❶ 吃完榴槤蛋糕再吃什麼加速代謝
酒
榴槤芝士蛋糕
配料:奶油芝士(cream cheese)200克,全蛋25克,蛋黃1個,蛋白1個,細砂糖40克+15克,榴槤肉90克,低粉12克
海綿蛋糕底:雞蛋2個,細砂糖20克(加入蛋黃),細砂糖30克(加入蛋清),低筋麵粉60克
烘焙:水浴法,上下火150℃,約烤1個小時
1、首先製作海綿蛋糕底。將6英寸圓形活底蛋糕模的底托放在鋪了油紙或油布的上,用篩網沿著底托薄薄的篩一層麵粉。
2、拿掉底托,油布上就出現了與底托同樣大小的圓圈。點擊這里按照鬆脆海綿蛋糕的做法製作蛋糕麵糊。將麵糊裝入裱花袋,在事先篩出的圓圈裡畫圈擠出。
3、擠好的麵糊,放入預熱好上下火180℃的烤箱,中層,烤9-10分鍾,直到表面金黃色即可出爐。冷卻後備用。(配方里的麵糊量大約可以製作3-4個海綿蛋糕底,多餘的可密封放入冰箱冷凍保存至少2個月,需要時候取出解凍使用)
4、奶油芝士室溫軟化以後,用打蛋器高速攪打片刻,直到變得順滑無顆粒。
5-6、全蛋、蛋黃、細砂糖(40克)、新鮮榴槤肉放入食品料理機,攪打成泥狀。將攪打好的榴槤泥分3次倒入奶油芝士里,並用打蛋器攪打,每次都要攪打到完全融合再攪打下一次。
7、低筋麵粉過篩,倒入攪打好的芝士糊里。
8、用橡皮刮刀拌勻,拌好的麵糊呈濃稠細膩的狀態。
9、1個蛋白加入剩下的15克細砂糖,用打蛋器打發至提起打蛋器,可以拉出彎鉤的濕性發泡狀態。
10、將打發好的蛋白拌入榴槤芝士麵糊里,採用從底部往上翻拌的方式拌勻,不要畫圈攪拌。
11、拌勻以後,蛋糕麵糊就製作完成了。
12、6寸的蛋糕圓模外麵包上錫紙。蛋糕模內壁塗抹一層黃油防粘,將第三步烤好的海綿蛋糕鋪在底部,然後倒入蛋糕麵糊,抹平。
13、在烤盤里倒入開水,將蛋糕模放入烤盤里。
14、將烤盤放入預熱好上下火150℃的烤箱,中下層,烤1個小時,蛋糕完全膨起,表面呈淺金黃色即可出爐(本食譜所用的烤箱為長帝CKTF-30gs,烤盤放在倒數第二層)。出爐後冷卻,連同模具一起放入冰箱冷藏4個小時再脫模,切塊食用。
1、配方里使用的鬆脆海綿蛋糕作為蛋糕底,直接將麵糊在烤盤上即成與蛋糕模大小一致的圓圈烤出蛋糕片,是一種十分省時省事的方法,不用再單獨烤一個圓形海綿蛋糕並橫切片那麼麻煩。當然,如果你已經烤了圓形的海綿蛋糕,可以直接切一片來作為蛋糕底。
2、芝士蛋糕剛烤好的時候不要急於脫模和切塊,此時的蛋糕十分嬌嫩。冷藏足夠時間以後再脫模和切塊,會簡單很多。
3、芝士蛋糕烤的時候如果表面開裂,可能是烤箱的溫度太高或者表面離上加熱管太近。所以烤的時候,一般將烤盤放在中下層,使它盡量離加熱管遠一點兒。
❷ 吃完榴槤蛋糕可以喝牛奶嗎同食嗎
可以喝。 不過不要在已經吃得非常非常撐的時候吃,以免影響消化,建議吃了蛋糕後半小時後再喝純牛奶。 純牛奶營養價值很高,不過不適合所有人群,如果患有乳糖不耐受的話,建議就不要食用牛奶。
❸ 昨晚吃了很小一塊榴槤千層蛋糕,今早起來很想吐
是感覺吃下去的食物卡在喉嚨中么?
胃是怎麼不舒服呢?
初步考慮是消化不良的原因。可以服用下嗎丁啉。
兩三天還沒好,得去醫院檢查治療
❹ 吃了榴槤蛋糕可以喝茶嗎
吃了榴槤蛋糕,是可以喝茶的,一是可以助消化,二是可以清除異味。
❺ 吃了榴槤蛋糕可以吃水果沙拉嗎
1、榴槤蛋糕一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。它是利用新鮮的榴槤果泥等材料製作而成,跟用水果、沙拉製作成的水果沙拉,並無沖突。
2、榴槤蛋糕的禁忌
(1)咽干、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎食。
(2)糖尿病、心臟病和高膽固醇血症患者不應食用。
(3)熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化,對身體無益,不宜食用。
(4)榴槤性質溫熱,若吃得太多,會令燥火上升,及出現濕毒的症狀。想緩解不適,就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
(5)榴槤含有的熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少食。
(6)榴槤含有較高鉀質,故腎病及心臟病人,宜少食。
3、榴槤屬於高脂水果,吃得過多不僅容易引起上火,更會導致體內積存過多的膽固醇,從而導致血管栓塞。吃榴槤前可喝點淡鹽水或者吃水分多的水果平衡,這樣可有效緩解上火症狀,保護身體不受損害。所以吃完榴槤蛋糕之後,再吃點水果沙拉反而有比較好飲食效果。
❻ 吃了榴槤蛋糕能喝牛奶嗎
吃了榴槤不能立即喝牛奶,建議八個小時以後再喝牛奶。原因如下:
1、榴槤中除了含有大量的維生素C、碳水化合物、胡蘿卜素和蛋白質之外,還含有一定量的有機酸。
3、榴槤中的有機酸和牛奶中的酪蛋白會發生反應,結合起來生成沉澱,如果同時食用會引發腸胃不適,例如腹瀉,嚴重的話甚至會引發結石。
我們可以做一個小實驗來驗證一下:取半杯可樂和半杯牛奶,可樂中含有碳酸,這是有機酸的一種,將它們兩個混合起來,不過一會,牛奶就會變化。這是因為牛奶中的酪蛋白在碳酸的作用下生成白色絮狀物沉澱,這種沉澱是可樂中的碳酸根離子與牛奶中的鈣離子反應生成的碳酸根沉澱。
所以,吃了榴槤蛋糕不能立即喝牛奶,最少八個小時以後再喝牛奶,而且榴槤不能多吃,一天兩瓣最好,不然容易上火。
❼ 榴槤千層蛋糕吃了胃難受想吐,怎麼辦
有可能是吃太多了,所以導致腸胃不舒服吧,建議不要混合著吃,有些人不太適應。 平時還是少吃一點就好的。
❽ 既然榴槤和牛奶不能同食,那榴槤蛋糕咋辦
榴槤和牛奶是可以同食的。。。。榴槤的有機酸,進了肚子後弱爆了。人胃裡的胃液含有鹽酸成分,PH值是2,比有機酸強多了,牛奶進了肚子後,會瞬間和胃酸起反應,凝固起來。正因如此,嬰兒嘔奶的時候,吐出來的都是牛奶渣,沒有液體牛奶。所以,吃榴槤後因為有機酸與蛋白質的合成引起腸胃不適的說法,根本站不住腳。如果有人吃了榴槤又喝牛奶覺得不舒服,很可能是腸胃不能消化牛奶,和榴槤無關。而且牛奶中80%的蛋白質是酪蛋白,喝了牛奶的人,無論吃不吃榴槤,胃裡都會有酪蛋白。
在泰國當地大量銷售榴槤奶昔、榴槤冰淇淋等,這些東西裡面就同時包含榴槤和牛奶,兩者怎麼會相剋呢?
❾ 我家狗狗吃了榴槤蛋糕咳嗽怎麼辦
看它能不能自己吐出來,狗狗的胃有自我保護能力的,如果消化不了就會吐出來,之前我家狗狗吞芒果核之後就自己吐出來了。也可能它能消化。如果狗狗的狀態不太正常,最好還是帶它去寵物醫院^_^祝狗狗身體健康。
❿ 我剛剛吃了榴槤蛋糕,然後喝了牛奶出現胃疼怎麼辦
這個是水果和牛奶對胃腸刺激引起,暫時可喝保濟丸來緩解腹痛現象,一般可自行恢復正常的。
喝了牛奶之後吃榴槤是會肚子痛。
因為榴槤中含有一定的有機酸,有機酸會與牛奶中含有的蛋白質尤其是酪蛋白結合而產生沉澱,易引起腸胃不適如腹瀉,嚴重時還會引發腎結石。因此,吃完榴槤後最好間隔8小時再喝牛奶。