1. 芒果櫻桃千層蛋糕怎麼做好吃
食材
食譜熱量：794.8(大卡)
主料
牛奶260克
低筋麵粉80克
方法/步驟
1
准備所需主料，低筋麵粉和糯米粉混合過篩。（芒果和淡奶油忘記拍了，這里用20克細砂糖）
煎麵皮的時候根據自己平底鍋的防粘程度來考慮是否需要刷一層油，此配方可以做大概10幾張麵皮，根據鍋的大小不同和麵皮厚度不同會有所出入。按照自己的鍋大小來決定吧！
注意事項
2. 千層蛋糕的製作方法和步驟
千層蛋糕的製作方法和步驟
食材
水 200g
淡奶油 100g
砂糖 55g
麵粉（中筋粉） 150g
雞蛋 3個
色拉油 40g
鹽 1g
草莓 半斤
淡奶油（用來做夾層的） 300g
方法/步驟
一、
千層蛋糕，我理解為：在烘焙中至少說的是兩種不同的產品，一種千層是由多層酥皮夾以芝士組合而成，馬斯卡彭、奶油、低筋粉、高筋粉、雞蛋混合其中，拿破崙酥是千層的代表。另一種是我們今天要做的，現在比較流行的水果千層奶油蛋糕，大致是由班戟皮夾有奶油，水果果肉等，做出的一層一層疊在一起的蛋糕，12-25層的都有。口感糯香，千變萬化，果味十足，層層疊加，是聚會，居家，會友的很好選擇。
三、草莓千層蛋糕的製作圖文步驟：
1、准備好所需要的原料
注意事項
1、配方中的色拉油可換成黃油
2、加完雞蛋時要多攪拌一會，才會變得容易過篩
3、所有原料攪拌均勻後，一定要過篩達到麵糊細膩
4、一定選用平底鍋，不沾而且受熱均勻
5、只小火加熱一面就可以，不用翻面，每張皮克重50左右
6、做蛋糕時，要倒置造型，做好後再翻過來，蛋糕形狀會飽滿很多，立體感很強
7、餅皮的大小自己決定，可以做大一些，有垂下來的感覺，也可以用慕斯圈把餅皮的大小固定，做出來會很規整。
8、層數的多少也可以自己決定，一般會在12-25層之間，推薦16層。
9、我們一直提倡方法，本配方可做抹茶，紫薯，巧克力等，只要大家把配方中粉的量稍微變動一下即可，推薦10-15克之間，就可做出不一樣的千層。包括中間的夾層，舉例：榴槤，芒果，草莓，藍莓，樹莓等等。
至此，草莓千層蛋糕製作方法（圖文教程）就為大家介紹完了
3. 怎麼製作千層水果蛋糕
食材用料
麵粉（麵皮）160g
黃油 （麵皮）30g
糖粉 （麵皮）60g
牛奶 （麵皮）520g
糖粉45g
淡奶油450g
芒果一個相剋食物
桃罐頭適量
紅心火龍果一個
千層水果蛋糕的做法
1.千層餅皮配料：低筋麵粉160克，糖粉60克，
製作過程：首先製作千層餅皮（配方的分量較多，因為容器的限制，一次性做這么大量不太好攪拌，所以分了兩批來做，過程圖所演示的是一半的分量）。雞蛋在大碗里打散。
2.加入糖粉，攪打均勻。加入牛奶，較大均勻。
低筋麵粉篩入蛋奶液里。繼續用打蛋器攪打均勻。黃油隔水加熱熔化以後，倒入麵糊里，攪打均勻。 將麵糊過篩。千層皮的麵糊就做好了。
3.不粘平底鍋用小火燒熱。在鍋底薄薄塗抹一層油，倒入一勺麵糊。迅速晃動平底鍋，使麵糊在鍋底攤成薄薄的一層，等到麵糊受熱凝固以後，就煎好了。煎好的餅皮，用硅膠刮刀在邊緣刮一圈，使餅皮邊緣和平底鍋分開，然後將餅皮倒入盤子里。趁熱將餅皮鋪平（如果餅皮完全冷卻後再鋪平，餅皮上會留下褶皺），煎了14張完整的餅皮。餅皮煎好後，如果想更快冷卻，分成2-3盤放在盤子里，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏。
4.切好塊的水果碗里備用。
將冷藏狀態下的動物性淡奶油加入糖粉，用電動打蛋器打發。打發到可以保持挺立花紋的程度。
把一片完全冷卻的餅皮鋪在最下面，挖一勺動物性淡奶油，用抹刀抹平，抹成薄薄的一層就可以。
蓋上一張餅皮，再塗抹一層淡奶油，鋪第三片餅皮，塗抹淡奶油，放上水果塊， ，鋪第四片餅皮以此類推水果塊放完，直到餅皮全部鋪完。一般我們塗抹3層淡奶油後加水果塊，事先選出最漂亮的一片餅皮鋪在最上面，這樣比較美觀。蛋糕做好後，裝入蛋糕盒，放入冰箱冷藏3-4個小時，就可以取出來切塊食用了！
4. 櫻桃蛋糕怎麼做最好吃
櫻桃蛋糕
主料
糕胚子1個
輔料
奶油適量 提子乾少許
櫻桃蛋糕的做法步驟
1. 偷懶的蛋糕胚子
2. 將奶油均勻的抹在糕蛋上
3. 用裱花袋擠出花紋 灑上提子乾
4. 放入櫻桃 最後將蛋糕腰圍貼上椰子干
5. 千層蛋糕怎麼做
千層蛋糕做法
准備原材料：
麵皮：黃油30克、細糖30克、雞蛋2個、牛奶250ml、低粉100克
奶油夾餡：淡奶油250ml、糖粉10克、芒果4個、吉利丁片半片
詳細步驟：
1、准備好材料，雞蛋選個頭大的，芒果選隔著皮都能聞到濃郁香氣的品種。
2、雞蛋加糖攪拌，加入麵粉拌勻，加入融化的黃油，再加入牛奶，混合均勻過篩，即可入鍋煎皮。
3、選擇底部圓形較小的平底不粘鍋，用湯勺舀約30ml麵糊，晃動鍋子攤勻，開小火煎10餘秒，麵皮可脫鍋即可。只需煎單面。
4、煎好一片麵皮，把鍋放在冷布上冷卻，再倒入麵糊攤勻，然後再開小火煎，關火出鍋，冷卻鍋子，倒麵糊繼續煎，如此反復直到用完麵糊。
5、用一個六寸的圓形慕斯模壓在麵皮上，輕輕一旋即刻完美切割，完成每一片麵皮的修整，可以讓成品更美觀。
6、芒果切成薄片。
7、半片吉利丁剪成細片，用少量奶油泡軟，放入溫水鍋中用筷子攪拌，隔水融化，吉利丁30多度便可溶解，溫度過高會失活，所以要注意隔水的溫度。
8、吉利丁液冷卻後倒入奶油中拌勻，奶油加糖粉打至不流動。
9、一層麵皮一層水果一層奶油組裝好，放入冰箱冷藏片刻，就可以切塊享用啦！
6. 怎麼做櫻桃蛋糕
低筋麵粉80克， 櫻桃200克， 雞蛋3個，油20克， 牛奶250毫升， 砂糖60克。
1.食材備用2.櫻桃洗凈，去蒂3.雞蛋和糖放入盆中，把蛋液攪拌得略蓬鬆.加入過篩的麵粉、鹽，攪拌到完全沒有粉粒。4.加入過篩的麵粉、鹽，攪拌到完全沒有粉粒。5.把牛奶慢慢地倒入麵糊中，攪拌麵糊，讓牛奶和麵糊融合。6.黃油放入一個小碗用微波爐加熱溶化，倒入麵糊中攪拌均勻，將麵糊倒入模具，然後把櫻桃一粒粒填入。7.放入烤箱200度，烤40分鍾左右出爐。8.外皮較酥脆，內心是綿軟的.這樣ok了
7. 法式提拉米蘇千層蛋糕的家常做法
前言
mille
crepe是用可麗餅做的千層蛋糕，由於中間可以有各種夾餡（水果的、還有奧利奧餅乾的。。。），所以口味自然是令人嚮往。提拉米蘇千層自然是用馬斯卡彭乳酪作為填餡，更加美味！我做了20層的。夠高吧。
材料
主料：雞蛋6個、牛奶3杯、水270g、糖4大勺半、鹽少許、香草精3小勺、黃油60g、麵粉360g；
輔料：馬斯卡彭乳酪250g、巧克力120g、淡奶油100g、可麗餅4張、櫻桃適量
法式提拉米蘇千層蛋糕
1
在放入雞蛋的盆里加入牛奶和水。用手動打蛋器攪拌一下。
2
再加入糖和鹽，繼續攪拌。
3
加入香草精，提味。
4
加入麵粉，攪拌基本沒有大的腫塊就可以。
5
最後放入融化了的黃油（黃油溫的就可以）。
6
過篩。這一步可以將麵糊的腫塊消掉。麵糊靜置半小時。
7
煎鍋（不沾油的）里放少許油。將一大勺（炒菜的那種勺）麵糊攤到鍋里，鍋要四周旋轉把麵糊攤開。中火大約1分鍾左右就可以看到邊緣發褐色。
8
此時用木鏟將其翻面，繼續加熱40到50秒左右，一張餅就完成了。
9
提拉米蘇餡心：將巧克力加淡奶油加熱至巧克力融化，將馬斯卡彭乳酪加入，攪拌均勻，冷卻後，冰箱里放置半小時。
10
將餅一張張的塗抹餡心。一層層的疊放。
11
最後放上四張折疊的可麗餅。擠點小花，裝飾櫻桃即可。
小貼士
在煎餅的時候，麵糊隨時攪拌，要不容易沉底，後面的可麗餅麵糊會太厚。
煎餅的時候不要每張都在煎鍋里塗油，烙幾張餅後，塗點油就可以。
8. 櫻桃蛋糕怎麼做需要哪些材料
食材：低筋麵粉50g，白砂糖50g，色拉油20g，牛奶20g，雞蛋3個，櫻桃50g，奶油200g，檸檬汁適量，色素適量。
准備所需食材
雞蛋打入無油無水的盛器中
加入牛奶,擠入檸檬汁,加入白砂糖,篩入低粉
稍微攪拌後，用電動打蛋器攪拌均勻後，加入色拉油再次攪拌均勻
把蛋糕糊分5等份,分別放入5種不同量的色素
把翻拌均勻的蛋糕糊放入彩虹模具中
放入預熱好的烤箱，設定溫度150°，中層上下火，時間20分鍾，烤制結束晾涼脫模
奶油打發，先放一片最深色的蛋糕，塗抹奶油，以此類推把五片深淺不同的蛋糕全部抹好奶油
最後在上面裝飾上櫻桃即可
9. 水果千層蛋糕的做法奶茶店鋪
1. 原料配方：
皮：中筋粉400克、豬油100克、飴糖20克、水180克；
酥：中筋粉250克、豬油130克；
餡：各式水果餡料
製作過程：
1、皮：將所有原料混合均勻，靜置待用；
2、酥：將所有原料混合均勻，待用；
3、用大包酥做法成型，包餡；
4、表面沾上粗砂糖，正中戳一圓孔，擠入果醬，入爐烤熟即可。
2.珍珠果又名櫻桃蕃茄，俗稱洋柿子，國外又有「小金果」、「愛情果」之稱。本品為一年生長草本植物，無限生長型，采果期長達十個月，單果重15—20g，形如櫻桃，色鮮 紅，有光澤、新穎美觀。
珍珠果系洛陽華以農業科技發展有限公司與以色列合作，總投資1000多萬元，在郊區辛店鎮建成自動化智能溫室，並結合現代生物技術工程，生產的系列產品之一，完全符合綠色食品A級標准，含多種營養素，有較高的保健作用，抗壞血酸（VC）含量較 高，能阻斷致癌物亞酸胺的形成，煙酸的含量遠高於其它水果和蔬菜，具有降低毛細血管的破裂、防止血管硬化、預防高血壓的特殊功效，所含的蕃茄鹼，具有抗真菌作用。 所含的蘋果酸、檸檬酸具有分解脂肪的作用。所含蕃茄素具有利尿和助消化作用，對腎臟病患者尤為有益。 珍珠果既是蔬菜又是水果，不僅色澤艷麗，形態優美，而且味道適口，營養豐富，因此堪稱「菜中之果」、「水果之王」。
10. 千層蛋糕的做法和配方做法
材料
：低筋麵粉120克、黃油20克、奶油200克、雞蛋2個、牛奶380克、糖粉45克。
製作方法：
把雞蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻，再篩入低筋麵粉打勻，放置冰箱半小時;奶油加少許糖粉打發，待用;把麵糊用不粘鍋煎熟，每張皮大概用湯勺一勺子即可，煎好後放到無水碟子里，稍凍後使用;用一個無水的碟子，攤開一張蛋皮，鋪一層薄薄的奶油，如此類推。完成後放冰箱2小時後切開，就可以享受美食了!