㈠ 槐花蛋糕怎麼做
用料
麵粉或者一半全麥粉 2杯
泡打粉 1大勺
鹽 四分之一小勺
雞蛋 2個
油 半杯
牛奶 一杯
香草精 1小勺
白糖 半杯
槐花 2杯
槐花蛋糕的做法
1,先洗好槐花,瀝干水分。
2,在一個盆里准備麵粉,鹽和泡打粉,攪拌均勻。
3。在另一個盆里放白糖和油,手動攪勻,再加上雞蛋攪勻,最後加上牛奶和一小勺香草精。
4,把第三分三次倒入2中攪勻,最後加上槐花就行了。
5,全部倒入塗過油的9乘13英寸的烤盤,200度30分鍾,這是我家烤箱的溫度,溫度敏感180度30分鍾看看,上邊黃色就行,不要發黑。
㈡ 槐花餅是怎麼做的在製作的時候需要注意些什麼
把採摘下來的刺槐花除去枝葉雜質,用水清洗干凈,㶽中燒水,水開後將刺槐花倒入開水中焯一下,撈入涼水中,沖洗晾涼困干備用。把洋槐花放進大盆里,再加適量的麵粉,麵粉不要太多,少量多次的加,只要洋槐花都裹上一層麵粉就可以了。大蒜起皮,放入蒜臼中加入 ,鹽雞精搗成蒜泥,加入清水,香油攪拌均勻倒入裝槐花的盆子中,盆子在倒入准備好的辣椒油就可以了。
下面我來介紹我最愛吃的雙面槐花做法用料:槐花500克,麵粉200克,細玉米面100克,肉油50克,鹽5克,白糖1克,開水30克。蒸熟的槐花可以炒著吃,也可以涼拌吃。炒就用蔥花、 蒜末爆炒用鹽雞精調味即可。涼拌需要用到蒜泥,鹽,雞精,香油和槐花拌勻就行。小時候生活在農村,到了春天家裡都會做槐花美食。最常做的就是韭菜炒槐花了。泥土路邊都會長出很多槐樹。到了春天,槐花的香味隨著春風吹好遠。
對於雲南人來說好多植物的花都能吃,槐花炒雞蛋是一到美味的菜餚,還有石榴花、棠梨花、牧丹花、苦刺花、核桃花等都能吃。油炒。槐花炒蛋。首先把槐花洗干凈,再用開水焯一下過涼備用;然後打四五個雞蛋並把槐花和雞蛋攪拌均勻,其次加入蔥花,鹽調味;最後放入炒鍋中炒熟即可。
㈢ 槐花雞蛋餅最正宗的做法
前言
槐花具有良好的觀賞價值,每到盛夏花期來臨時,一串串潔白的槐花綴滿樹枝,空氣中彌漫著淡淡的素雅的清香,沁人心脾。有一首詩常被提起,「槐林五月漾瓊花,鬱郁芬芳醉萬家,春水碧波飄落處,浮香一路到天涯。」槐花味道清香甘甜,富含維生素和多種礦物質,同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。
材料
主料:槐花200g、雞蛋2個;
輔料:油適量、鹽適量、麻辣鮮適量
槐花雞蛋餅
1
槐花洗凈,放在開水裡燙變色撈出。
2
過涼水,捏干水分。
3
加少許水、兩個雞蛋和麵粉
4
攪成糊狀,加適量鹽和麻辣鮮攪勻
5
電餅鐺刷油放入麵糊,烙定型。
6
翻面烙熟即可
小貼士
麵糊要攪成稀糊糊狀烙出啦是薄的,喜歡吃厚的就攪成稠的。
㈣ 槐花慕斯怎麼做
芒果慕斯的做法
將消化餅干用料理機打至粉碎,黃油用微波爐或者隔水加熱的方式加熱至融化。將消化餅乾和黃油充分混合拌勻。將處理好的消化餅干鋪在蛋糕模的底部,壓實後送入冰箱冷藏備用。
取200g芒果,用料理機打成芒果泥,加入吉利丁粉10g。用小火將芒果泥略加熱,並不停攪拌使吉利丁粉均勻的溶解。加熱到50度左右即可,不要煮沸。吉利丁粉溶解之後,將芒果溶液放置在一邊晾涼。將淡奶油取出,加入細砂糖35g,用電動打蛋器中高速打發。將淡奶油打發至5-6分發。此時的淡奶油出現明顯紋路,提起打蛋頭後,滴落的淡奶油可以堆疊在表面而不是馬上消失,但是整體淡奶油還是呈液體流動狀。將淡奶油和芒果溶液混合,用刮刀翻拌均勻。即成芒果慕斯液。好在慕斯液中加入切成小丁的芒果顆粒。將芒果慕斯液倒入蛋糕模,輕輕震去大氣泡後,送入冰箱冷藏4小時以上。
㈤ 槐花最經典的做法就是蒸槐花糕,但是怎麼才能做出好吃的槐花糕呢
槐花最經典的做法就是蒸槐花糕,想要做出好吃的槐花糕,需要花費很多的心思,比如要先准備好槐花以及相關的食材,然後調好拌料。
最後,槐花糕真的超級棒,而且很有營養,所以各位可以在家多嘗試一下,不過在剛開始的時候,可能控制不住的溫度,所以先少做一點,一口吃下去都是美味。
㈥ 槐花糕怎麼做
槐花糕的做法
1.
把槐花去蒂洗凈,扭干水分(也不要太乾的程度,稍微留點水分)
2.
根據個人喜歡加糖的量(我加的是糖粉當然白砂糖也可以加蜂蜜也可以)拌勻
3.
注意麵粉和玉米粉是1:1的量哦⚠️
4.
將1:1的麵粉和玉米粉直接放入槐花均勻拌勻
5.
充分拌勻後可小嘗一下味道是否合適(比如不夠甜再加一點糖拌勻)好了後捏一把看看是否能粘到一起(剛剛好能粘到一起就可以了)
6.
不怕麻煩的可以做成餅,把槐花捏成適量高度的大餅切成喜歡的形狀,用模具做好哦,會很有賣相
7.
蒸鍋添水蒸15-20分鍾
8.
槐花糕簡單好吃,直接把調好的槐花放入屜籠蒸15-20分鍾槐花糕底下鋪墊布(布稍微濕點,我用的玉米皮也是濕的)
9.
好吃的不要不要的
㈦ 槐花糕具體做法
槐花糕具體做法如下:
准備材料:槐花500g、細砂糖、麵粉、玉米粉
1、把槐花去蒂洗凈,扭干水分(也不要太乾的程度,稍微留點水分);
(7)布達佩斯槐花蛋糕的做法擴展閱讀:
槐花味道清香甘甜,富含維生素和多種礦物質,同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。
槐花的食用禁忌
1、消化不良的人不宜食用;
2、對槐花過敏的人群忌食;
3、脾胃虛寒及陰虛發熱而無實火者忌食;
4、糖尿病人少食。
㈧ 如何做槐花餅
槐花餅中雞蛋的鮮味夾雜著槐花的花香,吃在嘴裡,鼻子還能聞到槐花餅散發出的槐花香,令人感覺非常的美味。槐花餅怎麼做?
槐花餅的做法步驟:
1、槐花剪去根部和其他,放在水中浸泡。
2、將槐花撈出控干。
3、打入兩顆雞蛋。
4、加入麵粉、鹽、胡椒粉。
5、攪拌均勻。
6、在平底鍋里放油,將槐花餅放入。
7、煎至兩面金黃色即可。
㈨ 槐花糕的做法帶圖片
槐花糕做法:
材料
槐花,淘米水和鹽,乾麵粉,兩瓣蒜,兩顆辣椒。
做法
step1: 把槐花一朵朵摘下來。半開不開的甜味足,全開的香氣濃。我覺得半開不開的更干凈。
step2: 用淘米水和鹽浸泡,用流動的水清洗干凈。盛出瀝干水。
step3: 拌上乾麵粉和適量鹽。是散開的,不粘手。
step4: 上鍋蒸熟。這時切碎兩瓣蒜,炸上兩顆辣椒,把辣椒油倒入蒜中。
step5: 把蒸熟的面倒在大盤子里,用手捏出形狀,切成小塊。
step6: 淋上油潑蒜和辣油。
㈩ 槐花蛋糕的做法步驟圖,槐花蛋糕怎麼做好吃
紙杯蛋糕(槐花蛋糕哦)的做法
採摘新鮮槐花,去梗。要躲避蜜蜂哦🐝,小心變豬頭哈。開水鍋里過一下,再沖一遍涼水,直接用手握成團攥干水分,就是控干水!
小貼士
方子中的糖,偏少。因為現在是夏天,不想吃太甜膩的。有喜歡吃甜的親們,可以再加10、20克糖哦~