❶ 馬蘇里拉乳酪球怎麼吃的做法
主料黃油140g蛋糕粉300g馬蘇里拉乳酪絲140g雞蛋60g輔料糖粉20g
步驟
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟11.各式食材准備。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟22.室溫軟化的黃油放入料理盆中。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟33.加入糖粉，先用刮刀切拌均勻。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟44.在用電動打蛋器打發至顏色變淺，體積蓬鬆。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟55.分3次加入打散的雞蛋液。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟66.每一次都要攪拌打均勻，不出現水油分離的狀態。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟77.篩入蛋糕粉。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟88.用刮刀邊壓邊拌，混合至完全無乾粉狀態。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟99.加入馬蘇里拉乳酪絲。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟1010.戴一次手套，用手抓勻，讓乳酪絲均勻混入面團中。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟1111.烤盤上鋪油紙，分成11
g的小劑子。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟1212.搓圓後擺放整齊，每個小球之間留出足夠的距離。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟1313.放入預熱好的烤箱中，150度上下火，烤35分鍾。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟1414.至小圓球表面金黃色即可。
❷ 西點包括什麼
西式糕點主要分小點心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。
1、小點心類
以黃油或白油、綿白糖、雞蛋、富強粉為主料和一些其它輔料而製成的一類形狀小、式樣多、口味酥脆香甜的西點（如黃油、果醬小點心，黑白臉）。
2、蛋糕類
西點中塊形較大的一類產品。它具有組織松軟、香甜適口、裝飾美觀等特點。
蛋糕類分軟蛋糕（如青蛋糕、花蛋糕）、硬蛋糕（如水果蛋糕、太陽糕）兩種。
3、起酥類
產品的主要原料是面和油。產品式樣美觀大方，種類很多（如冰花酥、奶卷如意酥）。
4、混酥類
糖油麵、雞蛋混合製成的多形樣品，綿軟酥脆。產品表面可以加上其它輔料以增添各種風味（如杏仁餅、椰子圈）。
5、氣古類
產品很多，形狀小，有綿軟（如甲子氣古）和艮酥（如砂糖氣古）兩種。
❸ Cappuccino慕斯蛋糕,要怎麼做哪拜託各位了 3Q
很多種慕斯蛋糕，任你選！！ 巧克力慕斯蛋糕做法 第一步：做可可蛋糕。雞蛋(大號)2個、糖40克、低筋麵粉40克、可可粉10克、黃油 (不含鹽)10克。 可可粉松糕的做法： 1 准備步驟。麵粉與可可粉混合後，篩2遍備用。把烤箱用紙疊成20X20厘米盒狀放 在烤板上。溶化黃油。直徑18厘米的環形蛋糕內側輕塗一層溶化的黃油後 入冰箱冷藏備用。預熱170度的烤箱。 2 盆里放雞蛋，用打蛋器打散。將另一個盆盛入60度的熱水，把雞蛋盆放在上面打 蛋液。起泡沫後加糖連續打。打到蛋液的量成3倍時，下面的熱水盆拿掉。繼續打蛋 液，直到用打蛋器挑起的蛋液落下時能寫數字且數字的痕跡能清晰地看到為止。 3 把篩好的麵粉與可可粉倒入2里，用平鏟輕輕混合。粉狀沒有了，加黃油輕輕混合。 4將3倒入烤板上的疊紙盒裡，用平鏟弄平表面，烤箱烤10~15分鍾。烤好後取下放 在蛋糕支架上放涼。 第二步做巧克力慕斯。 配方：明膠粉(GELATINE)6克、水3調羹、巧克力80克、 牛奶120毫升、蘭姆酒1TSP、蛋白(大號)2個、糖60克、鮮奶油(FRESH WHIPPING CREAM)200克 1 明膠粉入碗，灑上水拌勻備用。巧克力切碎備用。 2 牛奶入鍋加熱，沸騰以前取下鍋。注意不要把奶熱開鍋。 3 將巧克力、蘭姆酒倒入2里溶化攪勻後，再將1倒入拌勻備用。 4用2個盆分別打蛋白和奶油。二者都要打到用打蛋器挑起沫後，盆里的泡沫形成的 角能立起的程度。 5 把打好的奶油和蛋白分別加入3里，輕輕混合均勻。 6 將可可蛋糕放入環型內底部，把5倒進，入冰箱冷藏凝固。 7 取出6，在6的上面裝飾。可根據個人喜好進行裝飾。 水果撻做法： <撻型> 低筋麵粉100克、黃油(無鹽)50克、糖25克、雞蛋1/2個 <杏仁奶油> 杏仁粉60克、黃油50克、糖40克、雞蛋1/2個、白蘭地酒大勺1勺、玉米澱粉大勺1勺 cream cheese50克、蜂蜜20克 <水果> 草莓、彌猴桃、黃桃各適量 <上釉> 杏醬60克、冷開水大勺1勺 1 做撻型。將恢復到常溫的黃油放入盆里，用打蛋器打成奶油狀後， 加糖攪拌到糖的粒感沒有為止。 2 雞蛋入碗打散後倒入1里充分攪勻。再加入篩過的麵粉，輕混麵粉成面團後，放進塑料袋入冰箱冷藏30分鍾以上。 3 做杏仁奶油。把恢復到常溫的黃油放入盆里，用打蛋器打成奶油狀後，加糖打到松軟發白為止。 4 加入雞蛋、杏仁粉混合後再加入白蘭地酒和玉米澱粉，充分混合均勻。 5 撻模薄薄地塗一層黃油，取出2的面團，沾上麵粉鋪在蛋撻器里，沿著 撻模用手均勻整平。整個底部再用叉子扎很多的孔。用面棒橄也可。橄 的時候，面團的上下底部各墊一層保鮮膜。把面團橄成4毫米的厚度，揭開 保鮮膜鋪在撻模里。 6將4倒入5里，表面平坦後，放入預熱好的180度烤箱烤20~25分鍾。取出放涼。 7做cheese cream。將乳酪用微波爐軟化後加入蜂蜜攪拌均勻。 8 完全涼後的6的表面塗上7。再擺上草莓、彌猴桃、黃桃。杏醬用冷開水 調成均勻的粘度，用毛刷塗在水果表面上即可。 [分享]蛋糕做法：香蘋白酒慕斯 一：香蘋白酒慕斯：（White Wine Mousse with Crispy Apple） 材料： 白酒慕斯部分： A 白酒250g，蜂蜜150g B 玉米粉25g，蛋黃65g 吉利丁片20g ，打發鮮奶油250g，香草蛋糕體少許 裝飾部分： 炸過 的義大利面條2條，蘋果乾1片，芒果醬12g，黑巧克力醬12g，覆盆子醬12g，優格醬12g 工具： 攪伴器，打蛋器，半圓形模，擠花袋， 做法： 1．准備一半圓形模，將青蘋果切片，利用糖水（1：1）微煮後，冷卻整齊的排入模型中，備用。 2．先將A 材料煮沸，把B材料混和並加入少許水，再加入少許水，再加入A 中拌勻，微煮一下，離火。 3．將泡過冷水的吉利丁片加入拌勻，冰鎮後使溫度下降至15－20C。 4．再加入打發鮮奶油拌勻即可。 5．將餡灌入排好蘋果的模型中，中間放入一片蛋糕體，將餡灌8分滿，再放入一 片蛋糕體即完成，放入冷凍庫保存。 6．將已冰硬的慕斯脫模後裝飾。 傳說中的提拉米蘇（TIRAMISU） 蛋糕材料： 全蛋4個、低粉80克、糖80克、黃油20克、蛋糕油1茶匙（這個東東我不推崇，但師傅堅持，無奈！） 慕斯料： 鮮奶油200克、奶油芝士100克（最正宗的是用義大利產的馬士卡彭芝士）、魚膠粉10克、牛奶60ml、蛋黃1個 鮮檸檬汁少許 浸料： 朗姆酒1瓶蓋、咖啡酒3瓶蓋、速溶濃咖啡一袋、水100ml 裝飾材料： 香醇可可粉適量、手指餅適量 做法： 雞蛋加糖攪拌至濃稠，篩入低粉攪打至光滑無粉粒 加入蛋糕油、溶解的黃油充分攪打 入預熱的烤箱200度 烤20－25分鍾 蛋糕涼透後裁去上下焦皮 將蛋糕仔細片成兩片 其中一片裁成7寸左右大小 將鮮奶油攪打至中性發泡 將奶油芝士滴入少許鮮檸檬汁攪打至松發 牛奶和蛋黃攪勻 加熱 將魚膠粉溶解（不可溫度過高） 分次倒入芝士攪均勻 將鮮奶油與芝士混合攪拌均勻 將浸料調勻 八寸慕斯圈內將一片蛋糕打底 塗上一半的慕斯料 在加上裁過的蛋糕片 在蛋糕片上刷上浸料 再塗上另一半的慕斯料 用橡皮刀刮平整 放入冰箱冷藏至變硬 拆去慕斯圈 可可粉放進細孔漏勺在蛋糕表面均勻的灑上可可粉 用切刀的刀背在蛋糕表面輕輕壓出花紋 再用鮮奶油當膠水 在蛋糕周圍粘上一圈手指餅 即可 正宗的提拉米蘇是用手指餅當餅底 做法類似海綿蛋糕 要用蛋糕就按海綿蛋糕的做法就行了 吃了一塊 香滑醇美 真是蛋糕中的極品你也試試吧：） http://www.intoca.com/m05_bbs/bbs_detail.aspx?id=32654慕斯蛋糕的詳細圖解做法 微波爐蛋糕的做法~~~ 材料： 麵粉80g ，泡打粉 5g ，雞蛋 2隻， 牛奶 80ml ，白糖 80g， 油 少許（麵粉用最普通的就可以，不要用餃子粉或是高筋麵粉） 步驟： 1。麵粉和泡打粉混合好。 2。蛋黃和蛋白分開，蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻，注意最好不要產生太多的泡泡 3。把麵粉和泡打粉的混合物，倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。 4。開始打蛋白，起一些泡泡後，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打…… ，一直打到蛋白的泡沫發起來了，放著不動也不會消失，而且比較細才可以。 這個好像叫做乾性發泡。（我沒有打蛋器，連手動的也沒有，我就用三根筷子，5分種已經可以看出效果了，8-10分鍾就足夠好了） 5。將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。 6。 完全攪拌均勻後，准備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器。（麵糊會漲起來，所以不能用很小的容器，要給它膨脹的空間。） 7。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。 8。然後就可以進微波爐了，微波爐調至中高檔火力，4分鍾左右。 4分鍾後打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。 9。完成後，拿出來，倒扣在盤子上就行了。 http://bbs.aptx.cn/showthread.php?t=98070DIY芒果慕斯 http://piggiecat.blogdriver.com/piggiecat/850323.html草莓慕絲蛋糕--Piggiecat百味屋，好漂亮的蛋糕啊~ 抹茶芝士蛋糕 製作材料： cream cheese150克/butter 100g/牛奶150g 抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g 蛋黃40g（約2個）/細砂糖35g 蛋白120（約3個）/細砂糖70g 製作方法： 1.將材料a隔水加熱融化，攪拌均勻 2.材料b過篩後拌入芝士糊，再加入蛋黃和35克細砂糖 3.蛋白加糖打至濕性發泡，分次拌入芝士麵糊 4.將麵糊倒入模型，烤箱預熱150度，熱水烘烤30鍾，關掉上火繼續烘烤30分鍾 http://bbs.61.fm/t/2-2624840.htm黃桃慕斯蛋糕 http://www.sochi.cn/forum/archiver/?tid-3477.html奧利奧酸奶慕斯蛋糕(頁1) http://bbs.512ms.com/viewthread.php?tid=25397菠蘿慕斯和椰子雪球 http://e.taisha.org/viewthread.php?tid=422512&extra=&page=6薰衣草慕斯和多種甜品做法 http://news.xinhuanet.com/food/2005-10/28/content_3677034.htm綠茶紅豆慕斯芝士蛋糕(圖解 參考資料：http://www.99xin.com/food/13043.shtml 本文標簽：
❹ 哈根達斯的原料
1961年，哈根達斯誕生於紐約的布朗克斯。這個迷人的主意是源於創始人一個古老簡單的想法：哈根達斯是"真"的冰淇淋，只用最好的、純天然的原料和奶油製造。
經過40年風雨歷程，哈根達斯的夢想在全世界45個國家變成了現實，在紐約、巴黎、東京這些走在世界潮流一線的時尚都市，從黃皮膚黑眼睛到白皮膚藍眼睛，從古老的東方到奔放的西方，哈根達斯跨越了種族與地域的限制，成為都市白領、商界名流、成功人士時尚一族的共同語言。
如今，哈根達斯是世界上最大的食品公司之一--品食樂(General Millo)公司屬下的一個世界著名品牌，年銷售額逾15億美元，在北美、歐洲和日本都是位居銷售額榜首，已成為高雅時尚和最高生活品質的代名詞，也是世界上最受歡迎的冰淇淋品牌。
哈根達斯極品風范的別具一格
正如許多頂尖質量產品的定位，哈根達斯走的不是大眾化路線，它必須突顯自己的獨特風格，以吸引特定的消費群體--都市白領和時尚青年。因此哈根達斯將它的別具一格放在了新穎的廣告和設計、傲人的品質和一如既往的昂貴定價上。
哈根達斯菜單里讓人眼花繚亂的主題雪糕也許比它的平面媒體廣告更具誘惑力。
當你把一本沉甸甸的如高級歌劇院節目單般製作精美的菜單拿在手中，裡面的冰淇淋品名可愛得叫你咋舌時，能不乖乖繳"錢"投降嗎?
☆代表甜蜜愛情的雪糕有陶醉浪漫、濃情脆意、天生一對、給我的愛、心醉浪漫、愛琴海之舟夢、伊甸園……
☆代錶快樂心情的歡樂時光、心花怒放、心怡情怡、絢麗冬日讓你的心情也豁然開朗起來……
☆極具浪漫色彩的夢幻天使、玫瑰峰、巴厘烈焰、情迷黑森林、蒙地卡羅、夢牽霞飛最適合浪漫氣質的人。
當然，新奇的品名不能徒有其表，哈根達斯巨資投入的100%天然原料製作的極品冰淇淋，是 哈根達斯擁護者十年如一日般為之狂熱的保證。
為保證尊貴品質，哈根達斯不懈尋找世界各個角落最優質的配料，純天然成分，不含任何人造香料、防腐劑、穩定劑和色素，只將最原始的原料用於冰淇淋、冰凍酸乳酪和果汁冰糕的製作。採用新鮮奶油、脫脂奶、蔗糖及經過嚴格品質鑒定的新鮮蛋黃是哈根達斯驕人口味的秘密。哈根達斯冰淇淋中的空氣成分被控制在最低水平，正如哈根達斯所宣稱的：每一口的哈根達斯冰淇淋都比一般的冰淇淋更加香軟幼滑，品嘗後頓覺齒頰留香。
任何一款冰淇淋的絢麗多姿，千嬌百媚都是由天然原料精心製作，或者是粉紅的草莓點綴，或者是嫩綠的香草渲染，馥郁的葡萄乾、成熟的印度芒果、清爽的綠茶也成了裝點雪球的絕好材料。所有冰淇淋都在美國當地製造，經微電腦控溫於零下26℃運送至各地銷售。
正如哈根達斯的廣告詞而言："汽車有勞斯萊斯，冰淇淋有哈根達斯。"精緻有價，浪漫有價。
冰淇淋"勞斯萊斯"美譽後面是令普通人"望價卻步"的價格：一個冰淇淋球25元，一份" 夢幻天使"78元，主題冰淇淋更是在百元以上。
與我們熟悉的和路雪和雀巢不一樣，哈根達斯走的是"極品餐飲冰淇淋"路線，目標消費群是處於收入金字塔頂層的、注重生活品位、喜歡追求時尚和享受生活的年輕消費者。
哈根達斯的定價策略是遵循市場營銷學的兩條經典理論：品質高的產品，價格可以不成比例的提高。而定價高的產品，消費者會認為產品的品質高。就如極品巧克力"金莎 "的定價策略，包裝越大按單顆計價格反而越高一樣，利用的是消費者螺旋上升的消費心理。
哈根達斯在中國--浪漫的中國情結
哈根達斯是個異國品牌，就像聖誕節和情人節，都是舶來品。但當越來越多的人們將聖誕節和情人節放在比中國傳統節日更重要的地位的時候，哈根達斯卻在真正屬於中國人的傳統佳節為你帶來古老而溫馨的祝福，將異域風情融入中國情結。這無疑是哈根達斯最成功的地方，用"情感營銷"的手法，將高貴品質與本地文化傳統融合一體，牢牢抓住了消費者的心。
2000千禧之際，哈根達斯再次為世人演繹"冬日狂歡精選"系列，包括3款冬日精選菜式、哈根達斯冰淇淋火鍋和專為新千年傾情奉獻的"千禧之約" 冰淇淋蛋糕。"冬日狂歡精選" 系列以哈根達斯精選冰淇淋為主料，配合多款風味獨特的甜點組合而成。在中國人心底渴望溫情和千禧興奮歡慶的時刻，哈根達斯再次成為首選禮品。
深諳中國人品茶之道，哈根達斯特意將同屬東方的日本京都和名古屋的"抹茶"融入冰淇淋的甜蜜中，2001年4月推出的"抹茶"冰淇淋掀起一陣"綠色風暴"。"綠色風暴"包括茶的物語(Green Envy)和抹茶手卷(Green TeaTemaki)。"茶的物語"是以一款清香的抹茶冰淇淋合以鮮奶、煉乳及蜜紅豆，讓你在濃郁的抹茶香中尋找一股清涼甜蜜。而"抹茶手卷" 就配上同味抹茶奶昔，貫徹始終，讓你感受完全抹茶口味誘惑。
"茗之味，茶之香"，哈根達斯將東方傳統文化融入雪糕，照樣在中國贏得盆滿缽滿。
2001年中秋臨近時，哈根達斯推出獨具匠心的"月餅冰淇淋"，這是一次東方古老的傳統文化與西方的經典浪漫的完美結合。
精美的月餅冰淇淋禮盒裝里，有4款不同的冰淇淋口味，兩款由草莓和芒果搭配而成的哈根 達斯水果冰淇淋，還有巧克力和夏威夷果仁味，內配以芒果雪芭為餡，外層以香滑巧克力為脆皮，清滑香濃。
當我們舉杯賞月時，怎能想像竟是異國的一個冰淇淋品牌為我們帶來似水年華的甜蜜追憶? 這正是哈根達斯棋高一著之處。
哈根達斯的店鋪--小資情懷的現在進行時
哈根達斯旗艦店的選址一律設在城市最繁華的地段，人流量大，廣告效果也明顯，但哈根達斯在廣州意外地選擇了並不算最繁華的淘金路，個人認為是由於 "淘金路"的路名凸現的是一個絕對的小資情懷的意境，非常符合無論品質還是價錢的含"金"量都實在是太高的哈根達斯。而位於頂級商場"友誼商店"首層，更襯託了哈根達斯"淘金店"的高貴身份。
廣州淘金路上"淘金店"里充滿"概念性"的設計，高貴、悠閑、舒適，極具小資情調的氛 圍曾吸引許多年輕人慕名而至。
相比之下，上海的"哈根達斯迷"們就幸運很多了，可以擁有7個上海"哈根達斯旗艦店" ：虹橋店、梅隴鎮店、淮海店、港匯店、浦東機場店、南東店、古北店……這些最繁華的地段都沒能逃脫哈根達斯的"慧眼"。
200年7月，"南京東路店"落戶繁華熱鬧的中華第一街，這是哈根達斯在上海的第六家"寶貝"。開店時哈根達斯還曾邀請中國紅星胡兵參加開業典禮，胡兵也被邀請成為哈根達斯明星俱樂部的首位成員。"南京東路店"的設計以對"船"的詮釋為核心，將船的各個構成部分賦予全新含義，設計成店鋪的一部分。透明高桌象徵水面燈火通明的盛世景象，柔和色調吊頂象徵輕風中飛揚的風帆，周圍布景極盡夢幻色彩……
1999年11月，哈根達斯在北京的第二家分店落戶北京國際貿易中心。
"國貿店"的設計再次給人們驚喜--模仿海底水世界。由於現代人每日處於喧鬧紛雜的鬧市，一個寧靜、輕松的休閑場所成了現代人松馳神經的必需，哈根達斯正是抓住了人們的這一心理。推開圓圓的玻璃門，左側聳立著長滿青苔的銅柱，右側前台的磨砂玻璃板里，波光鱗鱗，銀灰色的海草圍欄，將用餐區與前台分隔開。
這樣優雅的一間甜品屋，銀色的桌椅，幽靜的角落，溫情的音樂，柔和的燈光，還有你和她 (他)一起分享的甜蜜冰淇淋……
這個時刻，真正"一切都值得回味"……
"誰在吃哈根達斯？"--哈根達斯不只是雪糕
哈根達斯只是雪糕嗎?
☆哈根達斯至少是"高尚生活品質"的首席代表。
哈根達斯鎖定的顧客群是在哈根達斯專賣店一次消費500元以上的顧客，他們都自動成為哈根達斯會員，可以定期收到哈根達斯郵寄的產品目錄，不定期參加哈根達斯舉辦的時尚PARTY，還有不同季節的特定產品折扣券。這些"忠誠消費者"們在他們自己的小圈子裡宣傳"美妙的哈根達斯發現"，於是，一群新的白領和時尚年輕人又會光臨哈根達斯的小甜品屋。
☆哈根達斯也是"小資男女"的浪漫愛情信物。
哈根達斯在情人節的時候總是運用羅曼蒂克的促銷手段，如特別推出"情侶冰淇淋"和免費給情侶們拍合影照等。不過你必須先得為這些羅曼蒂克付出張數不少的RMB
參考網路
❺ 不能出門的日子裡，你嘗試過哪些自製美食
零食大家都知道，很多家庭都會自己自製一些比較簡單的零食給自己的小孩吃。其實零食有42種。比如：薯片、果凍、蒸蛋糕、QQ軟糖、香酥芝麻、韓式料理、油條、茶葉蛋等等。這些小吃做法簡單，也是普通的點心，也是美食的一種，給人的感覺休閑，放心的食品。也沒有其它的防腐劑，對身體沒有危害。自己動手的做的小零食，好吃，香甜，脆，可以這樣說，好吃又放心的小零食。
1、酥脆餅干
酥脆餅干是我們生活最常見的一種小零食，無論大人小孩都喜歡吃，一般的家庭都會給自家的孩子做一些。它所做的原材料有：麵粉125克，玉米澱粉125克，熟雞蛋3個。配料有：白糖50克，白芝麻適量，植物油適量。做法也很簡單，按照比例舊可以，做出來的食品香脆，口感好。
2、江米條
隨著生活水平提高，市面的江米條越來越少了，很多人利用自己休閑的時間自製江米條零食，這種家庭式的江米條吸引了很多人的眼球，它以酥脆的口感，外表香甜，還有內里酥脆得名的。也是兒童小朋友喜歡吃的小零食。它的原材料有：糯米粉300克，麥芽糖75克，水200克，白糖、熟白芝麻各適量。做法和程序很簡單，按照自己的配法去做就可以。
3、牛軋糖
牛軋糖是42種家庭自製零食當中做受歡迎的零食小吃，大家似乎都逃脫不了對於這種甜蜜的誘惑，今天我們就來學一下簡易版的牛軋糖製作，先准備食材棉花糖200克、全脂奶粉125克、花生100克、黃油25克。然後將黃油放入炒鍋中融化，將棉花糖倒入鍋中翻炒，等到棉花糖全部融化，再將奶粉倒入鍋中翻炒勻均然後關火。最後將花生放入鍋中，翻拌至糖與花生全部融合，放涼之後切塊就可以了。
4、糖雪球
喜歡吃冰糖葫蘆的小夥伴，對於糖雪球的喜愛一定也不會少，先准備原材料山楂200克、白砂糖100克、水100毫升、白醋幾滴。然後把山楂去蒂，清洗干凈，然後擦乾水分備用，然後把白砂糖和水一起倒入鍋中，中小火開始熬糖。邊熬邊用鏟子攪拌，煮至糖漿沸騰，氣泡由大變小，往鍋里倒幾滴白醋攪拌均勻後關火，用鏟子不停的攪拌，直至糖的溫度降低。把山楂果放到鍋中，快速翻炒均勻就完成了！
❻ 慕斯蛋糕
慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。 只要是水分多、不是特別酸的水果就能做，還有巧克力慕斯、咖啡慕斯.... 剛好我們這里正盛產草莓，所以拿來做草莓慕斯~~ 做這個八吋蛋糕用掉了2磅草莓....材料夠實在吧!!:P 外面可買不到這種口感的蛋糕呢，因為肯定會虧本啊~~~~:)