❶ 紅絲絨蛋糕的做法
做法
將橄欖油和蜂蜜混合在一起
雞蛋分離蛋黃和蛋清
蛋黃打發，蛋清加入糖打發
將打發好的蛋黃加入打發好的蛋清中，攪拌均勻
加入蛋糕粉、橄欖油蜂蜜、紅色食用色素攪拌均勻
將麵糊倒入烤盆中，鋪平
放入預熱180℃的烤箱中烘焙13分鍾，取出放入冰箱冷卻
製作料心，淡奶油加糖打發至泡起
將料心倒入蛋卷皮上鋪平，放上桑葚，捲起。在蛋糕上放奶油、桑葚、薄荷，撒上糖粉做裝飾，切片。
❷ 請指點下紅絲絨杯子蛋糕的做法
主料main
黃油45克細砂糖100克雞蛋1個檸檬汁8克牛奶90克紅曲粉10克低筋麵粉100克可可粉5克鹽2克小蘇打2克2人份
輔料others
（乳酪霜夾餡）淡奶油98克（乳酪霜夾餡）奶油乳酪110克（乳酪霜夾餡）糖粉22克（乳酪霜夾餡）香草精1毫升
紅絲絨杯子蛋糕的做法
步驟step
1
紅絲絨杯子蛋糕的烹飪技巧
技巧tips
1、烘烤時間和溫度，需根據自家烤箱調整
2、夏天打發淡奶油的時候，最好是隔冰水打發；
3、做好的紅絲絨杯子蛋糕可放冰箱冷藏後再食用，口感更好。
❸ 紅絲絨蛋糕卷的製作流程是什麼樣的有什麼需要注意的地方
紅絲絨蛋糕卷的製作流程是比較簡單的，但是卻需要掌握製作技巧，在製作這道美食之前，一定要提前准備好食材，需要用到可可粉，雞蛋黃，玉米油，低筋麵粉，細砂糖，淡奶油，夾餡和紅曲粉。在紅曲粉當中加入少量的可可粉，倒入適量的熱水攪拌均勻，再把玉米油倒進去攪拌，攪拌到融合的狀態後，再加入三個雞蛋黃，也是需要不停攪拌的，把低筋麵粉過篩之後加入到紅曲粉當中，這樣麵糊就製作完成了。在一個干凈的盆中加入蛋白和白砂糖，用打發器打發出泡沫，把少量的蛋白霜加入到麵糊當中攪拌均勻，再把剩餘的蛋白霜全部加入進去，一定要順時針攪拌。
在烤麵包的過程中也要注意火候，如果是用烤箱的話，溫度應該控制在160度左右會更合適一些，這樣也能夠避免出現烤焦的情況，時間控制在20分鍾到25分鍾左右。製作紅絲絨蛋糕最關鍵的就是糖粉，如果家裡沒有糖粉的話，使用白砂糖也是可以的，但是在攪拌的過程中要多花費一些時間。
❹ 紅絲絨蛋糕（預拌粉）的家常做法怎麼做好吃
食材用料
紅絲絨預拌粉400克
雞蛋560克相剋食物
水80克
蛋糕油（SP）24克
色拉油130克
紅絲絨蛋糕（預拌粉）的做法
1.預拌粉，雞蛋和水攪拌均勻
2.後加入蛋糕油打發
❺ 紅絲絨蛋糕的做法是什麼新手製作時有什麼需要注意的地方嗎
紅絲絨蛋糕的做法就是先准備好相關的材料，然後打雞蛋，接著加入一些調料進去。新手製作時需要注意很多的地方，比如注意蛋液必須要拌勻。
最後，紅絲絨蛋糕吃一口就讓人忘不掉，實在是太美味了，各位一定要在家多嘗試製作一下。
❻ 歐式紅絲絨裸蛋糕怎麼製作
食材
低筋麵粉 90克
雞蛋 5個
紅曲粉 20克
牛奶 70克
可可粉 10克
白砂糖 10克
食鹽 1/4小勺
食用油 60克
淡奶油（安佳） 200克
水果 適量
煉乳 60克
1
主備好所有材料
蛋白打發時可加入適量白醋或檸檬汁便於打發
烤箱溫度可根據實際情況而定
方法/步驟
注意事項
❼ 紅絲絨蛋糕怎麼做
蛋糕是甜點家族中重要的成員，它不但味道好，也是某些特定氛圍中不可缺少的亮點，像是生日蛋糕、結婚蛋糕等等，是大家最喜歡的甜點之一。
製作蛋糕所需材料：蛋糕粉310g、可可粉16g、蘇打粉5g、鹽5g、黃油110g、白砂糖300g、雞蛋2個、白醋5ml、植物油220g、牛奶240g、紅色色素30g、奶油乳酪500g、香草精5g、糖粉160g、淡奶油300g。
1.在容器內放入蛋糕粉、可可粉、蘇打粉、鹽攪拌均勻。
❽ 紅絲絨蛋糕有幾種做法
1.在容器內放入蛋糕粉、可可粉、蘇打粉、鹽攪拌均勻。
❾ 初藝紅絲絨蛋糕怎麼做
吾愛烘焙
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很久沒做蛋糕，趁心血來潮，就弄了一款紅絲絨蛋糕，這款蛋糕又重新喚起了我對蛋糕的熱愛，從內到外，無一處不是我不愛吃的，外表的淡奶油到里層的蛋糕底以及夾心，各有各的口感，殊不知我已經深深愛上它了，流連忘返！
朋友生日，生日Party ！來一款紅絲絨蛋糕吧，無論是從外觀還是口感，都會令人愛不釋手！
紅絲絨蛋糕的做法
步驟step
1
取一片蛋糕片，抹上奶油，蓋上第二層，再抹上奶油；把四片蛋糕都蓋上後，用奶油抹面，再在蛋糕面上用花嘴擠上奶油裝飾即可
❿ 紅絲絨蛋糕其實自己也能輕松製作，你知道製作流程是什麼嗎
巧克力是個非常美味的食物，人們在餓了以後，吃一塊巧克力能夠緩解飢餓感，心情也會愉悅好多了。只是巧克力也是分好多種，常見的就是黑巧克力以及白巧克力，然後將麵糊放進備好的蛋糕模具中後放進提前預熱的烤箱中，上火150℃/下火150℃。烘烤至手觸有彈性不沾手，或用竹簽插入測試。出爐後自然冷卻約5分鍾後，可以看到蛋糕自然從模具中收縮脫離。
蛋清部分（用廚師機打發）：白醋或檸檬汁幾滴除腥，細砂糖或糖粉25克，分三次加入蛋清中打發，廚師機海氏770，第一次開6檔先打出粗泡泡加糖，6檔接著打到泡泡綿密加糖，6檔打到出紋路加糖，最後打到出勾起來的霜且倒扣白霜不會掉就是打發好了。紅絲絨蛋糕是一款甜點，製作原料主要有低筋麵粉、雞蛋、紅絲絨專用食用色素、奶油乳酪（即奶油芝士）、奶油等。冷卻後，塗上奶油乳酪奶油霜做的餡料。