用麵粉、砂糖、黃油、雞蛋、牛奶做
具體你可以看一下你的說明書
那邊最詳細
因為不同的電飯煲是不可同日而語的
回答完畢，望採納
謝謝
⑵ povos/奔騰 fe396電飯煲怎麼做蛋糕
1.准備材料：蛋清蛋白分別放在兩個無油無水的容器中。（我用了六個雞蛋）些許麵粉，牛奶一盒
2.蛋清中放適量糖。（這里我放了四勺）
3.將蛋清打發至奶油狀（我是用筷子打發的，差不多打了十五分鍾左右。）要上下打發。
4.蛋黃中放入適量糖。（我放了四勺）
5.倒入牛奶，攪拌均勻
6.分次加入麵粉。這樣好攪拌。攪拌成無顆粒狀粘稠性好的麵糊即可。
7.攪拌好的麵糊中分兩次倒入打發好的蛋清，倒入蛋清的時候要攪拌均勻（一定要上下攪拌，不要打圈攪拌）
8.攪拌好的麵糊
9.電飯煲中用油塗抹均勻，倒入攪拌好的麵糊，用手震幾下，將鍋中的氣泡震出.按煮飯鍵，待跳至保溫後二十分鍾再按煮飯鍵。再保溫二十分鍾左右即可
10.蒸好的蛋糕
⑶ 求奔騰電飯煲做蛋糕食譜！
第一步，准備好4-5個雞蛋！把蛋清和蛋黃分開用碗裝好，然後先把蛋清攪拌10分鍾左右，達到蛋清起泡沫，然後加麵粉6-7勺！然後蛋黃也要攪拌均勻加糖(根據個人口味，我放了6勺)！第二步，把打好的蛋黃和蛋清放在一起，攪拌均勻！然後加入10勺左右的純牛奶，加快速度把蛋清蛋黃都攪拌均勻，放少許香油！第三步，將攪拌好的東西，倒入奔騰電飯煲(注意電飯煲不要有水分，電飯煲鍋底塗點食用油，以防焦鍋)，按下蒸蛋糕按鍵，大概十分鍾左右，就可以蒸好啦！
⑷ 誰知到電飯煲做蛋糕食譜，我家電飯煲是奔騰的，是有專門的蛋糕按鍵的。
把蛋清攪拌10分鍾左右，達到蛋清起泡沫，然後加麵粉6-7勺。然後加入10勺左右的純牛奶倒入奔騰電飯煲按下蒸蛋糕按鍵，大概十分鍾左右，就可以蒸好啦。
⑸ 用電壓力鍋（奔騰）如何做蛋糕
用料：麵粉60克（最好用低筋粉），白砂糖90克，三個雞蛋，色拉油少許，牛奶30克，泡打粉少許。做法：
1.蛋黃蛋清分開。打發蛋清的容器一定要干凈無油。
2.蛋黃中加30克糖攪勻，然後加入牛奶，色拉油，泡打粉攪勻；分兩次加入麵粉拌勻成粘稠的糊狀。
3.接下來就要打發蛋白。加30克糖，用三根筷子將蛋白打到掛到容器邊流得非常緩慢為止。
4.將打發好的蛋白倒入蛋黃糊，迅速攪勻。
5.電飯煲稍稍預熱，抹上一點色拉油，以防粘鍋；倒入蛋糕糊。
6.按下煮飯按鈕，直到跳為止，這時不要打開電飯煲等會再按下按鈕這樣反復三、四次就可以啦。如有蛋糕專用的按鈕，直接按下一次就可以了。
⑹ 怎麼用電飯煲做蛋糕
·這是電飯煲蛋糕製作的標准方法，如果你要使用電飯煲做蛋糕，首先你要確認你的電飯煲有沒有這個功能。
蛋糕的製作方法:
·材料的准備：
小量：雞蛋：3個 細白砂糖：100g 蛋糕粉：120g 牛油：30g 牛奶：18g
大量：雞蛋：5個 細白砂糖：180g 蛋糕粉：180g 牛油：80g 牛奶：36g
*用戶可根據個人口味，適當調整材料比例。
*材料用量過大時，會影響蛋糕效果，甚至烘不熟。
·把細白砂糖加入雞蛋中，用打蛋器攪拌至起泡狀
*如果雞蛋溫度太低，可以隔熱用40℃溫水加熱，這樣製作出來的蛋糕較松軟，有彈性
*攪拌到拿起打蛋器時，材料成絲狀流下來。
*禁止在內鍋內攪拌，以免擦傷內鍋不粘塗層。
·加入蛋糕粉，用木勺拌勻
*大幅度轉動木勺以達到材料攪拌充分。
·加入牛奶和溶化後的牛油，快速攪拌混合
*攪拌不夠時，會使製作出來的蛋糕氣泡大，口感粗糙。
*攪拌過度時，會使製作出來的蛋糕硬化，沒有氣泡。
*在氣泡尚未消失前，必須盡快倒入電飯煲里製作。