㈠ 足球蛋糕的做法
材料:雞蛋3個,低筋粉80克,泡打粉5克,牛奶80克,白糖(70-80克),色拉油(30克),葡萄乾。
1,將蛋清,蛋黃分開。
2,蛋黃加白糖(約一半),抽打成乳白色糊狀,加牛奶和色拉油調勻,加麵粉和泡打粉調成均勻糊狀。
3,蛋清加幾滴白醋,抽打成泡沫狀(體積增大數倍,打蛋清的器具不能沾油)和蛋黃糊攪拌均勻.
4,蛋糕模抹油,倒入蛋糊,烤箱預熱,175度烤30分鍾.
㈡ 如何製作足球蛋糕
去蛋糕店啊
㈢ 足球蛋糕怎麼做
足球蛋糕的做法
一:材料
原料:雞蛋3個、蜂蜜50克、細砂糖25克、低筋麵粉100克、玉米油20克、牛奶20克、鹽1克
裝飾原料:淡奶油200ml、砂糖30g、軟質巧克力醬、小號菊花嘴、裱花袋、綠色色素少許
電動打蛋器,麵粉篩,紙杯,烤箱,裱花袋
三:做法
1、將糖、鹽、蜂蜜、蛋打入盆中。
2、打蛋盆坐約40左右的溫水中,隔溫水用電動打蛋器打發至濃稠,即提起打蛋器後,滴落蛋糊不易滴落。
3、分兩次將麵粉篩入蛋糊中。
4、用蛋抽以井字弄切拌、翻拌方式輕拌勻,注意不要要劃圈拌,以免消泡。
5、牛奶和油攪拌均勻至完全融合。
5、將拌好的麵糊刮一鏟至牛奶油中,輕拌勻,再將拌好的這部分油蛋液倒回至蛋糊中,以同樣方式輕拌均勻;
7、將拌好的麵糊入紙杯約7、8分滿。
8、入預熱180度的烤箱,18-20分鍾左右,至表面金黃即可。
【裝飾】:
1、淡奶油冷藏12小時以上,放置無油無水的盆中分三次加入砂糖打發。
2、另取一隻蛋糕從中間切開。
3、杯子蛋糕表面抹一層薄奶油,將切好的蛋糕擺在上面,修去邊緣稜角。
4、在擺好的蛋糕上均勻抹上一層奶油。
5、將軟質巧克力醬裝入裱花袋,先勾出足球圖案。
6、軟質巧克力醬,填充部分五角形。
7、另取一去裱花袋裝入打發的淡奶油填充剩餘五角形。
8、部分打發淡奶油中調入綠色色素打勻,使用小號菊花裱花嘴在蛋糕周邊擠出青草花形即可。
㈣ 足球生日蛋糕的做法
生日蛋糕的做法
主料
雞蛋
5個
砂糖
90g
色拉油
40ml
牛奶
40ml
低筋麵粉
90g
輔料
泡打粉
2g
鹽
2g
塔塔粉
2g
裝飾水果
適量
巧克力醬
適量
淡奶油
適量
步驟
1.整備材料
2.慢慢將牛奶加入色拉油中,邊倒邊用打蛋棒攪勻
3.加入篩過的低筋麵粉和泡打粉,攪拌沒有乾粉即可(不要多拌,否則出筋)。
4.分兩次加入蛋黃,攪成蛋黃麵糊,盆上蓋上紙防干;(用手動打蛋器)
5.蛋白用電動打蛋器低速打出大氣泡時加入塔塔粉和鹽,再邊逐漸加入砂糖,中速打至中性發泡,再低速打一下使蛋白細膩;
6.1/3蛋白先加入蛋黃糊中混合均勻,再加入1/3用膠刀切拌混合,拌勻後再倒回剩下的蛋白中切拌均勻(不要攪拌,否則會消泡,蛋卷發不起來);
圓模倒進麵糊,刮平表面,輕輕敲兩下去除氣泡
7.烤箱先預熱180度15分鍾,把烤盤放進中層用175度烤15分鍾。
蛋糕膨出1cm左右,表面金黃時,用牙簽插一下,如果沒有沾麵糊就好了
8.取出倒扣烤網上,冷涼脫模,開始裱花吧。
9.一分兩半
10.抹上打發好的淡奶油,放上椰果
11.蓋上上蓋,抹平奶油
12.咱不是專業人士,先用盤子試驗一下
用的巧克力醬
13.寫好嘍,放上草莓裝飾表面
㈤ 足球蛋糕的做法
食材用料:油底筋麵粉140g雞蛋4粒相剋食物牛奶30g相剋食物鮮奶油400g巧克力50g相剋食物鮮奶油100g可可粉1小匙砂糖206g相剋食物鹽4g
菜譜做法:1.備好蛋糕體材料。2.先把麵粉和可可粉過篩,備用。3.把蛋、糖、鹽一起加入攪拌盤中。開始可以用快速打散。4.接下來用中速攪拌,打出來像是濕性發泡的蛋糊。5.把之前過篩的粉類,倒入蛋糊里。6.用橡皮刮刀攪拌均勻就好了。7.牛奶及沙拉油一起混合。8.取一些麵糊與牛奶及沙拉油一起攪拌均勻。9.將(8)到入麵糊里拌均就好了。10.將麵糊刮入烤盤內。稍微震出氣泡。11.放入於預熱的烤箱。180度,40分鍾轉上下火。(個人烤箱溫度不同,注意調整溫度和時間)12.蛋糕出爐後,倒扣待涼。13.將蛋糕切成3片。備用。14.把鮮奶油打發,一份加入香草雪糕攪拌均勻。15.取1片蛋糕片,抹上一層雪糕奶油餡。撒巧克力粒在上。16.放上第2片蛋糕,再抹上一層的奶油,撒巧克力粒。17.在蓋上最後一片。18.蛋糕表層塗抹打法的鮮奶油。完全的抹均奶油。19.備好一個透明賽璐璐片。慢慢的旋轉蛋糕盤,用透明賽璐璐片靠近蛋糕邊慢慢修整成圓形。20.烘焙巧克力隔水煮溶化裝入擠花袋,在蛋糕上畫出足球紋線。21.打法的鮮奶加入點黃色素拌均。22.取擠花袋放入擠花嘴,到入黃色的奶油,從中間開始擠出一粒一粒小花。23.另取擠花袋放入擠花嘴,到入原味的奶油擠出一小圈的小花至完。24.最後用點奶油加入青色拌均,倒入擠花袋,在蛋糕低下邊沿擠像青草狀。就搞定啦!是不是很簡單。相信外賣要百多塊吧,自己做是不是很實惠。(其實足球蛋糕顏色方面,隨個人喜歡什麼顏色都可以)
㈥ 足球蛋糕怎麼做
食材明細
底筋麵粉- 140g
雞蛋4粒
牛奶30g
可可粉1小匙
鮮奶油 - 100g 500克
香草雪糕 適量
巧克力粒 適量
巧克力 -50g
砂糖 206g
鹽 4g
油 30g
製作方法:
1、. 備好蛋糕體材料。
2. 先把麵粉和可可粉過篩,備用。
3. 把蛋、糖、鹽一起加入攪拌盤中。開始可以用快速打散。
4. 接下來用中速攪拌,打出來像是濕性發泡的蛋糊。
5. 把之前過篩的粉類,倒入蛋糊里。
6. 用橡皮刮刀攪拌均勻就好了。
7. 牛奶及沙拉油一起混合。
8. 取一些麵糊與牛奶及沙拉油一起攪拌均勻。
9. 將(8)到入麵糊里拌均就好了。
10. 將麵糊刮入烤盤內。稍微震出氣泡。
11. 放入於預熱的烤箱。180度,40分鍾轉上下火。(個人烤箱溫度不同,注意調整溫度和時間)
12. 蛋糕出爐後,倒扣待涼。
13. 將蛋糕切成3片。備用。
14. 把鮮奶油打發,一份加入香草雪糕攪拌均勻。
15. 取1片蛋糕片,抹上一層雪糕奶油餡。撒巧克力粒在上。
16. 放上第2片蛋糕,再抹上一層的奶油,撒巧克力粒。
17. 在蓋上最後一片。
18. 蛋糕表層塗抹打法的鮮奶油。完全的抹均奶油。
19. 備好一個透明賽璐璐片。慢慢的旋轉蛋糕盤,用透明賽璐璐片靠近蛋糕邊慢慢修整成圓形。
20. 烘焙巧克力隔水煮溶化裝入擠花袋,在蛋糕上畫出足球紋線。
21. 打法的鮮奶加入點黃色素拌均。
22. 取擠花袋放入擠花嘴,到入黃色的奶油,從中間開始擠出一粒一粒小花。
23. 另取擠花袋放入擠花嘴,到入原味的奶油擠出一小圈的小花至完。
24. 最後用點奶油加入青色拌均,倒入擠花袋,在蛋糕低下邊沿擠像青草狀。就搞定啦!是不是很簡單。相信外賣要百多塊吧,自己做是不是很實惠。(其實足球蛋糕顏色方面,隨個人喜歡什麼顏色都可以)
㈦ QQ游戲蛋糕心語怎麼做足球蛋糕
進入游戲選擇菜單,在第四頁的第二行中間就是足球蛋糕,如果等級不夠的話是不能做
㈧ 裱花蛋糕足球怎麼做的
用料
蛋糕胚 1個
奶油 850g
色素 少許
牙簽
足球蛋糕的做法
8寸蛋糕胚分三片,其中兩片如圖修掉一圈,記得不要扔,還有用