1. 吃完奶油蛋糕怎麼補救
第一、奶油蛋糕所含的能量比其他的食物要高，如果吃過多的奶油蛋糕，就可能使攝人的能量超過需要，時間長了有可能導致肥胖；
第二，奶油蛋糕里含有很多的油脂，吃多奶油的話血脂存在增高的風險；
第三，奶油蛋糕含有的油脂不是一般的油，里頭含有一種叫做人造脂肪的脂肪酸，這種脂肪酸對於血脂的影響和動物脂肪一樣，對人的健康危害性比較大。
如果偶爾吃一會影響不大，如果長吃奶油蛋糕，無論吃奶油還是吃蛋糕都會發胖的。因為蛋糕與奶油都是高熱量食品之一，長期食用會誘發肥胖的。吃完奶油蛋糕吃些清淡的食品都可以，例如：新鮮水果、蔬菜、果汁都可以幫助吸收，以免油膩產生嘔吐感並且可以適當化解食用奶油蛋糕產生的高熱量高蛋白。
2. 古早味蛋糕油溫太高怎麼補救
如果油溫太高的話，你可以把它放到旁邊，稍微晾一下，降低一下她的油溫然再使用
3. 蛋糕膩用什麼方法解決
如果像你所說的那樣。問題關鍵就在於奶油放的太多了些。
4. 做蛋糕放了黃油烤好了感覺太油了怎麼辦
看來您很業余啊。1蛋糕打發成形後不可以再攪拌。2做蛋糕可以放液態酥油，用起來比較方便。3蛋糕漿是不可以存放的，即打即用。你的蛋糕一定不好吃^_^
5. 如果蛋糕中油放太多了，可已經烤好了，怎麼解除油膩
吃蛋糕的時候配檸檬水喝，喝點酸酸的飲品都可以解除油膩
6. 喝什麼可以解決吃奶油蛋糕帶來的油膩感
最有效的方法是喝蘇達水。經驗啊。如果沒有蘇達水，那就來點菠蘿。（用鹽水泡過才有效）如果沒有菠蘿，那就來點寶礦力特。反正呢。你一定要吃或者喝點別的東西中和一下才會舒服。找些爽口不油膩也不甜的東西。
7. 芝士蛋糕烤完以後油膩膩的怎麼
用蛋糕紙吸一下油，或者有專門的糕點吸油紙
8. 做出來的蛋糕感覺太濕口感油膩是什麼原因
如果蛋糕過濕的話，有可能的原因是：
1，可能蛋白打發的不夠
2，蛋白霜混合時消泡過度
3，蛋糕外部雖然熟了，但內部沒有烤熟
蛋糕製作需要注意：
蛋糕漿料的含水量大於面團的含水量，需要更多的液體。海綿蛋糕是泡沫體系，油脂蛋糕是乳化體系。海綿蛋糕可以加入較多的水和含水材料。
2、強弱的平衡：
1）油脂和糖的比例
2）蛋糕油的平衡作用
3）高比例蛋糕的平衡
二、配方失衡對製品質量的影響
1、液體太多——當蛋糕出爐冷卻後，底部會有「濕帶」，甚至坍塌，製品體積收縮。
2、糖和泡打粉過多——會使蛋糕結構變弱，頂部塌陷。
3、糖和泡打粉過少——會使蛋糕質地發緊，不疏鬆，頂部突起太高，甚至破裂。
4、油脂太多——也會使頂部下陷，而且蛋糕心油亮，口感油膩。
9. 我自己在家做蛋糕的時候油放多了該怎麼辦
油放多了，可以再適當地加些麵粉，然後再和面團。
用手工揉面團需要費很多力氣，初學者還揉不好面團。可以用自動和面機，這樣做會在做蛋糕的時候省不少力氣。