❶ 蛋糕抹面怎麼抹奶油打發到幾分我用的是安佳！
建議打到9分發，抹面速度按照植物奶油方法抹就可以了
❷ 蛋糕店裡面的黃油都是什麼牌子
安家，總統這是一些較好的，還有人造的
❸ 武漢雲夢有元祖蛋糕門店嗎
武漢當然有，孝感也有，雲夢沒有
❹ 湖北雲夢有幾家蛋糕店
我就知道義大利
❺ 雲夢克里斯汀在哪
南門河橋頭一個是總店，分店在以前的曲陽高中那哈，北正街十字路口那哈有個
❻ 蛋糕用的奶油，哪種不膩人
蛋糕店通常用植脂奶油，通常用的牌子是「立高」，13元「金鑽」18元一升，稍貴但是味道好些！但是因為植脂奶油是植物氫化過的油加的水和香精做的，會產生反式脂肪酸對身體不好！但因為價格低廉，口感過得去！裱花時很容易塑形！所以蛋糕房都用它！但它裡面不含一滴奶的成分，所以是假奶油！不建議使用！
有些大蛋糕房為了提升風味和口感，會用動物植物混合液態奶油，有常春牌和喬雲牌的，28-32元左右一升，打發後味道很香口感極好，但健康方面不明，我自己家做的水果蛋糕也是用的這種奶油，常春牌的，32元一升，紫色盒子包裝的，上面寫著，動植物鮮奶油別買錯了，麥德龍有售，網上也有賣！裱花的時候用這種奶油！味道和口感都超好的，打發後很細膩！裱花可塑性也不錯！
還有就是淡奶油，純動物的，牛奶中獲取的，不太好塑形，但是蛋糕夾層我就用淡奶油+糖+朗姆酒打發，塗抹在夾層，然後再放水果碎片進去，這樣口感味道都好，或者再融化一塊德芙66%純黑巧克力進去，味道更好，再性價比高的就是安佳牌淡奶油38元左右一升，鐵塔牌的42元一升，兩種打發性能都比較好，但不建議用雀巢和歐登堡。再好一些的就是總統牌，然後是藍風車，這就比較貴了，但是油脂含量也會隨著價格上升，油脂含量越高的，塑形越好！
❼ 蛋糕用的奶油，哪種不膩人
蛋糕坊大部分用鮮奶油。
一般用的是「金鑽」的植物奶油，
一個搞烘焙的朋友告訴過，植物奶油不好，最好用動物奶油，「雀巢」的動物奶油（低於一定含量的）打不起來，
「安家」的動物奶油不錯。
❽ 好利來和味多美哪家好吃
還是好利來的比較好吃，而且品牌運作很好，檔次比另外兩家高些，要說巧克力蛋糕，推薦你去巴黎貝甜，那兒的巧克力蛋糕最正宗
❾ 安家 電視劇里主角都吃過什麼好吃的
包子，豆漿，米飯，水煮肉片，宮爆雞丁，土豆絲，手撕包菜，安格斯煎牛排，魚香肉絲。生日蛋糕