1. 蘋果隱形蛋糕怎樣做
蘋果隱形蛋糕其實很容易做的，我們把蘋果洗干凈，用打字機給他打成汁兒，然後跟面或在一起。這時候用蛋糕的模子給他做好以後，用烤箱給他烤出來，味道特別好。
2. 蘋果隱形蛋糕的好吃做法
食材
雞蛋 2個
黃油 60克
牛奶 100
蛋糕粉 70克
蘋果 3個
水 30克
淡奶油 100克
細砂糖 150克
鹽 2克
1
將雞蛋糖混合攪拌均勻打散即可
每家的烤箱脾氣不一樣，根據自身情況來調節
煮糖水的過程中可能會產生劇烈沸騰屬於正常現象
喜歡吃甜食的朋友可以適當的多煮一些糖水
方法/步驟
注意事項
3. 你吃過最好吃的甜點是什麼呢
甜點對很多人都有著無與倫比的吸引力，但是你吃過最好吃的甜點是什麼呢？
蘋果隱形蛋糕
這個做著其實很簡單，下面就來簡單說一下：
材料：蘋果3-5個雞蛋2個香草精5克細砂糖50克牛奶100克無鹽黃油，融化的20克鹽3克低粉70克泡打粉5克（1湯匙）
做法：模具塗油，撒上麵粉備用。雞蛋與糖一起，打至起泡發白。加入黃油拌勻，再加入牛奶和香草精拌勻。加入混合過篩的麵粉和泡打粉，攪拌均勻無結塊。蘋果去皮，切薄片。邊切邊放入麵糊盆，使其均勻裹上麵糊。蘋果倒入模具，抹平表面。放入預熱好的烤箱，200度烤35-40分鍾，至表面金黃。完成。吃起來像千層蘋果夾了卡士達餡的口感。
浮雲卷
用料：蛋黃糊，蛋黃87克，牛奶280克，淡奶油48克，低筋麵粉45克，細砂糖（蛋黃用）34克，蛋白霜，蛋白135克，細砂糖（打發用）48克。
做法：1.我用了四個大一些的蛋，請大家以重量為准哈!將蛋清蛋白分離。
2.將蛋黃和細砂糖34克拌勻，手抽打至顏色變淺。
3.將牛奶和淡奶油一起放入鍋中煮開，緩緩倒入蛋黃糊內，然後將低粉過篩加入拌勻。
4.將上一步的盆進行水浴加熱，期間不停的用蛋抽攪拌，直至麵糊變得濃稠細滑，黏稠到有紋路，然後將盆取出，迅速入冰水中降溫，並一直攪拌至手溫。
5.將細砂糖分三次加入蛋白中，高速打發，最後成軟尖角狀態，不要過硬。
6.將已經打發好的蛋白三分之一調入已經冷卻的蛋黃糊中，切拌均勻。
7.將第6步倒入剩下的蛋白霜中，如戚風蛋糕般切拌均勻。手法要輕，動作要快，以免消泡。
8.倒入烤盤，刮平，震去氣泡，烤制（170度，30-35分鍾）
這個吃起來真的是欲罷不能！
椰汁桂花糕
椰汁桂花糕的主要原料椰汁糕材料: 熱水400 ml 、魚膠粉26 g 、糖110 g 、淡忌廉70 ml 、椰汁200 ml桂花糕材料: 熱水250 ml 、凍水200 ml 、魚膠粉23 g 、糖100 g 、桂花糖1湯匙。
做法：1、將魚膠粉加糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。(可助熱水加快溶解)2、加入淡忌廉及椰汁拌勻，不要打至起泡。3、倒入魚模內放涼後，放入冰箱內約30分鍾。
營養價值很高聞起來沁人心脾，吃起來令人慾罷不能！
4. 蘋果蛋糕的做法
主料
奶油 (50克)
低筋麵粉 (300克)
輔料
泡打粉 (6克)
全蛋 (100克)
細砂糖 (220克)
天然鹽 (適量)
椰奶 (150毫升)
香草精 (少許)
蘋果 (200克)
檸檬汁 (適量)
椰子粉 (50克)
1、將蘋果丁放入鍋中，撒上70克白糖，加入檸檬汁，以中火煮至透明狀，水分收干，注意不可以煮焦。
2、加入低筋麵粉和泡打粉（麵粉及泡打粉要過2次篩），然後攪拌。
3、加入蛋液拌勻。
4、加入天然鹽，150克細砂糖，攪拌至麵糊呈光滑且無顆粒狀。
5、加入香草精，再加上椰奶扮成麵糊，表面蓋上保鮮膜，靜置約30分鍾。
6、將麵糊倒入鋪有烘烤紙的烤盤中，8分滿即可，上面撒上蘋果丁以及椰風。
7、放進預熱過的烤箱170度25-30分鍾即可。
小竅門：
煮蘋果丁的時候不要放水，因為蘋果經加熱，自身就會出水。
5. 蘋果小點心的做法
【蘋果餅】
【所需食材】蘋果兩個，麵粉適量，白砂糖適量，白芝麻適量
【製作步驟】
1.首先我們准備兩個蘋果，如果你想自己發揮的話，可以用其他水果代替哦。
2.蘋果去皮，一個蘋果擦成細絲，越細越好，也可以用料理機直接打成糊。我們在蘋果絲中加入麵粉，分次加，直到蘋果絲中全部裹上麵粉了，我們開始揉面，再粉絲加入麵粉揉。
3.蘋果中的水分含量並不少，一個蘋果就和了這個一大塊面，面團中有蘋果顆粒也沒關系的，餳5分鍾。
4.另外一個蘋果切成丁，不用切的太小，平底鍋不用刷油，直接放入蘋果丁，再加點白砂糖加熱，這樣加熱一會蘋果就變軟了，水分也出來了，我們加點澱粉水，這樣蘋果丁就變得濃稠了，不會再出水了，給它盛出來晾涼。
5.面餳好不用揉直接搓成長條分成大小合適的劑子，把劑子按扁，然後包上蘋果餡，像包包子一樣包。
6.然後把包子按扁，按成小餅，用手沾點水，小餅兩面都沾點水，然後粘上芝麻，這就行了。
7.平底鍋刷點油，下入小餅，小火烙，兩分鍾翻一次面，裡面的蘋果餡是熟的，我們只要把餅皮烙熟了就行啦
8.三翻三轉就行了，餅鼓起來了，按壓回彈就熟啦，出鍋啦，味道甜甜的，看著就想吃，熟了的蘋果能緩解內熱，比如孩子上火便秘，就可以給孩子用蘋果做好吃的，喜歡就收藏吧。
6. 蘋果形狀蛋糕怎麼做
蛋糕是很多人喜愛選擇，常吃蛋糕要注意，每天都是要進行一些運動，蛋糕的熱量過高，經常吃不運動的話，是很容易發胖的，尤其是對女孩子月經期的時候，更是要對蛋糕少選擇，避免身體有發胖傾向，那蘋果蛋糕的做法如何呢，這類蛋糕受到很多人歡迎，對它該如何製作呢?
蘋果蛋糕的做法：
材料：低筋麵粉100公克，奶油100公克，糖粉100公克，鹽1/2小匙，蛋2個，牛奶20公克，蘋果1個，檸檬1/2個，肉桂粉2小匙
做法
1.蘋果和檸檬洗凈，取3/4個蘋果切成小丁。
2.將檸檬綠色皮部份磨成粉屑，再將檸檬榨汁備用。
3.將作法(1)、(2)材料和肉桂粉拌勻備用。
4.奶油置於室溫軟化後切片，與過篩後的低筋麵粉拌勻，以打蛋器打至體積稍膨發，呈乳白色即可。
5.將糖粉過篩加入拌勻，拌勻至體積膨大，即可將蛋分次加入拌勻。
6.牛奶亦分次加入拌勻，拌好的面煳應呈光滑狀，以橡皮刮刀撈取面煳，會呈倒三角滴垂狀。
7.最後加入作法(3)材料拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約30分鍾即可。
在對蘋果蛋糕的做法認識後，製作蘋果蛋糕的時候，對它使用材料一定要進行了解，製作蘋果蛋糕使用材料雖然不復雜，但是購買的時候一定要選擇新鮮的，這樣製作出來的蘋果蛋糕才會更加好吃，這點都是要注意的。
7. 萍果蛋糕怎麼做
工具/原料
蘋果 (2個)
低筋麵粉 (200克)
雞蛋 (1個)
細砂糖 (75克)
黃油 (100克)
桂皮粉 1/2茶匙
泡打粉 1小勺
淡鹽水 適量
方法/步驟
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准備所需材料。
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蘋果去皮切成片，用淡鹽水泡10分鍾，再撈起瀝干水分。
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軟化的黃油加入細砂糖，然後打發。
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再分次加入雞蛋液。
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打攪至黃油與雞蛋液完全融合，再加下一次。
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再 篩入混合好的低粉和泡打粉。
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用刮刀拌勻即成蛋糕坯。
8/14
留出一小部分蛋糕坯，其它的按壓到蛋糕模里的底部和周圍。
9/14
將瀝干水分的蘋果放入蛋糕坯里。
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在蘋果表面撒 上適量的粗砂糖和桂皮粉。
11/14
把剩餘下的蛋糕坯搓成長條，擺成網格形。
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烤箱預熱165度，放中層，烤45-50分鍾左右。
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出爐後放涼即可食用。
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成品
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注意事項
我用的模具是6寸蛋糕模，蘋果一共用了兩個，蘋果切開後也可以撒上檸檬汁來防止氧化。
8. 甜點怎麼做簡單又好吃
芝麻酥
【材料】：低筋麵粉 200克、黃油80克、糖粉 40克、芝麻餡 適量、雞蛋 2個
【做法】：
1、黃油室溫下軟化，不能融化哦，用手按下去軟了就行；
2、然後倒入糖粉，倒入蛋液，用打蛋器打勻；
3、再倒入過了篩的低筋麵粉攪拌均勻；
4、揉成光滑的面團後蓋上保鮮膜冷藏20-30分鍾；
5、面團醒好後，揉成長條，再分成20克一個的小面團；
6、取一塊小面團按扁，中間薄一點旁邊厚一點點，把8克芝麻餡搓圓放在中間，捏好收口，輕輕搓圓；
7、上面刷上蛋黃液，刷了一遍的蛋黃液，顏色金黃很好看，撒上少許黑芝麻點綴；
8、烤盤上鋪上油紙，把包好的芝麻酥放在烤盤上，烤箱預熱170度，上下火烤10分鍾左右，再拿出刷一層蛋液，進烤爐烤10分鍾後即可。
芝士焗紅薯
【材料】：紅薯 2條、煉奶 適量、芝士 適量、桃仁片 適量
【做法】：
1、把紅薯去皮切成塊，放入鍋里蒸熟蒸透，大概十二分鍾左右，筷子能輕松插進去就代表熟了；
2、紅薯蒸熟後，放入碗里壓成紅薯泥；
3、加入砂糖和煉奶，繼續攪拌均勻；
4、將處理好的紅薯泥平鋪入烤碗中，抹平；
5、均勻的撒上一層馬蘇里拉芝士；
6、最後放上桃仁片，烤箱預熱180度，放中層烤20分鍾左右，芝士表面有微焦的顏色即可。
蘋果隱形蛋糕
【材料】：蘋果 2個、低粉 80克、鹽 1.5克、牛奶 100ml、黃油 20克、泡打粉 3克、雞蛋 2個、細砂糖 30克、桃仁片 適量
【做法】：
1、把雞蛋敲到碗里和白砂糖一起混合；
2、用打蛋器打至起泡，發白；
3、倒入融化了的黃油和牛奶，還放鹽攪拌均勻；
4、篩入泡打粉和低筋麵粉，攪拌均勻至沒有結塊；
5、蘋果洗凈去皮切薄片，盡量切薄均勻一些；
6、蘋果放入麵糊里，邊放邊攪拌，使每片蘋果都均勻的裹上麵糊；
7、模具里底部和四周放油紙，攪拌好的蘋果糊放入模具，表面抹勻，上面撒上桃仁片，放入之前預熱好的烤箱，180度上下火中層烤40～45度，表面金黃就可以了。
葡式蛋撻
【材料】：蛋撻皮 10個、淡奶油 125克、牛奶 125克、白糖 40克、蛋黃 4個
【做法】：
1、把牛奶、奶油和白糖倒入小鍋內，用小火加熱，加熱的時候不斷的攪拌，直到白糖融化即可，然後關火徹底量涼晾；
2、雞蛋蛋清分離，只用蛋黃，把蛋黃攪散；
3、把蛋黃液倒入晾涼的牛奶內攪拌均勻，不需要打發，混合好的蛋液過篩至少一遍，過濾一下蛋液可以更細膩；
4、把冷凍的蛋撻皮，拿出來先解凍，蛋撻皮擺在烤盤上；
5、攪拌均勻的蛋液倒入蛋撻皮，8分滿即可，烤箱提前預熱5分鍾，上下火220度，大約20~25分鍾即可出鍋，建議後3分鍾在烤箱前，關註上色情況，蛋撻邊沿呈黃色即可。
蛋撻皮菠蘿酥
【材料】：菠蘿 半個、白糖 40克、蛋撻皮 16個、澱粉2茶匙
【做法】：
1、把菠蘿皮切掉，去掉菠蘿釘後先切成大塊，放入鹽水裡浸泡30分鍾，撈出控干；
2、把菠蘿肉切成丁，菠蘿丁放鍋中加入白糖，中小火炒至菠蘿變透明，微微黏稠即可；
3、倒入2湯匙的澱粉水翻炒，把菠蘿翻拌到粘稠的狀態後關火，徹底涼晾；
4、蛋撻皮冷凍取出，回溫20分鍾，將涼晾的菠蘿肉放入蛋撻皮中，不要太滿；
5、蛋撻皮對折(錫紙殼留著保持撻皮完好不裂)，收口捏緊，輕輕按壓一下，烤箱預熱180度，放入烤箱中層烤20分鍾；
6、把烤盤取出，小心的把蛋撻的錫紙殼揭掉，再入烤箱烤10分鍾左右；
7、再次取出烤盤，刷上蛋黃液，繼續入烤箱烤到表面金黃即可。
南瓜派
【材料】派皮：低筋麵粉 100克、細砂糖 15克、黃油 45克、糖粉 10克、牛奶 35克、雞蛋 2個、
派餡：南瓜 200克、細砂糖 35克、雞蛋 2個、淡奶油 100
【做法】：
1、黃油室溫軟化加細砂糖、糖粉和低筋麵粉手搓至屑狀粗粒；
2、放入2個蛋黃，倒入牛奶，揉成面團後放入冰箱冷藏40分鍾；
3、南瓜去皮切塊蒸熟後壓成泥，加入細砂糖，雞蛋和淡奶油攪拌均勻，就是南瓜派的餡料了；
4、冷藏好的面團拿出來擀成厚度均勻的麵皮，把麵皮放入模具內，用擀麵棍把上面多餘的麵皮擀掉整理好；
5、用叉子在餅皮底部插一些小孔，先把派皮入烤箱中層上下火200度烤10分鍾；
6、再將南瓜餡倒入烤過的派皮至9分滿，最後入烤箱160度烤40分鍾即可；
9. 蘋果隱形蛋糕，零失敗的美味神奇蛋糕怎麼做
蘋果隱形蛋糕 零失敗的美味神奇蛋糕
口感是軟潤韌的，不會發胖的感覺。蘋果隱形蛋糕 零失敗的美味神奇蛋糕
1 模具水抹黃油和少量方子量之外的粉，抖掉多餘的浮粉，助於脫模。
2 雞蛋加砂糖快速打至起泡發白。蘋果隱形蛋糕 零失敗的美味神奇蛋糕
3 加入融化黃油拌勻， 再加入牛奶、鹽和 香草粉或適量香草精拌勻。
4 篩入低粉和泡打粉，攪拌均勻至無結塊。蘋果隱形蛋糕 零失敗的美味神奇蛋糕
5 蘋果洗凈去皮切成均勻的薄片，邊切邊放入麵糊，使每片都均勻裏上麵糊。
6 將裹了麵糊的蘋果均勻平鋪進烤盤或模具，並抹平表面。
蘋果隱形蛋糕 零失敗的美味神奇蛋糕
7 放進200度預熱好的烤箱中層，35-40分鍾烤至表面金黃。
吃起來像千層蘋果夾了卡仕達醬的口感，看起來也很美味對吧。蘋果隱形蛋糕 零失敗的美味神奇蛋糕
蘋果片切薄一點，盡量均勻。
10. 不用打發雞蛋的懶人蛋糕怎麼做
1.雞蛋液和糖倒入打蛋盆里。
2.用手動打蛋器攪拌均勻，使糖融化。
3.將麵粉和泡打粉混合後過篩進去。
4.拌均勻後，加入已經提前隔水融化的黃油和檸檬皮屑。
5.拌好的蛋糕糊放入冰箱冷藏1個小時左右。
6、在甜甜圈模具里抹上一層黃油，撒上一些蔓越蔓碎，蔓越莓盡量切碎一些。
7、將冷藏過的蛋糕糊裝進裱花袋裡，再擠入甜甜圈蛋糕模中.
8、放入提前預熱好上火165度，下火170度的烤箱中層，烘烤12分鍾即可。