A. 冰雪奇緣蛋糕（八寸）怎麼做
冰雪奇緣蛋糕（八寸）
用料
雞蛋 5～6個
麵粉 100g
牛奶 75g
細砂糖 75g
鹽 1g 可不加
玉米粉 10g
玉米油 大概40g（我隨意倒）
檸檬汁 兩三滴
冰雪奇緣蛋糕（八寸）的做法
准備兩個無水無油的盆，蛋白和蛋黃分離干凈，蛋白不能有雜質
把牛奶和玉米油倒進去蛋黃里，晃動混合一下，讓油包裹住蛋黃，待用
加1g鹽和滴兩滴檸檬汁（可不加）進蛋白里，開低速打散蛋白，再開高速打到蛋白細膩，提起打蛋器有小尖勾，開始加糖。
分三次加糖，第三次加糖的時候把玉米粉一起加進去，用刮刀把旁邊和底部的抄起來稍微混合一下，再開動打蛋器中速打，直到蛋白硬性打發，轉低速垂直轉三圈。然後放一邊待用。
這個時候可以開啟烤箱，上下火150度，進行預熱
開始蛋黃乳化作業。用手動打蛋器稍微打散，然後麵粉過篩加進去，然後用手動打蛋器攪拌均勻直到沒有顆粒感，然後快速攪拌幾下，提起打蛋器蛋黃糊滴落順暢有紋路就可以了
檢查一下蛋白霜，用手動打蛋器打柔和蛋白霜後，分三次和蛋黃糊混合，用上下翻拌手法混合。第三次把蛋黃糊緩緩倒進蛋白霜，再翻拌均勻。
蛋糕液離模具大概15-20公分緩緩倒進模具，抹平。然後再毛巾上面輕輕震兩下模具，用牙簽穿破小泡泡。送進烤箱，上下火150度，中下層，烤50分鍾左右。中途自己觀察上色程度。
備註：根據自己烤箱的脾氣作業，溫度和時間是不定的
出爐，模具在距離桌面15公分左右摔兩下，震出氣體，然後網格上倒扣，兩個小時左右攤涼就可以脫模了
打發淡奶油，一半奶油用食用色素調色放冰箱待用，抹面用。一半白色做夾層和上面裝飾。
蛋糕分三層，然後開始自由發揮裝飾咯～～。
B. 白雪公主蛋糕怎麼做
做法步驟
1
准備八寸戚風蛋糕胚一個
2
平均分成三片。草莓洗凈切兩半，芒果切丁。（照片不見了）
3
淡奶油加50克砂糖打發。打到五分發的時候取出30克備用。
4
奶油稍微濃稠，還沒有出現明顯紋路的時候就取出，後期用來填色。
5
剩下的奶油加一點點粉色色素打到九分發。
6
取一片蛋糕胚，鋪在底拖上。挖適量淡奶油抹平，然後擺上水果丁。
7
按照這個順序依次鋪完三層蛋糕胚。
8
完成直角抹面。
9
找出所需要的圖片，調整尺寸列印出來。
10
把糯米紙鋪在圖案上，用巧克力果膏輕輕塗一遍輪廓。
11
把圖案剪下來找准位置放在蛋糕面上。
12
再粗粗的描一遍輪廓。
13
用各種顏色的果膏進行填色。也可以用前期留出來的30克未打發的奶油，調出顏色進行填色。
14
擠上圍邊裝飾。
15
撒上糖珠裝飾。
C. 公主蛋糕怎麼做發看的
公主蛋糕的做法
准備兩個6寸戚風蛋糕坯子，每個片成2片
一層蛋糕一層奶油，一層櫻桃，中間不放，因為最後要把娃娃插進去
四片蛋糕全都弄完以後，最上層斜切一圈，整體形成一個圓鼓鼓裙子的樣子
最後用奶油，水果裝飾
D. 怎麼做公主的蛋糕視頻
1.蛋白和細砂糖B打發至蛋白可以有尖不到
2.蛋黃和細砂糖A打發至蛋黃體積變大，顏色變淺
3.分別分次加入玉米油和牛奶，拌勻後篩入低筋麵粉和泡打粉，拌勻
4.打好的蛋白先取1/3拌入蛋黃糊中拌勻，再把剩餘的蛋白倒入蛋黃糊中，拌勻。烤箱預熱160度
5.蛋糕糊放入10寸蛋糕模具中，8分滿，2和半圓形模具中，烤約40分鍾
6.蛋糕烤好後倒扣晾涼。淡奶油加少量糖打發後裝飾蛋糕即可
E. 簡單的公主蛋糕怎麼做
用料
奶油（我做的意式奶油霜） 克
戚風蛋糕8寸（用的是專用的蛋糕模具）
簡單的公主蛋糕的做法
1、先用公主裙蛋糕模具，烤戚風蛋糕（我做的是8寸戚風
小貼士
1、如果沒有專用的蛋糕模具，可以用2個六寸戚風蛋糕拼湊在一起，並削出個裙腰
2、裙子模具烤出的戚風蛋糕與普通奶油蛋糕一樣切為三層，每層加奶油霜
3、夏天最好用意式奶油霜，容易造型
4、只要用心做，就會成功
F. 冰雪奇緣怎樣製作冰雪奇緣2里的蛋糕高清（集合
食材明細
淡奶油1升
雜果適量
藍色色素適量
6寸戚風蛋糕胚一個
10寸戚風蛋糕胚一個
8寸海綿一個
干佩斯適量
銀珠適量
芭比公主一個
1干佩斯提前用手捏軟，用牙簽粘上一些藍色色素
2用手拉扯干佩斯，將色素揉勻。揉勻的干佩斯擀成薄片
3給人偶噴上些水，擀好的干佩斯包裹上公主身體
4粘好之後，減去多餘的干佩斯
5用毛筆給公主衣服上刷上糖水，粘上銀珠
6粘好之後給人偶包裹錫紙備用
7淡奶油提前拿出來回溫到液體，用電動打蛋器打發到濕性發泡
8分層器卡在鋸齒刀兩頭，調整好高度，左手按住蛋糕頂部，右手握著手柄，慢慢從蛋糕一側切起
9分好一層以後，再將分層器再調一個高度，卡在鋸齒刀上，再分出一層
10利用分層器分出來的蛋糕很平整的哦
11雜果罐頭提前過濾掉罐頭水
12其中一片蛋糕放轉台上，先給表面抹上一層奶油
13再用手指餅干嘴給蛋糕邊緣擠上一圈，保證蛋糕放上蛋糕片會有一個統一的高度
14然後再圈內放上雜果
15蓋上一片蛋糕
16繼續重復上述的步驟，直到蓋上最後一片蛋糕
17打好的奶油先給表面堆上厚厚的一層
18然後利用裱花刀，左右轉動轉台，右手將裱花刀放在蛋糕3點位置，刀尖不要過蛋糕中心位置，輕輕抹平蛋糕，接著將裱花刀垂直於蛋糕，給側面抹上厚厚一層，然後將裱花刀放在蛋糕11點位置，刀尖離轉台0.2公分，左手輕輕轉動轉台，將側面抹平
19蛋糕移動到蛋糕墊上備用
20淡奶油加些許色素調成藍色奶油
21將6寸戚風蛋糕和8寸海綿蛋糕疊加到一起，中間用奶油夾心
22調好的奶油先抹到蛋糕上
23再用軟刮板刮將蛋糕胚抹成圓弧胚，成為裙擺
24再將芭比娃娃插到蛋糕上
25淡藍色奶油裝入裱花袋中，剪一小口，將裙擺和衣服介面處擠上小圓豆豆
26擠好之後再將裙擺的樣子大致用牙簽畫出來
27再用剛才的小口給裙擺兩邊擠上圓豆豆，將裙擺的樣子劃分出來
28再給裙擺背面隨意擠上一些圖案
29接著畫上一顆藍色的愛心
30用銀珠裝飾一下
31利用裱花刀將蛋糕輕輕移動至10寸蛋糕中心位置，給裙擺底部擠上貝殼
32再用同樣的小號曲奇嘴在10寸蛋糕側面擠上拉線
33同樣的花嘴給10寸蛋糕底部也擠上一圈貝殼
34然後給每個拉線上方擠上一個小星星
35重新拿一個裱花袋，裝上奶油，剪一小口，給蛋糕周圍擠上拉線
36最後用銀珠再裝飾一下就做好了
G. 公主蛋糕怎麼做的方法
用料
蛋糕粉 330克
雞蛋 12隻
糖 300克
油 160克
奶油 600克
奶油（糖） 60克
食用色素 適量
公主蛋糕的做法
製作蛋糕胚
H. 公主蛋糕怎麼做的步驟
小公主蛋糕的做法
准備兩個6寸戚風蛋糕坯子，每個片成2片
一層蛋糕一層奶油，一層櫻桃，中間不放，因為最後要把娃娃插進去
四片蛋糕全都弄完以後，最上層斜切一圈，整體形成一個圓鼓鼓裙子的樣子
最後用奶油，水果裝飾