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泰國椰奶蛋糕的做法

發布時間: 2022-06-21 07:06:19

⑴ 榴槤糕的榴槤椰奶蛋糕

泰國進口 rio咖哩歐金枕頭榴槤糕
製作材料:
主料:榴槤120克,牛油120克,糖200克,鹽2克,雞蛋2個,鮮奶90克,椰奶60克,低粉300克,泡打粉6克。
做法:
1、牛油放軟後加糖、鹽打發,分次加入雞蛋拌勻;
2、加入鮮奶、椰奶拌勻(和麵粉要輪流加入);
3、加入榴槤茸,篩入麵粉、泡打粉攪拌1分鍾,倒入紙杯模7分滿,180度烤20分鍾左右,或直至蛋糕表面呈金黃色。

⑵ 椰子蛋糕的常見做法

小貼士

原方子了中間夾餡和四周都是奶油乳酪,我用了橙子果醬!

⑶ 看看泰國街頭火爆的椰奶餅怎麼做,椰味很濃很好吃

椰奶餅的做法
1.
所有的食材備用。
2.
雞蛋加入糖
3.
用打蛋器打均勻
4.
將低粉篩進去,拌勻
5.
加入蔓越莓干
6.
拌勻後放入隔了保鮮膜的餅干模具里,放入冰箱冷藏至硬
7.
搓成長條
8.
放入預熱好的烤箱,165度烤18分鍾即可

⑷ 椰奶蛋糕怎麼做

用料
微波蛋糕粉 2小包(100g)
雞蛋 2個
食用油 半小勺
果仁 少許
椰奶蛋糕的做法
首先~准備好用具以及材料~椰奶蛋糕的做法 步驟1
第一步,把雞蛋打在微波器具里,打散至糊狀。同時倒入半勺食用油。椰奶蛋糕的做法 步驟2
第二步,取兩小包蛋糕粉加入蛋糊中,充分攪拌均勻。可以加入果仁等。椰奶蛋糕的做法 步驟3
第三步,蓋上蓋子。椰奶蛋糕的做法 步驟4
第四步,把拌好的蛋糕放入微波爐中,如果功率800W以上則加熱1分40秒即可

⑸ 椰汁千層糕是一道著名的蛋糕,椰汁千層糕怎麼做

因為粉會沉底,有些朋友蒸紅糖漿層的時候會出水,所以我們在分粉漿的時候,紅糖水的粉漿要多一點,加入椰漿里的糖不是必要的,因為家裡人喜歡甜點所以我才加點糖,這個各取所需。這么簡單,我們連馬蹄粉都不需要了,甚至連蒸的過程都可以省略掉。現在天氣這么炎熱,我們就來分享一個做法過程不那麼「遭罪」的清涼版,只要家裡有冰箱就能吃到清爽Q彈的千層糕了。

水先燒開,再下鍋蒸,兩種漿糊交替著蒸,要前面一層蒸熟凝固了才可以蒸第二層,以此類推,每次放下一層的時候,先攪拌一下漿糊,再放,直到全部蒸完,全部放完後,建議再蒸5分鍾,確保全部熟透馬蹄粉500克純凈水(調馬蹄粉)450克椰漿800克鷹嘜煉奶190~200克冰片糖340克純凈水(調糖水用)690克此方配比量比較大,建議大家減半做。

⑹ 奶香椰子糕的常見做法

奶香椰子糕是以椰漿、鮮奶為主料的菜品。材料:椰漿450公克,鮮奶1300公克,椰子粉80公克,明膠片15公克,玉米粉150公克,白砂糖200公克,水400㏄

做法:1.將明膠泡水至軟備用。2.將水倒入鍋中,加入椰漿、鮮奶、玉米粉、白砂糖與作法1的明膠,邊煮邊攪拌至水滾。
3.將作法2的材料過濾後倒入平面模型內待冷,再放入冷藏室冷藏2小時。
4.將作法3的材料取出切成小片,在正、反面撒上椰子粉即成。

⑺ 怎麼做椰子蛋糕

椰子蛋糕的做法
1.濃椰奶中火熬煮成1杯。粉類混合過篩,冷卻後加入香草精化
2.蛋白加入3/4杯砂糖打發至7分發。我理解的7分是這樣吧……
3.黃油軟化打發
4.加入剩下的砂糖繼續打發
5.加入一半分類,中低速攪打,加入一半的椰奶,再加入乾料的一半,剩下的椰奶,剩下的乾料
6.蛋白分3次拌入麵糊
7.模具塗黃油,鋪烤紙,抹黃油撒粉。倒入蛋糕糊,烤箱預熱180度,中層26~28分鍾
8.我用的200度烤了35分鍾左右
9.拿出冷卻10分鍾。這個時候把椰絲烤6~8分鍾
10.將打發的蛋白霜抹在一層蛋糕上,灑椰絲,再加上一層蛋糕,表面抹上蛋白霜,撒椰絲

⑻ 椰奶戚風蛋糕怎麼做

主料

椰奶85ml

橄欖油20ml

元貞糖70g

調料
食鹽
適量
椰奶戚風蛋糕的做法
1.蛋白中加入鹽,糖分三次加入,打至蛋白硬性發泡,提起打蛋器能成尖尖的形狀;

2.蛋黃里加入椰奶與油,慢速打均勻,然後篩入低粉,慢速打均勻;

3.蛋黃糊核桃糊與1/3的蛋白混合均勻;

4.倒回2/3的蛋白霜里,翻拌均勻即成蛋糕麵糊;

5.倒入8寸中空模具里;

6.放入140度預熱好的烤箱里,倒數二層,烤45分鍾,加固1分鍾,即可出爐;

7.出爐倒扣;

8.放涼透後脫模。

⑼ 椰漿蒸蛋糕怎麼做

用料
低筋粉 60g
糖粉 50g
雞蛋 3個
椰漿 15g
椰漿蒸蛋糕的做法
雞蛋分離。蛋白打發。蛋黃+糖粉+椰漿(想香點可以適量加多點)混合,篩入麵粉。椰漿蒸蛋糕的做法 步驟1
蛋白加入蛋黃混合液,上下攪勻椰漿蒸蛋糕的做法 步驟2
容器表面刷點油,(給小孩做的用了小容器)可以直接用大盆蒸。椰漿蒸蛋糕的做法 步驟3
上鍋椰漿蒸蛋糕的做法 步驟4
大火十分鍾椰漿蒸蛋糕的做法 步驟5
小蛋糕成功椰漿蒸蛋糕的做法 步驟6
開吃