❶ 紙杯蛋糕的做法烤箱新手做簡單方法
烤箱製作簡易紙杯蛋糕
小貼士
最重要的還是蛋清和蛋白的分離哈，然後糖的部分可以自行調制，還可以根據個人愛好，加入葡萄乾或者別乾果，裝飾蛋糕。
❷ 紙杯蛋糕的做法簡單怎麼做
低筋麵粉60克、牛奶30克、雞蛋2個、蔓越莓10克、食用油15克、糖10克
1、低筋麵粉／60克，雞蛋／2個，牛奶／30克，糖／10克，食用油／15克，蔓越莓／10克、
❸ 怎樣做葡萄乾紙杯蛋糕
前言
香香甜甜的簡單易做紙杯蛋糕。你又豈能錯過呢？
材料
主料：低粉300g、白砂糖100g、雞蛋3隻、牛奶240ml、黃油80g、泡打粉15g；
輔料：鹽適量、葡萄乾適量
葡萄乾紙杯蛋糕
1
稱量好各原料；
2
黃油隔水熱融，放涼；
3
將牛奶與白砂糖，雞蛋放入，攪拌均勻；
4
將葡萄乾倒入拌均勻，再篩入低粉與泡打粉，翻拌均勻，拌到麵糊全部濕潤即可；
5
將拌好的麵糊，慢慢倒入紙杯里，不要太滿，7-8分滿即可；
6
放入預熱好的烤箱里，18度，烤30分鍾。
小貼士
麵糊拌均勻即可，不要劃圈拌。麵糊不要倒入杯太滿，以免烤的時候會溢出來。
❹ 葡萄乾紙杯蛋糕怎麼做好吃
用料
主料
❺ 烘焙紙杯蛋糕的製作方法
先要有攪打器，將蛋和白糖和蛋糕速發油放入攪打器中，
攪打的時候先用慢速將蛋和白糖攪滑，大約在2-3分鍾後改用快速攪打，攪打的時候你會看見雞蛋和蛋糕速發油開始發泡，盛器中的蛋開始膨脹，當你用手指挑起蛋泡有塑性的時候就差不多好了（塑性就是挑在手指上不落表面光滑，成尖狀）。 這個時候就不用攪打了，依次加入麵粉和水用手用的攪打器慢慢的攪勻（不要攪得過猛哦）。最後加入色拉油攪勻（一定要攪勻不然烤的時候油就會沉到烤盤底）。倒入紙杯摸平即可。溫度是：上火180下火180（如果你要顏色深可以調高上火） 鑒別成熟：烤制8-10分鍾就拿出來看看，用手掌輕輕按蛋糕表面如果有「吱，吱」聲就可是了，或者用牙簽刺下，用手摸牙簽是干是濕潤，干就好。
【材料】
低粉(96克)
色拉油 (60ml)
橘子水 (40ml)
泡打粉(5克)
玉米澱粉 (8克)
雞蛋 (5個)
白糖（蛋黃糊里的） (20克)
白糖（蛋白里的） (70克)
動物性淡奶油 (200克)
【步驟】
准備材料。將色拉油，橘子水，白糖放一塊兒。
將它們攪拌至白糖融化。
將低粉，泡打粉，玉米澱粉攪拌均勻過篩入橘子水裡面。
拌勻，將蛋黃分次加入攪拌均勻。
拌好的麵糊放一邊備用。
蛋白放幾滴白醋。
攪拌至魚眼狀分三次加入白糖攪打。打至中性發泡。將蛋白泡沫翻拌入蛋黃糊里，拌勻。
分別裝入紙杯8分滿。入烤箱，160度，30--35分鍾。取出涼涼
將淡奶油打至漸顯紋路，裝裱花袋。擠上蛋糕
1. 黃油加糖打發蓬鬆，分次加入打散的雞蛋
2. 咖啡粉用一點點開水泡出來，加入椰漿拌勻，放涼後與雞蛋液混合均勻
3. 低粉泡打粉混合過篩，加入到2中，翻拌到沒有乾粉
4. 裝入紙杯8分滿，放入預熱180度的烤箱，上層，烤18-20分鍾
5. 紫薯蒸熟，壓成泥，分次加入椰漿，不要太多，變得軟軟易擠動即可，裝入裱花袋，在烤好的蛋糕上，擠上花紋。
❻ 幼兒園手工紙杯蛋糕的做法
食材
雞蛋 三個
蛋糕粉 一百克
葡萄乾 適量
核桃仁 適量
牛奶 50毫升
玉米油 30毫升
鹽 適量
白糖 100克
方法/步驟
准備一個干凈的小盆子，裡面不要有水，打入三個雞蛋，加三分之一勺的鹽(調味盒自帶的小勺子)，加白糖一百克，用電動打蛋器打七八分鍾。如果手動的打蛋器，打到雞蛋用打蛋器提起一些掉下來不會立刻消失，或者寫Z字不會立刻消失就可以了。白糖我是一次加進去了，也可以分三次加
蛋糕粉取出一百克，普通麵粉也可以，只要沒有麵疙瘩就可以的。分兩次加入雞蛋糊裡面，上下攪拌均勻，不要有麵疙瘩出現，也不要有乾麵粉，要和雞蛋糊完全混合
玉米油三十毫升，倒入一個干凈的碗里，再倒入五十毫升的牛奶，我用的是旺仔，純牛奶都可以的，用打蛋器把油和牛奶打到完全融為一體。倒入剛才的麵糊里，輕輕的上下攪拌均勻
烤箱預熱十五分鍾，十分鍾也可以。上下都打開，調制150度。烤箱預熱的時候，准備葡萄乾，核桃仁，放在紙杯蛋糕里，這樣做出來更美味哦，沒有的可以不放的
把麵糊倒進紙杯里，不要倒滿，八分就可以的。倒好之後，每個紙杯里再加入兩三個葡萄乾，一兩個核桃仁
6把紙杯蛋糕放進烤箱，定時為四十分鍾。烤的時候可以看到蛋糕一點點的鼓起來，四十分鍾後，美味的紙杯蛋糕就坐好啦，可以開吃啦
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❼ 葡萄紙杯蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 3個偏小
糖 50克
牛奶 30克
蛋糕粉 65克
葡萄乾 視自己口味而定
綿白糖 50克
葡萄紙杯蛋糕的做法
將雞蛋分離，蛋清待用。然後將蛋黃、白糖20克、牛奶、篩過的蛋糕粉混合均勻。
蛋白打發。將剩下的白糖分成三份，粗泡放一次，蛋白開始稠密不流動時放一次，有尖倒是尖不挺的時候放一次，最後打成蛋白有尖且挺的狀態就好了。
將蛋白分兩次放入待用的蛋黃低筋粉混合物中。倒入紙杯中。並放入葡萄乾。
預熱烤箱。然後上下管溫度為175度，烤制20分鍾。烤的過程中，不想上色太多，可以在上面鋪一層錫紙。
Denddengdeng 完美
❽ 方便的葡萄乾紙杯蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享
主料
低筋麵粉：50
雞蛋：2個
牛奶：35
葡萄乾：適量
色拉油：30
白砂糖：30
檸檬汁 ：適量
第一步
打蛋白糊：蛋清用電動打蛋器低速打至濕性發泡後加入檸檬汁數滴。分三次放入細砂糖改用高速繼續打發。插一隻筷子在中心，不倒即完成打發了
第二步
拌蛋黃糊：用手動攪拌器打散蛋黃，再加入牛奶攪拌均勻。分次將植物油加入攪拌均勻，麵粉過篩加入蛋黃糊中攪拌至無顆粒狀
第三步
混合：把蛋白糊倒1/3到入蛋黃糊，用刮刀攪拌均勻，再倒至2/3蛋白糊內。用刮刀輕輕的上下切動，使之混合均勻，切勿劃圈以免麵糊起筋
第四步
加入餡料：將香妃葡萄乾用清水略微浸泡，瀝干水分，入微波爐加熱至干，切一半，倒入蛋糕糊中，拌勻
第五步
用小勺將蛋糕糊舀入紙杯中，輕震入爐， 120℃10-15分鍾即可
輔料
具體步驟