『壹』 健脾養胃，潤腸通便的紫薯小蛋糕是怎麼做的該怎麼做
紫薯小蛋糕的做法一
用材：紫薯1個，生雞蛋2個，牛奶150克，小麥麵粉60克
4、發醇好的麵糊，大家用手動打蛋器，再次拌和混和勻稱，把汽體都給排掉
5、隨後將麵糊裝進裱花嘴內，沒有裱花嘴可以無需，僅僅我認為用裱花嘴擠起來更便捷
6、准備好一次性紙杯模貝，假如你沒有一次性紙杯模貝得話，還可以用碗，可是用碗得話，提議碗內四周抹上一些植物油，那樣蒸熟後，很容易出模
7、將麵糊擠進一次性紙杯模貝內，7到8分滿就可以，不必擠的過滿，由於還需要二次發酵。然後送進蒸鍋，蒸鍋底端再次放上濕熱的水，不必通電，發醇20分鍾
8、20分鍾後，模貝取下，在表層撒上少量的白芝麻，這兒用的白芝麻是熟的，要是沒有白芝麻得話，黑芝麻粉也是可以的。最終送進蒸鍋，蓋緊外蓋，蒸20分鍾，20分鍾後，不必解開外蓋，再次運用溫存悶5分鍾。
『貳』 如何做紫薯蛋糕
食材
低筋麵粉 100g
紫薯蓉 150g
色拉油 38g
白砂糖 55g
牛奶 80g
雞蛋 4個
1
准備原料。
紫薯可預先蒸熟後，研成蓉。
也可以使用南瓜來做哦，做法差不多的。
方法/步驟
注意事項
『叄』 紫薯蛋糕的做法：
1.紫薯上鍋蒸熟，可以用筷子容易的穿透就行。
2.黃油用微波轉一下融化即可。
3.消化餅碾碎，用黃油攪拌均勻。
4.消化餅放在蛋糕模里壓實，然後放冰箱里冷凍一下。
5.冷凍餅底的時候，把蒸好的紫薯去皮碾成泥。
6.淡奶油加80g糖打發。
7.將打發好的奶油放入紫薯泥中（留下100g左右備用），攪拌均勻。
8.把攪拌好的紫薯泥放入蛋糕模中。
9.100g紫薯泥，加20g糖、120g水用攪拌機打勻。
10.將紫薯汁放入鍋中，放入提前用冷水泡軟的吉利丁片，用小火加熱至融化。
11.將10倒在蛋糕模的最上層，磕出氣泡。
12.入冰箱冷藏2個小時左右就可以脫模吃啦。
小貼士：
如果希望紫薯蛋糕無深色顆粒，要剝皮的時候不能只剝最外層薄薄的一層皮，要把深色的外皮一起剝掉，我是自己吃就沒浪費啦。
『肆』 紫薯怎麼做輔食給8個月寶寶
1、紫薯奶羹
適合4-6個月寶寶。
材料：准備適量的紫薯、配方奶粉、溫開水。
做法：先把准備好的紫薯洗凈去皮，切成塊狀放入鍋中蒸約十五分鍾，用筷子可輕松穿透即可；把蒸好的紫薯加入適量溫開水，放入攪拌機，打成細泥；打好的細泥將配方奶加入泥中，調到最適合自己寶寶的濃度即可。紫薯奶羹味道香濃可口，而且營養非常豐富。
2、紫薯蛋黃泥
適合6-8個月寶寶。
材料：准備適量的紫薯、鵪鶉蛋、奶粉。
做法：紫薯去皮洗凈 切塊 放入鍋中蒸至軟爛 蒸紫薯的同時可以在鍋里煮鵪鶉蛋；取出紫薯和鵪鶉蛋 紫薯搗成泥 蛋黃用勺子背碾壓成泥；紫薯和蛋黃和在一起 加入母乳或沖調好的奶粉調成糊即可。
3、紫薯燕麥粥
適合8-12個月寶寶。
材料：紫薯、燕麥片、大米。
做法：大米淘洗後，加少許水浸泡30分鍾或者頭天晚上浸泡著；紫薯去皮切小塊，和大米一起入鍋，加清水煮開；煮至米粒都漲開時，加燕麥片繼續煮至粘稠即可。紫薯燕麥粥味道香濃可口，寶寶喜歡吃，而且可以補充營養。
4、紫薯發糕
適合1周歲以上寶寶
材料：准備半斤麵粉、一百五十克紫薯、鹼適量、兩百克牛奶。
做法：先把紫薯蒸熟放涼壓成泥狀，與麵粉混勻加入牛奶，用筷子和刮刀將麵粉和成面團。面團很粘手，但不是糊糊狀，這樣製作的發糕口感松軟乾爽不粘牙；放置溫暖處發酵至2倍大，撒入一點點的食用鹼面(大約有0.5克)，面團接觸到鹼面的地方會是綠色的，用筷子和刮刀攪拌至完全混勻沒有一丁點綠色為止，而且聞起來沒有酸味；放入蛋糕模具中(模具裡面摸些油，蒸熟後好脫模)，室溫靜置20分鍾；蒸鍋水開後，將裝入面團的模具放入蒸鍋中用旺火蒸20分鍾，蒸熟取出，放涼後切塊即可。紫薯發糕味道可口，營養全面，但是不能一次吃太多。
以上就是關於紫薯做成輔食的一些方法介紹，大家可以根據上文介紹的方法來進行製作輔食給寶寶吃，不僅能夠讓寶寶感受到美味，更加能夠，滋補調理身體，為自己的身體，補充充足的維生素和纖維素，但需要家長朋友們注意自己所做輔食給寶寶吃不可過量，適量的食用才行。
『伍』 健脾養胃，潤腸通便的紫薯小蛋糕是怎麼做的
如果自己在家做紫薯小蛋糕的話，那首先要准備一些主料和輔料，分別是雞蛋，白糖，低筋粉，奶油乳酪，牛奶，紫薯粉，山葯，紫薯，原味酸奶。
烤好的小蛋糕在出爐之後需要立刻就脫模，如果等的時間比較長的話，那脫模就會變得特別的困難。接下來我們把煮熟的山葯去皮，然後加一點點的酸奶打成稠糊狀。蒸熟的紫薯同樣也要去皮，也可以加入一些酸奶，然後也是打成稠糊狀。把這兩種糊裝進裱花袋，然後利用裱花袋擠成自己想要的那種花朵，並且把這些花朵全部點綴在蛋糕上面就可以了。這樣非常好吃並且特別好看的紫薯小蛋糕就製作完成了。
『陸』 嬰兒紫薯糕怎麼做
【紫薯發糕】
主料：麵粉200g、玉米面50g、紫薯泥120g
輔料：酵母5g、葡萄乾適量
步驟：
1.把麵粉和玉米粉混合均勻。
2.酵母粉加入適量的水攪勻。
3.紫薯蒸熟，去皮，壓成泥。
4.把酵母水，紫薯泥加入拌勻的麵粉中揉勻成光滑的面團。
5.蓋上蓋子，醒發至兩倍大，把葡萄乾按入面團表面。
6.開水上鍋，大火蒸30分鍾就可以啦。
小貼士
玉米面提前過篩一下會更細。
紫色的紫薯，顏色鮮亮，對於紫色是我最愛，可以做些甜點---紫薯發糕，輕軟美味，吃起來甜甜的，愛吃美食的親們，可不要錯過喲。紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。紫薯營養價值高，對秋季減肥的女性來說，可以食用，有益於減肥，還能美容哦，趕緊做來吃吧。紫薯含有的維生素和纖維素比較多，可以促進腸道蠕動，而且還可以有改善消化的作用，秋季減肥降脂來說是不錯的選擇，而且還可以促進食慾。
『柒』 紫薯小蛋糕的做法，紫薯小蛋糕怎麼做好吃，紫薯
食材明細
雞蛋5個
白糖70g
低筋粉90g
奶油乳酪70g
牛奶30g
紫薯粉20g
熟山葯適量
熟紫薯適量
原味酸奶適量
甜味口味
烘焙工藝
一小時耗時
普通難度
紫薯小蛋糕的做法步驟
1
先把紫薯粉和低筋粉混合
2
過篩2--3遍，讓粉類混合均勻
3
打蛋盆要無油無水，把雞蛋和糖放入
4
ACA的廚師機裝上打蛋網，
5
開啟第7檔，高速打發
6
打發到提前打蛋頭，滴落的蛋液糊紋路不消失，就可以了，用了大約7分鍾時間。
7
取下打蛋盆，分兩次篩入粉
8
翻拌至無乾粉的狀態
9
奶油乳酪和牛奶混合後充分攪拌均勻
10
導入蛋糕糊中翻拌均勻
11
用裱花袋輔助，擠入模具中
12
烤箱150度預熱完成後，入烤箱烤30分鍾
13
烤好的小蛋糕，立即脫模晾涼
14
蒸熟的山葯去皮，加適量酸奶攪打成稠糊，
15
蒸熟的紫薯去皮，加適量酸奶攪打成稠糊，
16
把兩種糊分別裝入裱花袋，以並列的方式裝入以方便擠成雙色花朵
17
用6齒的花嘴，在蛋糕上擠上花朵即可
小竅門
用山葯和紫薯做糊的時候，因山葯和紫薯的含水量不同，加酸奶時酌情添加，不要太稀和太稠，否則裱花的難度大。只要濃稠度合適，這兩種食材是很適合裱花的。還有就我喜歡原味的山葯紫薯泥，所以沒有加糖，喜歡甜味的，可以適當添加糖或者蜂蜜。
使用的廚具：電烤箱
『捌』 紫薯蛋糕怎麼做
主料：芋頭300克、紫薯200克、白糖10克、牛奶15克。
輔料：草莓3個。
1、芋頭和紫薯去皮切片，上鍋蒸熟後搗成泥。
『玖』 紫薯蛋糕最簡單的做法不用烤箱