A. 蛋糕做得太甜了怎麼辦扔掉嗎
搗碎了攙到面里再加工,口感特殊。
B. 蛋糕店每天賣不完的蛋糕是怎麼處理的
當我們看到蛋糕店裡琳琅滿目的各種蛋糕,覺得非常不錯也特別的新鮮,其實有的時候這種他們都是當場現做的,因為就算是賣不出去,他們也會放到第二天進行保鮮的,最初人家有著一種特別的方法進行保險,再就是有的蛋糕店對這種質量要求比較嚴格,也就是說一旦賣不出去就會讓員工自己帶回家或者說低價處理掉。
所以說有的時候蛋糕店每天賣不完的蛋糕,他們也會急著去處理了,不會說真正的把一些個變質的蛋糕賣顧客,因為那樣會砸自己的招牌,也會讓自己的形象受到一些個損害。
C. 蛋糕店每天賣不完的蛋糕怎麼處理
以前,自己總以為,蛋糕店每天賣不完的蛋糕會被扔掉,但結果是我錯了。我有一個朋友剛好是在蛋糕店上班,有一次我無意中問她:蛋糕店每天賣不完的蛋糕怎怎麼處理的?
她說:對於一部分無法售賣的,會處理掉,可以賣的蛋糕,第二天會做活動,打折賣掉。
聽到這個我郁悶了,那我每次買的蛋糕會不會剛好有昨天人家賣不完剩下的蛋糕!
仔細想來,人家蛋糕店也沒有錯,可以賣的蛋糕當然要留下來第二天再次賣了。一般蛋糕的保質期是3天,那頭一天沒賣完的第二天還可以賣,也沒壞,味道也跟昨天的差不了多少。
突然想起,我在上周去了蛋糕店,本身買了27元的麵包,那賣蛋糕的小姐說:要不,你在買一個,現在店裡有活動,滿32送7元蛋糕一個。其實,我本身是不想在買的,可是那小姐又開始說了:在挑一個吧,做活動,挺劃算的。結果是我買了。
現在想來,送的那個蛋糕應該是昨天的吧,因為它的價格應該不止7元。
昨天的,跟今天的蛋糕從表面看,我根本分不清哪個是今天才做的,哎,悲催啊。
還是希望蛋糕店每天賣的蛋糕都是新鮮的,內心還是抗拒第二天再次售賣的蛋糕。賣家也可能是沒有錯吧,只要不賣壞了的東西,內心還是沒有愧疚的。可是我們來區分哪個是昨天的,哪個是今天的呢?
1.聞。
當天的蛋糕的聞起來會有新鮮的奶油香氣,聞起來會有很自然的香氣。
2.看。
當天的蛋糕外表顏色是否光鮮。
當天的蛋糕吃起來,會有濃濃的奶香,還會嘗到蛋糕的松軟。有的蛋糕店蛋糕是沒有標簽註明時間的和保質期的。賣蛋糕的人一般會把昨天的蛋糕放在前面,我們可以從後面拿。
D. 對於蛋糕房裡即將過期的蛋糕和甜品都是怎麼處理的
烘焙類的管理簡單粗暴,都是當天烘烤、當天售賣,絕對不會過夜。晚上沒賣出去的,員工會統一收集起來核算對數,然後處理。
E. 蛋糕不能過夜,那蛋糕店裡做好的一天沒買出去就就要扔掉嗎
不是的。蛋糕店裡暈好的一天沒有賣出,第二天會繼續賣的。雖然蛋糕不能夠過夜,但是只要你把他放進冰箱里,溫度低一點是可以保存三隻五天的。
F. 蛋糕吃不完怎麼保存
生日過完了,生日蛋糕吃不了怎麼保存呢,扔了實在可惜。很多人都直接丟進冰箱里保存,覺得只要放進了冰箱就萬分的保險,不用擔心了,其實不然。更有些人覺得秋冬天氣涼快,就直接擺放在外面,這樣保存生日蛋糕就更是大錯特錯了。首先要說明的就是鮮奶生日蛋糕最好要當天吃掉,隔天口感會差很多,隔天的奶油容易發酸,形狀也不好看了,而且容易干,一般人到了第二天就直接扔掉了。再有就是水果蛋糕,保質期也很短。
不過也不要灰心,用這個方法保存生日蛋糕,5天以內食用,口感基本不會變。
方法很簡單:
1、用廚房專用紙巾(普通紙巾干凈亦可)將蛋糕蓋住;
2、把紙巾上噴些水,不需太多,潮濕即可;
3、把蛋糕放里原包裝盒中;
4、放入冰箱冷藏。
這種保存方法雖好,但是也要提醒廣大消費者,一旦食用的生日蛋糕有異味或者變色,一定要馬上扔掉,以免吃壞胃口。
G. 蛋糕店裡的蛋糕真的都是當天製作的嗎,沒賣完的蛋糕怎麼辦
蛋糕店
裡面的蛋糕是不是都是當天製作的,這個還是呢,不敢跟你保證了。如果說是那些大蛋糕店。他們的銷量是非常好的那種,那麼他們的蛋糕都是當天新鮮製作新鮮出爐的,如果說到了晚上關店鋪的時候
還有沒有
賣掉的那些蛋糕,那麼他們一般是會處理掉的。不會留到第二天拿去賣給顧客吃。因為這個蛋糕你留到第二天再吃,它的口感是會不一樣的,經常
吃蛋糕的人
就知道了。如果說他們還把剩下的蛋糕賣給顧客,那勢必會影響到他們店鋪的聲譽。
但是對於一些小的蛋糕店來說,他們本身的經營就不是這么好。房租,水電成本樣樣都需要錢,如果說他的營業額上不去,那麼如果說蛋糕賣不掉,他怎麼處理?如果說他扔掉的話,那對於他來說的成本就會增加了嗎?賣不掉的蛋糕對於這些小的店來說有些呢,他們會拿去分給自己的親朋好友,隔壁鄰居。如果說是還有很多實在是分也分不完,那這種情況只能夠說是留到第二天再拿出來賣。
當然第二天他們拿出來賣呢,也不會說直接就上架賣給你,晚上拿回家他肯定也是先放到冰箱裡面去冷藏,因為蛋糕裡面加的有糖和雞蛋,不放到冰箱冷藏,它會變質
變味
,變酸的。
第二天
開店做生意
了,再把昨天的蛋糕或者麵包拿出來,放到烤爐裡面去,考上這么1-兩分鍾,然後再拿出來賣嘍。其實一般的顧客也是吃不出來到底是不是剩下的。
所以你要想買到這個蛋糕店,新鮮的蛋糕不要早上去買,中午一般都會是新鮮的。
H. 冒險島生日蛋糕怎麼扔掉
我也是這種情況 我更慘 交過一次任務以後就不能交了 那蛋糕放了3天到沒爛掉
估計要等更新後才能扔了
I. 蛋糕店每天賣不完的蛋糕怎麼處理
朋友你好,蛋糕店裡面有很多不同類型的蛋糕,每種類型蛋糕的處理方式不同。
1,鮮奶油蛋糕
如果是鮮奶油蛋糕,一般都只賣24小時,因為奶油的口感保鮮期比較短,如果超過了一定的時間,味道就會有所變化。但如果繼續售賣這種蛋糕,顧客一口就會嘗出來,所以為了將它們售完,一般的店子都會通過打折的方式,這樣既可以贏取一定的利潤,又免去了浪費這一行為。但一般的蛋糕店,實在是賣不完的鮮奶油蛋糕都會扔掉或打碎用作其他用途。
2,慕斯蛋糕和黃油蛋糕
第二種就是慕斯蛋糕和黃油蛋糕,這兩種蛋糕的保鮮期稍微長一點。特別是黃油蛋糕,做的時間就比較長,再擺放一段時間才可以售賣。所以一般它們的保鮮期長一點,但最多為3天,但如果超過了保鮮期,仍然逃不了被扔掉的命運。
3,普通的蛋糕
最後一種就是最普通的蛋糕了,一般這種蛋糕製作起來都不難,所以製作成本也比較低。這種蛋糕如果過了保質期還沒有賣完,一般不會用削價售賣的方式處理掉,而是直接打碎再用作魚飼料。
但不管蛋糕里「賣不完」的蛋糕怎麼辦,我們在買蛋糕的時候還是要注意,雖然大部分商家都會處理掉。但還是有一些不良商家,也會二次加工處理之後再賣出去。所以大家平時買蛋糕時,就要注意,盡量去一些有質量保證的店子,買的時候也要仔細挑選!
J. 蛋糕店每天賣不完的蛋糕都是怎麼處理的
很多人會認為櫥櫃里的蛋糕已經放了幾天,不衛生,所以通常不會在窗戶內買到。向蛋糕店的工作人員查詢後,我們知道蛋糕的保質期通常為三天左右。如果三天未售出,它將丟失或寄給工作人員帶回家。
而且如果某些蛋糕店的生意不好,蛋糕將被保存在冰箱中以保持新鮮,因此當您購買蛋糕時,無論是什麼蛋糕,最好都要求現場生產,只有這樣的蛋糕是最新鮮的,也是最好吃的。如今,許多蛋糕店都沒有將蛋糕放在櫥窗里,而是全部在現場製作,這不僅保證了質量,而且節省了材料。