『壹』 6寸蛋糕的做法
主料：低粉55克、雞蛋3個。
輔料：細砂糖50克、玉米油35克、鹽0.5克、檸檬汁3滴、牛奶45克。
6寸蛋糕的做法步驟：
1、蛋清加鹽、白醋打至魚眼泡後分3次加40克細砂糖，打至硬性發泡。
『貳』 孩子要過生了，想做一個珍珠奶茶爆漿蛋糕，怎麼做
孩子要過生了，想做一個珍珠奶茶爆漿蛋糕，怎麼做？
，那今天我就來教大家 用一杯珍珠奶茶做爆漿珍珠蛋糕 濕潤松軟的戚風蛋糕上鋪著咸甜的爆漿奶蓋和Q彈有嚼勁的黑糖珍珠，切開就會爆漿， 入口香滑有嚼勁，別提有多治癒了， 每一口下去，唇齒間都是幸福~ 這次做的是快速版的，想學自製珍珠的戳這個自製黑糖珍珠 ， 雖然做起來需要些耐心，但完成之後成就感滿滿吖，也終於不用看別人發的啦， 自己做好發到朋友圈肯定會贏得一片好評噠，一起來看看吧~
用料- 蛋糕：
- 雞蛋 3個
- 食用油 30ml
- 奶茶 30ml
- 糖（蛋黃用） 30g
- 糖（蛋白用） 40g
- 奶蓋：
- 奶油乳酪 50g
- 淡奶油 200ml
- 牛奶 50ml
- 糖 20g
- 海鹽 2g
- 黑糖珍珠：
- 珍珠 300g
- 黑糖 1塊
- 珍珠奶茶 1杯
1、首先我們來做一個奶茶味的蛋糕胚，3個雞蛋蛋清分離，先取3個蛋黃用。
2、首先我們來做一個奶茶味的蛋糕胚，3個雞蛋蛋清分離，先取3個蛋黃用。
35、爆漿珍珠蛋糕就完成啦，開吃吧～
『叄』 想要製作一個6寸的蛋糕需要用多少奶油呢
乳脂裱花
1、蛋糕烘焙好脫模後，先將蛋糕表面修平，然後橫切成3片
2、取一塊蛋糕放在裱花轉台上，用抹刀挑一些打發好的淡奶油放在蛋糕片中央，搖晃抹刀，然後轉動裱花台，讓淡奶油均勻地鋪在蛋糕片上(只要盡量均勻即可)，再放上你喜歡的水果或別的東西夾心。
3、放上另一片蛋糕片。旋轉烘乾颱，將淡奶油均勻地塗在蛋糕表面。接著放最後一片，在表面塗上奶油，盡量平順後，再繼續抹平蛋糕。把紙巾翻轉，塗勻後根據個人喜好，選擇喜歡的花嘴，發揮想像力，做一個自己喜歡的奶油蛋糕吧！
『肆』 6寸抹茶奶油蛋糕的做法有哪些
主料
雞蛋
3個
低筋麵粉
40g
白糖
30g
牛奶
25g
玉米油
25g
淡奶油
350g
抹茶粉
適量
鮮桃
1個
草莓醬
適量
檸檬汁
適量
步驟
1.6寸戚風蛋糕胚原料
2.蛋清和蛋黃分開
3.蛋黃加10g白糖攪勻
4.蛋黃和糖攪勻後、加入25g牛奶攪勻
5.之後加入25g玉米油，攪勻
6.在混合液中加入40g低粉攪勻、不要過度攪拌
7.盡量沒有麵粉渣渣
8.滴入少許檸檬汁
9.分3次將白糖加入
10.立小尖尖
11.分1/3蛋白霜攪勻
12.將液體倒入剩下的蛋白霜，用切拌手法拌勻稱
13.把液體倒入模具，小震一會，震出大氣泡，上下火，150度，35分鍾，根據個人烤箱不一樣，都有些差距
14.將鮮桃切塊，加入少許水和適量白糖，熬煮
15.效果圖
16.將6寸戚風蛋糕，一切二
17.淡奶油加適量白糖打至8成，後均勻塗在蛋糕胚上
18.盡量平鋪在蛋糕胚上
19.蓋上另一個蛋糕胚，奶油塗勻後，就可以自由發揮啦！我這是做給閨蜜噠，時間原因就做的醜醜噠…好吃就行啦
『伍』 6寸蛋糕怎麼做奶油
6寸奶油蛋糕的做法步驟
9.9.我中間放了黃桃，紅豆，奶油