『壹』 請問:怎樣做麵包和蛋糕
麵包的做法：
http://hi..com/woodmelon/blog/item/f586ddfc0114e982b901a0c0.html
（自己烘焙傳統麵包）
至於蛋糕，這裡面有各種蛋糕甜點：
http://hi..com/woodmelon/blog/category/%B5%B0%B8%E2%CC%F0%B5%E3
圖文都有，希望幫到你。
我空間左邊的精彩推薦裡面還有相當多的高手，逐一點過去，你會有驚喜發現的。
『貳』 怎麼自己做檸檬磅蛋糕
『叄』 怎麼做檸檬口味蛋糕
1.玉米油、檸檬汁倒入碗里，用勺子攪拌均勻，待用
2.蒸鍋上爐，開小火加熱，同時准備紗布一塊；另起一鍋，加水燒熱至60度左右；4個雞蛋打入干凈的盆中，一次性加入細砂糖，將蛋盆坐在有熱水的鍋上， 盆底與熱水保持距離
3.打蛋器開高速攪打，像打發海綿蛋糕一樣，將全蛋液打發至乳白色的糊狀，滴落的蛋液呈線條狀，不會立即消失，打蛋器轉至低速再攪打一會，消除蛋液中的大泡至蛋液更細膩
4.篩入混合後的低粉和泡打粉
5.再淋入混合好的玉米油和檸檬汁，用刮刀翻拌均勻
6.倒入鋪好油紙的模具中
7.此時蒸鍋的水已開，將模具放入蒸鍋篦子上，鍋蓋用紗布包住，以免滴水，開中火蒸20分鍾
8.20分鍾後，關火，稍停一會，開蓋，取出模具即可；放涼後切片食用
『肆』 怎樣利用檸檬皮來做麵包、蛋糕
用檸檬皮榨汁，和麵粉一起做，
應該還可以，
不過我只用檸檬做過，
但是這個應該可以，
實在不行的話，
檸檬皮泡水，泡出來的水，應該和檸檬汁作用差不多
『伍』 檸檬麵包的做法，檸檬麵包怎麼做好吃，檸檬麵包
檸檬麵包的做法
材料
天然酵母250g高粉220g低粉30g蜂蜜30g鹽1/8t黃檸檬果醬40g檸檬汁20g雞蛋1個奶油30g蛋液少許
做法
1
除了奶油和蛋液不放，其他材料全攪拌均勻後放入奶油，打出薄膜。
2
面團會有光滑面，收口朝下靜置，面團發到兩倍大(因活力不同，所以發酵時間也會有差別)。發酵後的面團分割(分出85gX7個)，揉圓球，鬆弛15分鍾後桿面棍桿平，整成橄欖型，收口朝下再桿平，變成長方型，再鬆鬆的捲起，置於模中。後發。
3
發酵到兩倍大後，烤箱預熱170度，在預熱的同時可塗抹蛋液在面團表面上，乾燥一會兒後再塗抹第二次，以150的溫度烘焙30分鍾，這三十分鍾內觀察烤箱內的狀況，表面若還沒上色可在最後的十分鍾將溫度調高20度，就會美美的出爐嚕！顧爐很重要唷！
4
剛出爐就吃了一個，非常柔軟，有奶油香帶著檸檬香，一絲一絲喔！冷卻後再試吃，仍是有柔軟度的唷！活力好的天然酵母，就是這樣好吃。
『陸』 怎麼做檸檬芝士蛋糕
檸檬芝士蛋糕
主料淡奶油250克 奶油芝士85克 檸檬汁1/4個
調料荷蘭乳牛乳酪牛奶半杯（沒有荷蘭牛奶也可以用除牛奶250克） 黃油一小塊 糖粉40克 香草粉少許
檸檬芝士蛋糕的做法
1.先把全麥消化餅用擀麵杖擀成渣渣。
2.在鍋中放上黃油,注意化黃油要用小火,不然會糊。
3.不停的翻炒,餅干渣有些上色後,道入牛奶繼續翻炒.再炒餅干渣的時候能聞到甜甜的麥香.因為放了牛奶所以餅干渣變成了一個個小小的餅干球。
4.把炒好餅干渣放到容器里用手或小勺壓實。
5.把檸檬皮擦成細絲,待會用.然後切開檸檬擠檸檬汁。
6.在奶油中加入糖粉和香草粉,用打蛋器打發。
7.把芝士塊掰成小塊放到打發的奶油里到入檸檬汁,檸檬汁的多少依據個人喜好,喜歡酸點就多放.用打蛋器繼續打,打到芝士塊完全融化到奶油里。
8.把打好的芝士糊放到已經鋪好餅干渣的容器里,放到冰箱的冷藏室里凍兩個小時後就可以食用了,為了有更濃郁的檸檬味道把切好的檸檬皮放到上面.又放了些小糖豆,還給它戴了朵花做裝飾.食物漂亮吃的時候才會更有食慾。
希望我的回答對你有幫助
『柒』 老奶奶的檸檬蛋糕的美味做法
做法
6寸蛋糕的份量
4顆全蛋+白砂糖高速大約7分鍾再換低速打底下放一盆熱水再打比較好打哦！打到有稠稠的就好了
麵粉分次加入攪拌麵粉記得過篩
麵粉攪拌完會變這樣
倒入檸檬皮屑攪拌
倒入融化的奶油攪拌
倒入模型，模型周圍塗奶油，等等比較好脫模烤箱180度烤30分鍾
烤的過程中可以來做檸檬糖霜～糖粉加入檸檬汁攪拌
蛋糕體烤好後脫模倒入剛剛做好的檸檬糖霜削點檸檬皮屑裝飾就大功告成了～可以當作父親節禮物或是七夕禮物哦❤️