做，一定不要光看照片，一定要把每個文字看清楚，尤其是紅字部分，那麼就開始了。
需要的材料有：蛋黃5個，蛋清5個，60克水，60克油，100克蛋糕粉，80克白糖。
㈥ 怎麼做布丁蛋糕
食材明細
主料
美玫低筋麵粉
40克
細砂糖
40克
無鹽黃油
30克
純牛奶
40克
雞蛋
3個
鹽
0.5克
輔料
芒果泥
50克
布丁粉
30克
純凈水
150克
甜味
口味
烘焙
工藝
一小時
耗時
普通
難度
布丁蛋糕的做法步驟
1蛋白蛋黃分離。
2將3個蛋黃，30克液態黃油，40克牛奶同放入打蛋盆，攪拌均勻。
3篩入美玫低筋粉。
4拌成順滑無顆粒的蛋黃糊，放置一旁備用。
5蛋白中放入0.5克食鹽，分三次放入細砂糖，進行打發。
6打發至偏乾性發泡，如圖。
7將蛋白糊和蛋黃糊切拌混合成順滑的蛋糕糊。
8模具刷油，將蛋糕糊平均分配到四模具中，稍微震盪出大氣泡。烤盤注入50克熱水，放上模具，入烤箱中層，上下火180度20分鍾。
9出爐後將蛋糕倒扣，冷卻後脫模。150克純凈水加熱後放入30克布丁粉，拌均勻，然後加入50克芒果泥拌均勻。布丁液冷卻至60度左右時倒入蛋糕凹位中。
0 10待布丁液凝結後，用糖珠和卡片裝飾即可。
小竅門
如果蛋糕出爐後無法倒扣脫模出來，說明不夠熟，需要延長烘焙時間。每個烤箱精準程度不一樣，溫度時間僅供參考，最後幾分鍾請注意觀察，適當調節，看是否需要升高上火溫度或者提前取出。
㈦ 如何DIY粘土蛋糕方法圖解
在烘烤紙上平鋪烤制粘土，鋪大概1/8″厚即可。
列印出下載好的房屋模板，貼在厚卡紙上，然後沿邊緣剪下。將剪好的卡片放在粘土上，用小刀沿邊緣切出形狀。
當你把所有的形狀都切好後，合並好底部和兩邊的粘土塊兒。為保證小花座不漏水，在做好的底座四周再用粘土輕輕地覆蓋一層，尤其是兩塊粘土連接的地方要再用多餘的粘土粘合。方法可參照圖片所示。
當兩邊的連接處都加固上了多餘的粘土，就可以小心地按壓連接處讓其變得平滑，減少他們的鏈接痕跡。
6
當你完成所有連接處的平滑工作之後，就可以根據烤質粘土的說明用烤箱烘烤你的小花座了。隨時留意烘烤過程中的小花座，防止烘烤不當而導致變形的後果。
7
當小花座冷卻之後，倒些水在裡面來檢查其是否不漏水，然後就可以把你可愛的多肉小植物們栽種在這裡面!
㈧ 蘋果花卡士達小蛋糕的家常做法
材料
做法
先做蘋果片。把材料二蘋果切片、泡一下鹽水、再用廚房紙巾擦乾。
再做卡士達餡。備一個可微波大碗，把糖、蛋黃先拌勻。
加1/2鮮奶拌勻，再加低粉拌勻。
把剩下的鮮奶加入拌勻，拌好後封上保鮮膜。
入微波爐用中火微1分鍾取出用鐵湯匙攪拌，再微1分鍾取出拌勻(應該已經有稠了)、再微15~20秒(想再稠一點可以多加15~20秒)，然後放涼備用。放涼後裝到塑膠袋裡，等一下在角角剪個開口就可以擠出使用。
最後做蛋糕麵糊。把材料一依序處理，先把蛋、糖用打蛋器(非電動)拌勻。
再加椰漿、鮮奶攪拌。
再加奶油攪拌到融合。
最後加入粉類材料拌成一濕麵糊備用。
以上料都備好後，把麵糊先倒約一半(紙托3~4分滿的位置)在烤模里(我用馬芬盤鋪紙托，建議做四杯)。
再擠一大團卡士達餡在中間(我擠的不多，因為我底層麵糊放的多怕擠太多會太滿，如果底層麵糊放的少就可以擠多一點)。
再鋪上麵糊(紙托八分滿位置)、擺上蘋果片。
烤箱預熱180度，預熱好烤25~27分鍾。
這是烤了7分鍾的樣子，我麵糊裝的滿所以滿出來。
烤了11分鍾的樣子，滿出來變成香菇頭。
烤了18分鍾的樣子，上色了。
烤約25分鍾就可以取出，灑些糖粉、放涼即可食用。
㈨ 可可芋泥低卡蛋糕，你知道製作方法嗎
家裡沒有淡奶油...但擋不住我一顆想吃甜品的心，不僅口感上完全不輸，而且更低脂不是嗎？芋頭真的是很好的飽腹食品，好吃又低卡，哪個女生不愛呢~這款芋泥蛋糕的內餡不用加鮮奶油，操作上更方便，而且吃起來也很清爽，搭上蛋糕真的好吃呦！
蒸熟的芋頭250克；砂糖30克；牛奶2大匙；無鹽奶油40克；低筋麵粉60克；蛋黃3個；全蛋1個；蛋白3個。
做法：
1、製作芋泥餡。將蒸熟的芋頭趁熱壓成泥狀，再加入砂糖和牛奶拌勻備用
㈩ 做蛋糕的方法和步驟
在炎熱的夏季，我們通常都會選擇來一份甜品壓壓火，特別是小孩子，特別喜歡吃甜品，而今天本小編為大家介紹的就是蛋糕的做法，教會大家如何去做蛋糕，相信很多人都吃過蛋糕，但是蛋糕做法是怎樣的卻不是很清楚，看完下文內容就可以明白蛋糕該如何去做了。
一、蛋糕做法的步驟一
蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來，放在桌子上嗑幾下，然後倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了(可藉助道具脫模)