1. 抹茶巧克力怎麼做，簡單點啊！
食材用料
巧克力 120克相剋食物 淡奶 20克
白蘭地 5克 抹茶粉 適量
黃油 10克
抹茶巧克力的做法
1.90克巧克力切碎加入淡奶攪拌均勻隔水融化
2.加入黃油.
3.隔水加熱至完全融化.稍微放涼加入白蘭地酒輕輕攪勻冷藏至完全凝固
4.剩下的巧克力隔水完全融化沒有顆粒.冷涼到手溫的熱度.
5.將巧克力冷藏好的巧克力取出快速搓球.放在巧克力裡面過一次巧克力
6.放在盤子裡面撒抹茶粉.直接滾一圈也可以
2. 怎麼做抹茶巧克力呢
材料 白巧克力：120G， 鮮奶油：40ML，抹茶：1大勺
日式抹茶巧克力的做法
1、鮮奶油倒入小鍋，小火加熱，關火；
2、白巧克力切小塊，倒入加熱後的鮮奶油，至白巧克力融化；
3、把抹茶1大勺倒入，拌均後，倒入方型容器中；
4、入冰箱冷藏2小時左右，凝固後切方塊，均勻沾上一層抹茶即可
材料
低筋麵粉130克，抹茶粉10克，巧克力粉10克，黃油70克，糖粉50克，雞蛋液20克
做法
1、黃油加入雞蛋液，用打蛋器打發至濃稠。
2、除抹茶粉和巧克力粉以外的材料全部分成兩等分，再分別加入抹茶粉和巧克力粉，混合揉成兩個光滑的面團。
3、面團搓成圓柱形，用保鮮膜包好，放進冰箱冷藏半小時，取出切成5毫米厚的片。
4.烤箱預熱180度，上下火，中間層，墊上油紙，烤15分鍾。
小訣竅
1、如果有餅干模，可以用餅干模壓出花型再冷藏哦。沒有餅干模的，在這里教大家一個做小圓餅乾的小方法，把面團搓成長條後用保鮮膜包好，再塞進用完的保鮮膜紙筒里，用硬物壓實，再放進冰箱冷藏，取出切下來就是圓形哦，很棒吧！
2、另外經驗之談：180度烤出來的小餅干是酥脆的很爽口，喜歡外酥內軟的小夥伴們可以用150度。
3. 日式抹茶巧克力的做法：
原料：
白巧克力 120G 鮮奶油 40ML 抹茶 1大勺
做法：
1、鮮奶油倒入小鍋，小火加熱。關火；
2、白巧克力切小塊，倒入加熱後的鮮奶油，至白巧克力融化；
3、把抹茶1大勺倒入，拌均勻後，倒入方型容器中；
4、入冰箱冷藏2小時左右，凝固後切方塊，均勻的沾上一層抹茶即可。
4. 怎麼做日式抹茶巧克力呢
白巧克力：120G， 鮮奶油：40ML，抹茶：1大勺
做法1、鮮奶油倒入小鍋，小火加熱，關火；
2、白巧克力切小塊，倒入加熱後的鮮奶油，至白巧克力融化；
3、把抹茶1大勺倒入，拌均後，倒入方型容器中；
4、入冰箱冷藏2小時左右，凝固後切方塊，均勻沾上一層抹茶即可
簡介
份量15個。
材料
抹茶粉5公克，無油白豆沙500公克，粗白砂糖250公克
做法
1、取1/2份量的白豆沙，與砂糖、抹茶粉一起放入鍋中，以小火炒至糖完全熔化。
2、再加入剩餘的白豆沙繼續炒至豆沙不黏手。
3、待抹茶豆沙冷卻後，取適量填入模型中壓實，待定型後扣出即可。簡介 微苦的抹茶搭配白巧克力，組合成帶點日式風味的磅蛋糕
材料
無鹽奶油100g白砂糖75g低筋麵粉120g抹茶粉1T蛋2顆泡打粉1/2t無糖豆漿/牛奶2T鹽一撮香草精（可省略）1/4t
做法
step11
將室溫軟化的奶油加糖打發至泛白，約3分鍾
step22
分次加入蛋，攪拌均勻
step33
篩入所有的粉類，輕輕拌勻
step44
加入無糖豆漿/牛奶、香草精，輕輕拌勻
step55
加入白巧克力，攪拌均勻
step66
倒入磅蛋糕模，180度C，45-50分鍾，烤20分鍾後，在表面畫一刀，可以讓他裂的很美麗。
5. 生日蛋糕(抹茶、巧克力口味)的製作方法
抹茶紅豆蛋糕卷
材料低筋麵粉50g，泡打粉3g，抹茶粉小匙1.5，蛋MSIZE3個，砂糖50g，紅豆沙200g
★作法
1)低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉過篩両、三次。
2)分蛋法、蛋黃和蛋白分開、蛋黃放半量的砂糖均勻快速打蛋、至黏糊狀態。
3)半量的砂糖分両次放進蛋白打至硬性發泡、(前端提起可以有留下三角形的狀態)
4)把3)放入2)里、粉類一點一點地加入、注意不要使發泡消卻地混合。
5)考盤上敷張防沾紙、倒入麵糊、考箱預熱180℃、考大約10分鍾、以牙簽刺刺看、沒黏上麵糊的話就表示己考好、再以考盤下面那面作內側、塗上紅豆沙、捲起來就完成。