Ⅰ 雞蛋羹的做法
先把雞蛋打到碗里，根據人數選擇雞蛋的數量，2—3個人的話，3個雞蛋就夠了，然後把雞蛋打散，蛋黃和蛋清為一體，然後加入適量涼水（既常溫的水）放入適量鹽，然後就可以上鍋蒸了。
25分鍾後就可以出鍋了，然後滴上幾滴香油，灑上少許蔥花即可食用了。雞蛋羹做法簡單，也不需要做得太花哨。如果你喜歡，可以加點開水泡過的蝦米在雞蛋羹里一起蒸。
祝你生活愉快！
Ⅱ 不用電飯鍋，有炒鍋就可以做蛋糕，怎麼做
用料
雞蛋 1隻
麵粉 20克
不用烤箱，不用電飯鍋，有炒鍋就可以做蛋糕！的做法
雞蛋一個，蛋清蛋黃分離。
蛋清加入少量糖倒入容器打至起泡。
蛋黃中加入麵粉（按照1:1比例）攪拌均勻。
在攪拌好的蛋黃中加入起泡的2/3蛋清製成蛋漿。
WMF中華炒鍋用爐心火預熱，微熱後在鍋底均勻塗抹食用油。
將蛋漿和1/3蛋清平鋪在鍋中，蓋鍋蓋時將排氣孔調成密閉。
烘烤4分鍾後將蛋糕捲起即可。
Ⅲ 蒸雞蛋羹一個雞蛋加一炒勺水
雞蛋2個、涼開水約5湯匙（75ml）、鹽1/2茶匙（3克）、廚房紙巾1張、香油1/4茶匙（1ml）
做法
1）雞蛋液打散，直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起，不要有大塊的凝結。
2）加入涼開水（不要直接加生水），一邊加，一邊拌勻，然後加入鹽，充分攪勻。
3）用漏網過濾掉氣泡，或者廚房紙巾將蛋液表面的氣泡吸掉，保證液體表面光滑平整，這樣整出來的雞蛋羹，才不會有難看的蜂窩。
4）蓋上一層保鮮膜，放入蒸鍋中，大火加熱，當蒸鍋中的水沸騰後，轉為小火，蒸約10分鍾即可。出鍋後，順著碗的邊緣淋上一點點香油。
Ⅳ 雞蛋糕怎麼做能很美味我好想喝雞蛋糕啊
一個雞蛋辦碗水，然後攪拌均勻加入油鹽還有別的調料就ok了，
Ⅳ 炒鍋怎麼蒸雞蛋啊
蒸雞蛋羹很簡單的，水不能加太多，你把料都放好後要先攪拌均勻後再放鍋里蒸，再試試看
Ⅵ 那種簡單的雞蛋羹怎麼做的啊…能用微波爐么
能做呀！
雞蛋羹用微波爐做，5分鍾就好，這樣在緊張忙碌的早晨可以快捷地享受到營養美味的早餐。方法如下：打蛋，加入適量白開水後繼續打蛋。(注意：最好是白開水，即涼白開；否則，生水或尚有熱度的熟水都不易使雞蛋羹成形。水量以能將雞蛋均勻稀釋為
宜)，加入適量的鹽，大約是一茶匙，具體還要根據雞蛋大小及水量稍作添減。(千萬不要忘記放鹽，否則雞蛋無法凝固)。放入微波爐，設置在高溫(或800瓦)，2分鍾即可。(有時可根據實際情況延長30秒或減少一點時間)最後可加入自己喜歡的調料，如一點醬油和香油。
整個過程不超過5分鍾，關鍵是『白開水』及『適量的鹽』，經驗多了，就會越做越好吃。
Ⅶ 用炒菜的鍋蒸雞蛋該怎麼蒸
方法一：在下邊放一個蒸架，不進水，超方便。
第三招：用筷子十字搭建，這是最木有辦法的招數了，不小心容易倒，所以慎用。
嘻嘻，希望對你有用，求採納哦！