❶ 我開了個蛋糕店，每天多少毛利才不會虧本
毛利要看你的毛利率
當月營業額-當月麵粉等原材料成本=1.69萬
每月賺1.69萬就是你的成本線，
如果你每個月賺進1.69萬，3年後不續約，你將門面轉讓獲得5萬元後你從賬面上計算是不賺不賠的，另外你的設備處理後的費用就是你的利潤了.
做蛋糕生意用不了三年，一年大約可以看到成效了,
❷ 您好，我是一個農民在一個鄉村鄉鎮開了一家蛋糕店，開了10年了來勉強
你叫米旗淋，他叫米旗，又不是同一名字，這有關系嗎
❸ 投資60萬開個麵包店，現在生意不好，沒資金繼續維持了，轉讓也轉不出去，壓力大得生活都不知道怎麼繼續
要麼繼續，要麼關門，要麼轉行，要麼找人入股，要麼加盟其他
❹ 一個顧客去買蛋糕,發現一個塑料,去蛋糕店退還,店主給他一個蛋糕,然後他向蛋糕廠所要25萬元,不然就說出去,
回答類似於「顧客」構成敲詐勒索罪的朋友們，修改下答案吧！樓主補充說明是黑心的「店主」在敲詐勒索啊！！！
1、店主沒有向蛋糕廠索要賠償的權利，因其沒有索賠主體的資格，其次也沒有索要賠償的事實基礎與法律依據。
損害的客觀事實（法律事實）已經不存在，因蛋糕有塑料可能導致顧客利益受損的損害事實——已經通過顧客自己選擇「更換蛋糕」這一事件得到禰補而消亡，因此受損的客觀事實（法律事實）——曾經存在但現在已經消亡。
我國法律目前還沒有制定出專門保護非法利益的民事法律，雖然有少數黑心法官，但由於訴訟制度的制約（兩審終審、再審、上級法院提審或指令再審、最高人民法院提審或再審），以及相關法律監督制度（人大監督、檢察機關監督），基本排除蛋糕廠永遠敗訴的命運。從法律保障角度，看來黑心店主絕對吃虧！
2、題外話，顧客也沒有向蛋糕廠索要巨額賠償的權利，因他自己通過更換的方式獲得了新的蛋糕，從而使自己的可遇見的利益損失獲得了一定禰補。但顧客仍可向店主、蛋糕廠索要適當數額的賠償或補償。
這是因為，顧客一般買蛋糕，往往是用於喜慶的需要（其他的另類不列舉），一般是在需要喜慶的當天拿走蛋糕。那麼，即使更換蛋糕後，由於蛋糕有瑕疵而使顧客心理上產生不愉快的經歷與回憶，影響與顧客一起慶祝的人的良好心理感受，這是精神受損的一塊，個人認為要補償的話，向顧客支付幾百元人民幣是合適的，具體的就1~5百元之間。
顧客買蛋糕具有時效性，一旦過了某個特定的時間或因更換蛋糕錯過某個空間、地點，那麼就無法實現顧客買蛋糕的目的，當然這是顧客這方面的事情。但不可否認，購買的蛋糕有瑕疵從而使顧客被迫回去更換蛋糕，因而客觀上使顧客損失了喜慶的時間、錯過了喜慶的地點，這方麵店主與蛋糕廠負有不可推卸的責任。即使僅僅從人情、道理方面來講，他們進行適當的補償也是應該的；何況我國消費者權益保護法、民法通則、相關民事司法解釋也讓顧客得到適當補償有了法律依據。個人認為這部分的補償應是適當的，不能太離譜，數額建議1~5百元。最好結合本地生活水平去確定補償數額。
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刑法：第二百七十四條 敲詐勒索公私財物，數額較大的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制；數額巨大或者有其他嚴重情節的，處三年以上十年以下有期徒刑。
最高人民法院司法解釋：
《最高人民法院關於敲詐勒索罪數額認定標准問題的規定》2000年5月18日
根據刑法第二百七十四條的規定，現對敲詐勒索罪數額認定標准規定如下：
一、敲詐勒索公私財物「數額較大」，以一千元至三千元為起點；
二、敲詐勒索公私財物「數額巨大」，以一萬元至三萬元為起點。
各省、自治區、直轄市高級人民法院可以根據本地區實際情況，在上述數額幅度內，研究確定本地區執行的敲詐勒索罪「數額較大」、「數額巨大」的具體數額標准，並報最高人民法院備案。
❺ 店家一個蛋糕向廠家索賠25萬的案件，店家的行為構成還是不構成敲詐勒索罪首屆律師辯論賽
屬於敲詐勒索罪，根據刑法上的定義去解析這個案件，就是典型的買蛋糕的顧客，利用蛋糕里有紅色的塑料繩為要挾向店主所要25萬元。符合敲詐勒索罪的各個要件。
附敲詐勒索罪定義：以非法佔有為目的，是指以非法佔有為目的，對被害人使用威脅或要挾的方法，強行索要公私財物的行為。
但是，我想他可以作為一個辯論題目提出來，是因為案件本身，有店主的過錯在裡面吧，看似顧客是正義的一方。
❻ 生日蛋糕做的差怎麼賠償
雙方協商一致。
這種需要雙方協商一致，如果是因為商家的原因，導致蛋糕沒做好，這種情況下可以要求蛋糕店退全款。
❼ 做生意賠了十幾萬老婆孩子該怎麼辦呢
這真的不算什麼，想一想，這只是一個磨練，而且患難見真情，只要老婆孩子都在什麼熬不過去，你既然問了就證明你在乎他們，那你也要相信他們也在乎你，不管你在外惹了多少麻煩也永遠是他們的支柱
❽ 父親做生意賠了十幾萬，我該怎麼辦
做為兒子 你必須幫他 和他一起干 因為他是你爸爸 你爸少個懂做生意的人幫 你想想辦法吧
❾ 在鄭州開了一家蛋糕店，一年多賠了5萬，想放棄了，但是我實在不甘心去給別人打工，我該何去何從
首先你得分析下目前虧損的原因；
是你的店地理位置不好，人流量不高？
還是你的產品口味單一，顧客回頭率不高？
在現有的開支中，有沒有不必要的開支（能省則省,不能省的堅決不省）？
你自身的技術和口味是否還有提高的可能？
看你的應聘經歷，估計你的裱花水平很高，
但是蛋糕這個產品不是必須品，周期性也長，是否能搭配著推出新的小食品，
再就是搞搞促銷，做做宣傳，人氣起來，才好賺錢。
如果你目標明確了，再考察考察市場，是不是你附近的競爭對手很多，
那你就更要突出自身的特色，同樣是賣冰淇淋的，哈格達斯那麼貴，買的人還要排隊，
價格的優勢只是在同質化的產品身上得以體現，
你還要注意自身品牌的建設，
店員 的擺設以及服裝，甚至動作什麼 盡量能規范化，盡量給你的顧客留下好的印象；
一個店面整潔，店員服裝整潔，談吐禮貌，待客熱情，這樣的店，回頭客很多的。
多培養自己的忠誠顧客，多喝顧客交流下，了解自身產品的不足和長處，才能有的放矢。
泛泛而談，不求能幫到你，只求你能從中得到一點啟發，就不枉 我打這么多字了。呵呵
❿ 做生意賠了十幾萬 死的心都有了 我該怎麼辦呢
努力——要知道努力和成功之一步之遙，想開一些不要為一些事情鑽牛角尖。失敗了可以再爬起來。不能在物質上幫助你只能勉勵你努力——打工努力做生意努力，失敗的時候只要想想——我和成功只差一步。