『壹』 水果紙杯蛋糕的做法
水果紙杯蛋糕的做法
原 料
直徑7cm的中空蛋糕4個。
黃油100g、白砂糖50g、全蛋2個、蛋黃1個、杏仁粉50g、低粉130g、檸檬汁20g、檸檬皮屑1個。
各種水果適量、酸奶少許。
做法
1、檸檬清洗干凈，削下外皮，切丁，擠出20g檸檬汁備用。杏仁粉我是直接用的杏仁片用烤箱150度烤幾分鍾，晾涼後打成粉。雞蛋提前放置室溫，備用。黃油室溫軟化，加糖打至發白，分次加入提前打勻的蛋液，打至體積膨大。
2、篩入低粉，加入杏仁粉，用刮刀拌勻，倒入檸檬汁和皮屑拌勻。
3、模子要提前塗又撒粉（方法見後），把拌好的糊糊先裝入裱花袋，然後擠入模中。烤箱預熱170度，中層，上下火，30分鍾。烤好後取出晾涼，加入切好的水果，擠上酸奶即可。
用料
全蛋 160克
細砂糖 80克
色拉油 20克
清水 20克
杏仁粉 40克
低筋麵粉 50克
杏仁海綿紙杯蛋糕的做法
准備好材料，細砂糖加入全蛋液中用手動打蛋器拌勻。
將全蛋液放爐中小火隔水加熱至40度左右。
加熱好的全蛋液用電動打蛋器打發，打發至用打蛋頭提起蛋液可畫出8字並在幾秒內消失。
篩入低筋麵粉及杏仁粉，用刮刀翻拌均勻（杏仁粉可提前放烤箱烘烤下會更香）。
將色拉油及清水混合均勻，取小部分麵糊加入，用刮刀拌勻。
將拌勻的麵糊倒回剩下的麵糊中，用刮刀翻拌均勻。
拌勻的蛋糕糊均勻的倒入紙杯中。
烤箱140度預熱10分鍾，放進小金剛烤箱底層以上下火140度烤30分鍾。
烤好出爐放涼即可開吃，海綿的口感雖然偏干，但有杏仁的味道口感上更好。
『叄』 紙杯蛋糕的做法烤箱新手做簡單方法
烤箱製作簡易紙杯蛋糕
小貼士
最重要的還是蛋清和蛋白的分離哈，然後糖的部分可以自行調制，還可以根據個人愛好，加入葡萄乾或者別乾果，裝飾蛋糕。
『肆』 蔓越莓杏仁小蛋糕口感豐富，蔓越莓杏仁小蛋糕的做法是什麼
蔓越莓杏仁小蛋糕是很多小朋友的最愛，這其實算是一種點心，而且這種點心看上去也是特別的浪漫，口感又特別的好，所以愛吃的人特別的多。平時在家我們自己也可以嘗試著去做，因為做法並不算是特別的復雜。首先我們得准備好食材，需要准備30克的杏仁片，80克的無鹽奶油，50克的蔓越莓干，60克的糖粉。接著要准備30毫升牛奶，50克的低粉，2.5克的泡打粉，10克的奶粉。
成為麵糊狀之後，我們可以用橡皮刮刀把這些麵糊全部刮到紙杯內，千萬不要裝滿，大概裝個7分滿就可以了。把這一些裝著麵糊的紙杯全部放到烤箱裡面用上下火180度去烤，大概烤30分鍾左右即可。出爐之後我們直接撕掉紙膜，然後把蛋糕切平，最後直接倒扣就可以了，這樣一道非常好吃的蔓越莓杏仁小蛋糕就做完了。
『伍』 杏仁海綿紙杯蛋糕怎麼做好吃
杏仁海綿紙杯蛋糕的做法
准備好材料，細砂糖加入全蛋液中用手動打蛋器拌勻。
將全蛋液放爐中小火隔水加熱至40度左右。
加熱好的全蛋液用電動打蛋器打發，打發至用打蛋頭提起蛋液可畫出8字並在幾秒內消失。
篩入低筋麵粉及杏仁粉，用刮刀翻拌均勻（杏仁粉可提前放烤箱烘烤下會更香）。
將色拉油及清水混合均勻，取小部分麵糊加入，用刮刀拌勻。
將拌勻的麵糊倒回剩下的麵糊中，用刮刀翻拌均勻。
拌勻的蛋糕糊均勻的倒入紙杯中。
烤箱140度預熱10分鍾，放進小金剛烤箱底層以上下火140度烤30分鍾。
烤好出爐放涼即可開吃，海綿的口感雖然偏干，但有杏仁的味道口感上更好。
『陸』 杏仁海綿紙杯蛋糕怎麼做
杏仁海綿紙杯蛋糕的做法
准備好材料，細砂糖加入全蛋液中用手動打蛋器拌勻。
將全蛋液放爐中小火隔水加熱至40度左右。
加熱好的全蛋液用電動打蛋器打發，打發至用打蛋頭提起蛋液可畫出8字並在幾秒內消失。
篩入低筋麵粉及杏仁粉，用刮刀翻拌均勻（杏仁粉可提前放烤箱烘烤下會更香）。
將色拉油及清水混合均勻，取小部分麵糊加入，用刮刀拌勻。
將拌勻的麵糊倒回剩下的麵糊中，用刮刀翻拌均勻。
拌勻的蛋糕糊均勻的倒入紙杯中。
烤箱140度預熱10分鍾，放進小金剛烤箱底層以上下火140度烤30分鍾。
烤好出爐放涼即可開吃，海綿的口感雖然偏干，但有杏仁的味道口感上更好
『柒』 烤杏仁紙杯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
杏仁紙杯蛋糕的做法
1.低粉和杏仁粉混合過篩。牛奶和油放在一個小碗里
2.雞蛋打入無油無水的盆中，將打蛋盆＂坐＂在熱水（60度左右）盆里，用電動打蛋器隔熱打發，先低速打散，一次性倒入糖，轉中高速打發至濃稠，打蛋頭的運動路線中可見紋路清晰，最後轉低速打細膩，抬起打蛋頭可見2-3厘米左右的蛋糊不會輕易滴落，即為全蛋打發
3.分兩次篩入粉類，拌勻一次再篩下一次
『捌』 求宜家餐廳杏仁蛋糕的做法
用料：
麵粉400克，雞蛋3個，牛奶200毫升，黃油100克，一些磨碎的杏仁，發酵粉3茶匙，糖100克，少許鹽。
做法：
1、將糖和黃油混合，再加入牛奶和雞蛋，攪拌均勻。
2、慢慢地將麵粉分幾次放入攪拌好的蛋汁，然後加入鹽和發酵粉，攪拌均勻。
3、加入磨碎的杏仁，一定要混合均勻。
4、把混合好的麵糊分成小份，放入准備好的錫紙模子中，放入烤箱以200℃烘烤大約十分鍾即可。